Este documento describe diferentes especies de aves no tradicionales como guineas, gansos y patos. Explica su clasificación taxonómica, orígenes, principales razas, manejo, alimentación, importancia económica y ventajas de su cría. Se proporciona información detallada sobre cada especie y se destaca que son aves resistentes que pueden criarse fácilmente y producir carne y huevos para el consumo y comercio local.