La glándula mamaria está compuesta de cuatro glándulas independientes con sus respectivos pezones. Cada glándula consta de parénquima glandular, sistema secretor, sistema excretorio e intersticial. El parénquima glandular contiene alvéolos rodeados de células musculares donde se secreta la leche. La leche pasa por conductos lácteos hasta la cisterna y el pezón. La forma y ubicación de la glándula varía entre especies como vaca, cabra y cerda.