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Alimentación sana
- 1. República Bolivariana deVenezuela Vice-Rectorado Académico Facultad de Ciencias Económicas y Sociales Escuela de Adminitración Cabudare Alimentación Balanceada ALEJANDRA HURTADO V-20.914.562
- 2. INTRODUCCIÓN La salud ybuen funcionamiento de nuestro organismo depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida. Es por esto que debemos tener una alimentación saludable. Una alimentación sana es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse saludable. Una mala nutrición puede debilitar el sistema inmunológico, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad.
- 3. ALIMENTACIÓN BALANCEADA La alimentaciónbalanceada consiste en ingerir todos los alimentos necesarios para estar sanos y bien nutridos pero de forma equilibrada, lo que implica comer porciones adecuadas. Es de suma importancia consumir alimentos de los diferentes grupos en cada comida para que sea una alimentación balanceada.
- 4. PLATO DEL BIENCOMER Se creó con el fin de ayudar la población a tener una alimentación balanceada, en donde se muestra cuales son los diferentes grupos de alimentos y como se debe combinarlos en la alimentación diaria. Los alimentos estan distribuidos en tres gurpos según sus características y por los nutrientes que aportan. Los grupos del plato son: • FRUTAS Y VERDURAS • CEREALES • LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL.
- 5. GRUPO I: FRUTASY VERDURAS Son importantes componentes en una dieta saludable, su consumo ayuda a prevenir enfermdades. Es importante consumirla todos los días. PORPORCIONAN MINERALES VITAMINA C ENERGÍA VITAMINA A VITAMINA B
- 6. GRUPO II: CEREALES Loscereales son la base de la alimentación. Constituyen la fuente más importante de calorías Consumo moderado. PROPORCIONAN HIDRATOS DE CARBONO MINERALES VITAMINAS GRASAS PROTEÍNAS FIBRA
- 7. GRUPO III: LEGUMINOSASY ALIMIENTOS DE ORIGEN ANIMAL PORPORCIONAN PROTEÍNAS MINERALES VITAMINAS A Y B HIERRO CALCIO ZINC Su consumo es recomendable de una a dos veces por semana
- 8. RACIÓN DE COMIDAS Unmétodo para calcular una porción saludable en todas las comida del día es usando la palma de la mano. 1. Usa tus dos manos abiertas para guiarte en la cantidad de vegetales que debes comer. 2. Usa la parte de enfrente de tu puño para calcular cuantos carbohidratos debes servirte. 3. Usa tu palma abierta, sin contar los dedos, para saber cual es la porción perfecta de carne y sus alternativas proteícas. 4. La cantidad de frutas debe ser del tamaño del puño. 5. La ración de grasas, no deber ser más grande que la punta del dedo indice.
- 9. IMPORTANCIA Los alimentos quese consumen cada día deben tener las cantidades adecuadas de macronutrientes (carbohidratos, proteínas, lípidos), como los micronutrientes (minerales y vitaminas) y agua para satisfacer los requerimientos fisiológicos de cada persona. Es necesario conocer como alimentarse en forma sana ya que sin duda es uno de los puntos escenciales para prolongar la juventud y evitar la vejez prematura.
- 10. CONCLUSION La alimentación esel hábito más influyente en la salud. Tanto la falta de alimentos, como el exceso de ellos es perjudicial para la salud. Es por esto que, deben consumirse las cantidades apropiadas para cada individuo y es una de las maneras recomendables para tener una vida sana y prevenir enfermedades. Una dieta equilibrada implica comer de todo, evitando todos esos alimentos que por su procesamiento son perjudiciales para nuestro organismo.
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