La estudiante Valerie Dili Rangel Mena defenderá su tesis sobre la valorización de subproductos del procesamiento agroindustrial de guayaba mediante la extracción de compuestos antioxidantes el 27 de julio de 2018 a las 9:00 a.m. en el Auditorio de UCAGRO de la Universidad de Costa Rica. La tesis explorará cómo extraer compuestos antioxidantes de los subproductos de guayaba para agregar valor a este desecho agroindustrial.