Biblia de la Célula

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad,PertinenciayCalidez
VICERRECTORADO ACADÉMICO
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
La célula es una unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma.
Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún
organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. Algunos organismos
microscópicos, como bacterias y protozoos, son células únicas, mientras que los animales
y plantas están formados por muchos millones de células organizadas en tejidos y
órganos. Aunque los virus y los extractos acelulares realizan muchas de las funciones
propias de la célula viva, carecen de vida independiente, capacidad de crecimiento y
reproducción propias de las células y, por tanto, no se consideran seres vivos. La biología
estudia las células en función de su constitución molecular y la forma en que cooperan
entre sí para constituir organismos muy complejos, como el ser humano. Para poder
comprender cómo funciona el cuerpo humano sano, cómo se desarrolla y envejece y qué
falla en caso de enfermedad, es imprescindible conocer las células que lo constituyen.
 Características generales de las células
Hay células de formas y tamaños muy variados. Algunas de las células bacterianas más
pequeñas tienen forma cilíndrica de menos de una micra o µm (1 µm es igual a una
millonésima de metro) de longitud. En el extremo opuesto se encuentran las células
nerviosas, corpúsculos de forma compleja con numerosas prolongaciones delgadas que
pueden alcanzar varios metros de longitud (las del cuello de la jirafa constituyen un
ejemplo espectacular). Casi todas las células vegetales tienen entre 20 y 30 µm de
longitud, forma poligonal y pared celular rígida. Las células de los tejidos animales suelen
ser compactas, entre 10 y 20 µm de diámetro y con una membrana superficial
deformable y casi siempre muy plegada.
Pese a las muchas diferencias de aspecto y función, todas las células están envueltas en
una membrana —llamada membrana plasmática— que encierra una sustancia rica en
agua llamada citoplasma. En el interior de las células tienen lugar numerosas reacciones
químicas que les permiten crecer, producir energía y eliminar residuos. El conjunto de
estas reacciones se llama metabolismo (término que proviene de una palabra griega que
significa cambio). Todas las células contienen información hereditaria codificada en
moléculas de ácido desoxirribonucleico (ADN); esta información dirige la actividad de la
célula y asegura la reproducción y el paso de los caracteres a la descendencia. Estas y
otras numerosas similitudes (entre ellas muchas moléculas idénticas o casi idénticas)
demuestran que hay una relación evolutiva entre las células actuales y las primeras que
aparecieron sobre la Tierra.
 Composición química
En los organismos vivos no hay nada que contradiga las leyes de la química y la física. La
química de los seres vivos, objeto de estudio de la bioquímica, está dominada por
compuestos de carbono y se caracteriza por reacciones acaecidas en solución acuosa y
en un intervalo de temperaturas pequeño. La química de los organismos vivientes es muy
compleja, más que la de cualquier otro sistema químico conocido. Está dominada y
coordinada por polímeros de gran tamaño, moléculas formadas por encadenamiento de
subunidades químicas; las propiedades únicas de estos compuestos permiten a células y

organismos crecer y reproducirse. Los tipos principales de macromoléculas son las
proteínas, formadas por cadenas lineales de aminoácidos; los ácidos nucleicos, ADN y
ARN, formados por bases nucleotídicas, y los polisacáridos, formados por subunidades de
azúcares.
 Células procarióticas y eucarióticas
Entre las células procarióticas y eucarióticas hay diferencias fundamentales en cuanto a
tamaño y organización interna. Las procarióticas, que comprenden bacterias y
cianobacterias (antes llamadas algas verdeazuladas), son células pequeñas, entre 1 y 5
µm de diámetro, y de estructura sencilla; el material genético (ADN) está concentrado en
una región, pero no hay ninguna membrana que separe esta región del resto de la célula.
Las células eucarióticas, que forman todos los demás organismos vivos, incluidos
protozoos, plantas, hongos y animales, son mucho mayores (entre 10 y 50 µm de
longitud) y tienen el material genético envuelto por una membrana que forma un órgano
esférico conspicuo llamado núcleo. De hecho, el término eucariótico deriva del griego
‘núcleo verdadero’, mientras que procariótico significa ‘antes del núcleo’.

La idea de que la materia se subdivide en unidades pequeñas se remonta a los griegos.
Leocippus y Demócrito dijeron que la materia se componía de pequeñas partes a las que
llamaron átomos (sin parte), que ya no podían dividirse más. Otros como Aristóteles, sin
embargo, defendían una continuidad en la materia, no habría espacios vacíos. Desde esta
época hasta el siglo XVII hubo científicos y pensadores que se posicionaron en uno u otro
bando, tanto al referirse a la materia inanimada como a la animada. La historia del
descubrimiento de la célula comienza cuando a principios del siglo XVII se fabrican las
primeras lentes y el aparataje para usarlas. Aparecen los primeros microscopios. El
concepto de la célula está estrechamente ligada a la fabricación y perfeccionamiento de
los microscopios, por tanto a la tecnología. Algunos de los descubrimientos y
proposiciones conceptuales más relevantes en el descubrimiento de la célula son los
siguientes:
 1600. A. H. Lippershey y Z. H. Janssen (padre e hijo). Se les atribuye la invención del
microscopio compuesto, es decir, colocar dos lentes de aumento, una a cada lado de
un tubo. El perfeccionamiento de esta organización permitiría observar más tarde a
las células. Este dibujo hecho por R. Hook representa a láminas de corcho vistas al
microscopio. A cada una de las estructuras huecas que forman el entramado a modo
de panal de abeja las llamó celdillas o células. Apareció en
Micrographia. 1664.
 1610. Galileo Galilei describe la cutícula de los insectos. Había adaptado lentes del
telescopio al microscopio.
 1625. Francisco Stelluti describe la superficie de las abejas. Hasta ahora sólo se veían
superficies.
 1644. J. B. Odierna observa y describe las primeras disecciones de animales.
 1664 Robert Hook (físico, meteorólogo, biólogo, ingeniero, arquitecto) publicó un
libro llamado Micrographia, donde describe la primera evidencia de la existencia de
las células. Estudió el corcho y vio una disposición en forma de panal de abeja. A cada
camarita la llamó celdilla o célula, pero él no tenía consciencia de que eso era una
estructura similar a la que conocemos hoy en día como células. En realidad creía que
esos espacios eran lugares por donde se moverían los nutrientes de las plantas.
Aunque no intuyó que aquellas celdas eran la unidad funcional de los seres vivos, la
denominación de célula ha permanecido para nombrar a lo que había dentro de esas
camarillas y luego se aplicó también para descubrimientos en los animales.
 1670-1680 N. Grew y M. Malpighi extendieron estas observaciones a otras plantas.
Pero aún pensaban que eran saquitos llenos de aire. N. Grew describió lo mismo que
R. Hook y los llamó burbujas de fermentación (igual que en el pan). Inventó el término
de parénquima vegetal y realizó muchos dibujos de tejidos vegetales. M. Malpighi
puso nombre a muchas estructuras vegetales como las tráqueas (por su similitud con
las tráqueas de los insectos). También trabajó con tejidos animales y estudió la red
capilar pero de forma muy rudimentaria. Estos autores establecieron de forma

detallada la organización de las estructuras microscópicas de los vegetales, que
quedó bien descrita. Sin embargo, seguían sin dar importancia a las celdas, a las que
veían como cámaras de aire y nada más. Portada de la publicación Recherches
anatomiques et physiologiques sur la structure intime des animaux et des végétaux,
et sur leur motilité de M. H. Derroche. 1824. Las lentes eran de muy mala calidad, con
grandes aberraciones cromáticas, y los microscopistas aportaban mucha imaginación.
Así, Gaurtier d'Agosty consiguió ver niños completamente formados en la cabeza de
un espermatozoide, el homúnculo. Sin embargo, durante este periodo se producían
avances constantes en el tallado de lentes y por consiguiente en una mayor nitidez y
poder de resolución de los microscopios. Destacaron J. Huddle (1628-1704) que fue
maestro de A. van Leuweenhoek y J. Swammerdan (observa los glóbulos rojos).
 1670 A. van Leeuwenhoek construyó en la misma época microscopios simples, con
una sola lente, pero con una perfección que le permitió alcanzar los 270 aumentos,
más de lo que los microscopios compuestos ofrecían por aquella época. Puede ser
considerado como el padre de la microbiología. Realizó descripciones detalladas de
multitud de materiales biológicos con unos detalles hasta entonces desconocidos.
Observó gotas de agua, sangre, esperma, glóbulos rojos, etcétera. Llegó a pensar que
todos los animales estaban formados por glóbulos, pero no alcanzó a asociarlos con
las celdas de las plantas.
 1759. La primera aproximación para colocar en el mismo plano a los animales y a las
plantas la hizo C.F. Wolf, que dijo que existía una unidad fundamental de forma
globular en todos los seres vivos. Ésta sería globular al principio (como en los
animales) y luego aire que después se llenaría con savia. También dijo que el
crecimiento se produciría por adición de nuevos glóbulos. Sin embargo, es posible
que lo que observara con sus microscopios fueran artefactos. En su obra Theoria
generationis argumenta con sus observaciones que los organismos vivos se forman
por desarrollo progresivo y las estructuras aparecen por crecimiento y diferenciación
de otras menos desarrolladas. Por aquella época existía la teoría preformacionista
que proponía que los gametos llevaban organismos minúsculos ya formados y que
llegaban a su estado adulto sólo por los aumentos de tamaño de cada una de sus
partes.
 1792. L. Galvani establece la naturaleza eléctrica de la contracción muscular.
 1827. G. Battista Amici corrigió muchas aberraciones de las lentes de los
microscopios. F.V. Raspail Dibujo de tejido graso que aparece en Chemie organique
fondé sur des méthodes nouvelles d'observation por F. V. Raspail. 1833.
 1820-1830. La gestación de la teoría celular comenzó en Francia con H. Milne-
Edwards y F. V. Raspail, que observaron una gran cantidad de tejidos de animales
diferentes y publicaron que los tejidos estaban formados por unidades globulares
pero con desigual distribución. Incluyeron a los vegetales y además dieron a estas
vesículas un contenido fisiológico. En realidad tenían microscopios muy malos y no
vieron lo que dijeron sino que lo intuyeron. R. J. H. Dutrochet, también francés,
escribió "si uno compara la extrema simplicidad de esta estructura chocante, la célula,
con la extrema diversidad de su contenido, está claro que constituye la unidad básica

de un estado organizado, en realidad, todo es finalmente derivado de la célula”.
Estudió muchos animales y plantas y llegó a la conclusión de que las celdas de los
vegetales y los glóbulos de los animales eran la misma cosa, pero con morfología
diferente. Fue el primero que les asignó alguna función fisiológica y propuso que unas
células se creaban dentro de las otras (en contra de la teoría de la generación
espontánea). F.V. Raspail era químico y propuso que cada célula era como un
laboratorio gracias al cual se organizan los tejidos y los organismos. Pero creía que
cada célula, a modo de muñeca rusa, poseía nuevas vesículas que se iban
independizando, incluso propuso que tendrían sexo (la mayoría eran hermafroditas).
Él dijo, y no R. Virchow, "Omnis cellula e cellula", toda célula proviene de otra célula.
 1831. R. Brown descubre el núcleo
 1838 M. J. Schleiden formaliza el primer axioma de la teoría celular para las plantas.
Es decir, todas las plantas están formadas por unidades llamadas células. T. Schwan
hizo extensivo ese concepto a los animales y por extensión a todos los seres vivos.
 1856. R. Virchow propuso a la célula como la forma más simple de manifestación
viva y que a pesar de ello representa completamente la idea de vida, es la unidad
orgánica, la unidad viviente divisible. "The cell, as the simplest form of life-
manifestation that nevertheless fully represents the idea of life, is the organic unity,
the divisible living One". A mediados del XIX esta teoría quedó consolidada.
 1932. Aparece el microscopio electrónico. El microscopio óptico usa espectro de la
luz visible, pero por sus propiedades de longitud de onda no puede discriminar dos
puntos que estén a menos de 0.2 micras de distancia. Con el microscopio
electrónico se pudieron estudiar estructuras internas de la célula que eran del
orden de nanometros (10-3 micras). El interior de la célula eucariota se mostró
complejo y rico en compartimentos. Hacia 1960 ya se había explorado la célula a
nivel ultraestructural. Imágenes tomadas en un microscopio electrónico de
transmisión. Se puede ver la capacidad de estos microscopios observando el
incremento de resolución de las imágenes de izquierda a derecha. Las líneas negras
de la imagen de la derecha corresponden a las membranas celulares.

Las células varían notablemente
en cuanto a su forma, la que de
una manera general, puede
producirse a dos tipos:
 Célula de Forma Variable o
Regular.- son células que
constantemente cambian de
forma, según se cumplan sus
diversos estados fisiológicos.
Por ejemplo, los leucocitos en la
sangre son esféricos y en los
tejidos toman diversas formas.
 Células de Forma Estable,
Regular o Típica.- la forma
estable que forman las células
en los organismos
multicelulares se debe a la forma en que se han adaptado para cumplir ciertas
funciones en determinados tejidos u órganos. Son de las siguientes clases:
a) Isopiametrica.- son las que tienen sus tres dimensiones iguales casi iguales. Pueden
ser:
 - Esféricas, como óvulos y los cocos (bacterias)
 - Ovoides, como las levaduras
 - Cúbicas, como en el folículo tiroideo.
b) Aplanadas.- sus dimensiones son mayores que su grosor. Generalmente forman
tejidos de revestimiento, como las células epiteliales-
c) Alargadas.-en las cuales un eje es mayor que los otros dos. Estas células forman
parte de ciertas mucosas que tapizan el tubo digestivo; otro ejemplo tenemos en las
fibras musculares.
d) Estrelladas.- como las neuronas, dotados de varios apéndices o prolongaciones que
le dan un aspecto estrellado.
Tamaño de célula:
 La célula son de tamaño variable, por tal motivo las podemos dividir, en 3 grupos:
 Células Microscópicas.- son células observadas fácilmente a simple vista. Esto
obedece el gran volumen de alimentos de reserva que contienen. Ejemplo: la yema
de huevo de las aves y reptiles, que alcanzan varios centímetros de longitud.
 Células Microscópicas.- observable únicamente en el microscopio para escapar del
límite de visibilidad luminosa, cuyo tamaño se expresa con la unidad de medida
llamada micro o micron. Ejemplo: los glóbulos rojos o hematíes, lo cocos, las amebas,
Etc.

 Células Ultramicroscópicas.- son sumamente pequeños y observables únicamente
con el microscopio electrónico. En este caso se utiliza como unidad de medida el
milimicrón (mu), que es la millonésima parte del milímetro o la milésima parte de una
micra.
El tamaño de las células es extremadamente variable aunque lo cierto es que la
mayoría de las células son microscópicas: No son observables a simple vista, sino que
hemos de utilizar herramientas como el microscopio óptico. Las células más
pequeñas conocidas corresponden a algunas bacterias, los micoplasmas.
Mycoplasma genitalium no tiene más de 0,2 micras de diámetro. Sin embargo
podemos decir que ese tamaño minúsculo es una excepción. Las bacterias suelen
medir entre 1 y 2 micras de longitud. Las células animales, son algo mayores. Por
ejemplo los glóbulos rojos miden unas 7 micras. Los hepatocitos (células del hígado)
unas tres veces más. En el extremo opuesto algunas neuronas pueden medir más de
un metro. Algunas de las células más grandes corresponden con los óvulos. Algunos
huevos de aves (por ejemplo las avestruces) pueden medir 7 cm, mientras que el
óvulo humano mide unas 150 micras de diámetro. En comparación, un
espermatozoide humano es mucho más pequeño, pues contado toda la longitud de
su flagelo (cola) no sobrepasa las 50 micras. Las células vegetales también muestran
una enorme diversidad en cuanto a tamaños. Los granos de polen pueden llegar a
medir de 200 a 300 micras mientras que algunas células de los tejidos epidérmicos
casi son visibles a simple vista. Lo que sí podemos afirmar es que en general las células
vegetales son mayores que las animales y estas mayores que las procariotas. Además,
dentro de un mismo tipo celular, el tamaño suele ser más o menos constante: eso
significa que un animal grande no tiene
células mayores que otro muy pequeño.
Lo que tienes son más células. Y en
cuanto a tamaño, lo más importante a
considerar es la relación entre los
volúmenes del núcleo y del citoplasma.
Esa relación es vital y determina los
diferentes estadios del ciclo celular por
los que las células atraviesan y la propia
división celular.

Según el número de células que los forman, los seres vivos se pueden clasificar en
unicelulares y pluricelulares.
Unicelulares: Son todos aquellos organismos formados por una sola célula. En este
grupo, los más representativos son los protozoos -ameba, paramecio, euglena-, que
sólo pueden observarse con un microscopio.
- Pluricelulares: Son todos aquellos organismos formados por más de una célula.
Existe gran variedad de ellos, tales como los vertebrados (aves, mamíferos, anfibios,
peces, reptiles) y los invertebrados (arácnidos, insectos, moluscos, etc.).
En los vegetales, podemos tomar como ejemplos a las plantas con flores (angiosperma),
sin flores típicas (gimnospermas), musgos, hongos, etcétera.

Las células procariotas estructuralmente son las más simples y pequeñas. Como toda
célula, están delimitadas por una membrana plasmática que contiene pliegues hacia el
interior (invaginaciones) algunos de los cuales son denominados laminillas y otro es
denominado mesosoma y está relacionado con la división de la célula. La célula procariota
por fuera de la membrana está rodeada por una pared celular que le brinda protección.
El interior de la célula se denomina citoplasma. En el centro es posible hallar una región
más densa, llamada nucleoide, donde se encuentra el material genético o ADN.
Es decir que el ADN no está separado del resto del citoplasma y está asociado al
mesosoma. En el citoplasma también hay ribosomas, que son estructuras que tienen la
función de fabricar proteínas. Pueden estar libres o formando conjuntos denominados
polirribosomas.

Partes De Las Células Procariotas
1. Inclusiones Granulares Citoplasmáticas: A microscopía electrónica destaca el carácter
granulado, producido por los numerosos ribosomas (que a los aumentos habituales aparecen
como partículas esféricas), aunque se observa una zona irregular
hacia el centro, más transparente a los electrones, que se debe a los
cuerpos nucleares (nucleoide). En los intersticios entre las partículas
granuladas existe una sustancia amorfa en la que no se pueden
distinguir más detalles, y que corresponde a la fase dispersante
acuosa de la que hablábamos más arriba. En este capítulo y en los
próximos nos dedicaremos al estudio de las principales estructuras
y macromoléculas que alberga el citoplasma
2. Ribosomas: Los ribosomas son complejos ribonucleoproteícos
organizados en dos subunidades: pequeña y grande; el conjunto
forma una estructura de unos 20 nm. de diámetro (un milímetro de
tu regla tiene 1.000.000 de nm).
3. Los micros fibrillas son cilindros rectos que se hallan en muchas células y están constituidos
por proteínas. Estos cilindros tienen un diámetro aproximado de
250A y son bastante largos. También son tiesos y, por tanto,
comunican cierta rigidez a las partes de la célula en las que se hallan
localizados. A menudo tienen una segunda función: en muchas
células el citoplasma (o partes de él) fluyen de un lugar a otro dentro
de la célula. Este fenómeno se torna dramático en el caso de la
formación de seudópodos en una ameba o en los glóbulos blancos,
pero puede ocurrir también en muchas otras células. En los casos en
los cuales se ha podido observar, aparece asociado con la presencia de micro túbulos.
4. Mesosomas: Es un invaginación que se produce en la membrana
plasmática de las células procariotas como consecuencia de las
técnicas de fijación utilizadas en la preparación de muestras en
electrónica, actualmente no son considerados como parte de la
estructura normal de las células bacterianas.
5. ADN: El ácido desoxirribonucleico (polímero de unidades menores
denominados nucleótidos) junto con el ácido ribonucleico, constituye
la porción prostética de los nucleoproteidos, cuyo nombre tiene un
contexto histórico, ya que se descubrieron en el núcleo de la célula.
Se trata de una molécula de gran peso molecular (macromolécula)
que está constituida por tres sustancias distintas: ácido fosfórico, un
monosacárido aldehídico del tipo pentosa (la desoxirribosa), y una
base nitrogenada cíclica que puede ser púrica (adenina ocitosina) o
pirimidínica (timina o guanina).

6. ARN: El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es un ácido nucleico formado
por una cadena de ribo nucleótidos. Está presente tanto en las células
procariotas como en las eucariotas, y es el único material genético de
ciertos virus (virus ARN). El ARN celular es lineal y de hebra sencilla, pero
en el genoma de algunos virus es de doble hebra. En los organismos
celulares desempeña diversas funciones. Es la molécula que dirige las
etapas intermedias de la síntesis proteica; el ADN no puede actuar solo, y
se vale del ARN para transferir esta información vital durante la síntesis
de proteínas (producción de las proteínas que necesita la célula para sus
actividades y su desarrollo).
7. Laminillas o Lamelas: Se trata de pliegues membranosos que se
extienden desde la membrana plástica hacia el interior (abiertos: no forma
compartimentos). Su función puede ser muy diversa dependiendo del
organismo que se trate, como por ejemplo: presentar pigmentos
relacionados con la fotosíntesis (bacteriorodopsina o bacterioclorofíla) o
partículas captadores de nitrógeno molecular, etc.).
8. Peptidoglicano: El peptidoglicano o mureína es
un copolímero formado por una secuencia
alternante de N-acetil-glucosamina y el Ácido N-
acetilmurámico unidos mediante enlaces β-1,4. El
peptidoglucano es muy resistente y protege a las
bacterias de una ruptura osmótica en ambientes
acuáticos y da a los tipos diferentes de bacterias
sus formas. La cadena es recta y no ramificada.
9. Retículo Endoplasmático Liso: Anteriormente a la existencia del microscopio electrónico se
consideraba que el citoplasma estaba formado por una masa coloidal o hialoplasma, compuesta
por agua y proteínas, en ocasiones se
encontraban algunos orgánulos como
mitocondrias con la idea de que se encontraban
flotando en el hialoplasma. Con la aparición del
microscopio electrónico se llegó al
descubrimiento de un sistema citoplasmático de
membranas, las cuales se encontraban
formando un retículo con una zona central de
menor densidad, Porther lo llamó retículo
endoplasmático.

10. Retículo Endoplasmático Rugoso: El retículo endoplasmático rugoso se denomina así porque
lleva ribosomas adheridos a la cara citosólica de sus membranas. La adhesión de los ribosomas
se lleva a cabo por su subunidad mayor, estando esta unión mediada por la presencia, en la
membrana reticular, de unas glicoproteínas transmembranosas del grupo de las riboforinas, que
no se encuentran en el retículo endoplasmático liso. El retículo endoplasmático rugoso está
constituido por sacos aplanados o cisternas de 40 a 50 nm de espesor y vesículas de tamaño muy
variable, desde 25 a 500 nm de diámetro. El retículo endoplásmico rugoso se encuentra muy
desarrollado en aquellas células que participan activamente en la síntesis de proteínas, como las
células acinares del páncreas o las células secretoras de moco
que revisten el conducto digestivo. Está presente en todas las
células, excepto en las procariotas y en los glóbulos rojos de
mamíferos, aunque su distribución depende del tipo celular del
que se trate. Las funciones del retículo endoplasmático rugoso
están relacionadas con la composición bioquímica de sus
membranas, que es diferente a la de la membrana plasmática o
la del retículo endoplasmático liso.
11. Membrana Bacteriana Plasmática: La célula está rodeada por
una membrana denominada "Membrana Plasmática". La
Membrana Plasmática es una envoltura continua que separa
dos compartimientos: el Citoplasma y el Medio Extracelular. Es
tan delgada que no se puede observar con el microscopio
óptico, siendo sólo visible con el microscopio electrónico.
12. Capsula: La cápsula bacteriana es la capa con borde definido
formada por una serie de polímeros orgánicos que en las bacterias se deposita en el exterior de
su pared celular. Generalmente contiene glicoproteínas y un gran número de polisacáridos
diferentes, incluyendo polialcoholes y amino azúcares. La cápsula es una capa rígida organizada
en matriz impermeable que excluye colorantes como la tinta china. En cambio, la capa de material
extracelular que se deforma con facilidad, es incapaz de excluir partículas y no tiene un límite
definido, se denomina capa mucosa o glucocalix. Ambas se pueden detectar con métodos como
la tinción negativa o la tinción de Burri. La cápsula le sirve a las bacterias de cubierta protectora
resistiendo la fagocitosis. También se utiliza como depósito
de alimentos y como lugar de eliminación de sustancias de
desecho. Protege de la desecación, ya que contiene una
gran cantidad de agua disponible en condiciones adversas.
Además, evita el ataque de los bacteriófagos y permite la
adhesión de la bacteria a las células animales del
hospedador.
13. Fimbria: En general, fimbria es una porción terminal u orla de un órgano
dividido en segmentos muy finos, como cilios. Son fimbrias las franjas
periféricas de las alas de muchas mariposas formadas por larguísimas
escamas especializadas, sobre todo en la fa milia Lycaenidae, como en
Thymelicus sylvestris. Los pétalos de la planta Ruta chalepensis se dice que
están fimbriados. Más específicamente, en bacteriología fimbria es un

apéndice proteínico presente en muchas bacterias, más delgado y corto que un flagelo.
14. Pilus: En bacteriología, los pili (singular pilus, que en latín significa pelo) son
estructuras en forma de pelo, más cortas y finos que los flagelos que se
encuentran en la superficie de muchas bacterias. Los pili corresponden a la
membrana citoplasmática a través de los poros de la pared celular y la cápsula
que asoman al exterior.
15. Pelos Sexuales: Un pilus sexual interconecta dos bacterias de la misma especie o de especie
diferente construyendo un puente entre ambos citoplasmas. Esto
permite la transferencia de plásmidos entre las bacterias. El
intercambio de plásmidos puede añadir nuevas características a la
bacteria, por ejemplo, resistencia a los antibióticos. Hasta diez de estas
estructuras pueden existir en una bacteria. Algunos bacteriófagos se
unen a los receptores de los pili sexuales al comienzo de su ciclo
reproductivo. Un pilus suele tener unos 6 a 7 nm de diámetro. Durante
la conjugación bacteriana, un pilus sale de la bacteria donante y se une
a la bacteria receptora, desencadenando la formación de un puente de
apareamiento que interconecta los citoplasmas de las dos bacterias a
través de un poro controlado. Este poro permite la transferencia de
ADN bacteriano.
16. Motor: El flagelo bacteriano es impulsado por un
motor rotativo compuesto por proteínas integrales,
MOT A y MOT B, situado en el punto de anclaje del
flagelo en la membrana plasmática.
17. Tuntura o Gancho del Flagelo: La curva o gancho: es una porción de proteínas sin flagelinas,
es como un refuerzo proteico pero Sin
flagelina. Su función es unir el filamento a
la parte motora del flagelo. El motor del
flagelo está anclado a la membrana
citoplasmática y la pared celular. Está
formado por un eje central que atraviesa
un sistema de anillos. Es diferente en
Gram - y gram +
18. Flagelo: Una célula (ya sea Gram + o gram -) puede presentar flagelos o
no. Los flagelos permiten el desplazamiento de la célula ocupando el 90%
de los casos de desplazamiento (aunque también hay otros tipos de
movimientos celulares no flagelares: deslizamiento, reptación, secreción
de sustancia mucosa...)

19. Espacios Periplasmáticos: El espacio periplasmático es el compartimento que rodea al
citoplasma en algunas células procariotas, como por ejemplo en las bacterias Gram negativa.
Aparece comprendido entre la membrana plasmática, por dentro, y la membrana externa de las
gram negativas, por fuera. Tiene una gran importancia en el metabolismo energético, que se basa
en la alimentación por procesos activos de diferencias
de composición química, concentración osmótica y
carga eléctrica entre este compartimento y el
citoplasma. El espacio intermembrana de las
mitocondrias y el espacio periplastidial de los plastos,
orgánulos que habrían evolucionado a partir de la
endosimbiosis, son homólogos del espacio
periplasmático.
20. Apéndice del Flagelo: El filamento es una estructura cilíndrica fina, hueca y rígida, con aspecto
helicoidal. Está constituido por el arrollamiento de miles de
subunidades idénticas de una proteína llamada flagelina. La
flagelina es una proteína globular relativamente elongada, con
pesos moleculares variados, según las especies (desde unos 15
kDa en algunos Bacillus hasta unos 62 kDa en algunas entero
bacterias). Las subunidades de flagelina se disponen formando
una matriz cilíndrica, en la que se distinguen 11 hileras cuasi-
axiales (casi verticales) de subunidades; las hileras cuasi-axiales
se denominan fibrillas. El cilindro está hueco (deja un canal en s
u interior de unos 3 nm). El filamento es notablemente rígido,
de modo que durante el movimiento activo sólo se producen pequeñas deformaciones, pero sin
afectar a los parámetros de la hélice.
21. Cromosoma: Los cromosomas son estructuras que se encuentran en el centro (núcleo) de las
células que transportan fragmentos largos de ADN. El ADN es el material que contiene los genes
y es el pilar fundamental del cuerpo humano.
Los cromosomas también contienen proteínas que ayudan al ADN a existir en la forma
apropiada.
Los cromosomas vienen en pares. Normalmente, cada célula en el cuerpo humano tiene 23
pares de cromosomas (46 cromosomas en total), de los cuales la mitad proviene de la madre y
la otra mitad del padre.
Dos de los cromosomas, el X y el Y, determinan si usted nace
como niño o como niña (sexo) y se denominan cromosomas
sexuales.
 Las mujeres tienen 2 cromosomas X.
 Los hombres tienen un cromosoma X y uno Y.
La madre le aporta un cromosoma X al hijo, mientras que el
padre puede contribuir ya sea con un cromosoma X o con un
cromosoma Y. Es el cromosoma del padre el que determina si el
bebé es un niño o una niña.

22. Centrómero: En Biología, el centrómero es la constricción primaria que, utilizando tinciones
tradicionales, aparece menos teñida que el resto del cromosoma. Es
la zona por la que el cromosoma interacciona con las fibras del huso
acromático desde profase hasta anafase, tanto en mitosis como en
meiosis, y es responsable de realizar y regular los movimientos
cromosómicos que tienen lugar durante estas fases. Además, el
centrómero contribuye a la nucleación de la cohesión de las
cromátidas hermanas. En la estructura del centrómero intervienen
tant o el ADN centromérico como proteínas centroméricas.
23. Cromátida: La cromátida es una de las unidades longitudinales de un
cromosoma duplicado, unida a su cromátida hermana por el
centrómero, es decir, la cromátida es toda la parte a la derecha o a la
izquierda del centrómero del cromosoma.
24. Citoplasma: El citoplasma se encuentra en las células
procariotas así como en las eucariotas y en él se encuentran
varios nutrientes que lograron atravesar la membrana
plasmática, llegando de esta forma a los orgánulos de la célula.
El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula
eucariota, se encuentra entre el núcleo celular y la membrana
plasmática.
25. Vacuola de Gas: Se las observa en muchas bacterias acuáticas a quienes dan la capacidad de
modificar su peso específico y por ello flotar en una capa determinada de agua, en la que
encuentran condiciones óptimas de crecimiento.
En cianobacterias están compuestas de grupos de
cilindros de 75 nm de diámetro por 1 um de
longitud. (Microbiological Reviews, Gas Vesicles,
Anthony E. Walsby, Mar. 1994, p 94-144) no puede
ser llenada por inflado, por lo tanto el espacio para
el gas debe ser formado a medida que se forma la
pared de la vacuola (que tiene unos 2 nm de
espesor y es de naturaleza proteica) y se llena
rápidamente de gas por difusión.
26. Gránulos de Reserva: Los materiales de reserva se encuentran en
la célula en forma osmóticamente inerte. Cuando es necesario,
vuelven a ser metabólicamente activos y sirven como fuente de
carbono y energía, prolongando la vida bacteriana en ausencia de
aportes externos o bien permitiendo la formación de esporas.

27. Gránulos de alimentos: Son partículas sólidas que han ingresado en la
célula por endocitosis, están formadas por moléculas cuyos átomos están
unidos entre sí por enlaces químicos. Aportan la energía necesaria para que
la célula cumpla con sus procesos como la respiración celular y además
ayuda a reponer partes destruidas de la estructura celular.
28. Punta del Flagelo: Los componentes del flagelo bacteriano son
capaces de auto ensamblaje sin ayuda de enzimas o de otros factores.
Tanto el cuerpo basal como el filamento tienen un hueco central, a
través del cual las proteínas del flagelo son capaces de moverse a sus
respectivas posiciones. Durante el montaje, las proteínas que forman
el filamento se añaden a la punta en lugar de en la base.
29. Cinetocoro: El cinetocoro es una estructura proteica situada sobre los
cromosomas superiores. Sobre esta estructura se anclan los micro túbulos (MTs) del huso
mitótico durante los procesos de división celular
(meiosis y mitosis). El cinetocoro está localizado
en una zona específica del cromosoma, el
centrómero. En vertebrados y levaduras los
cinetocoros son estructuras discretas y únicas en
cada cromosoma, pero existen organismos (como
C. elegans) que presentan cinetocoros difusos a lo
largo de los brazos cromosómicos: son los
denominados cromosomas holocéntricos.
30. Lipoproteína: Las lipoproteínas son complejos
macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos
que transportan masivamente las grasas por todo el
organismo. Son esféricas, hidrosolubles, formadas por un
núcleo de lípidos apolares (colesterol esterificado y
triglicéridos) cubiertos con una capa externa polar de 2
nm formada a su vez por apoproteínas, fosfolípidos y
colesterol libre. Muchas enzimas, antígenos y toxinas son
lipoproteínas.
31. Proteína de superficie: Varios miembros de la familia
Trypanosomatidae como Leishmania, Trypanosoma brucei y
Trypanosoma cruzi son parásitos patógenos del humano que
presentan una diversidad de mecanismos para causar diferentes
enfermedades, pero tienen en común que varias proteínas de
superficie y secretadas juegan un papel principal en la biología de
cada una de estas especies.

32. Micro filamentos: Los microfilamentos son finas fibras de
proteínas globulares de 3 a 7 nm de diámetro que le dan soporte
a la célula. Los microfilamentos forman parte del citoesqueleto y
están compuestos predominantemente de una proteína
contráctil llamada actina.
33. Pared Celular: La mayor parte de los procariotas
posee una pared celular (P.C.) rígida rodeando al
protoplasto. Las excepciones son los micoplasmas
(dentro del dominio Bacteria) y algunas arqueas,
como Thermoplasma. Al microscopio electrónico se
puede observar como una capa en íntimo contacto
con la membrana citoplásmica, con un espesor que
oscila entre 10 y 80 nm (según especies) -frente a los
8 nm de la membrana celular- , y con una estructura
más o menos compleja, según los tipos bacterianos.
34. Glucolípido: Los glucolípidos o glucoesfingolípidos son esfingolípidos compuestos por una
ceramida (esfingosina + ácido graso) y un glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato. Los
glucolípidos forman parte de la bicapa lipídica de la membrana celular; la parte glucídica de la
molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática y es un componente
fundamental del glicocálix, donde actúa en el reconocimiento celular y como receptor antigénico.
Entre los principales glúcidos que forman parte de los glucolípidos encontramos la galactosa, la
manosa, la fructosa, la glucosa, la N-acetilglucosamina, la N-acetilgalactosamina y el ácido siálico.
Dependiendo del glucolípido, la cadena glucídica puede contener, en cualquier lugar, entre uno
y quince monómeros de monosacárido. Al igual que la cabeza de fosfato de un fosfolípido, la
cabeza de carbohidrato de un glucolípido es hidrofílica, y las colas de ácidos grasos son
hidrofóbicas. En disolución acuosa, los glucolípidos se comportan de manera similar a los
fosfolípidos.
35. Proteina Periférica: Una proteína periférica es aquella proteína de membrana que se encuentra
unida a esta mediante uniones no covalentes (débiles), de forma que es fácil separarla de la
membrana mediante solubilización al someterla a un medio con alta concentración de sal (p.ej.

0,3M KCl). Las proteínas periféricas se encuentran tanto en el dominio extracitosólico de la
membrana como en el dominio citosólico, aunque mayoritariamente en este último.
36. Colesterol: El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el
plasma sanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula
espinal, páncreas y cerebro. Pese a tener consecuencias perjudiciales en altas concentraciones,
es esencial para crear la membrana plasmática que regula la entrada y salida de sustancias que
atraviesan la célula.
37. Cabeza Polar Hidrofílicas: Moléculas hidrofilicas son aquellas que se disuelven en agua, por
ejemplo, azúcar, cloruro de sodio.
38. Cola de Ácido Graso, Hidrofóbica: Moléculas hidrofobicas con aquellas que no se disuelven
en agua, por ejemplo, cloroformo, benceno, etc.
39. Aminoácidos: Un aminoácido es una molécula
orgánica con un grupo amino (-NH2) y un grupo
carboxilo (-COOH). Los aminoácidos más frecuentes y
de mayor interés son aquellos que forman parte de las
proteínas. Dos aminoácidos se combinan en una
reacción de condensación entre el grupo amino de
uno y el carboxilo del otro, liberándose una molécula
de agua y formando un enlace amida que se
denomina enlace peptídico; estos dos "residuos" de
aminoácido forman un dipéptido. Si se une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y así,
sucesivamente, hasta formar un polipéptido. Esta reacción tiene lugar de manera natural dentro
de las células, en los ribosomas.
40. tRNA: El ARN de transferencia o transferencia, ARN transferente o ARNt (tRNA en inglés) es un
tipo de ácido ribonucleico encargado de transportar los aminoácidos a los ribosomas y ordenarlos
a lo largo de la molécula de ARNm, a la cual se unen por medio de enlaces peptídicos para formar
proteínas durante el proceso de síntesis proteica. Existe una molécula de ARNt para cada
aminoácido, con una tripleta específica de bases no apareadas, el anticodón.
41. mRNA: El ARN mensajero (ARNm o mRNA, este último de su nombre en inglés) es el ácido
ribonucleico que contiene la información genética (el código genético) procedente del ADN del
núcleo celular a un ribosoma en el citoplasma, es decir, el que determina el orden en que se
unirán los aminoácidos de una proteína y actúa como plantilla o patrón para la síntesis de dicha
proteína. Se trata de un ácido nucleico monocatenario, al contrario del ADN, que es bicatenario
(de doble hebra helicoidal).
42. Dolicol: El dolicol es un lípido de la monocapa interna de la membrana del retículo
endoplasmático. Su función es transportar oligosacáridos N-ligados hasta una proteína que haya
sido sintetizada en el retículo endoplasmático. El oligosacárido N-ligado (2 N-acetilglucosamina,
9 manosas y 3 glucosas) se une a la proteína en un grupo lateral amino del aminoácido asparagina,
dando lugar a una glicoproteína.
43. Asparagina: La asparagina, (no confundir con el mineral esparraguina o el vegetal espárrago)
(abreviada como Asn o N) es uno de los 20 aminoácidos codificados en el código genético. Tiene
un grupo carboxamida como su cadena lateral o grupo funcional. En el ser humano no es un
aminoácido esencial. Los codones que la codifican son AAU y AAC. Una reacción entre la
asparagina y un azúcar reductor o carbonilo reactivo produce acrilamida (amida acrílica) en los
alimentos cuando se calientan a temperatura suficientemente alta. Estos productos están
presentes en frituras, como papas al hilo, en hojuelas, y café tostado.

44. Peptidasa de señal: Enzima localizada en la cisterna del retículo endoplásmico que cataliza la
eliminación de la secuencia señal de polipéptidos.
45. Monómero de Actina: La actina es una
familia de proteínas globulares que forman los
microfilamentos, uno de los tres componentes
fundamentales del citoesqueleto de las células
de los organismos eucariotas (también
denominados eucariontes). Puede encontrarse
como monómero en forma libre, denominada
actina G, o como parte de polímeros lineales
denominados microfilamentos o actina F, que
son esenciales para funciones celulares tan importantes como la movilidad y la contracción de la
célula durante la división celular.
46. Dimero de tubulina: El nombre tubulina se refiere una familia de proteínas globulares de 55
Kdalton. La familia de las tubulinas está formada por las tubulinas alfa (α), beta (β) y gamma (γ),
que comparten una identidad entre sus cadenas de aminoácidos de 35-40%, aunque su similitud
con cualquier otra proteína conocida es mínima. Las tubulinas α y β son las subunidades
esenciales de los microtúbulos, mientras que la tubulina-γ es un componente fundamental del
centrosoma. Existen asimismo otras variantes menores, que no están presentes en todos los
organismos eucariotas, denominadas tubulina-delta (δ), -epsilon (ε) y -zeta (ζ).
47. Filamentos Intermedios: Son fibras proteicas resistentes y duraderas, sólo se encuentran en el
citoplasma de organismos pluricelulares”
Se ubican rodeando el núcleo desde donde se extienden hacia la periferia celular, además se
hallan densamente tejidos bajo la carioteca. Son particularmente abundantes en células
sometidas al stress mecánico ya que su función es primordialmente conferir fuerza mecánica a la
célula, función para la cual su configuración es particularmente idónea, de hecho son los
componentes más fuertes del Cito esqueleto y los más estables. Estas características se explican
por la sencilla razón de que están formados por proteínas fibrosas alargadas en vez de globulares
(además, claro, que no están afectos a despolimerización por hidrólisis de ATP o GTP como ocurre
en el caso de filamentos de actina y Micro túbulos respectivamente).

En las células eucariotas el núcleo está rodeado por una membrana nuclear, mientras que en las
procariotas no existe dicha membrana, por lo que el material nuclear está disperso en el
citoplasma. También se la llama carioplasma, y suele tener una forma redondeada, o elíptica en
las células prismáticas, en el centro de la célula y mantiene casi siempre esta posición. El núcleo
de una célula normal puede presentarse en dos formas distintas, según sea el estadio en que se
halle la propia célula.
Al comenzar la división celular o mitosis se distinguen en el núcleo unos corpúsculos
característicos, susceptibles de ser coloreados, son los cromosomas, portadores de los factores
hereditarios o genes. Cuando la célula permanece sin dividirse (periodo interfase), el núcleo
presenta una estructura interna filamentosa, poco visible al microscopio óptico, en la que destaca
un orgánulo denominado nucléolo.

 Célula Eucariota Vegetal: Las células vegetales, aunque son similares a las animales,
presentan las siguientes diferencias: carecen de centriolos y poseen algunos orgánulos y
estructuras exclusivas como los cloroplastos, la pared vegetal y las vacuolas.
 Célula Eucariota Animal: La célula animal típica contiene una serie de estructuras u
orgánulos que la definen y diferencian y que hacen de ella una estructura eucariota y
heterótrofa. Contiene estructuras membranosas y no membranosas, todas ellas flotando
y dispersas por el citoplasma celular.

Partes De Las Célula Eucariota Vegetal
1. Lamina media o Intercelular: La laminilla media es
una capa de pectinas de calcio y magnesio que
cementa conjuntamente las paredes celulares de dos
células vegetales adyacentes. Es la primera capa que
se deposita luego de la citocinesis, Frecuentemente
es dificultoso distinguir la laminilla media de la pared
celular, especialmente si la célula desarrolla una
gruesa pared secundaria
2. Espacio de Aire: El aerénquima es un tejido
vegetal parenquimático con grandes espacios
intercelulares llenos de aire, presentando sus
células constituyentes por finas membranas no
suberificadas; en unos casos es un tejido
primario y en otros, producto del felógeno o de
un meristema parecido. Es propio de plantas
acuáticas sumergidas o de las palustres que se
desarrollan en medios pobres en oxígeno.
3. Micro cuerpo: Un micro cuerpo es un orgánulo citoplasmático
que no puede diferenciarse morfológicamente. Son orgánulos
especializados que actúan como contenedores de actividades
metabólicas. Incluyen peroxisomas, glioxisomas, glicosomas y
cuerpos de Woronin.
4. Plasmodesmos: Se llama plasmodesmo a cada una de las
unidades continuas de citoplasma que pueden atravesar las paredes celulares,
manteniendo interconectadas las células continuas en organismos pluricelulares en los que
existe pared celular, como las plantas o los hongos.
Permiten la circulación directa de las sustancias del
citoplasma entre célula y célula comunicándolas,
atravesando las dos paredes adyacentes a través de
perforaciones acopladas, que se denominan punteaduras
cuando sólo hay pared primaria. Cada plasmodesmo es
recorrido a lo largo de su eje por un desmotúbulo, una
estructura cilíndrica especializada del retículo
endoplasmático.
5. Citosol: El citosol, también llamado hialoplasma, es la solución acuosa en la que se
encuentran inmersos los orgánulos. Es una solución
homogénea, sin estructuras visibles, que tiene diferente
composición y función dependiendo del tipo celular.
También en el citosol están los materiales de reserva. En
animales y hongos, se almacena glucógeno en su
mayoría. En células especializadas de plantas y animales
también hay gotas de lípidos, sin ninguna membrana.

6. Vacuola: Una vacuola es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas y
hongos. También aparece en algunas células protistas y de otras eucariotas. Las vacuolas
son compartimentos cerrados o limitados por la membrana plasmática ya que contienen
diferentes fluidos, como agua o enzimas, aunque en
algunos casos puede contener sólidos. La mayoría
de las vacuolas se forman por la fusión de múltiples
vesículas membranosas. El orgánulo no posee una
forma definida, su estructura varía según las
necesidades de la célula en particular. Las vacuolas
que se encuentran en las células vegetales son
regiones rodeadas de una membrana (tono plasto o
membrana vacuolar) y llenas de un líquido muy
particular llamado jugo celular.
7. Pared Celular: Su principal componente
estructural es la celulosa, entre un 20-40%. La
celulosa es el compuesto orgánico más abundante
en la tierra, está formado por monómeros de
glucosa unidos de manera lineal. Miles de
moléculas de glucosa dispuesta de manera lineal
se disponen paralelas entre sí y se unen por
puentes hidrógeno formando microfibrillas, de 10
a 25 nm de espesor. Este tipo de unión (1-4 ß)
entre las unidades de glucosa es lo que hace que
la celulosa sea muy difícil de hidrolizar.
8. Membrana Plasmática: La célula está rodeada por una
membrana denominada "Membrana Plasmática". La
Membrana Plasmática es una envoltura continua que
separa dos compartimientos: el Citoplasma y el Medio
Extracelular. Es tan delgada que no se puede observar con
el microscopio óptico, siendo sólo visible con el
microscopio electrónico.
9. Ribosomas Libres: Los denominados ribosomas libres no están unidos a ninguna de las
estructuras citoplasmáticas (organelas). La función principal de los ribosomas libres es la
síntesis de las proteínas que se utilizan en el interior de la célula. Es importante diferenciar
esto, que los ribosomas libres
sintetizan proteínas para el uso
interno de la célula mientras que los
ribosomas unidos al retículo
endoplasmático sintetizan proteínas
para la exportación y/o anclaje en la
membrana de la célula. Los
ribosomas libres y unidos son
idénticos y pueden alternar entre
ambas localizaciones.

10. Cloroplastos: Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células
de plantas y algas, pero no en las de animales y hongos. Su estructura es aún más compleja
que la mitocondrial: además de las dos membranas de la envoltura, tienen numerosos
sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamado clorofila.
Desde el punto de vista de la vida terrestre, los
cloroplastos desempeñan una función aún más
esencial que la de las mitocondrias: en ellos ocurre la
fotosíntesis; esta función consiste en utilizar la
energía de la luz solar para activar la síntesis de
moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y
va acompañado de liberación de oxígeno. Los
cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas
como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.
11. Membrana Tilacoides: Los tilacoides son sacos aplanados
que forman parte de la estructura de la membrana interna
del cloroplasto, sitio de las reacciones captadoras de luz de
la fotosíntesis y de la fotofosforilación; las pilas de
tilacoides forman colectivamente las granas. (plural neutro
de granum).
12. Gránulos de Almidon: En los cereales y tubérculos que lo
contienen, el almidón se encuentra en las células formando estructuras discretas, los
gránulos de almidón. Estos gránulos tienen un tamaño entre 2 y 100 micras, dependiendo
del vegetal, aunque en un mismo vegetal aparece una cierta heterogeneidad de tamaño Los
gránulos de almidón de arroz están entre los más pequeños, y los del almidón de patata,
entre los más grandes, en los extremos del rango de tamaños indicado. La forma suele ser
redondeada, pero también aparecen gránulos de
forma alargada o más o menos irregular.
En los gránulos de almidón, que no están rodeados
por ninguna envoltura, las moléculas de amilosa y
de amilopectina se disponen en forma radial,
formando una serie de capas concéntricas. En
estas capas existen zonas cristalinas, en las que las
cadenas están asociadas en forma de hélices
13. Gránulos de Lípidos: Se presentan como gotitas o
gránulos teñibles con el colorante Sudan Black B (y toman por ello el nombre de
"sudanófilos"). En muestras sin teñir, observando con el microscopio óptico, se reconocen
por su gran refringencia. En muchas bacterias están compuestos por un poliéster: el ácido
poli-beta-hidroxibutírico (PHB), entre ellas las aeróbicas, las cianobacterias y en las
fotótrofas anaeróbicas. Se acumula cuando las bacterias entran
en la vía fermentativa del metabolismo y se reutiliza como
fuente de energía en el metabolismo aeróbico. Se han
encontrado, además, polímeros semejantes en los cuales
intervienen también el ácido propiónico o el beta
hidroxivaleriano, estos materiales obtenidos de cultivos de
microorganismos están siendo utilizados como materia prima en
fabricación de envases por la característica (a diferencia del
polietileno) de ser biodegradables.

14. Complejo De Golgi: El aparato de Golgi es un
orgánulo presente en todas las células
eucariotas. Pertenece al sistema de
endomembranas. Está formado por unos 80
dictiosomas (dependiendo del tipo de célula), y
estos dictiosomas están compuestos por 40 o 60
cisternas (sáculos) aplanadas rodeados de
membrana que se encuentran apilados unos
encima de otros, y cuya función es completar la
fabricación de algunas proteínas.
15. Vesícula de Golgi: Las vesículas formadas en el retículo
endoplasmático liso forman, uniéndose entre ellas,
agregados túbulo-vesiculares, los cuales son
transportados hasta la región del aparato de Golgi por
proteínas motoras guiadas por micro túbulos donde se
fusionan con la membrana de éste, vaciando su
contenido en el interior del lumen.
16. Mitocondria: en los organismos heterótrofos, las mitocondrias son fundamentales para la
obtención de la energía. Son organelos de forma
elíptica, están delimitados por dos membranas, una
externa y lisa, y otra interna, que presenta pliegues,
capaces de aumentar la superficie en el interior de la
mitocondria. Poseen su propio material genético
llamado ADN mitocondrial. La función de la
mitocondria es producir la mayor cantidad de energía
útil para el trabajo que debe realizar la célula. Con ese
fin, utiliza la energía contenida en ciertas moléculas.
Por ejemplo, tenemos el caso de la glucosa.
17. Cresta Mitocondrial: Las crestas mitocondriales son los repliegues internos de la
membrana interna de una mitocondria, que definen en cierta manera compartimentos
dentro de la matriz mitocondrial. Las mismas contienen incrustadas numerosas proteínas,
incluida la ATP sintasa y diversas variedades de
citocromos. Este arreglo geométrico asegura
una gran superficie disponible para que se
produzcan reacciones químicas dentro de la
mitocondria. Ello posibilita tenga lugar la
respiración celular (respiración aeróbica dado
que el mitocondrio necesita oxígeno).

18. Ribosomas: Los ribosomas son complejos ribonucleoproteícos
organizados en dos subunidades: pequeña y grande; el conjunto
forma una estructura de unos 20 nm. De diámetro (un
milímetro de tu regla tiene 1.000.000 de nm).
19. ARN: El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es un ácido nucleico
formado por una cadena de ribo nucleótidos. Está presente tanto
en las células procariotas como en las eucariotas, y es el único
material genético de ciertos virus (virus ARN). El ARN celular es
lineal y de hebra sencilla, pero en el genoma de algunos virus es
de doble hebra. En los organismos celulares desempeña diversas
funciones. Es la molécula que dirige las etapas intermedias de la
síntesis proteica; el ADN no puede actuar solo, y se vale del ARN
para transferir esta información vital durante la síntesis de
proteínas (producción de las proteínas que necesita la célula para
sus actividades y su desarrollo).
20. ADN: El ácido desoxirribonucleico (polímero de unidades menores
denominados nucleótidos) junto con el ácido ribonucleico,
constituye la porción prostética de los nucleoproteidos, cuyo
nombre tiene un contexto histórico, ya que se descubrieron en el
núcleo de la célula. Se trata de una molécula de gran peso
molecular (macromolécula) que está constituida por tres
sustancias distintas: ácido fosfórico, un monosacárido aldehídico
del tipo pentosa (la desoxirribosa), y una base nitrogenada cíclica
que puede ser púrica (adenina ocitosina) o pirimidínica (timina o
guanina).
21. Centrómero: En Biología, el centrómero es la constricción primaria que, utilizando
tinciones tradicionales, aparece menos teñida que el resto del cromosoma. Es la zona por la
que el cromosoma interacciona con las fibras del huso acromático desde profase hasta
anafase, tanto en mitosis como en meiosis, y es responsable de realizar y regular los
movimientos cromosómicos que tienen lugar
durante estas fases. Además, el centrómero
contribuye a la nucleación de la cohesión de las
cromátidas hermanas. En la estructura del
centrómero intervienen tant o el ADN
centromérico como proteínas centroméricas.
22. Cromátida: La cromátida es una de las unidades
longitudinales de un cromosoma duplicado, unida
a su cromátida hermana por el centrómero, es
decir, la cromátida es toda la parte a la derecha o
a la izquierda del centrómero del cromosoma.
23. Retículo Endoplasmático Liso: Anteriormente a la existencia del microscopio electrónico
se consideraba que el citoplasma estaba formado por una
masa coloidal o hialoplasma, compuesta por agua y
proteínas, en ocasiones se encontraban algunos orgánulos
como mitocondrias con la idea de que se encontraban

flotando en el hialoplasma. Con la aparición del microscopio electrónico se llegó al
descubrimiento de un sistema citoplasmático de membranas, las cuales se encontraban
formando un retículo con una zona central de menor densidad, Porther lo llamó retículo
endoplasmático.
24. Retículo Endoplasmático Rugoso: El retículo endoplasmático rugoso se denomina así
porque lleva ribosomas adheridos a la cara citosólica de sus membranas. La adhesión de los
ribosomas se lleva a cabo por su subunidad mayor, estando esta unión mediada por la
presencia, en la membrana reticular, de unas glicoproteínas transmembranosas del grupo
de las riboforinas, que no se encuentran en el retículo endoplasmático liso. El retículo
endoplasmático rugoso está constituido por sacos aplanados o cisternas de 40 a 50 nm de
espesor y vesículas de tamaño muy variable, desde 25 a 500 nm de diámetro. El retículo
endoplásmico rugoso se encuentra muy desarrollado en aquellas células que participan
activamente en la síntesis de proteínas, como las células
acinares del páncreas o las células secretoras de moco que
revisten el conducto digestivo. Está presente en todas las
células, excepto en las procariotas y en los glóbulos rojos
de mamíferos, aunque su distribución depende del tipo
celular del que se trate. Las funciones del retículo
endoplasmático rugoso están relacionadas con la
composición bioquímica de sus membranas, que es
diferente a la de la membrana plasmática o la del retículo
endoplasmático liso.
25. Cromatina: La cromatina es el conjunto
de ADN, histonas y proteínas no histónicas que se
encuentra en el núcleo de las células eucariotas y que
constituye el genoma de dichas células. Las unidades
básicas de la cromatina son los nucleosomas. Estos se
encuentran formados por aproximadamente 146 pares de
bases de longitud (el número depende del organismo),
asociados a un complejo específico de 8 histonas
nucleosómicas (octámero de histonas).
26. Nucléolo: El nucléolo es una región del núcleo que se considera una estructura supra-
macromolecular, que no posee membrana que lo limite. La función principal del nucléolo es
la transcripción del ácido ribonucleico ribosomal (ARNr) por
la polimerasa I, y el posterior procesamiento y ensamblaje
de los pre-componentes que formarán los ribosomas. La
biogénesis del ribosoma es un proceso nuclear muy
dinámico, que involucra: la síntesis y maduración de ARNr,
sus interacciones transitorias con proteínas no-ribosomales y
ribo nucleoproteínas y, también, el ensamblaje con
proteínas ribosomales.

27. Peroxisoma: Peroxisomas son
orgánulos citoplasmáticos muy comunes en forma de
vesículas que contienen oxidasas y catalasas.
Estas enzimas cumplen funciones de toxificación celular.
Como la mayoría de los orgánulos, los peroxisomas solo se
encuentran en células eucariotas. Fueron descubiertos en
1965 por Christian de Duve y sus colaboradores.
28. Polisoma o Poliribosoma: Un polisoma (o
polirribosoma) es un conjunto
de ribosomas asociados a una molécula
de mRNA para realizar la traducción simultánea
de una misma proteína. Los ARN mensajeros de
células procariotas y eucariotas pueden ser
traducidos simultáneamente por muchos
ribosomas. Una vez que el ribosoma se aleja de
un sitio de iniciación, otro puede unirse al ARNm
e iniciar la síntesis de una nueva cadena
polipeptídica.
29. Poro Nuclear: Los "poros nucleares" son grandes
complejos de proteínas que atraviesan la envoltura
nuclear, la cual es una doble membrana que rodea
al núcleo celular, presente en la mayoría de
los eucariontes. Hay cerca de 2000 Complejos de Poro
Nuclear en la envoltura nuclear de la célula de
un vertebrado, pero su número varía dependiendo del
número de transcripciones de la célula.
30. Microtúbulos: Los microtúbulos son estructuras
tubulares de las células, de 25 nm
de diámetro exterior y unos 12 nm de diámetro
interior, con longitudes que varían entre unos
pocos nanómetros a micrómetros, que se originan en
los centros organizadores de microtúbulos y que se
extienden a lo largo de todo el citoplasma. Se hallan
en las células eucariotas y están formadas por la
polimerización de un dímero de
dos proteínas globulares, la alfa y la beta tubulina.

31. Microfilamentos: Los microfilamentos son finas fibras de proteínas globulares de 3 a
7 nm de diámetro que le dan soporte a la célula. Los microfilamentos forman parte del
citoesqueleto y están compuestos predominantemente de una proteína contráctil
llamada actina. Estos se sitúan en la
periferia de la célula y se sintetizan desde
puntos específicos de la membrana
celular. Su función principal es la de darle
estabilidad a la célula y en conjunción con
los microtúbulos le dan la estructura y el
movimiento. Solo están presentes en
células bacteriófagos de organismos
supracelulares.
32. Filamentos Intermedios: Los filamentos
intermedios son componentes
del citoesqueleto, formados por
agrupaciones de proteínas fibrosas. Su
nombre deriva de su diámetro, de 10 nm,
menor que el de los microtúbulos, de 24
nm, pero mayor que el de
los microfilamentos, de 7 nm. Son ubicuos
en las células animales.
33. Envoltura Nuclear: La envoltura nuclear,
membrana nuclear o carioteca, es una capa
porosa (con doble unidad de membrana lipidica)
que delimita al núcleo, la estructura
característica de las células eucariotas.
34. Dictiosoma: Es un Conjunto de cisternas aplanadas, en forma
de disco, que constituye una estructura que recuerda un
montón de platos. Típicamente un dictiosoma está formado por
6 cisternas, aunque en los eucariotas inferiores este número
puede ser 30 o más.
35. Vesícula de Secreción: Las vesículas almacenan,
transportan o digieren productos y residuos celulares.
Son una herramienta fundamental de la célula para la
organización del metabolismo.

ceramida (esfingosina + ácido graso) y un glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato.
Los glucolípidos forman parte de la bicapa lipídica de la membrana celular; la parte glucídica
de la molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática y es un
componente fundamental del glicocálix, donde actúa en el reconocimiento celular y como
receptor antigénico. Entre los principales glúcidos que forman parte de los glucolípidos
encontramos la galactosa, la manosa, la fructosa, la glucosa, la N-acetilglucosamina, la N-
acetilgalactosamina y el ácido siálico. Dependiendo del glucolípido, la cadena glucídica puede
contener, en cualquier lugar, entre uno y quince monómeros de monosacárido. Al igual que
la cabeza de fosfato de un fosfolípido, la cabeza de carbohidrato de un glucolípido es
hidrofílica, y las colas de ácidos grasos son hidrofóbicas. En disolución acuosa, los glucolípidos
se comportan de manera similar a los fosfolípidos.
37. Proteina Periférica: Una proteína periférica es aquella proteína de membrana que se
encuentra unida a esta mediante uniones no covalentes (débiles), de forma que es fácil
separarla de la membrana mediante solubilización al someterla a un medio con alta
concentración de sal (p.ej. 0,3M KCl). Las proteínas periféricas se encuentran tanto en el
dominio extracitosólico de la membrana como en el dominio citosólico, aunque
mayoritariamente en este último.
38. Colesterol: El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en
el plasma sanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado,
médula espinal, páncreas y cerebro. Pese a tener consecuencias perjudiciales en altas
concentraciones, es esencial para crear la membrana plasmática que regula la entrada y
salida de sustancias que atraviesan la célula.
aminoácido forman un dipéptido. Si se une un tercer

aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente, hasta formar un polipéptido. Esta
reacción tiene lugar de manera natural dentro de las células, en los ribosomas.
42. tRNA: El ARN de transferencia o transferencia, ARN transferente o ARNt (tRNA en inglés) es
un tipo de ácido ribonucleico encargado de transportar los aminoácidos a los ribosomas y
ordenarlos a lo largo de la molécula de ARNm, a la cual se unen por medio de enlaces
peptídicos para formar proteínas durante el proceso de síntesis proteica. Existe una molécula
de ARNt para cada aminoácido, con una tripleta específica de bases no apareadas, el
anticodón.
ribonucleico que contiene la información genética (el código genético) procedente del ADN
del núcleo celular a un ribosoma en el citoplasma, es decir, el que determina el orden en que
se unirán los aminoácidos de una proteína y actúa como plantilla o patrón para la síntesis de
dicha proteína. Se trata de un ácido nucleico monocatenario, al contrario del ADN, que es
bicatenario (de doble hebra helicoidal).
endoplasmático. Su función es transportar oligosacáridos N-ligados hasta una proteína que
haya sido sintetizada en el retículo endoplasmático. El oligosacárido N-ligado (2 N-
acetilglucosamina, 9 manosas y 3 glucosas) se une a la proteína en un grupo lateral amino del
aminoácido asparagina, dando lugar a una glicoproteína.
(abreviada como Asn o N) es uno de los 20 aminoácidos codificados en el código genético.
Tiene un grupo carboxamida como su cadena lateral o grupo funcional. En el ser humano no
es un aminoácido esencial. Los codones que la codifican son AAU y AAC. Una reacción entre
la asparagina y un azúcar reductor o carbonilo reactivo produce acrilamida (amida acrílica)
en los alimentos cuando se calientan a temperatura suficientemente alta. Estos productos
están presentes en frituras, como papas al hilo, en hojuelas, y café tostado.
46. Peptidasa de señal: Enzima localizada en la cisterna del retículo endoplásmico que cataliza
la eliminación de la secuencia señal de polipéptidos.
son esenciales para funciones celulares tan
importantes como la movilidad y la contracción de la célula durante la división celular.
48. Dimero de tubulina: El nombre tubulina se refiere una familia de proteínas globulares de
55 Kdalton. La familia de las tubulinas está formada por las tubulinas alfa (α), beta (β) y
gamma (γ), que comparten una identidad entre sus cadenas de aminoácidos de 35-40%,
aunque su similitud con cualquier otra proteína conocida es mínima. Las tubulinas α y β son
las subunidades esenciales de los microtúbulos, mientras que la tubulina-γ es un componente
fundamental del centrosoma. Existen asimismo otras variantes menores, que no están
presentes en todos los organismos eucariotas, denominadas tubulina-delta (δ), -epsilon (ε) y
-zeta (ζ).

49. Filamentos Intermedios: Son fibras proteicas resistentes y duraderas, sólo se encuentran
en el citoplasma de organismos pluricelulares”
sometidas al stress mecánico ya que su función es primordialmente conferir fuerza mecánica
a la célula, función para la cual su configuración es particularmente idónea, de hecho son los
componentes más fuertes del Cito esqueleto y los más estables. Estas características se
explican por la sencilla razón de que están formados por proteínas fibrosas alargadas en vez
de globulares (además, claro, que no están afectos a despolimerización por hidrólisis de ATP
o GTP como ocurre en el caso de filamentos de actina y Micro túbulos respectivamente).
50. Cisterna de Golgi: Las cisternas de Golgi son
unos sáculos aplanados que forman el aparato de Golgi.
Se agrupan en número variable, habitualmente de 4 a 8,
formando el dictiosoma. Presentan conexiones
tubulares que permiten el paso de sustancias entre las
cisternas. Los sáculos son aplanados y curvados, con su
cara su cara convexa (externa) orientada hacia el retículo
endoplasmático.
51. Vesícula de trancision: Las vesículas de
transición son las encargadas de transportar el material entre el retículo endoplasmático y el
aparato de Golgi y entre los diferentes compartimentos de este.
52. Dictiosoma: El aparato de Golgi es un orgánulo presente en las células eucariotas y
pertenece al sistema de endomembranas del citoplasma celular. Está formado por unos 4-8
dictiosomas, que son sáculos aplanados rodeados de membrana y apilados unos encima de
otros. Funciona como una planta empaquetadora, modificando vesículas del retículo
endoplasmático rugoso. El material nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del
Golgi.

Partes De Las Célula Eucariota Animal
1. Membrana celular: Es el límite externo de las células eucarióticas. Es una estructura
dinámica formada por 2 capas de fosfolípidos en las que se embeben moléculas de
colesterol y proteínas. Los fosfolípidos tienen una cabeza hidrófila y dos colas
hidrófobas. Las dos capas de fosfolípidos se sitúan con las cabezas hacia fuera y las
colas, enfrentadas, hacia dentro. Es
decir, los grupos hidrófilos se
dirigen hacia la fase acuosa, los de
la capa exterior de la membrana
hacia el líquido extracelular y los de
la capa interior hacia el citoplasma.
Su función es delimitar la célula y
controlar lo que sale e ingresa de la
célula.
2. Citoplasma: El citoplasma es la parte
del protoplasma que, en las células eucariotas,
se encuentra entre el núcleo celular y
la membrana plasmática. Consiste en una
emulsión coloidal muy fina de aspecto
granuloso, el citosol o hialoplasma, y una
diversidad de orgánulos celulares que
desempeñan diferentes funciones. Su función
es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de éstos. El citosol es
la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células. El
citoplasma se divide en una región externa gelatinosa, cercana a la membrana, e
implicada en el movimiento celular, que se denomina ectoplasma; y una parte interna
más fluida que recibe el nombre de endoplasma y donde se encuentran la mayoría
de los orgánulos.
3. Mitocondria: Diminuta estructura celular
de doble membrana responsable de la
conversión de nutrientes en el compuesto
rico en energía trifosfato de adenosina
(ATP), que actúa como combustible
celular. Por esta función que
desempeñan, llamada respiración celular,
se dice que las mitocondrias son el motor
de la célula.

4. Lisosoma: Saco delimitado por una
membrana que se encuentra en las células
con núcleo (eucarióticas) y contiene enzimas
digestivas que degradan moléculas
complejas. Los lisosomas abundan en las
células encargadas de combatir las
enfermedades, como los leucocitos, que
destruyen invasores nocivos y restos
celulares.
5. Aparato de Golgi: Parte diferenciada del sistema de membranas en el interior celular,
que se encuentra tanto en las células
animales como en las vegetales y tiene la
función de producir algunas sustancias y
empaquetarlas en el interior de las
vesículas. Dichas sustancias pueden ser
vertidas al exterior, o bien quedarse
dentro de la célula.
6. Retículo Endoplásmico liso: El retículo endoplásmico es un complejo sistema de
membranas dispuestas en forma de sacos
aplanados y túbulos que están
interconectados entre sí compartiendo el
mismo espacio interno. Sus membranas se
continúan con las de la envuelta nuclear y se
pueden extender hasta las proximidades de
la membrana plasmática, llegando a
representar más de la mitad de las
membranas de una célula. Debido a que
los ácidos grasos que las componen suelen
ser más cortos, son más delgadas que las
demás.

7. Retículo Endoplásmico Rugoso: El retículo endoplásmico rugoso está presente en
todas las células eucariotas (inexistente en las procariotas)5 y predomina en aquellas
que fabrican grandes cantidades de
proteínas para exportar. Se continúa con la
membrana externa de la envoltura nuclear, que
también tiene ribosomas adheridos. Su
superficie externa está cubierta de ribosomas,
donde se produce la síntesis de proteínas.
Transporta las proteínas producidas en los
ribosomas hacia las regiones celulares en que
sean necesarias o hacia el aparato de Golgi,
desde donde se pueden exportar al exterior.
8. Centríolo: Un centriolo o centríolo es un orgánulo
con estructura cilíndrica, constituido por 9
tripletes de microtúbulos, que forma parte
del citoesqueleto. Una pareja de centriolos
posicionados perpendicularmente entre sí y
localizada en el interior de una célula se
denomina diplosoma. Cuando el diplosoma se
halla rodeado de material pericentriolar (una
masa proteica densa), recibe el nombre
de centrosoma o centro organizador de microtúbulos (COMT), el cual es
característico de las células animales. Los centriolos permiten la polimerización de
microtúbulos de dímeros de tubulina, que forman parte del citoesqueleto y que se
irradian a partir del mismo mediante una disposición estrellada llamada huso
mitótico.
9. Núcleo: Es el órgano más conspicuo en casi todas las
células animales y vegetales, está rodeado de forma
característica por una membrana, es esférico y mide
unas 5 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las
moléculas de ADN y proteínas están organizadas en
cromosomas que suelen aparecer dispuestos en
pares idénticos. Los cromosomas están muy
retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos
por separado.

10. Nucleoplasma: El núcleo de las células eucarióticas es una estructura discreta que
contiene los cromosomas, recipientes de la
dotación genética de la célula. Está separado
del resto de la célula por una membrana
nuclear de doble capa y contiene un material
llamado nucleoplasma. La membrana
nuclear está perforada por poros que
permiten el intercambio de material celular
entre nucleoplasma y citoplasma.
11. Cromatina: La cromatina es el conjunto de ADN, histonas y proteínas no histónicas
que se encuentra en el núcleo de las células
eucariotas y que constituye el genoma de
dichas células. Las unidades básicas de la
cromatina son los nucleosomas. Estos se
encuentran formados por aproximadamente
146 pares de bases de longitud (el número
depende del organismo), asociados a un
complejo específico de 8 histonas
nucleosómicas (octámero de histonas).
12. Nucléolo: El nucléolo es una región
del núcleo que se considera una estructura supra-macromolecular, que no posee
membrana que lo limite. La función principal del
nucléolo es la transcripción del ácido ribonucleico
ribosomal (ARNr) por la polimerasa I, y el posterior
procesamiento y ensamblaje de los pre-
componentes que formarán los ribosomas. La
biogénesis del ribosoma es un proceso nuclear muy
dinámico, que involucra: la síntesis y maduración de
ARNr, sus interacciones transitorias con proteínas no-
ribosomales y ribo nucleoproteínas y, también, el
ensamblaje con proteínas ribosomales.

13. Centrómero: El centrómero es la constricción primaria que, utilizando tinciones
tradicionales, aparece menos teñida que el resto del cromosoma. Es la zona por la
que el cromosoma interacciona con las fibras del huso acromático desde profase
hasta anafase, tanto en mitosis como
en meiosis, y es responsable de realizar y
regular los movimientos cromosómicos que
tienen lugar durante estas fases. Además, el
centrómero contribuye a la nucleación de la
cohesión de las cromátidas hermanas.
14. Flagelo: En los organismos eucariotas, los flagelos son estructuras poco numerosas,
uno o dos por célula, con la excepción de algunos
protoctistas unicelulares del grupo de los Excavata.
Se distingue a las células acrocontas, que nadan
con su flagelo o flagelos por delante, de
las opistocontas, donde el cuerpo celular avanza
por delante del flagelo. Esta última condición,
evolutivamente más moderna, caracteriza a la
rama evolutiva que reúne a los reinos hongos
(Fungi) y animales (Animalia). Es la que
observamos, sin ir más lejos, en los
espermatozoides animales (incluidos, desde luego,
los humanos).
15. Vesícula: La vesícula en biología celular es también llamada vesícula pinocítica, es
un orgánulo que forma un compartimento pequeño y cerrado, separado
del citoplasma por una bicapa lipídica igual que
la membrana celular. Las vesículas almacenan,
transportan o digieren productos y
residuos celulares. Son una herramienta
fundamental de la célula para la organización
del metabolismo.

16. Vacuola: Una vacuola es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas
y hongos. También aparece en algunas células protistas y de otras eucariotas. Las
vacuolas son compartimentos cerrados o limitados por la membrana plasmática ya
que contienen diferentes fluidos,
como agua o enzimas, aunque en algunos casos
puede contener sólidos. La mayoría de las vacuolas se
forman por la fusión de
múltiples vesículas membranosas. El orgánulo no
posee una forma definida, su estructura varía según
las necesidades de la célula en particular.
17. Cilios: Los cilios son unos orgánulos exclusivos de
las células eucariotas,2 que se caracterizan por
presentarse como apéndices con aspecto
de pelo que contienen una estructura central
altamente ordenada, constituida generalmente por
más de 600 tipos de proteínas, envuelta por
el citosol y la membrana plasmática.
18. Citoesqueleto: El citoesqueleto es un
orgánulo y también es un entramado
tridimensional de proteínas que provee
soporte interno en las células, organiza las
estructuras internas e interviene en los
fenómenos de transporte, tráfico y división
celular.1 En las células eucariotas, consta
de filamentos de actina, filamentos
intermedios, microtúbulos y septinas,
mientras que en las procariotas está
constituido principalmente por las proteínas
estructurales FtsZ y MreB.

19. Peroxisoma: Peroxisomas son
orgánulos citoplasmáticos muy comunes en forma
de vesículas que contienen oxidasas y catalasas.
Estas enzimas cumplen funciones de toxificación
celular. Como la mayoría de los orgánulos, los
peroxisomas solo se encuentran en
células eucariotas. Fueron descubiertos en 1965
por Christian de Duve y sus colaboradores.
Inicialmente recibieron el nombre de micro cuerpos
y están presentes en todas las células eucariotas.
20. Polisoma o Poliribosoma: Un polisoma (o
polirribosoma) es un conjunto
de ribosomas asociados a una molécula
de mRNA para realizar
la traducción simultánea de una misma
proteína. Los ARN mensajeros de células
procariotas y eucariotas pueden ser
traducidos simultáneamente por muchos
ribosomas. Una vez que el ribosoma se aleja
de un sitio de iniciación, otro puede unirse al ARNm e iniciar la síntesis de una nueva
cadena polipeptídica.
21. Poro Nuclear: Los "poros nucleares" son grandes
complejos de proteínas que atraviesan la envoltura
nuclear, la cual es una doble membrana que rodea
al núcleo celular, presente en la mayoría de
los eucariontes. Hay cerca de 2000 Complejos de
Poro Nuclear en la envoltura nuclear de la célula de
un vertebrado, pero su número varía dependiendo
del número de transcripciones de la célula.

22. ADN: El ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN, es un ácido nucleico que
contiene instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos
los organismos vivos conocidos y algunos virus, y es responsable de su
transmisión hereditaria. El papel principal de la molécula de
ADN es el almacenamiento a largo plazo de información.
Muchas veces, el ADN es comparado con un plano o una
receta, o un código, ya que contiene las instrucciones
necesarias para construir otros componentes de las células,
como las proteínas y las moléculas de ARN. Los segmentos
de ADN que llevan esta información genética son
llamados genes, pero las otras secuencias de ADN tienen
propósitos estructurales o toman parte en la regulación del
uso de esta información genética
23. ARN: El ácido ribonucleico (ARN o RNA) es un ácido
nucleico formado por una cadena de ribonucleótidos.
Está presente tanto en las células procariotas como en
las eucariotas, y es el único material genético de
ciertos virus (virus ARN). El ARN celular es lineal y de
hebra sencilla, pero en el genoma de algunos virus es
de doble hebra.
24. Microtúbulos: Los microtúbulos son estructuras tubulares de las células, de 25 nm
de diámetro exterior y unos 12 nm de diámetro interior, con longitudes que varían
entre unos pocos nanómetros a micrómetros,
que se originan en los centros organizadores de
microtúbulos y que se extienden a lo largo de
todo el citoplasma. Se hallan en las células
eucariotas y están formadas por la polimerización
de un dímero de dos proteínas globulares, la alfa y
la beta tubulina.

25. Micro filamentos: Los micro filamentos son finas fibras de proteínas globulares de 3
a 7 nm de diámetro que le dan soporte a la célula. Los microfilamentos forman parte
del citoesqueleto y están compuestos predominantemente de una proteína contráctil
llamada actina. Estos se sitúan en la periferia de la célula y se sintetizan desde puntos
específicos de la membrana celular. Su
función principal es la de darle
estabilidad a la célula y en conjunción
con los microtúbulos le dan la
estructura y el movimiento. Solo están
presentes en células bacteriófagos de
organismos supracelulares.
26. Micro vellosidades.- Son prolongaciones de la membrana plasmática con forma de
dedo, que sirven para aumentar el contacto de la
membrana plasmática con una superficie interna. Si el
epitelio es de absorción, las microvellosidades tienen
en el eje central filamentos de actina, si no fuera de
absorción este eje no aparecería. Recubriendo la
superficie hay una cubierta deglicocálix. Las
microvellosidades son muy abundantes en epitelios de
absorción, como el epitelio intestinal y el de la córnea.
27. Filamentos Intermedios: Los filamentos intermedios son componentes
del citoesqueleto, formados por agrupaciones de proteínas fibrosas. Su nombre
deriva de su diámetro, de 10 nm, menor que el
de los microtúbulos, de 24 nm, pero mayor que
el de los microfilamentos, de 7 nm. Son ubicuos
en las células animales.
28. Poros de la Membrana celular: Los poros celulares permiten el transporte de
moléculas solubles en agua a través de la envoltura
celular. Este transporte incluye el movimiento
de ARN y ribosomas desde el núcleo al citoplasma, y
movimiento de proteínas (tales como ADN
polimerasa y lamininas), carbohidratos, moléculas de
señal y lípidos hacia el núcleo.

29. Glucógeno: El glucógeno (o glicógeno) es
un polisacárido de reserva energética formado por
cadenas ramificadas de glucosa;
es insoluble en agua, en la que forma dispersiones
coloidales. Abunda en el hígado y en menor
cantidad en los músculos, así como también en
varios tejidos.
30. Crestas Mitocondriales: Las crestas mitocondriales son los repliegues internos de
la membrana interna de una mitocondria, que definen en cierta manera
compartimentos dentro de la matriz mitocondrial.
Las mismas contienen incrustadas
numerosas proteínas, incluida laATP sintasa y
diversas variedades de citocromos. Este arreglo
geométrico asegura una gran superficie disponible
para que se produzcan reacciones químicas dentro
de la mitocondria. Ello posibilita tenga lugar
la respiración celular (respiración aeróbica dado
que el mitocondrio necesita oxígeno).
ceramida (esfingosina + ácido graso) y un glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato.
Los glucolípidos forman parte de la bicapa lipídica de la membrana celular; la parte glucídica
de la molécula está orientada hacia el exterior de la membrana plasmática y es un
componente fundamental del glicocálix, donde actúa en el reconocimiento celular y como

receptor antigénico. Entre los principales glúcidos que forman parte de los glucolípidos
encontramos la galactosa, la manosa, la fructosa, la glucosa, la N-acetilglucosamina, la N-
acetilgalactosamina y el ácido siálico. Dependiendo del glucolípido, la cadena glucídica puede
contener, en cualquier lugar, entre uno y quince monómeros de monosacárido. Al igual que
la cabeza de fosfato de un fosfolípido, la cabeza de carbohidrato de un glucolípido es
hidrofílica, y las colas de ácidos grasos son hidrofóbicas. En disolución acuosa, los glucolípidos
se comportan de manera similar a los fosfolípidos.
32. Proteina Periférica: Una proteína periférica es aquella proteína de membrana que se
encuentra unida a esta mediante uniones no covalentes (débiles), de forma que es fácil
separarla de la membrana mediante solubilización al someterla a un medio con alta
concentración de sal (p.ej. 0,3M KCl). Las proteínas periféricas se encuentran tanto en el
dominio extracitosólico de la membrana como en el dominio citosólico, aunque
mayoritariamente en este último.
33. Colesterol: El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en
el plasma sanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado,
médula espinal, páncreas y cerebro. Pese a tener consecuencias perjudiciales en altas
concentraciones, es esencial para crear la membrana plasmática que regula la entrada y
salida de sustancias que atraviesan la célula.
aminoácido forman un dipéptido. Si se une un tercer
aminoácido se forma un tripéptido y así, sucesivamente, hasta formar un polipéptido. Esta
reacción tiene lugar de manera natural dentro de las células, en los ribosomas.
37. tRNA: El ARN de transferencia o transferencia, ARN transferente o ARNt (tRNA en inglés) es
un tipo de ácido ribonucleico encargado de transportar los aminoácidos a los ribosomas y
ordenarlos a lo largo de la molécula de ARNm, a la cual se unen por medio de enlaces
peptídicos para formar proteínas durante el proceso de síntesis proteica. Existe una molécula
de ARNt para cada aminoácido, con una tripleta específica de bases no apareadas, el
anticodón.
ribonucleico que contiene la información genética (el código genético) procedente del ADN
del núcleo celular a un ribosoma en el citoplasma, es decir, el que determina el orden en que
se unirán los aminoácidos de una proteína y actúa como plantilla o patrón para la síntesis de
dicha proteína. Se trata de un ácido nucleico monocatenario, al contrario del ADN, que es
bicatenario (de doble hebra helicoidal).

endoplasmático. Su función es transportar oligosacáridos N-ligados hasta una proteína que
haya sido sintetizada en el retículo endoplasmático. El oligosacárido N-ligado (2 N-
acetilglucosamina, 9 manosas y 3 glucosas) se une a la proteína en un grupo lateral amino del
aminoácido asparagina, dando lugar a una glicoproteína.
(abreviada como Asn o N) es uno de los 20 aminoácidos codificados en el código genético.
Tiene un grupo carboxamida como su cadena lateral o grupo funcional. En el ser humano no
es un aminoácido esencial. Los codones que la codifican son AAU y AAC. Una reacción entre
la asparagina y un azúcar reductor o carbonilo reactivo produce acrilamida (amida acrílica)
en los alimentos cuando se calientan a temperatura suficientemente alta. Estos productos
están presentes en frituras, como papas al hilo, en hojuelas, y café tostado.
41. Peptidasa de señal: Enzima localizada en la cisterna del retículo endoplásmico que cataliza
la eliminación de la secuencia señal de polipéptidos.
son esenciales para funciones celulares tan
importantes como la movilidad y la contracción de la célula durante la división celular.
43. Dimero de tubulina: El nombre tubulina se refiere una familia de proteínas globulares de
55 Kdalton. La familia de las tubulinas está formada por las tubulinas alfa (α), beta (β) y
gamma (γ), que comparten una identidad entre sus cadenas de aminoácidos de 35-40%,
aunque su similitud con cualquier otra proteína conocida es mínima. Las tubulinas α y β son
las subunidades esenciales de los microtúbulos, mientras que la tubulina-γ es un componente
fundamental del centrosoma. Existen asimismo otras variantes menores, que no están
presentes en todos los organismos eucariotas, denominadas tubulina-delta (δ), -epsilon (ε) y
-zeta (ζ).
44. Filamentos Intermedios: Son fibras proteicas resistentes y duraderas, sólo se encuentran
en el citoplasma de organismos pluricelulares”
sometidas al stress mecánico ya que su función es primordialmente conferir fuerza mecánica
a la célula, función para la cual su configuración es particularmente idónea, de hecho son los
componentes más fuertes del Cito esqueleto y los más estables. Estas características se
explican por la sencilla razón de que están formados por proteínas fibrosas alargadas en vez
de globulares (además, claro, que no están afectos a despolimerización por hidrólisis de ATP
o GTP como ocurre en el caso de filamentos de actina y Micro túbulos respectivamente).

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