1. ¿Que sembrar en nuestra huerta? Foto: http://unmundobienpensado.blogspot.com/ Camilo Álvarez Elisa Peña 6° Agronomía

2. Aclaración importante Antes de comenzar a hablar de la huerta es pertinente hacer una aclaración. Diferenciaremos lo que es una Huerta de una Chacra . La Huerta orgánica nos provee fundamentalmente de hortalizas frescas, fuente principal de vitaminas y minerales. Estas son de escaso tamaño por lo que no se precisan grandes extensiones de terreno para hacer la huerta orgánica. La Chacra en cambio sí se precisa un lugar más amplio, ya que aquí se cultivan en forma asociada especies grandes, resistentes y que requieren menos cuidado. Lo ideal, es que cada familia tenga la posibilidad de realizar ambas cosas, ya que teniendo una chacra y una huerta orgánica, se abastece prácticamente todo el año de frutas y verduras de gran variedad. Pero como hay poco espacio en el liceo para realizar una chacra, realizaremos simplemente una huerta orgánica, por eso mismo es que nos enfocaremos solamente en el estudio de la huerta.

3. Chacra Huerta orgánica

4. Foto: http://www.uva.org.ar/huerta0.html

10. Calendario de siembra hortalizas otoño- invierno