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Pamela CastroAlvarado
“Tema de tesis”
Lugar:
Día y hora:
“Desarrollo de salchichas de pollo
light, adicionadas con chayote
deshidratado en polvo como
sustituto de grasa y evaluación de
su aceptación por el consumidor”.
Sala de audiovisuales Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias
Miércoles 18 de marzo, 2015 a las 10:00 a.m.

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