El documento resume las principales funciones y mecanismos del sistema digestivo, incluyendo la motilidad, secreción, digestión y absorción. Describe los procesos de deglución, la motilidad gástrica e intestinal, y los reflejos asociados. También explica los mecanismos de la defecación, el vómito y la broncoaspiración.

1. INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMÉDICAS SAN
AGUSTIN
FISIOLOGÍA
PROF MONTIVERO
ACTIVIDADES DEL SISTEMA
DIGESTIVO

2. MOTILIDAD
SECRECIÓN
DIGESTIÓN
ABSORCIÓN

3. MOTILIDAD

5. MASTICACIÓN Y DEGLUCIÓN

6. ETAPAS DE LA
DEGLUCIÓN
BUCAL
FARÍNGEA
ESOFÁGICA

7. BUCAL
 VOLUNTARIA
 MASTICACIÓN
 LENGUA
 PALADAR DURO
 BOLO

8. FARINGEA
REFLEJO
CENTRO DEGLUTORIO

9. ELEVACIÓN DEL PALADAR
BLANDO
 CIERRE DE LA NASOFARINGE
La contracción de los músculos
milohioideos provoca la elevación
de la porción posterior de la
lengua, lo que hace que el
paladar blando ascienda, con lo
que la nasofaringe queda sellada
y se previene la aspiración nasal.
CIERRE EPIGLÓTICO
CIERRE DE LAS CUERDAS
VOCALES

10. RELAJACIÓN DEL EES
Simultáneamente, la laringe y el
hioides son retraídos hacia arriba y
adelante, provocando la relajación del
músculo cricofaríngeo, que forma
parte del esfínter esofágico superior
(EES).
CONTRACCIÓN DE LOS
MÚSCULOS CONSTRICTORES
DE LA FARINGE
INICIO DE LA ONDA
PERISTÁLTICA

12. ESOFÁGICA
 CONTRACCIÓN EES
 PERISTALTISMO PRIMARIO
 PERISTALTISMO SECUNDARIO
 APERTURA DEL EEI
El esfínter esofágico inferior (EEI) se
abre cuando la comida entra en el
esófago, y permanece abierto hasta que
la contracción peristáltica desliza el bolo
en el estómago. El remanente de comida
que no progresa hasta el estómago
provoca la dilatación local del esófago, lo
que activa la peristalsis secundaria, que
sólo afecta al esófago torácico.

19. MOTILIDAD GÁSTRICA

21. RELAJACIÓN RECEPTIVA
ZONA : FUNDUS Y
CUERPO PROXIMAL
RESERVORIO
ONDAS PERISTÁLTICAS
DÉBILES
ESTRATOS SEGÚN LA
DENSIDAD

22. FRAGMENTACIÓN Y MEZCLA.
ZONA: CUERPO DISTAL Y
ANTRO
CONTRACCIONES
VIGOROSAS
GASTRINA
ACETILCOLINA

24. VACIAMIENTO
 ONDAS LENTAS Y SOSTENIDAS
 DEPENDE DE LA INTERACCIÓN
CON DUODENO.
- pH DEL QUIMO
- PRESENCIA DE GRASAS
 PIV
 CCK

28. MOTILIDAD INTESTINAL

29. INTESTINO DELGADO
SEGMENTACIÓN
PERISTALTISMO

32. INTESTINO GRUESO
HAUSTRACIÓN
PERISTALTIMOS

39. REFLEJOS

41. GASTRO - ILEAL
GATRO – CÓLICO
CMM
PERISTALSIS
AYUNO
MOVIMIENTO DE

42. DEFECACIÓN

43.  Es la expulsión de las heces formadas en el
intestino grueso al exterior.
 Se inicia con la “contracción en masa”, este
barrido del contenido intestinal mueve las heces
hasta la ampolla rectal. Esta se distiende y
aparece el deseo de defecar.
 La función del esfinter anal interno es
involuntaria, mientras que el externo es
voluntario.

44. Mecanismo y regulación.
 La distención del recto estimula al SNE, este
responde con el plexo mientérico y aumenta las
contracciones peristálticas.
 Esto produce la relajación del esfínter anal interno.
 Pero para poder defecar se necesita la estimulación
del sistema parasimpático. Los centros se
encuentran en los segmentos S2, S3 y S4 de la
médula, y en el bulbo.
 Cuando se encuentra un lugar adecuado, el esfínter
anal externo se relaja y se produce la expulsión de
las heces. En algunas situaciones, las ondas
peristálticas violentas sumado a la gran distención de
la ampolla, provocan la evacuación involuntaria.
 Además estas neuronas se conectan con otras
neuronas regulando la defecación.
 La motilidad colónica y la defecación son influidos por
los estados emocionales.

45.  Contracción en masa.
 Llenado de la ampolla rectal.
 Aumento de la presión intraluminal.
 Contracción de las paredes del recto.
 Relajación de los esfínteres interno y externo.
 Se produce el descenso del diafragma, cierre de
la glotis y contracción de los músculos
abdominales y torácicos.
 Aumenta la presión intra torácica e
intraabdominal con los correspondientes cambios
hemodinámicos (FC y PA)

49. VÓMITO. REGURGITACIÓN.
REFLUJO

52.  DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN
INTRATORÁCICA.
 AUMENTO DE LA PRESIÓN INTRA
ABDOMINAL
 SALIVACIÓN
 AUMENTO DE LA FC, SUDORACIÓN.
 INSPIRACIÓN FORZADA.
 CIERRE DE LA EPIGLOTIS.
 PERISTALTISMO INVERSO
 EES CERRADO: ARCADA
 EES ABIERTO: VÓMITO

54. TIPOS DE EMESIS
 ALIMENTARIO
 BILIOSO
 FECALOIDEO
 HEMATEMESIS

55. BRONCOASPIRACIÓN

56.  Es el paso de sustancias de la
faringe a la tráquea.
 La aspiración de contenidos
gástricos puede producirse por
vómitos o regurgitación.
 Puede ocurrir en una persona
inconsciente o en un bebé.
 La comida es llevada hacia los
bronquios al momento de aspirar, lo
que obstruye las vías respiratorias.

57. Obstrucción de vías respiratorias:
 Dificultad para respirar
 Crisis de tos
 Estridor (ruido al respirar)
 Disfonía (cambios en el timbre o
intensidad de la voz)
 Cianosis (coloración amoratada de
la piel)
 Pérdida del conocimiento

58.  Maniobras de primeros
auxilios.