Este documento presenta la información sobre una empresa de hospedaje y alquiler de salones llamada Brisas. Brisas ofrece servicios de hospedaje y alquiler de salones a clientes individuales y organizadores de eventos en Falcón. El documento describe la estructura organizacional de la empresa, los procesos clave como mercadotecnia, administración, mantenimiento y prestación de servicios, y los requisitos legales y de calidad necesarios para operar.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“FRANCISCO DE MIRANDA”
AREA DE TECNOLOGIA
COMPLEJO ACADEMICO EL SABINO
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
AUTORES:
Zaidy Bello
Gustavo López
Carlos Rodrigues
William Quintero
Victor Vargas
Edgar Zarraga

2. NOMBRE DE LA EMPRESA
• BRISAS
LINEAS DE NEGOCIOS
• Prestar un servicio de hospedaje.
• Alquiler de salones de eventos.

3. PRINCIPALES CLIENTES
• Las personas naturales de Falcón
y visitas de clase media/alta.
• Organizadores de eventos.
• Personas interesadas para alguna
ocasión especial.

4. REQUERIMIENTOS DE LOS
CLIENTES
• Buen estado de la instalación,
contando con una optima Higiene y
Limpieza.
• Contar con personal capacitado para
cumplir con sus exigencias.
• Brindar seguridad y confort a todos
nuestros visitantes.

5. DUEÑO
G.GENERAL
JEFE DE
ADMINISTRACION
Y RECURSOS
HUMANOS
DEPARTAMENTO
DE ALIMENTOS Y
BEBIDAS
JEFE DE
MANTENIMIENTO
TECNICO EN
MANTENIMIENTO
OPERADORES
JEFE DE CALIDAD
Y SEGURIDAD
PERSONAL DE
SEGURIDAD
JEFE DE
OPERACIONES
CONSERJE
LIMPIADORES DE
AREA
CAMARERAS DE
ALOJAMIENTO Y
PISO
LAVANDERIA
JEFE DE
MERCADEO Y
VENTAS
PUBLICISTAS

6. REQUISITOS LEGALES Y
REGLAMENTARIOS
• LOPCYMAT
• LEY ORGANICA DEL AMBIENTE

7. LINEA DE NEGOCIOS (SGC)
• Para el préstamo de servicio al
cliente.
• Para el alquiler de salones de
eventos.

8. Explotación de los Procesos
Estrategicos
MERCADEO
PROMOCION
Y
PUBLICIDAD
ESTUDIO DE
MERCADEO
PLANIFICACIÓN
ESTRATÉGICA
DIRECCIONAMIENTO
ESTRATÉGICO
PLAN DE ACCIÓN

9. ADMINISTRACION
CONTROL Y
SEGUIMIENTO
MERCADEO
RECURSOS
HUMANOS
MANTENIMIENTO
Solicitud de
Servicio
Gestión de
Verificación y
Disponibilidad
Asignación de
Servicios
Prestamos de
Servicio
Facturación
Verificación
Final
Solicitud de
Servicios
Gestión de
Estructuración
de Costos
Gestión de
Disponibilidad
de Área
Facturación
Préstamo de
Servicio
Verificación
Final
PLANIFICACION
ESTRATEGICA

10. Explotación de Procesos de
Apoyo
Administración Presupuesto
Estimación de
Costos
Pago de
Proveedores
Pago de
Nómina
Mantenimiento
Mantenimiento
Correctivo
Mantenimiento
Preventivo
Plan de
Mantenimiento
Anual
Recursos
Humanos
Reclutamiento y
Selección de
Personal
Contratación de
Personal
Inducción de
personal
Adiestramiento
de personal
Adecuación a
puestos de
trabajo

11. Explotación de Proceso Medular
Préstamo de
Servicio
Se le muestran las
instalaciones al
cliente
Se entrega el área
de Servicio
Gestión de
Estructuración de
Costos
Análisis de
Requerimientos
del Clientes
Establecimiento
de los costos con
los proveedores
Armado de
Estructura de
costos
Presentación de
los clientes de la
propuesta de
costo
Gestión de
Disponibilidad
de Área de
Servicio
Analiza la
fecha que
solicita el
cliente
Verifica en el
sistema la
disponibilidad
Se da
respuesta al
cliente
Gestión de
Verificación y
Disponibilidad
Analiza los
requerimientos del
cliente
Muestra las
opciones
referentes a los
requisitos del
cliente