Este documento describe la digestión en diferentes animales, incluyendo aquellos sin aparato digestivo como las esponjas, aquellos con cavidades gastrovasculares como los cnidarios, y aquellos con tubo digestivo como los moluscos, artrópodos y vertebrados. Explica los procesos digestivos específicos en caracoles, rumiantes y aves.

1. UNIDAD
2
La función de nutrición
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
LA DIGESTIÓN EN DIFERENTES
ANIMALES

2. UNIDAD
2
La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
DIGESTIÓN
ANIMALES
SIN APARATO
DIGESTIVO
ANIMALES
CON APARATO
DIGESTIVO
CON CAVIDADES
GASTROVASCULARES
RUMIANTE
CARACOL
Pulsa sobre cada recuadro
para saber más
AVE
como
CON TUBO
DIGESTIVO

3. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• La digestión es la transformación de los alimentos llevada a
cabo por los animales para aprovechar sus nutrientes.
¿Qué es la digestión?
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4. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• Las esponjas carecen de aparato digestivo.
• Absorben el agua a través de sus poros.
• Dentro de su cuerpo, unas células especializadas captan
los nutrientes disueltos en el agua, y los digieren en
el citoplasma.
Animales sin aparato digestivo
Recorrido del
agua en el
interior de una
esponja
Célula especializada
en captar nutrientes
del agua
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5. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• La digestión con aparato digestivo es propia de la gran
mayoría de animales (la excepción son las esponjas).
• Ocurre según las etapas siguientes:
• El alimento se tritura por procesos mecánicos y se
separan sus moléculas por procesos químicos.
• Los nutrientes son absorbidos y se llevan a las células.
• Los restos no aprovechables se expulsan al exterior.
Animales con aparato digestivo
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6. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• Son los cnidarios y los platelmintos.
• Las cavidades gastrovasculares tienen forma de saco que,
a veces, puede estar ramificado.
• Sólo tienen una salida al exterior, que sirve tanto para
la entrada de alimentos como para la salida de desechos.
• Dentro de la cavidad se realiza la digestión. Las células de
las paredes de la cavidad absorben los nutrientes.
Animales con cavidades gastrovasculares
Cavidad
gastrovascular
Abertura al
exterior
Cavidad
gastrovascular
de una esponja
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7. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• El tubo digestivo es un largo conducto con una abertura de
entrada (boca) y una de salida (ano).
• Los más sencillos, como los de los anélidos, tienen zonas
especializadas en triturar el alimento, pero carecen de
glándulas digestivas.
Animales con tubo digestivo
Tubo digestivo
de un anélido
Ano
Boca
Molleja (tritura el alimento)

8. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
• Los más complejos, como los de los moluscos, los
artrópodos y los vertebrados, tienen tramos especializados
y glándulas digestivas para facilitar la digestión al producir
sustancias que rompen las moléculas.
Tubo digestivo
de un mamífero
rumiante
Boca
Esófago
Estómago:
P: panza
R: redecilla
L: libro
C: cuajar
Intestino
delgado
Intestino
grueso
Ano
Glándulas
digestivas:
Páncreas
Hígado
P
R L
C
Animales con tubo digestivo
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9. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
1) La digestión comienza cuando el caracol toma los alimentos con una
especie de lengua dentada a la que se denomina rádula.
2) De ahí pasa a una cavidad bucal donde el alimento se mezcla con
la saliva.
3) Un corto esófago lleva el alimento al estómago. Las glándulas salivales se
encuentran rodeando al estómago, aunque vierten a la cavidad bucal.
4) Del estómago pasa al intestino, que tiene forma espiral, y desemboca en
el ano que, curiosamente, está cerca de la cabeza.
Digestión en un caracol
Ano
Glándulas
salivales
Estómago
Intestino Cavidad bucal
Rádula
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10. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
1) El animal toma el alimento sin masticar y lo envía a la panza.
2) En la panza unos microorganismos que viven allí comienzan la digestión.
3) Partes del alimento vuelven a la boca del animal, donde se mastican.
Decimos que el animal rumia.
4) El alimento masticado se traga de nuevo, pero esta vez pasa a la redecilla,
el libro y el cuajar, donde terminan su digestión.
5) El alimento va al intestino, donde se absorben los nutrientes y se forman
las heces.
Digestión en un rumiante
1
2
3
4
5
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11. UNIDAD
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La digestión en diferentes animales
Ciencias de la Naturaleza 2.º ESO
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Digestión en un ave
Buche
Molleja
Cloaca
Proventrículo
1) El alimento pasa de la boca al esófago, donde hay un ensanchamiento
llamado buche, en el que se humedecen y ablandan los alimentos para una
mejor digestión, e incluso para luego regurgitarlo para las crías.
2) Luego sigue hasta el estómago, formado por un proventrículo que segrega
jugos digestivos, y una molleja cuya pared, muy musculosa, termina de
triturar el alimento.
3) De la molleja pasará al intestino, donde se mezclará con los jugos del
hígado y del páncreas.
4) El ano desemboca en la cloaca.