Los principales bioelementos son el oxígeno, carbono, hidrógeno y nitrógeno. Los secundarios incluyen azufre, fósforo, magnesio y calcio. Los oligoelementos como hierro, manganeso y zinc son necesarios en pequeñas cantidades pero esenciales para el desarrollo orgánico. Juntos, estos elementos constituyen la materia de los seres vivos y cumplen funciones vitales como la respiración, metabolismo y estructura celular.

1. BIOELEMENTOS



Son los elementos de la vida.
Todos los seres vivos están constituidos, cualitativa y
cuantitativamente por los mismos elementos químicos.
De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre,
sólo unos 25 están en los seres vivos.

2. CLASIFICACION DE LOS
BIOELEMENTOS

PRINCIPALES O PRIMARIOS
Oxigeno (O) 62%, Carbono (C) 20%, Hidrogeno (H) 10% y
Nitrógeno (N) 3%.

SECUNDARIOS

OLIGOELEMENTOS
Azufre
(S), Fosforo (P), Magnesio (Mg), Calcio (Ca), Sodio (Na),
Potasio (K), Cloro (Cl).
Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Cobre (Cu), Zinc (Zn), Flúor
(F), Iodo (I), Boro (B), Silicio (Si), Litio (Li), Cromo (Cr),
Cobalto (Co), Selenio (Se), Molibdeno (Mo) y Aluminio (Al).

3. BIOELMENTOS PRINCIPALES
Elementos mayoritarios de la materia viva, (95%).

Propiedades físico-químicas:
- Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo
electrones.
- El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir
más de un par de electrones, formando enlaces dobles
y triples, lo cual les dota de una gran versatilidad para
el enlace químico.
- Son los elementos más ligeros con capacidad de
formar enlace covalente, por lo que dichos enlaces son
muy estables.


4. BIOELMENTOS PRINCIPALES
Propiedades físico-químicas:
- Las combinaciones del carbono con otros elementos,
como el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno, etc.
permiten la aparición de una gran variedad de grupos
funcionales que dan lugar a las diferentes familias de
sustancias orgánicas.
- Estos presentan características físicas y químicas
diferentes, y dan a las moléculas orgánicas
propiedades específicas, lo que aumenta las
posibilidades de creación de nuevas moléculas
orgánicas por reacción entre los diferentes grupos.


5. BIOELMENTOS PRINCIPALES
Propiedades físico-químicas:
- Los enlaces entre los átomos de carbono pueden ser
simples (C - C), dobles (C = C) o triples. Permite que
puedan formarse cadenas más o menos largas,
lineales, ramificadas y anillos.


6. OXIGENO


Es un elemento muy electronegativo que permite la
obtención de energía mediante la respiración
aeróbica.
Forma con el hidrógeno enlaces polares, dando lugar
a moléculas polares solubles en agua.

7. CARBONO


Tiene la capacidad de formar largas cadenas
(macromoléculas), con una gran variabilidad de
moléculas de diferentes formas.
Los enlaces que forma son lo suficientemente fuerte
como para formar compuestos estables, y a la vez
son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad.

8. HIDROGENO





Forma parte de la molécula del agua.
Indispensable para la vida.
Muy abundante en los seres vivos.
Necesario para la formación de moléculas orgánicas.
Puede enlazarse con cualquier tipo de átomo.

9. NITROGENO





Es muy electronegativo y permite la obtención de
energía mediante la respiración anaeróbica
(fermentación).
Forma parte de las proteínas, está presente en todos
los aminoácidos.
Está presente en las bases nitrogenadas de los ácidos
nucléicos.
Es incorporado al mundo vivo como ion nitrato, por
las plantas.
El gas es aprovechado por algunas bacterias del suelo,
algunos hongos y algunas cianobacterias.

10. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Forman parte de todos los seres vivos en un 4,5%.

Azufre (S)
- Se encuentra en dos aminoácidos (cisteína y metionina),
presentes en todas las proteínas.
- En algunas sustancias como la Coenzima A.
- Permite establecer enlaces bisulfuro, que mantienen la
estructura de las proteínas.

Magnesio (Mg)
- Esta combinado con el fosforo y el calcio en los huesos.
- Actúa como catalizador, junto con las enzimas , en muchas
reacciones químicas del organismo.
- Interviene en la contracción muscular y el impulso nervioso.


11. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Calcio (Ca) (mineral más abundante)
- Forma parte de los carbonatos de calcio de estructuras
esqueléticas.
- En forma iónica interviene en el metabolismo, la contracción
muscular, la coagulación sanguínea, la acción enzimática, la
función hormonal y la transmisión del impulso nervioso.

Sodio (Na)
- Catión abundante en el medio extracelular.
- Necesario para la conducción nerviosa y la contracción
muscular.


12. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
Potasio (K)
- Catión más abundante en el interior de las células.
- Necesario para la conducción nerviosa y la contracción
muscular.

Cloro (Cl)
- Anión más frecuente en la materia viva.
- Necesario para mantener el balance de agua en la sangre y
fluído intersticial


13. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS

-
Fósforo (P) (segundo mineral)
Forma parte de los nucleótidos, compuestos que forman los
ácidos nucléicos.
Forman parte de coenzimas y otras moléculas como
fosfolípidos, sustancias fundamentales de las membranas
celulares.
Forma parte de los fosfatos, sales minerales abundantes en los
seres vivos.
Permite estableces enlaces ricos en energía (ATP), en los que
almacena la energía obtenida en la respiración.
Forma parte de los huesos de los vertebrados.
Interviene en las disoluciones amortiguadoras o tampón de los
organismos, que regulan el pH.

14. OLIGOELEMENTOS


Conjunto de elementos químicos que están presentes en los
organismos en pequeñas cantidades, pero que son
indispensables para el desarrollo armónico del organismo.
Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero
solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi
todos.
Hierro
- Catalizador en reacciones químicas.
- Forma parte de citocromos que intervienen en la respiración
celular.
- En la hemoglobina interviene en el transporte de oxígeno.


15. OLIGOELEMENTOS
Manganeso (Mn)
- Importante activador de muchos sistemas de enzimas, y forma
parte de ellos. Importante en la síntesis de proteínas y
metabolismo de ácidos grasos, siendo necesario para el
desarrollo normal del esqueleto y la actividad de la glándula
pituitaria.

Iodo (I)
- Necesario para la síntesis de la tiroxina, hormona que interviene
en el metabolismo.

Flúor (F)
- Forma parte del esmalte dentario y de los huesos.


16. OLIGOELEMENTOS
Cobalto (Co)
- Forma parte de la vitamina B12, necesaria para la síntesis de
hemoglobina.

Silicio (Si)
- Proporciona resistencia al tejido conjuntivo, endurece tejidos
vegetales.

Cromo (Cr)
- Forma complejos, como el Factor de Tolerancia a la Glucosa
(FTG o GTF, en inglés)
- Sirve para potenciar la efectividad de la insulina, la hormona
responsable del metabolismo de la glucosa en la sangre.


17. OLIGOELEMENTOS
Zinc (Zn)
- Actúa como catalizador en muchas reacciones enzimáticas.
- Gran importancia en el sistema inmunitario.
- Es un constituyente de la insulina y del esperma.

Aluminio (Al)
- Actúa sobre el sistema nervioso central, aumenta la actividad
cerebral y regula el sueño.
- Favorece la osificación de cartílagos.

Molibdeno
- Actúa como cofactor en muchos sistemas enzimáticos. También
interviene en el papel fisiológico de los aminoácidos que
contienen azufre.


18. OLIGOELEMENTOS
Cobre (Cu)
- Contribuye a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento
de los vasos sanguíneos, nervios, sistema inmunológico y huesos
y por tanto es un oligoelemento esencial para la vida humana
- Es un agente de oxidoreducción de electrones.
- Interviene en la formación de la melanina que le da el color a la
piel y el cabello.

Boro (B)
- Influye en el metabolismo de los nutrientes implicados en el
mantenimiento de unos huesos fuertes y con un posible papel en
la regulación hormonal.


19. OLIGOELEMENTOS
Selenio (Se)
- Actúa sinérgicamente con la vitamina E. Como constituyente de
la glutatión-peroxidasa, una enzima antioxidante, el selenio
neutraliza los radicales libres, antes de que puedan dañar los
tejidos corporales.

Litio (Li)
- Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad celular.
- Puede prevenir estados de depresiones.
