El documento habla sobre los principios de una dieta saludable y equilibrada. Debe proporcionar las cantidades adecuadas de energía y nutrientes para satisfacer las necesidades del individuo, considerando factores como el género, edad, nivel de actividad física y estado de salud. Asimismo, debe incluir diferentes alimentos y técnicas culinarias para ser variada, y no implicar riesgos para la salud si se consume habitualmente.

1. N U T R I C I Ó N Y D I E T É T I C A A C T I V I D A D 1 .
Cantidades que garanticen
las necesidades de energía y
de nutrientes.
Adecuado aporte de
nutrientes según la
demanda energética.
Diferentes alimentos en
cada comida, utilizar
distintas técnicas culinarias.
Refiere que el consumo
habitual no implique riesgos
para la salud.
Considera género, edad,
nivel de actividad física y
estado fisiológico del
individuo.
Nutrientes necesarios para
el buen funcionamiento del
organismo.
Correcta.
Suficiente. Equilibrada.
Variada.
Inocua.
Adecuada.
Completa.
Incorrecta.
Alimentación
Leyes de la alimentación.
La que se adapta al individuo
en todos los aspectos.
Aquella que contiene
nutrientes en exceso, en falta
o en la proporción incorrecta.
Son:
saludable.
Mi dieta: la considero de tipo
variada, no es rigurosa y
tampoco requiere de elaboración
especial.