Este documento describe la evolución de la alimentación espacial a través de los principales proyectos espaciales estadounidenses como Mercurio, Géminis, Apolo y Skylab. Explica los diferentes tipos de empaquetado y preparación de alimentos utilizados y cómo han ido mejorando para proporcionar una experiencia alimentaria más placentera y nutritiva para los astronautas. También resume los diferentes tipos de alimentos espaciales existentes y concluye que el objetivo es proporcionar alimentos básicos que cubran las neces
Este documento trata sobre los elementos básicos de la toxicología de los alimentos. Explica las diferentes ramas y definiciones clave de la toxicología, así como los tipos de efectos tóxicos y sustancias que pueden encontrarse naturalmente en los alimentos o como resultado de una preparación inadecuada. También cubre aditivos alimentarios comunes y sus potenciales efectos tóxicos. El objetivo general es proporcionar una introducción a los principios fundamentales de la evaluación de la seguridad de los alimentos.
La fuerza de gravedad entre dos objetos cotidianos como bolígrafos es inapreciable debido a sus pequeñas masas. Sin embargo, al calcular la fuerza gravitatoria entre dos bolígrafos de 25 gramos cada uno separados 10 centímetros, el resultado es 3.91875x10-12 N. Un astronauta no pesa lo mismo en la Tierra que en la Luna porque la gravedad es diferente en cada lugar, y al calcular su peso en la Tierra basándose en su peso conocido en la Luna de 114N, el resultado es 871.11N. Finalmente,
El documento proporciona información sobre la Tierra y su posición en el Universo. Explica que la Tierra forma parte del Sistema Solar, el cual pertenece a la galaxia de la Vía Láctea. Describe los principales elementos del Sistema Solar como los planetas interiores y exteriores, y los movimientos de rotación y traslación de la Tierra que generan los días, noches y estaciones. Resalta que la Tierra es el único planeta conocido que alberga vida.
La Agencia Espacial Europea (ESA) es una organización intergubernamental compuesta por 20 estados miembros cuya misión es desarrollar la capacidad espacial europea y garantizar que la inversión en actividades espaciales beneficie a los ciudadanos europeos. La ESA lleva a cabo programas espaciales de gran alcance como la observación de la Tierra, el estudio del sistema solar y del universo. Algunas de sus misiones actuales incluyen Solar Orbiter, PLATO y Euclid.
El documento describe varias tecnologías emergentes que podrían desarrollarse en un futuro próximo como autos voladores y autos que se manejen solos, computadoras más inteligentes que los humanos, impresoras 3D, robots asistentes, pantallas OLED delgadas, autos eléctricos que se carguen en línea, teletransportación, gafas de realidad aumentada, inteligencia artificial, bacterias que convierten CO2 en combustible, chips para monitorear la salud, reactores nucleares de cuarta generación y hoteles espaciales.
Los astronautas deben consumir al menos 2,000 calorías diarias durante las misiones espaciales. Reciben más de 100 productos alimenticios congelados, refrigerados y deshidratados. La NASA usa la kiwicha como alimento para los astronautas debido a sus valiosos nutrientes y capacidad de conservarse durante largos períodos en el espacio.
El documento describe el sistema digestivo y el proceso de digestión. Explica que la digestión ocurre en el sistema digestivo, el cual está compuesto por la boca, estómago, esófago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Estos órganos procesan los alimentos y los llevan a todas las partes del cuerpo para obtener los nutrientes necesarios.
La primera misión tripulada a la Luna fue realizada por la nave Apolo XI en julio de 1969. La tripulación estadounidense, compuesta por Neil Armstrong, Edwin Aldrin y Michael Collins, despegó el 16 de julio a bordo del cohete Saturno V y se convirtieron en los primeros hombres en caminar sobre la superficie lunar.
Este documento trata sobre los elementos básicos de la toxicología de los alimentos. Explica las diferentes ramas y definiciones clave de la toxicología, así como los tipos de efectos tóxicos y sustancias que pueden encontrarse naturalmente en los alimentos o como resultado de una preparación inadecuada. También cubre aditivos alimentarios comunes y sus potenciales efectos tóxicos. El objetivo general es proporcionar una introducción a los principios fundamentales de la evaluación de la seguridad de los alimentos.
La fuerza de gravedad entre dos objetos cotidianos como bolígrafos es inapreciable debido a sus pequeñas masas. Sin embargo, al calcular la fuerza gravitatoria entre dos bolígrafos de 25 gramos cada uno separados 10 centímetros, el resultado es 3.91875x10-12 N. Un astronauta no pesa lo mismo en la Tierra que en la Luna porque la gravedad es diferente en cada lugar, y al calcular su peso en la Tierra basándose en su peso conocido en la Luna de 114N, el resultado es 871.11N. Finalmente,
El documento proporciona información sobre la Tierra y su posición en el Universo. Explica que la Tierra forma parte del Sistema Solar, el cual pertenece a la galaxia de la Vía Láctea. Describe los principales elementos del Sistema Solar como los planetas interiores y exteriores, y los movimientos de rotación y traslación de la Tierra que generan los días, noches y estaciones. Resalta que la Tierra es el único planeta conocido que alberga vida.
La Agencia Espacial Europea (ESA) es una organización intergubernamental compuesta por 20 estados miembros cuya misión es desarrollar la capacidad espacial europea y garantizar que la inversión en actividades espaciales beneficie a los ciudadanos europeos. La ESA lleva a cabo programas espaciales de gran alcance como la observación de la Tierra, el estudio del sistema solar y del universo. Algunas de sus misiones actuales incluyen Solar Orbiter, PLATO y Euclid.
El documento describe varias tecnologías emergentes que podrían desarrollarse en un futuro próximo como autos voladores y autos que se manejen solos, computadoras más inteligentes que los humanos, impresoras 3D, robots asistentes, pantallas OLED delgadas, autos eléctricos que se carguen en línea, teletransportación, gafas de realidad aumentada, inteligencia artificial, bacterias que convierten CO2 en combustible, chips para monitorear la salud, reactores nucleares de cuarta generación y hoteles espaciales.
Los astronautas deben consumir al menos 2,000 calorías diarias durante las misiones espaciales. Reciben más de 100 productos alimenticios congelados, refrigerados y deshidratados. La NASA usa la kiwicha como alimento para los astronautas debido a sus valiosos nutrientes y capacidad de conservarse durante largos períodos en el espacio.
El documento describe el sistema digestivo y el proceso de digestión. Explica que la digestión ocurre en el sistema digestivo, el cual está compuesto por la boca, estómago, esófago, intestino delgado, intestino grueso y ano. Estos órganos procesan los alimentos y los llevan a todas las partes del cuerpo para obtener los nutrientes necesarios.
La primera misión tripulada a la Luna fue realizada por la nave Apolo XI en julio de 1969. La tripulación estadounidense, compuesta por Neil Armstrong, Edwin Aldrin y Michael Collins, despegó el 16 de julio a bordo del cohete Saturno V y se convirtieron en los primeros hombres en caminar sobre la superficie lunar.
Este documento describe el surgimiento del turismo espacial suborbital como una realidad, mencionando dos naves espaciales clave. La SpaceShipOne fue la primera aeronave comercial capaz de llevar turistas al espacio de manera privada en 2004. La SpaceShipTwo es una versión mejorada lanzada en 2010 que puede transportar dos pilotos y seis pasajeros a 112 km de altura a Mach 3.09, inaugurando la era del turismo espacial.
El documento describe los primeros viajes espaciales de la Unión Soviética y Estados Unidos, incluyendo el primer hombre y perro en el espacio, así como las misiones Apolo a la Luna. También resume los descubrimientos de asteroides, cometas y meteoritos, y la hipótesis de que un gran impacto de meteorito causó la extinción de los dinosaurios.
El documento propone utilizar las TIC como herramienta pedagógica para hacer el aprendizaje de las ciencias sociales más atractivo para los estudiantes de cuarto grado, dinamizando los procesos de manera divertida y significativa. El proyecto involucra actividades colaborativas como la creación de mapas, informes, folletos y suvenires sobre las regiones naturales de Colombia usando recursos digitales e impresos.
El turismo espacial es un tipo de turismo reciente que involucra viajes al espacio de civiles. Actualmente existen varios tipos de viajes espaciales turísticos, como vuelos suborbitales de corta duración y estadías más largas en la Estación Espacial Internacional. Empresas privadas como Virgin Galactic buscan desarrollar tecnología reutilizable para hacer estos viajes más accesibles y masivos.
El documento discute las tecnologías de la información y la comunicación en la agricultura, incluyendo el uso de dispositivos móviles para la recolección de datos y la evolución hacia la agricultura de precisión. La agricultura de precisión utiliza tecnologías como GPS, sensores y software para recolectar datos sobre el rendimiento, la calidad y las necesidades variables en diferentes áreas de la tierra y aplicar insumos de manera variable. El futuro de la agricultura incluirá más automatización, robotización, agricultura de precisión en tiempo real
El documento resume la historia de Marte, incluyendo evidencia de que antiguamente fue más cálido y húmedo, con la presencia de ríos y océanos. También describe las condiciones necesarias para la vida y la zona de habitabilidad en el sistema solar. Explica los hábitats análogos en la Tierra y resume los objetivos y resultados de varias misiones de exploración de Marte.
El documento describe la historia del turismo espacial, incluyendo los primeros viajes espaciales de Yuri Gagarin y Dennis Tito, el primer turista espacial. También describe naves diseñadas para el turismo espacial como el SpaceShipTwo y empresas involucradas como Virgin Galactic. Por último, discute la Estación Espacial Internacional y los planes para futuros hoteles espaciales.
El turismo espacial es un nuevo tipo de turismo de alto riesgo que comenzó a principios del siglo XXI realizado por personas adineradas. Aunque las compañías como Virgin Galactic planean ofrecer los primeros viajes este año, el turismo espacial aún requiere más pruebas antes de que pueda comercializarse a gran escala debido a los riesgos asociados con la falta de experiencia. El fundador de Virgin Galactic, Richard Branson, planea ser el primer turista espacial a finales de 2013 para iniciar el servicio comercial.
Turismo de aventura franchesca andaluz cardoza (1)franchesdannay
El documento define el turismo de aventura como aquel que implica exploración o viajes con percepción de riesgo y que requiere destrezas especiales. Se diferencia del deporte de aventura en que este último no tiene una relación económica. El turismo de aventura incluye actividades en tierra, agua y aire como montañismo, ciclismo de montaña, kayak, buceo y senderismo. Existen varios tipos como ecoturismo, turismo accesible, turismo de emoción y etnoturismo.
Marte es el cuarto planeta desde el Sol y tiene características similares pero también diferencias con respecto a la Tierra. Su superficie presenta variados accidentes geográficos como montañas, cañones y cráteres, y evidencia de que en el pasado hubo agua. A lo largo de los años se han realizado numerosas misiones espaciales para explorar Marte y su atmósfera.
El documento resume brevemente la historia de los cohetes y la exploración espacial. Comenzó con los primeros cohetes impulsados por combustible líquido en 1926. Luego, los ingenieros alemanes desarrollaron el misil V-2 en la década de 1940. La carrera espacial entre EE.UU. y la Unión Soviética comenzó en 1957 cuando la URSS lanzó el primer satélite artificial, Sputnik. Esto culminó con Neil Armstrong siendo la primera persona en pisar la Luna en 1969.
Viajes privados al espacio david patallo acebal 4ºcDavidjk_56
Este documento resume las actividades privadas en el espacio como el lanzamiento de carga comercial, el turismo espacial, los vuelos suborbitales tripulados comerciales y los vuelos circunlunares tripulados. También describe los planes futuros de la NASA que incluyen mediciones tridimensionales, misiones a Plutón, Marte y Júpiter, así como el desarrollo de telescopios espaciales, la captura de asteroides y los primeros pasos humanos en Marte. Finalmente, proporciona una estimación de los
O documento discute os principais astrônomos e suas descobertas. Ele menciona E.I. 3o, Estrellas, Planeta, Copernico e Galileo, sugerindo que trata dos primeiros astrônomos que defenderam a teoria heliocêntrica e o sistema solar.
El documento contiene información sobre varios temas relacionados con la exploración espacial, incluyendo las naves espaciales, la misión Apolo 11 a la Luna, el inicio de la carrera espacial, los pioneros de la astronáutica, los efectos en la salud del espacio, las estaciones espaciales, aplicaciones de la tecnología espacial, accidentes en las primeras estaciones espaciales, trajes espaciales, entrenamiento de astronautas y transbordadores espaciales.
Este documento describe el turismo espacial y los tipos de turismo. Explica que el turismo espacial surgió como una alternativa para mejorar las finanzas espaciales y que el primer turista espacial fue Denis Tito. También describe los tipos de turismo como el turismo deportivo, de aventura y espacial, dando énfasis a este último.
Este documento presenta información sobre Marte y los esfuerzos actuales y futuros para explorar y potencialmente colonizar el planeta. Discuten los planes para enviar misiones tripuladas a la Luna y Marte usando el proyecto Constelation de la NASA. También describe los posibles recursos minerales en Marte, como hierro y dióxido de carbono, y las tecnologías que podrían desarrollarse a partir de la exploración espacial.
Un astronauta es una persona que viaja al espacio, requiriendo trajes especiales para sobrevivir en el ambiente hostil del espacio. Los astronautas comen alimentos deshidratados o enlatados y usan paños húmedos para limpiarse debido a la escasez de agua. El primer hombre en el espacio fue Yuri Gagarin en 1961, mientras que la primera mujer fue Valentina Tereshkova en 1963. Neil Armstrong fue el primer hombre en pisar la Luna en 1969. Convertirse en astronauta requiere años de estudio y entrenamiento riguroso.
El documento describe las tres esferas principales de la Tierra: la geosfera, la atmósfera y la hidrosfera. La geosfera incluye la corteza, el manto y el núcleo. La atmósfera contiene oxígeno, nitrógeno y otros gases. La hidrosfera experimenta movimientos como las olas, mareas y corrientes marinas, y el agua sigue un ciclo entre los océanos, la atmósfera y la tierra a través de la evaporación y precipitación.
El documento explica los conceptos básicos de polinomios, incluyendo monomios, polinomios, sumas, restas, multiplicaciones y divisiones de polinomios. Define un monomio como una expresión algebraica con un solo término y un polinomio como dos o más monomios. Explica cómo realizar operaciones como sumar términos semejantes y cambiar los signos al restar polinomios. También describe cómo se suman exponentes al multiplicar monomios y cómo dividir monomios y polinomios siguiendo las leyes de
1. La Tierra tiene forma de geoide, es decir, una esfera casi perfecta achatada en los polos. Gira sobre su eje y alrededor del Sol, lo que produce los días, noches, estaciones y zonas climáticas.
2. Se utilizan las coordenadas geográficas de latitud y longitud para localizar puntos en la superficie terrestre.
3. Los mapas representan partes de la Tierra en superficies planas usando distintos sistemas de proyección.
Este documento describe varios métodos de conservación de alimentos, incluyendo la conservación con azúcar, escabeche, salmuera, alcohol, deshidratación, salación, congelación y ahumado. Explica que la conservación de alimentos es importante para preservarlos y permitir su consumo durante más tiempo, y que diferentes métodos usan procesos como la adición de azúcar, sal, vinagre o el secado para inhibir el crecimiento de microorganismos y prolongar la vida útil de los alimentos.
Este documento describe el surgimiento del turismo espacial suborbital como una realidad, mencionando dos naves espaciales clave. La SpaceShipOne fue la primera aeronave comercial capaz de llevar turistas al espacio de manera privada en 2004. La SpaceShipTwo es una versión mejorada lanzada en 2010 que puede transportar dos pilotos y seis pasajeros a 112 km de altura a Mach 3.09, inaugurando la era del turismo espacial.
El documento describe los primeros viajes espaciales de la Unión Soviética y Estados Unidos, incluyendo el primer hombre y perro en el espacio, así como las misiones Apolo a la Luna. También resume los descubrimientos de asteroides, cometas y meteoritos, y la hipótesis de que un gran impacto de meteorito causó la extinción de los dinosaurios.
El documento propone utilizar las TIC como herramienta pedagógica para hacer el aprendizaje de las ciencias sociales más atractivo para los estudiantes de cuarto grado, dinamizando los procesos de manera divertida y significativa. El proyecto involucra actividades colaborativas como la creación de mapas, informes, folletos y suvenires sobre las regiones naturales de Colombia usando recursos digitales e impresos.
El turismo espacial es un tipo de turismo reciente que involucra viajes al espacio de civiles. Actualmente existen varios tipos de viajes espaciales turísticos, como vuelos suborbitales de corta duración y estadías más largas en la Estación Espacial Internacional. Empresas privadas como Virgin Galactic buscan desarrollar tecnología reutilizable para hacer estos viajes más accesibles y masivos.
El documento discute las tecnologías de la información y la comunicación en la agricultura, incluyendo el uso de dispositivos móviles para la recolección de datos y la evolución hacia la agricultura de precisión. La agricultura de precisión utiliza tecnologías como GPS, sensores y software para recolectar datos sobre el rendimiento, la calidad y las necesidades variables en diferentes áreas de la tierra y aplicar insumos de manera variable. El futuro de la agricultura incluirá más automatización, robotización, agricultura de precisión en tiempo real
El documento resume la historia de Marte, incluyendo evidencia de que antiguamente fue más cálido y húmedo, con la presencia de ríos y océanos. También describe las condiciones necesarias para la vida y la zona de habitabilidad en el sistema solar. Explica los hábitats análogos en la Tierra y resume los objetivos y resultados de varias misiones de exploración de Marte.
El documento describe la historia del turismo espacial, incluyendo los primeros viajes espaciales de Yuri Gagarin y Dennis Tito, el primer turista espacial. También describe naves diseñadas para el turismo espacial como el SpaceShipTwo y empresas involucradas como Virgin Galactic. Por último, discute la Estación Espacial Internacional y los planes para futuros hoteles espaciales.
El turismo espacial es un nuevo tipo de turismo de alto riesgo que comenzó a principios del siglo XXI realizado por personas adineradas. Aunque las compañías como Virgin Galactic planean ofrecer los primeros viajes este año, el turismo espacial aún requiere más pruebas antes de que pueda comercializarse a gran escala debido a los riesgos asociados con la falta de experiencia. El fundador de Virgin Galactic, Richard Branson, planea ser el primer turista espacial a finales de 2013 para iniciar el servicio comercial.
Turismo de aventura franchesca andaluz cardoza (1)franchesdannay
El documento define el turismo de aventura como aquel que implica exploración o viajes con percepción de riesgo y que requiere destrezas especiales. Se diferencia del deporte de aventura en que este último no tiene una relación económica. El turismo de aventura incluye actividades en tierra, agua y aire como montañismo, ciclismo de montaña, kayak, buceo y senderismo. Existen varios tipos como ecoturismo, turismo accesible, turismo de emoción y etnoturismo.
Marte es el cuarto planeta desde el Sol y tiene características similares pero también diferencias con respecto a la Tierra. Su superficie presenta variados accidentes geográficos como montañas, cañones y cráteres, y evidencia de que en el pasado hubo agua. A lo largo de los años se han realizado numerosas misiones espaciales para explorar Marte y su atmósfera.
El documento resume brevemente la historia de los cohetes y la exploración espacial. Comenzó con los primeros cohetes impulsados por combustible líquido en 1926. Luego, los ingenieros alemanes desarrollaron el misil V-2 en la década de 1940. La carrera espacial entre EE.UU. y la Unión Soviética comenzó en 1957 cuando la URSS lanzó el primer satélite artificial, Sputnik. Esto culminó con Neil Armstrong siendo la primera persona en pisar la Luna en 1969.
Viajes privados al espacio david patallo acebal 4ºcDavidjk_56
Este documento resume las actividades privadas en el espacio como el lanzamiento de carga comercial, el turismo espacial, los vuelos suborbitales tripulados comerciales y los vuelos circunlunares tripulados. También describe los planes futuros de la NASA que incluyen mediciones tridimensionales, misiones a Plutón, Marte y Júpiter, así como el desarrollo de telescopios espaciales, la captura de asteroides y los primeros pasos humanos en Marte. Finalmente, proporciona una estimación de los
O documento discute os principais astrônomos e suas descobertas. Ele menciona E.I. 3o, Estrellas, Planeta, Copernico e Galileo, sugerindo que trata dos primeiros astrônomos que defenderam a teoria heliocêntrica e o sistema solar.
El documento contiene información sobre varios temas relacionados con la exploración espacial, incluyendo las naves espaciales, la misión Apolo 11 a la Luna, el inicio de la carrera espacial, los pioneros de la astronáutica, los efectos en la salud del espacio, las estaciones espaciales, aplicaciones de la tecnología espacial, accidentes en las primeras estaciones espaciales, trajes espaciales, entrenamiento de astronautas y transbordadores espaciales.
Este documento describe el turismo espacial y los tipos de turismo. Explica que el turismo espacial surgió como una alternativa para mejorar las finanzas espaciales y que el primer turista espacial fue Denis Tito. También describe los tipos de turismo como el turismo deportivo, de aventura y espacial, dando énfasis a este último.
Este documento presenta información sobre Marte y los esfuerzos actuales y futuros para explorar y potencialmente colonizar el planeta. Discuten los planes para enviar misiones tripuladas a la Luna y Marte usando el proyecto Constelation de la NASA. También describe los posibles recursos minerales en Marte, como hierro y dióxido de carbono, y las tecnologías que podrían desarrollarse a partir de la exploración espacial.
Un astronauta es una persona que viaja al espacio, requiriendo trajes especiales para sobrevivir en el ambiente hostil del espacio. Los astronautas comen alimentos deshidratados o enlatados y usan paños húmedos para limpiarse debido a la escasez de agua. El primer hombre en el espacio fue Yuri Gagarin en 1961, mientras que la primera mujer fue Valentina Tereshkova en 1963. Neil Armstrong fue el primer hombre en pisar la Luna en 1969. Convertirse en astronauta requiere años de estudio y entrenamiento riguroso.
El documento describe las tres esferas principales de la Tierra: la geosfera, la atmósfera y la hidrosfera. La geosfera incluye la corteza, el manto y el núcleo. La atmósfera contiene oxígeno, nitrógeno y otros gases. La hidrosfera experimenta movimientos como las olas, mareas y corrientes marinas, y el agua sigue un ciclo entre los océanos, la atmósfera y la tierra a través de la evaporación y precipitación.
El documento explica los conceptos básicos de polinomios, incluyendo monomios, polinomios, sumas, restas, multiplicaciones y divisiones de polinomios. Define un monomio como una expresión algebraica con un solo término y un polinomio como dos o más monomios. Explica cómo realizar operaciones como sumar términos semejantes y cambiar los signos al restar polinomios. También describe cómo se suman exponentes al multiplicar monomios y cómo dividir monomios y polinomios siguiendo las leyes de
1. La Tierra tiene forma de geoide, es decir, una esfera casi perfecta achatada en los polos. Gira sobre su eje y alrededor del Sol, lo que produce los días, noches, estaciones y zonas climáticas.
2. Se utilizan las coordenadas geográficas de latitud y longitud para localizar puntos en la superficie terrestre.
3. Los mapas representan partes de la Tierra en superficies planas usando distintos sistemas de proyección.
Este documento describe varios métodos de conservación de alimentos, incluyendo la conservación con azúcar, escabeche, salmuera, alcohol, deshidratación, salación, congelación y ahumado. Explica que la conservación de alimentos es importante para preservarlos y permitir su consumo durante más tiempo, y que diferentes métodos usan procesos como la adición de azúcar, sal, vinagre o el secado para inhibir el crecimiento de microorganismos y prolongar la vida útil de los alimentos.
Este documento ofrece consejos sobre la conservación y preparación de alimentos en campamentos scout. Explica que es importante planificar adecuadamente el almacenamiento y cocción de comida para mantenerla fresca y evitar su deterioro. Detalla varios métodos tradicionales de conservación como la desecación, salazón y ahumado, así como técnicas para cocinar alimentos en el campamento usando hojas, piedras volcánicas, lodo y caña guadua.
Presentación resumen del curso gratuito "Cocina Sana Para Singles" de GAN - Gastronomía y Nutrición, con el que prenderás a organizarte en la cocina y a seguir una dieta sana y equilibrada. Apúntate gratis a este curso online en http://gan-bcn.com/chefdelacocinasana/cocina_singles.php
El documento describe un proyecto de sistematización sobre la recuperación de saberes ancestrales en la preservación de alimentos en la comunidad de Ojo de Agua en Villazón, Bolivia. El proyecto fue realizado por tres profesores y estudiantes del tercer año de secundaria con el objetivo de investigar formas tradicionales de conservación de alimentos a través de la deshidratación y compartir conocimientos científicos y ancestrales sobre el tema.
La liofilización es un proceso que remueve casi todo el agua de los alimentos mediante congelamiento y exposición al vacío. Esto preserva los nutrientes y permite una larga vida útil de hasta 15 años. Además de reducir drásticamente el peso, la liofilización es usada por alpinistas, astronautas, fuerzas armadas y médicos para transportar alimentos y suministros con poco espacio.
La historia de la conservación de alimentos se remonta a tiempos remotos cuando se utilizaban métodos como el secado, ahumado, salado y curado. En la Edad Media, la necesidad de almacenar grandes cantidades de alimentos llevó al desarrollo de técnicas como el secado y la salazón. En el siglo XIX, Nicolas Appert desarrolló el método de esterilización en botellas de vidrio selladas, allanando el camino para el desarrollo moderno de las latas de conserva.
Este documento describe los alimentos perecederos y no perecederos, así como los factores que afectan su descomposición y formas de conservación. Los alimentos perecederos como la carne, pescado y lácteos se descomponen fácilmente y requieren refrigeración para extender su vida útil, mientras que los no perecederos como las pastas y cereales duran años y no se ven afectados por factores como la temperatura. El documento también explica los conceptos de etiquetado y caducidad de alimentos, así como las temperaturas adecuadas para su
Este documento describe 4 estaciones para una feria de ciencias sobre el cuerpo humano para estudiantes de 4o y 5o grado. La primera estación trata sobre el proceso de digestión donde los estudiantes armarán un rompecabezas del sistema digestivo y explicarán cada parte. La segunda estación trata sobre los dientes donde los estudiantes harán una maqueta de la boca y explicarán el cuidado dental. La tercera estación trata sobre los volcanes donde los estudiantes harán un volcán ficticio y explicarán los tipos de erupciones.
Este documento describe la digestión en diferentes animales, incluyendo aquellos sin aparato digestivo como las esponjas, aquellos con cavidades gastrovasculares como los cnidarios, y aquellos con tubo digestivo como los moluscos, artrópodos y vertebrados. Explica los procesos digestivos específicos en caracoles, rumiantes y aves.
Este documento describe la digestión en diferentes animales, incluyendo aquellos sin aparato digestivo como las esponjas, aquellos con cavidades gastrovasculares como los cnidarios, y aquellos con tubo digestivo como los moluscos, artrópodos y vertebrados. Explica los procesos digestivos específicos en caracoles, rumiantes y aves.
CONSERVACION AHUMADO, SALADO SECADO AL SOLByron Fernando
El documento describe varios métodos tradicionales de conservación de alimentos utilizados por los pueblos prehispánicos en los Andes, incluyendo el secado al aire, el ahumado, el salado y el almacenamiento en frío. Explica que estas técnicas permitieron a los pueblos andinos almacenar alimentos durante los períodos de escasez y fueron fundamentales para el desarrollo de las civilizaciones preincaicas.
Este documento describe los diferentes métodos de conservación de alimentos, incluyendo procesos vitales y no vitales de descomposición, así como métodos indirectos como envasado al vacío, deshidratación, refrigeración, congelación y métodos directos como esterilización por calor, pasteurización y uso de aditivos. También discute las pérdidas inevitables de nutrientes durante la preparación de alimentos y que los alimentos procesados industrialmente no son necesariamente menos nutritivos que los frescos.
Este documento habla sobre la producción de alimentos y los manipuladores de alimentos. Explica conceptos como alimentos perecederos vs. no perecederos, y métodos para prolongar la vida útil de los alimentos como refrigeración, congelación, pasteurización y esterilización. También enfatiza la importancia de que los manipuladores de alimentos sigan buenas prácticas como verificar fechas de caducidad y seguir indicaciones de conservación para contribuir a una cadena alimentaria segura.
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Hola a todos.
Las traigo unos apuntes sobre éste tema aplicado a dos campos yuxtapuestos: el espacio y las guerras.
Historia de la comida de los astronautas
Historia de las raciones de combate
Como siempre, espero les resulte de interés y muchas gracias por los saludos y los mensajes.
Buena jornada.
El documento describe el proceso de enlatado de rábanos en almíbar. Incluye la recepción y selección de la materia prima, el proceso de elaboración que involucra pelado, blanqueado y envasado en frascos de vidrio con almíbar, y la esterilización para preservar los alimentos. También detalla los controles de calidad para garantizar la inocuidad y calidad nutricional del producto final.
Los empaques comestibles son empaques elaborados a partir de materiales como proteínas, lípidos, cereales y algas que pueden ser digeridos. Estos empaques ayudan a reducir la contaminación y desperdicio al ser consumidos junto con el producto. Algunas industrias alimentarias y cerveceras han adoptado este tipo de empaques para embalar sus productos de manera más sustentable.
Historia de la ciencia y tecnologia en los alimentosNinethJacinto
La Ingeniería en Industria de Alimentos busca formar profesionales en la ciencia y tecnología de alimentos, que apliquen sus conocimientos en el diseño y adecuación de los procesos de conservación, transformación e innovación de los alimentos, así como en el ámbito de la investigación, diseño de equipo, aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria en relación con las demandas y tendencias de los consumidores y en beneficio de la sociedad, procurando siempre la preservación del medio ambiente.
Este documento presenta información sobre la alimentación y la digestión humanas. Explica que los seres humanos están formados por células, tejidos y órganos. Describe los nutrientes necesarios y cómo se procesan los alimentos a través del aparato digestivo. También resume métodos antiguos y modernos para conservar los alimentos y explica cómo se potabiliza el agua.
Este documento describe varias técnicas de conservación de alimentos, incluyendo refrigeración, congelación, pasteurización, esterilización, desecación, enlatado y el uso de aditivos. Explica que la conservación busca evitar la descomposición causada por microorganismos permitiendo almacenar los alimentos por más tiempo. Luego detalla cada técnica y los factores que afectan la descomposición de los alimentos como la temperatura, humedad, luz, composición atmosférica y enzimas. Finalmente, disc
Catalogo Buzones BTV Amado Salvador Distribuidor Oficial ValenciaAMADO SALVADOR
Descubra el catálogo completo de buzones BTV, una marca líder en la fabricación de buzones y cajas fuertes para los sectores de ferretería, bricolaje y seguridad. Como distribuidor oficial de BTV, Amado Salvador se enorgullece de presentar esta amplia selección de productos diseñados para satisfacer las necesidades de seguridad y funcionalidad en cualquier entorno.
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Amado Salvador, se compromete a ofrecer productos de primera clase respaldados por un servicio excepcional al cliente. Como distribuidor oficial de BTV, entendemos la importancia de la seguridad y la tranquilidad para nuestros clientes. Por eso, trabajamos en colaboración con BTV para brindarle acceso a los mejores productos del mercado.
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El catálogo general de electrodomésticos Teka presenta una amplia gama de productos de alta calidad y diseño innovador. Como distribuidor oficial Teka, Amado Salvador ofrece soluciones en electrodomésticos Teka que destacan por su tecnología avanzada y durabilidad. Este catálogo incluye una selección exhaustiva de productos Teka que cumplen con los más altos estándares del mercado, consolidando a Amado Salvador como el distribuidor oficial Teka.
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Amado Salvador, distribuidor oficial Teka en Valencia. La calidad y el diseño de los electrodomésticos Teka se reflejan en cada página del catálogo, ofreciendo opciones que van desde hornos, placas de cocina, campanas extractoras hasta frigoríficos y lavavajillas. Este catálogo es una herramienta esencial para inspirarse y encontrar electrodomésticos de alta calidad que se adaptan a cualquier proyecto de diseño.
En Amado Salvador somos distribuidor oficial Teka en Valencia y ponemos atu disposición acceso directo a los mejores productos de Teka. Explora este catálogo y encuentra la inspiración y los electrodomésticos necesarios para equipar tu hogar con la garantía y calidad que solo un distribuidor oficial Teka puede ofrecer.
Catalogo general tarifas 2024 Vaillant. Amado Salvador Distribuidor Oficial e...AMADO SALVADOR
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2. Introducción
•Los alimentos de la dieta de un astronauta deben incluir
una serie de modificaciones teniendo en cuenta
condiciones organolépticas, nutricionales, conservación,
envasado, facilidad de uso, etc.
•Hasta ahora se ha dedicado más esfuerzo en asegurar
la seguridad, higiene y calidad nutritiva de éstos
alimentos.
.
3. • Durante una comida no sólo se satisfacen
necesidades biológicas, sino que también es un
acto social y placentero que está muy arraigado a
la cultura de cada país y a las relaciones sociales.
• En el siguiente trabajo se dará a conocer el tipo de
alimentación, los aspectos alimentarios y
nutricionales de la alimentación espacial, también
se identificaran las preparaciones y/o ingredientes
básicos más usados en este tipo de alimentación.
4. Objetivos
Objetivo general
Determinar las características de la Alimentación
Espacial.
Objetivos específicos
• Definir el tipo de alimentación.
• Determinar los aspectos alimentarios y
nutricionales de la Alimentación espacial.
• Identificar preparaciones y/o ingredientes básicos
más usados.
5. Proyectos
PROYECTO MERCURIO (1961 - 1963): Los primeros
astronautas consumían cubos del tamaño de un
mordisco, alimentos secos congelados y semilíquidos
que se encontraban en tubos dentífricos de aluminio.
Los alimentos eran poco apetitosos.
6. Los primeros alimentos se servían en el
proyecto Mercurio dos formas diferentes:
Tubos: los astronautas
aplicaban directamente a la boca
el contenido de los mismos. Los
tubos (elaborados de aluminio), a
veces pesaban más que el
contenido alimenticio que
poseían en su interior, es por
esta razón por la que se
intentaron elaborar tubos
de plástico. El problema de los
tubos era que la posibilidad de
embutir alimentos en tubos no
daba a una gran variedad de
alimentos posibles.
7. Aperitivos deshidratados: en forma
de cubos de pequeño contenido
(no superior a un único mordisco) .
Los alimentos se elaboraban
con gelatinas especiales con el
objetivo de que las migas (o restos)
no flotasen dentro de los entornos
de micro gravedad y pudiesen
dañar los equipos. Por regla
general se empezaron a diseñar
para que se hidratasen con la
propia saliva. Los cubos estaban
elaborados químicamente y
poseían proteínas con un alto
contenido de calorías y grasas.
8. •Las apariencias, las texturas y los sabores de estos
alimentos espaciales en el Proyecto Mercury no eran
adecuadas y eran frecuentes las quejas de los
astronautas al respecto.
•Muchos de los alimentos volvían de las misiones
intactos y se intentaron otros alimentos en polvo que
se rehidrataban instantes antes de ser consumidos.
9. PROYECTO GEMINIS (1964 a 1966): se desarrollaron
mayores avances de alimentos y empaquetamientos más
variados y mejorados.
•En la misión abordo del Géminis algunos ejemplos de
alimentos incorporados fueron: bebestibles de uva y
naranja, cubos de pan tostado con sabor a canela, cóctel de
frutas, cubos de chocolates, salsa de manzana, cremas
(sopas) de pollo, cóctel de camarones, estofado de carne,
arroz, pollo, pavo y salsa de carne (asada)
La textura de este tipo de alimentos es porosa y puede ser
fácilmente rehidratada con agua para su consumo.
10. •Los astronautas rehidrataban los alimentos inyectando el
agua dentro del alimento empaquetado a través de la
boquilla de una pistola de agua, y al otro extremo se
encontraba una abertura por la cual el contenido se podría
exprimir y consumir a la misma vez por el astronauta.
•Después del consumo del alimento se colocaban dentro del
paquete tabletas de germicida para inhibir el crecimiento
bacteriano en cualquier sobra.
11. •El mayor avance del proyecto géminis fue la deshidratación
en frió, ya que el alimento es ligero porque el agua ha sido
removida posee una mayor duración y puede ser
almacenado en una habitación que posee temperatura.
• Los sabores y texturas de estos alimentos son muy
semejantes a los alimentos frescos originales.
12. •Los astronautas a bordo del géminis consumían 3 comidas
diarias las cuales equivalían a un total de 580 gramos, estas
se planificaban con anticipación y el menú se repetía cada 4
días.
•Los menús se diseñaban con la intención de satisfacer las
2500 kcal/día de cada astronauta. Los controles sanitarios
realizados dieron lugar a una forma de procesar los
alimentos que hoy en día se emplea en la industria de
alimentación, es la denominada HACCP.
13.
14. PROYECTO APOLO (1968 a 1972): Al igual que en el
géminis los alimentos eran hidratados a través del gatillo de
una pistola de agua pero se diferenciaban en que una vez
rehidratado el alimento, un cierre de plástico sellado a
presión era abierto y el alimento era removido con una
cuchara.
•Luego se empleo en el programa Apolo la bolsa termo
estabilizadora flexible y esta se caracterizaba por no
necesitar agua para rehidratar los alimentos porque el
contenido de agua en estos era retenido.
15. •Existían dos tipos de bolsas termo estabilizadoras una
flexible de plástico, aluminio y otra era una lata con una tapa
removible, la desventaja de esta era el peso agregado que
poseían (4 veces más que los alimentos rehidratables).
•El avance más destacable del programa es que estos
nuevos paquetes permitían que los astronautas pudieran ver
y oler lo que estaban comiendo, como también comer en
cuchara por primera vez en el espacio
16. •Esto le agrego placer a sus comidas, cosa que faltaba a los
primeros paquetes y productos.
•Sin embargo se reintroducieron los tubos dentífricos
alimentarios como sistema alimenticio de apoyo.
•Algunos de los alimentos que se consumían en el proyecto
Apolo eran: café, cuadritos de tocino, cereales, huevos
revueltos, caracolitos de queso, sándwiches de carne, budín
de chocolate, ensalada de atún, mantequilla de maní, ollas
con carne asada, tallarines, etc.
17. SKYLAB (1973 hasta 1974): se caracterizaba en que la
experiencia de comer era totalmente distinta a cualquier otro
vuelo ya que era como comer en casa.
•El laboratorio de skylab constaba de un freezer, bandejas
calientes y una mesa.
•El menú era exclusivo para cada astronauta ya que se
daban los requerimientos nutricionales basados en la edad,
peso corporal y actividad no prevista para cada uno.
•El consumo calórico diario dado era de 2800 calorías.
18. •Los alimentos nuevos encontrados en este proyecto
consistían en jamón, chile, puré de papas, helados, filete y
espárragos.
•En el PROYECTO DE PRUEBA DEL APOLO-SOYUZ a los
astronautas se les suministraban alimentos similares al de
los vuelos Apolo y Skylab. Se contaba con una pequeña
cocina a bordo, los alimentos eran empaquetados en latas
de metal y tubos de aluminio, los menús eran individuales y
seleccionados para cada astronauta. En general las comidas
consistían en carne o pasta de carne, pan, queso, sopa,
frutas secas, nueces, café y pastel.
20. TRASBORDADOR ESPACIAL
Se quiso otorgar en el trasbordador espacial un
acercamiento mayor a la sensación de comer en la tierra,
para esto fueron creados nuevos paquetes de alimentos.
La variedad de comidas se extiende en 74 alimentos y 20
bebestibles
Los astronautas tienen la opción de sustituir alimentos de la
lista de aprobados y así poder designar sus propios gustos e
incluso realizar su propio menú, sin embargo estos menús
deben ser testeados por nutricionistas y así asegurar que se
consuma un aporten balanceado de nutrientes.
21. •En el trasbordador la comida se prepara en una pequeña
cocina instalada en la cubierta. La cocina estaba constituida
por un dispensador de agua y un horno.
•El dispensador otorgaba agua a temperatura ambiente, fría
o caliente y se utilizaba para rehidratar los alimentos.
El horno es convencional a presión y calienta las comidas a
una temperatura adecuada para ser consumidas.
22. •Con estos nuevos avances se pudieron dar mejores
condiciones para los astronautas.
•La bandeja de la comida se utilizaba como plato, la cual se
ajustaba a los muslos de los astronautas o a la pared a
través de una cinta. Entre los utensilios para la alimentación
se encontraban un cuchillo, tenedor, cuchara y un par de
tijeras para abrir los paquetes de alimentos.
23. Tipos de alimentos espaciales
1.- ALIMENTOS REHIDRATADOS: El agua es
removida de los alimentos rehidratables para hacerlos
fáciles de almacenar acá se incluyen líquidos y
sólidos. Se incluyen alimentos como duraznos secos,
peras, damascos.
2.- ALIMENTOS TERMOESTABILIZADORES:
Corresponden a latas estabilizadoras. Son
procesados al calor para poder ser almacenados a
temperatura ambiente y la mayoría de los alimentos
que encontramos de esta forma son frutas y pescados
(atún).
24. 3.- ALIMENTOS CON HUMEDAD INTERMEDIA: Se
conservan y preservan sacando un porcentaje de agua del
producto, lo suficiente para mantener la textura suave de los
alimentos y así también ser consumidos sin previa
preparación.
4.- ALIMENTOS NATURALES: Son aquellos alimentos que
se encuentran listos para ser consumidos y están
empaquetados en bolsas flexibles. Podemos encontrar
nueces, barras de granola y galletas.
25. 5.- ALIMENTOS IRRADIADOS: Podemos encontrar
disponible en este tipo de alimentos solo bistec de carne y
pavo ahumado ya que son los únicos productos que se
utilizan irradiados.
6.-ALIMENTOS CONGELADOS: Son congelados para evitar
o prevenir el crecimiento de grandes cristales de hielo y así
mantener la textura original de los alimentos para también
ayudar a mantener frescos los alimentos. Acá podemos
encontrar los guisos.
26. 7.- ALIMENTOS FRESCOS: Corresponde a todos los
alimentos que no son procesados ni preservados
artificialmente para su consumo. Encontramos manzana y
plátanos.
8.- ALIMENTOS REFRIGERADOS: Estos alimentos
requieren de temperaturas frías o heladas para así prevenir
su deterioro. Encontramos queso crema y crema acida.
27. Conclusión
•El Alimento espacial se trata de un tipo especial
de alimento, empleado para la nutrición de
los astronautas en las misiones tripuladas al espacio.
• Fundamentalmente se trata de alimentos básicos que
cumplen nutritivamente las necesidades medias de los
astronautas en el espacio.
28. • El objetivo de la alimentación espacial es poder ofrecer
alimentos a los astronautas que cubran sus necesidades
biológicas de energía a la par que resulten tan agradables
como pueden serlo en la tierra.
• Para llegar a la alimentación actual este alimento espacial
paso por varias fases de modificación de acuerdo a los
distintos programas como mercurio, géminis, Soyuz,
Apollo, Skaylab y transbordador espacial.
29. • Los alimentos de la dieta de un astronauta deben estar
pensados incluyendo una serie de modificaciones
teniendo en cuenta condiciones organolépticas,
nutricionales, conservación, envasado, facilidad de uso,
etc.
• La mayoría de estos alimentos son deshidratados por que
ocupan menos espacio y facilita su conservación.
• Hoy en día los alimentos espaciales forman parte de los
estudios de la tecnología de los alimentos y nutrición.