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Valeria Benavides Pérez obtuvo el mejor promedio del año 2015 con un puntaje de 9,51.
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Anuncio de tesis de adriana morillo
El documento anuncia la defensa de tesis de Adriana Morillo Pinto el 6 de julio de 2018 a las 3:00 p.m. en la Sala de Conferencias del CITA. El tema de la tesis es la "Evaluación de la operación de osmosis inversa para obtener fracciones aprovechables (un permeado y un retenido), a partir de suero lácteo".
Anuncio de tesis de fiorella
La tesis compara el análisis tradicional de la escala hedónica de 9 puntos con un nuevo método llamado índice R para ordenamiento. La defensa de la tesis se llevará a cabo el 18 de junio de 2018 a las 2:00 p.m. en el Auditorio de la Biblioteca UCAGRO de la Universidad de Costa Rica, donde la postulante Fiorela Jara Solis presentará sus hallazgos sobre los métodos de análisis.
Anuncio de tesis de vanessa
La tesis estudia el efecto de agregar semillas de chan y proteínas animales a una salchicha similar a las del mercado nacional costarricense sobre sus características fisicoquímicas, sensoriales y reológicas. La defensa de la tesis se llevará a cabo el 20 de junio de 2018 a las 9:00 a.m. en la Sala de multimedia #2 de la Universidad de Costa Rica.
Anuncio de tesis de stephanie
La tesis estudia los efectos de reducir el tripolifosfato de sodio, lactato de sodio y cloruro de sodio en salchichones. Se defenderá el 14 de junio de 2018 a la 1:30 p.m. en el Auditorio de la Biblioteca de la Universidad de Costa Rica. La tesis analizará cómo estas reducciones afectan la estabilidad, pH de la emulsión, sabor salado y textura del salchichón.
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Tesis en earth
Este documento describe una tesis de graduación en la Universidad EARTH que involucra establecer programas de prerequisitos en las plantas de lácteos y frutas. Se ofrecerán alojamiento, transporte y comida a dos estudiantes sin cursos pendientes que residan en el campus de lunes a viernes y tengan buenas habilidades interpersonales. Los interesados deben comunicarse con IVSANCHEZ@EARTH.ac.cr.
Concurso # 017 2018
Este documento anuncia un concurso para estudiantes de Tecnología de Alimentos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA) para un proyecto de apoyo tecnológico de 15 horas entre el 9 de abril y el 8 de agosto de 2018. Los requisitos para participar incluyen ser estudiante regular de la Universidad de Costa Rica con un promedio mínimo de 8 en el semestre anterior, tener matriculados al menos 9 créditos, y haber aprobado los cursos de Operaciones Aliment
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Concurso # 016 2018
Este cartel de concurso solicita estudiantes de Tecnología de Alimentos para un proyecto que busca determinar opciones tecnológicas para reducir el contenido de sodio en el queso fresco manteniendo su calidad e inocuidad. El proyecto requiere 10 horas de trabajo del 2 de mayo al 12 de agosto de 2018. Los requisitos para los estudiantes incluyen ser estudiante regular de la UCR, haber aprobado 4 años del programa, tener un promedio mínimo de 8 en el último semestre, estar matriculado en al menos
A.14a informe analisis de ofertas laborales 2017
El documento presenta un informe sobre 19 ofertas de empleo recibidas vía correo electrónico en la Escuela de Tecnología de Alimentos durante 2017. Más de la mitad de las ofertas correspondían al procesamiento de alimentos y empresas reclutadoras. Los puestos más comunes eran calidad, producción e investigación. La mayoría de las ofertas no especificaban el grado académico o beneficios requeridos. La experiencia previa fue el requisito más solicitado.
Congreso invitacion
El documento es una invitación al "V CONGRESO INTERNACIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Y VI FORO CENTROAMERICANO DE AGROINDUSTRIA" que se celebrará del 22 al 27 de octubre de 2018 en Alajuela, Costa Rica. El congreso abordará temas relacionados con la tecnología agroindustrial alimentaria y no alimentaria, la biotecnología agroindustrial, los procesos agroalimentarios y encadenamientos productivos locales. Podrán participar funcionarios, técnicos, doc
Formulario de inscricpion
El documento es un formulario de inscripción para el Seminario Profesional Meat Experts 2018, que se llevará a cabo los días 24 y 25 de abril en el Hotel Parque del Lago en San José, Costa Rica. El formulario solicita información personal del participante como nombre, empresa, cargo, correo electrónico, dirección, país y teléfono móvil, así como detalles sobre dietas especiales o alergias. También incluye los datos bancarios requeridos para realizar el pago de la inscripción.
Seminario meat experts
Este documento proporciona información sobre un seminario profesional sobre expertos en carne que se llevará a cabo los días 24 y 25 de abril de 2018 en el Hotel Parque del Lago en San José, Costa Rica. El seminario contará con las presentaciones de la Dra. Alexandra Calle de la Universidad de Texas Tech y el Dr. Nelson Orlando Huerta Leidenz, quienes hablarán sobre diversos temas relacionados con la inocuidad alimentaria, la microbiología y tecnología de la carne, el bienestar animal y la comercialización de la carne
Horas tcu
Se busca un estudiante de Ingeniería de Alimentos para trabajar como asistente de TCU por 6 horas a la semana. Los interesados deben contactar a la profesora a cargo.
Horas asistente microbiologia guanacaste
Este documento describe un concurso para un asistente de 5 horas para apoyar cursos en la Sede de Guanacaste de la Universidad de Costa Rica. Los requisitos incluyen ser estudiante regular de Ingeniería de Alimentos, haber aprobado al menos la mitad de los créditos de la carrera incluyendo cursos de microbiología, tener matriculado al menos 9 créditos o el trabajo final de graduación, y un promedio de 8.0 o más. Las labores incluyen apoyo en la preparación y envío de materiales de laboratorio, revis
Concurso # 005 2018
Este cartel de concurso solicita estudiantes de Tecnología de Alimentos para un proyecto que evalúa el efecto de las prácticas agrícolas en Costa Rica sobre la calidad microbiológica de vegetales. El proyecto requiere 10 horas semanales del 5 de febrero al 12 de agosto de 2018. Los requisitos incluyen ser estudiante regular de la UCR con un promedio mínimo de 8 en el semestre anterior y estar matriculado en al menos 9 créditos. Los interesados deben completar un formulario y entregar
Electiva i 2018
La electiva se ofrece los lunes de 5 p.m. a 8 p.m. en el miniauditorio de la Escuela de Tecnología de Alimentos y cubrirá las estructuras químicas, clasificación y efectos en la salud de compuestos bioactivos, así como sus fuentes y técnicas de análisis. Los requisitos son MQ-0329 Bioquímica para Tecnología de Alimentos y QU-0200 Química Analítica Cuantitativa, y los estudiantes deben completar la boleta de inclusión
Concurso # 006 2018
Este documento anuncia un concurso de horas para estudiantes de Tecnología de Alimentos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA). El concurso involucra un proyecto para determinar opciones tecnológicas para reducir el contenido de sodio en el queso fresco manteniendo su calidad e inocuidad. El proyecto requiere 10 horas de trabajo del 5 de febrero al 12 de agosto de 2018. Los requisitos para participar incluyen ser estudiante regular de la UCR, hab
Solicitud de asistentes i 2018
El documento anuncia la necesidad de asistentes para varios cursos de laboratorio de tecnología de alimentos para el primer ciclo de 2018 e indica los requisitos para postularse como asistente, incluyendo entregar una solicitud, expediente académico, comprobante de matrícula, cédula y estado de cuenta bancaria, con fecha límite del 2 de marzo.
Procedimientos de horas asistente
Para ser elegible para un puesto de asistente de horas en la Universidad de Costa Rica, Facultad de Ciencias Agroalimentarias, Escuela de Tecnología de Alimentos, un estudiante debe: 1) estar matriculado en al menos 9 créditos, 2) tener un promedio ponderado anual de al menos 8.0 en el año anterior, y 3) haber aprobado al menos el 50% de su plan de estudios, con un máximo de 20 horas semanales.
Anuncio de tesis de sebastian
Este documento es una invitación a la defensa de tesis del postulante Sebastián González Sequeira en la Universidad de Costa Rica. La defensa tendrá lugar el 23 de febrero de 2018 a las 2:00 p.m. en el Auditorio de la Biblioteca de UCAGRO. El tema de la tesis es la "Evaluación de las condiciones de proceso para la obtención de proteína unicelular de Candida utilis a partir de un subproducto de piña por fermentación en lote alimentado".
Atencion de citas de orientacion profesores consejeros
Este documento contiene varias listas de estudiantes con citas de orientación asignadas con diferentes profesores consejeros en fechas específicas. Proporciona el nombre y carné de identidad de cada estudiante junto con la hora de su cita. Las listas están organizadas por fecha y profesor consejero e incluyen estudiantes con citas el 8 y 13 de febrero con los profesores Carolina Rojas, Ana Isabel Incer y Diana Viquez.
Anuncio de tesis de ariela
La estudiante Ariela Piedra Abarca defenderá su tesis sobre el efecto del procesamiento en la bioaccesibilidad de los carotenoides del marañón el 29 de agosto de 2017 a las 9:00 am en el Auditorio de UCAGRO de la Universidad de Costa Rica. Su investigación analiza cómo diferentes métodos de procesamiento afectan la disponibilidad biológica de los carotenoides en el marañón.
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