El documento habla sobre el uso de variables en Scratch. Explica que las variables permiten almacenar números o textos y pueden ser globales u objetos específicos. También menciona que aprendieron a usar variables para crear un plano cartesiano y sacar la posición X,Y. Además, crearon un objeto llamado Dado y un disfraz con valores de 1 a 6 para simular el lanzamiento de un dado usando una variable.