La invitación anuncia la defensa de tesis de Beatriz Boniche Vargas el 7 de septiembre de 2017 a las 10:00 a.m. en la Sala de audiovisuales de la Biblioteca UCAGRO, 2 piso. El tema de la tesis es la "Evaluación de tres potenciadores de sabor en un salchichón con diferentes reducciones de sodio utilizando pruebas sensoriales".