Póster diseñado por los alumnos Juan J. Martínez, Zulma Quintana, Silvia Quintana e Ivana Vicentín durante el cursado de la materia Higiene y Sanidad, carrera de Farmacia, Facultad de Agroindustrias, UNNE. El objetivo del mismo es transmitir a la comunidad (comedor barrial) información científica acerca del cuidado e higiene de los alimentos en un lenguaje adecuado y en perfecto equilibrio con las imágenes ilustrativas.

1. Si no tenés agua
potable, agregá
dos gotitas de
lavandina a un
litro de agua y
esperá media
hora antes de
usarla.
Lavate las manos antes de preparar alimentos,
después de ir al baño y antes de comer.
Lavá los utensilios y los
alimentos antes de cocinar.
Lavá todas las verduras, pero por sobre
todo las que se comen crudas.
Cociná bien los alimentos,
especialmente las carnes,
pollos y huevos.
No mezcles alimentos
crudos con los recién cocidos.
No olvides guardar los alimentos
cocinados el la heladera.
BIBLIOGRAFÍA:
http://www.ministeriodesalud.go.cr/materialeducativo/folleto%20cuidemos%20la%20higiene.pdf
http://www.cepis.org.pe/bvsdeescuelas/fulltext/entornosdocente/unidad6.pdf
http://www.saludcampeche.gob.mx/COPRISCAM/06%20publicaciones/higiene%20alimentos%20triptico.png
http://1.bp.blogspot.com/_7kBs6elW7W4/R_CXe_Zr6mI/AAAAAAAAAoI/5eS0rSadE7s/s320/gota+de+agua+sola2.jpg