Este documento describe varios hechos sobre la importancia del agua para la salud humana, incluyendo que el 90% del cerebro está compuesto de agua, beber al menos 8 vasos de agua al día reduce el riesgo de varios tipos de cáncer, y una adecuada hidratación desde la infancia ayuda a mantener una piel joven.

1. Agua y Salud Victoria Arias – Fernanda Auat – Daniel Ise

2. ¿Sabías que... ...el 90 % del volumen de nuestro cerebro está compuesto por agua y es el principal vehículo de las transmisiones electroquímicas ? ...un descenso de tan sólo un 2% de agua en el cuerpo puede causar pérdida momentánea de memoria, dificultad con las matemáticas básicas y problemas al enfocar la vista sobre una pantalla de computadora o sobre una página impresa?

3. ¿Sabías que... ...el beber un mínimo de 8 vasos de agua al día disminuye el riesgo de cáncer de colon en un 45%, además de rebajar el riesgo de cáncer de mama en un 79% y reducir a la mitad de probabilidades de desarrollar cáncer de la vejiga?

4. ¿Sabías que... ...las dietas ricas en grasas y proteínas requieren más líquido para eliminar sus restos metabólicos, ya que estos alimentos contienen menos agua que otros productos? ...las frutas y vegetales son los alimentos que más agua contienen?

5. ¿Sabías que... … el mecanismo de la sed es tan débil que con frecuencia el 37% de los seres humanos lo confunde con hambre? ...un vaso de agua calmará el hambre a media noche en casi un 100% de los casos bajo dieta reductora ?

6. ¿Sabías que... ...una óptima hidratación desde la infancia ayuda a mantener una piel joven? ...si estamos estresados, debemos aumentar a 16 vasos de agua al día?

7. ¿Sabías que... ...ingerimos a 14 grados y la eliminamos a 37 grados y que esto supone que hemos utilizado mucha energía para calentarla? Cabe pensar, pues, que el agua no sólo no engorda, sino que adelgaza.

8. Valoremos la importancia del agua en nuestra vida... El agua es salud y la salud es vida