Este documento proporciona información nutricional sobre diversos alimentos, incluyendo calorías, grasas saturadas, colesterol y vitaminas por cada 100 gramos, así como otros nutrientes importantes. Los alimentos analizados incluyen carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, legumbres, cereales, lácteos, frutos secos y productos de repostería.

1. Análisis de alimentos por cada 100 gramos
ALIMENTO CALORÍAS GR. SATURADA COLESTEROL VITAMINAS OTROS
Almendra 589 5 0 Potasio, fósforo
Alubia 90 1 0 Potasio
Arroz integral hervido 112 0
Atún al horno 190 2 48
Atún en conserva 204 2 46 Sodio
Azúcar moreno 398 Potasio
Batido 48 Calcio
Berenjena frita 299 4 A Potasio
Breca, dorada 76 48 Calcio
Caballa conserva 208 4 68 A Sodio, potasio
Cacahuete frito 592 9 Potasio
Café con leche 38 1 8 Potasio, Calcio
Cabalaza hervida 12 A
Calamar 72 187 Potasio
Castaña 225 3 Potasio
Cerdo, lomo asado 237 5 75 Potasio fósforo
Cerdo, solomillo asado 159 2 73 Potasio fósforo
Cereales trigo azucarado 385 1 Calcio
Cerveza 67 Folato Potasio Fósforo
Chocolate leche almendra 549 17 12 A Potasio Fósforo
Chufa (horchata) 409 4 folato Potasio fósforo
Ciruela 54 A Potasio
Coco 373 30 C Potasio
Conejo estofado 195 3 90 B12 Fósforo
Col hervida 18 Folato C potasio
Croissant de chocolate 481 7 130 Po
Espárrago 25 AC Po
Espinaca 22 A folato Magnesio
Fuet 475 15 87 Sodio
Galleta con fruta 369 2 20 A sodio
Gamba, langostino 90 185 fósforo
Garbanzo 100 A Potasio fósforo
Guisante 67 A C Potasio fósforo
Harina de trigo integral 322 Potasio
Huevo duro 144 3 180 A folato Fósforo
Huevo frito 185 4 400 A Sodio fósforo
Jamón cocido 114 1 50 Sodio potasio
Leche condensada 336 6 30 A Calcio
Leche semidesnatada 46 1 5 A Potasio calcio
Lenguado 74 50 Potasio fósforo
Limón, zumo 17 C folato Potasio
Maíz 95 Folato potasio
Mantequilla 733 ¡ A Sodio
Masa hojaldre 396 13 A Sodio
Mayonesa 710 12 150 A Sodio
Mejillón 112 54 A Hierro
Membrillo 29
Merluza 85 60 Potasio fósforo
Mermelada 15
Nata 202 13 70 A Potasio calcio
Néctar 17 A Potasio
Níspero 53 A potasio
Palomita maíz sin grasa 343 A Potasio fósforo
Pan 271 folato sodio
Pasta 122 selenio
Pastel de chocolate 440 16 148 A Potasio fósforo
Patata frita 290 2 C Potasio fósforo
Patata chip 459 6 Potasio sodio
Pavo muslo a la plancha 145 1 69 Potasio fósforo
Pescadilla frita 177 1 110 Potasio sodio
Pollo asado con piel 177 1 91 Potasio fósforo
Puré de patata con leche 95 2 11 Potasio sodio
Queso manchego 413 23 90 A Fósforo calcio

2. ALIMENTO CALORÍAS GR. SATURADA COLESTEROL VITAMINAS OTROS
Queso fresco de cabra 298 15 16
Queso para untar 251 ¡ A
Refresco 46
Salchicha a la plancha 386 9 86 Sodio potasio
Salsa bechamel 158 6 35 A Sodio
Sesos 136 2 2100 C Fósforo
Sofrito 210 3 A Sodio
Soja germen 13 Sodio
Ternera a la plancha 222 4 107 folato Potasio fósforo
Tomate 17 C folato Potasio
Hígado 120 1 301 A Hierro fósforo
Tortilla francesa 170 4 350 A Sodio
Turrón 486 2
Uva 72 A Potasio
Vino vermut 140
Yogur desnatado 65 Calcio
Zumo de uva y piña 51 Potasio