A U T O R A : M Ó N I C A M A R T Í N E Z
MATERIAL INFORMATIVO
Área: Ciencias Naturales
Tema: Bioelementos
Dirigido a : Estudiantes de 10mo de EGB de la Unidad Educativa “Gran Colombia”, con edades comprendidas entre 12 a 14 años.
En la actualidad se promueven diferentes alternativas pedagógicas, didácticas , metodológicas y de comunicación, con el propósito
de lograr aprendizajes que resulten significativos que generen el interés de los estudiantes.
Hoy en día los docentes contamos con herramientas virtuales, para desarrollar procesos de enseñanza-aprendizaje de forma más
eficiente. Estas herramientas permiten concebir metodologías o estrategias didácticas más innovadoras y con mayores
posibilidades de lograr interactuar con los estudiantes y orientar el desarrollo de actividades de aprendizaje de las distintas
asignaturas, generando posibilidades para despertar el interés y promover la motivación de los alumnos.
El presente recurso es elaborado con la finalidad de informar y motivar a los estudiantes en el aprendizaje sobre los bioelementos,
biomoléculas, así como de su importancia para el desarrollo y salud del ser humano, incentivándolos a que practiquen una
alimentación equilibrada para disfruten de un cuerpo sano. Respetando los diferentes estilos de aprendizaje y el los casos de N.E.E.
este material será adaptado.
La temática está conformada por los siguientes contenidos: Bioelementos, Biomoléculas inorgánicas, Biomoléculas orgánicas que
están distribuida en tres recursos informativos, siendo este el primero, cada recurso estará estructurado de la siguiente manera:
Objetivo de aprendizaje, concepto, clasificación e importancia.
Este recurso servirá como material de apoyo para la comprensión de la temática a tratar. Para su divulgación y socialización se hará
uso de las siguientes herramientas: SLISHARE, MYPLICK,SLIDESERVE
Objetivo de aprendizaje
Conocer el papel de los bioelementos como elementos
químicos indispensables, requeridos para formar la materia viva
en el organismo.
BIOELEMENTOS
DEFINICIÓN
Los bioelementos son los diferentes elementos químicos que necesita una especie para poder
desarrollarse con normalidad. Los elementos químicos, por su parte, son tipos de materia que
están formados por átomos de una misma clase.
También conocidos como elementos biogénicos, los bioelementos se encuentran en
todos los organismos vivos. En cada ser vivo es posible encontrar cerca de setenta
elementos, aunque una gran parte de la masa de las células está formada por apenas
cuatro elementos químicos: el nitrógeno, el hidrógeno, el carbono y el oxígeno.
Los bioelementos permiten formar biomoléculas: las moléculas que constituyen a los
organismos vivientes. De acuerdo a la función que realizan en la formación de las
biomoléculas, los bioelementos pueden clasificarse como primarios o secundarios.
CLASIFICACIÓN
Bioelementos primarios
Los bioelementos primarios son los cuatro elementos nombrados líneas arriba
(nitrógeno, hidrógeno, carbono y oxígeno) más el azufre y el fósforo. Estos bioelementos
bioelementos son imprescindibles para el desarrollo de las proteínas, los glúcidos,
los ácidos nucleicos y los lípidos
nitrógeno: aparece especialmente como grupo amino (un grupo funcional que deriva del
amoníaco o de uno de sus derivados) en las proteínas, dado que se encuentra en todos
los aminoácidos. Asimismo lo podemos encontrar en los ácidos nucleicos,
específicamente en sus bases nitrogenadas. Las plantas se encargan de incorporar a la
naturaleza casi la totalidad del nitrógeno en forma de ion nitrato.
• hidrógeno: es uno de los componentes esenciales de las moléculas orgánicas (en sus
esqueletos de carbono), además de su ya conocida presencia en la molécula del agua,
sin la cual no sería posible la vida tal como la conocemos. El hidrógeno tiene la
capacidad de formar enlaces con cualquier bioelemento.
carbono: puede formar cadenas carbono-carbono extensas (las
denominadas macromoléculas) por medio de enlaces de tipo simple o doble, además de
estructuras cíclicas. La inmensa variedad de moléculas de las que participa se debe a su
capacidad de incorporar muchos radicales diversos. Otra de sus características es la
estabilidad de sus enlaces, algo que lo diferencia del silicio.
azufre: principalmente se halla en forma de radical sulfhidrilo (un compuesto cuyo grupo
funcional lo forman dos átomos, uno de azufre y otro de hidrógeno), como parte de
varias proteínas, en las cuales crea enlaces disulfuro necesarios para que
las estructuras terciaria y cuaternaria sean estables. Por otro lado, podemos encontrar
este bioelemento primario en la coenzima A, fundamental para muchas rutas
metabólicas universales, entre las que destaca el ciclo de Krebs.
fósforo: el tipo de grupo en el que podemos hallarlo generalmente es el fosfato, o sea,
un ion que se compone de un átomo de fósforo en el centro y cuatro de oxígeno a su
alrededor, formando un tetraedro. Este bioelemento suele formar parte de los
nucleótidos. Los enlaces que forma tienen una gran riqueza enérgica, y esto facilita
considerablemente su intercambio.
CICLO CEL FÓSFORO
Elementos biogénicos secundarios
Los bioelementos secundarios, en cambio, se hallan en una proporción reducida en los
los organismos vivos. Es posible diferenciar entre los bioelementos secundarios
indispensables y los bioelementos secundarios variables.
Entre los bioelementos secundarios indispensables, que se encuentran en la totalidad de
los seres vivos, podemos nombrar el calcio, el potasio, el sodio, el cloro y el magnesio.
El calcio, en forma de carbonato (CaCO3), constituye los caparazones de los moluscos y
esqueletos de otros muchos animales y, como ion (Ca2+), actúa en muchas reacciones,
como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las membranas
celulares, la coagulación de la sangre, etc.
Caparazones de los moluscos Coagulación de la sangre
El magnesio forma parte de muchas enzimas (cofactor) y del pigmento clorofila. También
interviene en muchas reacciones, como la síntesis y degradación del ATP, la replicación
del ADN, la síntesis del ARN, etc.
Oligoelementos o sales
Flúor, Yodo, Selenio y Silicio (metaloides), Cromo, Cobalto, Hierro, Litio, Manganeso,
Molibdeno, Níquel, Cobre, Estaño, Vanadio y Zinc (metales).
Cuando por diversas causas se produce una carencia de oligoelementos, se producen
síntomas o enfermedades. Si se complementa la alimentación con el oligoelemento o
los oligoelementos deficitarios antes de que la enfermedad cause daños irreversibles, se
reequilibra el metabolismo y, por lo tanto, se vuelve a recuperar la salud (o se detiene la
evolución de la enfermedad), como sucede con las vitaminas cuando éstas se
administran en estados carenciales.
Flúor: huesos y dientes: ayuda a la fijación del calcio en los huesos, por lo que es
indispensable en los períodos de crecimiento y formación de los huesos pero también
ayuda a prevenir o retardar la aparición de osteoporosis. Mantiene el buen estado del
esmalte de los dientes por lo que ayuda a prevenir la aparición de caries.
Yodo: tiroides y energía: el yodo es indispensable para el buen funcionamiento de las
glándulas tiroides ya que es imprescindible para la formación de las hormonas tiroideas
(T3 y T4). Estas hormonas regulan el metabolismo basal y por tanto el crecimiento y las
funciones de otros sistemas del organismo.
Selenio: antioxidante y quimiopreventivo: aunque no se conoce totalmente su
mecanismo de acción sí se sabe que es un antioxidante muy potente y que es necesario
para el buen funcionamiento de los músculos, protege el sistema cardiovascular y,
aunque hay opiniones contradictorias, parece que puede retardar la aparición de
cataratas y ayudar aprevenir ciertos tipos de cáncer.
Silicio: huesos, piel, cabello y uñas: es esencial para la formación del esqueleto y para el
crecimiento al intervenir en el proceso de calcificación de los huesos. Interviene en los
procesos de cicatrización. La falta de silicio provoca pérdida de elasticidad de la piel y
otros tejidos, así como pelo y uñas quebradizos.
Cromo: metabolismo de los azúcares: interviene en el metabolismo de los azúcares
refuerza la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células. Debe
tenerse en cuenta que con la edad, disminuye su contenido en el cuerpo.
Cobalto: sistema circulatorio: es un componente esencial de la vitamina B12. Regula el
sistema neurovegetativo, Ayuda a regular la presión arterial y a dilatar los vasos
sanguíneos, y favorece la fijación de la glucosa en los tejidos.
Hierro: sangre, tejidos y vitalidad. Interviene en la síntesis y función de la hemoglobina,
actúa sobre las enzimas en la producción de energía, de colágeno, de elastina y de los
neurotransmisores.
Litio: sistema nervioso. Actúa sobre el sistema nervioso y es útil en algunos tipos de
afecciones cardiacas. En principio es difícil que se produzca un déficit de litio, pero
parece que el tratamiento con litio puede ser útil en ciertos casos de trastorno
bipolar (en este caso siempre con medicamentos dosificados y bajo prescripción médica)
Manganeso: alergias. Su mecanismo no está claramente determinado, sin embargo su
suplementación mejora en muchos casos la sintomatología alérgica. Además, es
necesario para los huesos y para las funciones reproductoras.
Molibdeno: desintoxicación y otras funciones. Interviene en el metabolismo y absorción
intestinal del hierro. Interviene en el buen estado de las funciones masculinas y también
en el proceso de desintoxicación de compuestos nitrosados.
Níquel: crecimiento y defensa. Interviene en los procesos de crecimiento, de formación
de células de la sangre y en los procesos de defensa del organismo
.
Cobre: multifunción y defensa. Interviene en la síntesis y función de la hemoglobina, en
la producción de colágeno, elastina y neurotransmisores y en la formación de melanina.
Estimula el sistema inmunitario.
Estaño: precaución. Es importante para muchas funciones bioeléctricas del organismo y
para el crecimiento capilar. Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico y de los
reflejos. Es difícil que se produzca un déficit, por el contrario, un exceso de estaño es
posible por exposición a través de alimentos envasados en latas de estaño y éste puede
ser tóxico.
Vanadio: oligoelemento presente en el cuerpo humano en cantidades minúsculas. No
está claro su mecanismo de acción pero incrementa y mejora los mecanismos
controlados por la insulina, aumentando el nivel de glucógeno muscular.
Zinc: inmunidad y muchas más funciones. Interviene en el funcionamiento de ciertas
hormonas y en los procesos de crecimiento. Asimismo interviene en la producción de
insulina, la formación de espermatozoides y la defensa del sistema inmunitario.
Importancia de los bioelementos
Los bioelementos se unen entre sí para formar biomoléculas
como las proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos.
Estas biomoléculas son primordiales para la formación y
funcionamiento de los organismos vivos.
REFERENCIAS:
Alonso. M (2021/02/12), ¿Qué son los oligoelementos?,
https://www.salud.mapfre.es/nutricion/reportajes-nutricion/oligoelementos-pequenas-
cantidades-grandes-funciones/
Pérez Porto, J., Gardey, A. (5 de abril de 2016). Definición de bioelementos - Qué es,
Significado y
Concepto. Definición. de. Última actualización el 5 de mayo de 2021. Recuperado el
17 de
marzo de 2023 de https://definicion.de/bioelementos/
Tapia, O. C., & Ruiz, V. M. (2020). Bioquímica de los procesos metabólicos. Reverte.
Velasco, J. M., Romero, T., Salamanca, C., & López, R. (2009). Biología 2º Bachillerato.
Editex

Bioelementos.pptx

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    A U TO R A : M Ó N I C A M A R T Í N E Z
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    MATERIAL INFORMATIVO Área: CienciasNaturales Tema: Bioelementos Dirigido a : Estudiantes de 10mo de EGB de la Unidad Educativa “Gran Colombia”, con edades comprendidas entre 12 a 14 años. En la actualidad se promueven diferentes alternativas pedagógicas, didácticas , metodológicas y de comunicación, con el propósito de lograr aprendizajes que resulten significativos que generen el interés de los estudiantes. Hoy en día los docentes contamos con herramientas virtuales, para desarrollar procesos de enseñanza-aprendizaje de forma más eficiente. Estas herramientas permiten concebir metodologías o estrategias didácticas más innovadoras y con mayores posibilidades de lograr interactuar con los estudiantes y orientar el desarrollo de actividades de aprendizaje de las distintas asignaturas, generando posibilidades para despertar el interés y promover la motivación de los alumnos. El presente recurso es elaborado con la finalidad de informar y motivar a los estudiantes en el aprendizaje sobre los bioelementos, biomoléculas, así como de su importancia para el desarrollo y salud del ser humano, incentivándolos a que practiquen una alimentación equilibrada para disfruten de un cuerpo sano. Respetando los diferentes estilos de aprendizaje y el los casos de N.E.E. este material será adaptado. La temática está conformada por los siguientes contenidos: Bioelementos, Biomoléculas inorgánicas, Biomoléculas orgánicas que están distribuida en tres recursos informativos, siendo este el primero, cada recurso estará estructurado de la siguiente manera: Objetivo de aprendizaje, concepto, clasificación e importancia. Este recurso servirá como material de apoyo para la comprensión de la temática a tratar. Para su divulgación y socialización se hará uso de las siguientes herramientas: SLISHARE, MYPLICK,SLIDESERVE
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    Objetivo de aprendizaje Conocerel papel de los bioelementos como elementos químicos indispensables, requeridos para formar la materia viva en el organismo.
  • 4.
    BIOELEMENTOS DEFINICIÓN Los bioelementos sonlos diferentes elementos químicos que necesita una especie para poder desarrollarse con normalidad. Los elementos químicos, por su parte, son tipos de materia que están formados por átomos de una misma clase.
  • 5.
    También conocidos comoelementos biogénicos, los bioelementos se encuentran en todos los organismos vivos. En cada ser vivo es posible encontrar cerca de setenta elementos, aunque una gran parte de la masa de las células está formada por apenas cuatro elementos químicos: el nitrógeno, el hidrógeno, el carbono y el oxígeno.
  • 6.
    Los bioelementos permitenformar biomoléculas: las moléculas que constituyen a los organismos vivientes. De acuerdo a la función que realizan en la formación de las biomoléculas, los bioelementos pueden clasificarse como primarios o secundarios. CLASIFICACIÓN
  • 7.
    Bioelementos primarios Los bioelementosprimarios son los cuatro elementos nombrados líneas arriba (nitrógeno, hidrógeno, carbono y oxígeno) más el azufre y el fósforo. Estos bioelementos bioelementos son imprescindibles para el desarrollo de las proteínas, los glúcidos, los ácidos nucleicos y los lípidos
  • 8.
    nitrógeno: aparece especialmentecomo grupo amino (un grupo funcional que deriva del amoníaco o de uno de sus derivados) en las proteínas, dado que se encuentra en todos los aminoácidos. Asimismo lo podemos encontrar en los ácidos nucleicos, específicamente en sus bases nitrogenadas. Las plantas se encargan de incorporar a la naturaleza casi la totalidad del nitrógeno en forma de ion nitrato.
  • 9.
    • hidrógeno: esuno de los componentes esenciales de las moléculas orgánicas (en sus esqueletos de carbono), además de su ya conocida presencia en la molécula del agua, sin la cual no sería posible la vida tal como la conocemos. El hidrógeno tiene la capacidad de formar enlaces con cualquier bioelemento.
  • 10.
    carbono: puede formarcadenas carbono-carbono extensas (las denominadas macromoléculas) por medio de enlaces de tipo simple o doble, además de estructuras cíclicas. La inmensa variedad de moléculas de las que participa se debe a su capacidad de incorporar muchos radicales diversos. Otra de sus características es la estabilidad de sus enlaces, algo que lo diferencia del silicio.
  • 11.
    azufre: principalmente sehalla en forma de radical sulfhidrilo (un compuesto cuyo grupo funcional lo forman dos átomos, uno de azufre y otro de hidrógeno), como parte de varias proteínas, en las cuales crea enlaces disulfuro necesarios para que las estructuras terciaria y cuaternaria sean estables. Por otro lado, podemos encontrar este bioelemento primario en la coenzima A, fundamental para muchas rutas metabólicas universales, entre las que destaca el ciclo de Krebs.
  • 12.
    fósforo: el tipode grupo en el que podemos hallarlo generalmente es el fosfato, o sea, un ion que se compone de un átomo de fósforo en el centro y cuatro de oxígeno a su alrededor, formando un tetraedro. Este bioelemento suele formar parte de los nucleótidos. Los enlaces que forma tienen una gran riqueza enérgica, y esto facilita considerablemente su intercambio. CICLO CEL FÓSFORO
  • 13.
    Elementos biogénicos secundarios Losbioelementos secundarios, en cambio, se hallan en una proporción reducida en los los organismos vivos. Es posible diferenciar entre los bioelementos secundarios indispensables y los bioelementos secundarios variables. Entre los bioelementos secundarios indispensables, que se encuentran en la totalidad de los seres vivos, podemos nombrar el calcio, el potasio, el sodio, el cloro y el magnesio.
  • 14.
    El calcio, enforma de carbonato (CaCO3), constituye los caparazones de los moluscos y esqueletos de otros muchos animales y, como ion (Ca2+), actúa en muchas reacciones, como los mecanismos de la contracción muscular, la permeabilidad de las membranas celulares, la coagulación de la sangre, etc. Caparazones de los moluscos Coagulación de la sangre
  • 15.
    El magnesio formaparte de muchas enzimas (cofactor) y del pigmento clorofila. También interviene en muchas reacciones, como la síntesis y degradación del ATP, la replicación del ADN, la síntesis del ARN, etc.
  • 16.
    Oligoelementos o sales Flúor,Yodo, Selenio y Silicio (metaloides), Cromo, Cobalto, Hierro, Litio, Manganeso, Molibdeno, Níquel, Cobre, Estaño, Vanadio y Zinc (metales). Cuando por diversas causas se produce una carencia de oligoelementos, se producen síntomas o enfermedades. Si se complementa la alimentación con el oligoelemento o los oligoelementos deficitarios antes de que la enfermedad cause daños irreversibles, se reequilibra el metabolismo y, por lo tanto, se vuelve a recuperar la salud (o se detiene la evolución de la enfermedad), como sucede con las vitaminas cuando éstas se administran en estados carenciales.
  • 17.
    Flúor: huesos ydientes: ayuda a la fijación del calcio en los huesos, por lo que es indispensable en los períodos de crecimiento y formación de los huesos pero también ayuda a prevenir o retardar la aparición de osteoporosis. Mantiene el buen estado del esmalte de los dientes por lo que ayuda a prevenir la aparición de caries. Yodo: tiroides y energía: el yodo es indispensable para el buen funcionamiento de las glándulas tiroides ya que es imprescindible para la formación de las hormonas tiroideas (T3 y T4). Estas hormonas regulan el metabolismo basal y por tanto el crecimiento y las funciones de otros sistemas del organismo. Selenio: antioxidante y quimiopreventivo: aunque no se conoce totalmente su mecanismo de acción sí se sabe que es un antioxidante muy potente y que es necesario para el buen funcionamiento de los músculos, protege el sistema cardiovascular y, aunque hay opiniones contradictorias, parece que puede retardar la aparición de cataratas y ayudar aprevenir ciertos tipos de cáncer.
  • 18.
    Silicio: huesos, piel,cabello y uñas: es esencial para la formación del esqueleto y para el crecimiento al intervenir en el proceso de calcificación de los huesos. Interviene en los procesos de cicatrización. La falta de silicio provoca pérdida de elasticidad de la piel y otros tejidos, así como pelo y uñas quebradizos. Cromo: metabolismo de los azúcares: interviene en el metabolismo de los azúcares refuerza la acción de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las células. Debe tenerse en cuenta que con la edad, disminuye su contenido en el cuerpo. Cobalto: sistema circulatorio: es un componente esencial de la vitamina B12. Regula el sistema neurovegetativo, Ayuda a regular la presión arterial y a dilatar los vasos sanguíneos, y favorece la fijación de la glucosa en los tejidos.
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    Hierro: sangre, tejidosy vitalidad. Interviene en la síntesis y función de la hemoglobina, actúa sobre las enzimas en la producción de energía, de colágeno, de elastina y de los neurotransmisores. Litio: sistema nervioso. Actúa sobre el sistema nervioso y es útil en algunos tipos de afecciones cardiacas. En principio es difícil que se produzca un déficit de litio, pero parece que el tratamiento con litio puede ser útil en ciertos casos de trastorno bipolar (en este caso siempre con medicamentos dosificados y bajo prescripción médica) Manganeso: alergias. Su mecanismo no está claramente determinado, sin embargo su suplementación mejora en muchos casos la sintomatología alérgica. Además, es necesario para los huesos y para las funciones reproductoras.
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    Molibdeno: desintoxicación yotras funciones. Interviene en el metabolismo y absorción intestinal del hierro. Interviene en el buen estado de las funciones masculinas y también en el proceso de desintoxicación de compuestos nitrosados. Níquel: crecimiento y defensa. Interviene en los procesos de crecimiento, de formación de células de la sangre y en los procesos de defensa del organismo . Cobre: multifunción y defensa. Interviene en la síntesis y función de la hemoglobina, en la producción de colágeno, elastina y neurotransmisores y en la formación de melanina. Estimula el sistema inmunitario. Estaño: precaución. Es importante para muchas funciones bioeléctricas del organismo y para el crecimiento capilar. Mejora el funcionamiento del sistema inmunológico y de los reflejos. Es difícil que se produzca un déficit, por el contrario, un exceso de estaño es posible por exposición a través de alimentos envasados en latas de estaño y éste puede ser tóxico.
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    Vanadio: oligoelemento presenteen el cuerpo humano en cantidades minúsculas. No está claro su mecanismo de acción pero incrementa y mejora los mecanismos controlados por la insulina, aumentando el nivel de glucógeno muscular. Zinc: inmunidad y muchas más funciones. Interviene en el funcionamiento de ciertas hormonas y en los procesos de crecimiento. Asimismo interviene en la producción de insulina, la formación de espermatozoides y la defensa del sistema inmunitario.
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    Importancia de losbioelementos Los bioelementos se unen entre sí para formar biomoléculas como las proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos. Estas biomoléculas son primordiales para la formación y funcionamiento de los organismos vivos.
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    REFERENCIAS: Alonso. M (2021/02/12),¿Qué son los oligoelementos?, https://www.salud.mapfre.es/nutricion/reportajes-nutricion/oligoelementos-pequenas- cantidades-grandes-funciones/ Pérez Porto, J., Gardey, A. (5 de abril de 2016). Definición de bioelementos - Qué es, Significado y Concepto. Definición. de. Última actualización el 5 de mayo de 2021. Recuperado el 17 de marzo de 2023 de https://definicion.de/bioelementos/ Tapia, O. C., & Ruiz, V. M. (2020). Bioquímica de los procesos metabólicos. Reverte. Velasco, J. M., Romero, T., Salamanca, C., & López, R. (2009). Biología 2º Bachillerato. Editex