El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. El aparato digestivo está compuesto por la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas, intestino delgado e intestino grueso. La boca tritura los alimentos y los lubrica para tragarlos. El esófago transporta el bolo alimenticio al estómago. El estómago mezcla los alimentos con jugos gástricos para formar el quimo, que pasa al intestino delgado, donde se absorben