El documento enfatiza que para bajar de peso de manera efectiva y sostenible es esencial hacer cambios permanentes en los hábitos alimenticios en lugar de seguir dietas temporales. Se recomienda medir las porciones, incorporar más frutas y verduras, y reducir el consumo de alimentos procesados y sal, además de favorecer el agua sobre bebidas azucaradas. Estos cambios pueden ayudar a perder peso gradualmente y mantenerlo a largo plazo.