El documento es una invitación al "V CONGRESO INTERNACIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Y VI FORO CENTROAMERICANO DE AGROINDUSTRIA" que se celebrará del 22 al 27 de octubre de 2018 en Alajuela, Costa Rica. El congreso abordará temas relacionados con la tecnología agroindustrial alimentaria y no alimentaria, la biotecnología agroindustrial, los procesos agroalimentarios y encadenamientos productivos locales. Podrán participar funcionarios, técnicos, doc

1. “La Agroindustria, motor de encadenamientos productivos para el desarrollo local”
Sitio web: www.ciiacr2018.com E-mail: info@ciiacr2018.com Teléfono: (506) 2401-3256
Alajuela, Costa Rica
AQUIEN PUEDA INTERESAR:
El Programa de Doctorado en Ciencias Naturales para el Desarrollo (DOCINADE) y a la
Escuela de Ciencias Naturales y Exactas, ambas del Instituto Tecnológico de Costa Rica (TEC)
con la colaboración del Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA-UCR) de
la Universidad de Costa Rica y la Escuela de Tecnología de Alimentos de la Universidad
Técnica Nacional (UTN), tiene el gusto de invitarle a participar en el “V CONGRESO
INTERNACIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Y VI FORO CENTROAMERICANO
DE AGROINDUSTRIA”. El evento se celebrará en el Centro de Transferencia Tecnológica y
Educación Continua (CTEC), la Sede Regional San Carlos del TEC, en Alajuela, Costa Rica
durante los días del 22 al 27 de octubre del 2018.
En esta edición del evento se abordarán las siguientes temáticas: Tecnología agroindustrial
alimentaria (alimentos frescos, procesados, funcionales e innovadores); Tecnología
agroindustrial no alimentaria; Biotecnología agroindustrial; Procesos agroalimentarios y
encadenamientos productivos locales; Aspectos económicos, sociales culturales de la
agroindustria; Metrología, normalización y control de la calidad e inocuidad alimentaria y Uso
de tecnologías renovables en sistemas productivos agroindustriales.
Podrán participar en este congreso los funcionarios, técnicos, docentes e investigadores,
alumnos de grado y postgrado de la Red Universitaria Internacional de Ingeniería
Agroindustrial, instituciones públicas y privadas, universidades y consultores en las temáticas
relacionadas en este congreso.
Estaremos deseosos de contar con usted.
Para mayor información sobre el Congreso y su participación, puede visitar nuestro sitio web o
escribirnos al correo electrónico, ambos aparecen en el pie de página.
Atentamente,
Dr. Tomás de Jesús Guzmán Hernández
Representante de la REDUNIA por Costa Rica
Coordinador del Congreso