1) La glucólisis, oxidación de piruvatos y ciclo del ácido cítrico son las tres fases de la respiración celular mediante las cuales las células obtienen energía a partir de la glucosa. 2) La glucólisis es una serie de 10 reacciones que degradan la glucosa en piruvato, mientras que la oxidación de piruvatos y el ciclo del ácido cítrico liberan la energía almacenada en el acetil-CoA. 3) El ATP es la principal fuente de energía para los procesos celul

1. Universidad de las Fuerzas Armadas
-ESPE-
Ingeniería Agropecuaria
Bioquímica
NRC: 7542
Integrantes: Mayerli García,
Adriana Cáceres
Tema: Bioenergética,
Glucólisis y Fases de la
Respiración

2. ● Conocer la principal fuente de energía de los procesos
celulares en el metabolismo biológico.
● Estudiar las fases de la respiración celular y sus
características.
Objetivos

3. Bioenergética Estudia cuantitativamente las
relaciones energéticas y las
conversiones de energía en los
sistemas biológicos.
Obedecen las leyes de
la termodinámica
1ra Ley de la
Termodinámica 2da Ley de la
Termodinámica
En cualquier cambio físico o químico,
la cantidad total de energía en el
universo permanece constante; la
energía puede cambiar de forma o
puede ser transportada de una región
a otra, pero no puede ser creada o
destruida.
En todos los
procesos
naturales,
aumenta la
entropía del
universo.

4. Cantidades termodinámicas que
describen los cambios de energía
Energía libre de Gibbs (G)
Entalpía (H)
Entroía (S)

6. Ganancia o pérdida de energía
Finaliza con la liberación de energía
(Pérdida)
Finaliza con uso de energía
(Ganancia)
Cuando una reacción libera
energía se llama Exergónica
(Favorable)
Cuando una reacción gana
energía se llama Endergónica
(No Favorable)

7. Fases de la Respiración Celular
1. Glucolisis
2. Oxidación de los Piruvatos y Ciclo del Ácido
Cítrico
3. Fosforilación Oxidativa
La obtención de energía a partir de la glucosa mediante la respiración celular es una función
acumulativa de tres etapas metabólicas.

8. Es una serie de 10 reacciones
catalizadas por enzimas, mediante la
cual los hidratos de carbono se
rompen formando dos moléculas de
piruvato. Este proceso se produce
tanto en células eucariotas como
procariotas (Baynes & Dominiczak,
2019).
Glucólisis

9. Glucólisis
La glucólisis consta de 10 reacciones, estas
suceden en dos fases:
Fase de Inversión de Energía
Fase de Generación de Energía
Adaptado de Baynes & Dominiczak ( 2019).

10. Está conformada por las reacciones 1 a 5. Durante estas
reacciones se convierte la glucosa en gliceraldehído-3-
fosfato. En esta etapa se consumen dos moléculas de ATP
por cada molécula de glucosa.
Fase de Inversión de Energía
Adaptado de: Mathews et al (2014)

11. Reacción 1: primera inversión de ATP
Reacción 2: isomerización de la glucosa-6-fosfato
Adaptado de: (McKee Trudy &
McKee James, 2015).

12. Reacción 3: Segunda inversión de ATP
Reacción 4: fragmentación en dos triosa fosfatos
Adaptado de:
Mathews et al (2014)

13. Reacción 5: Isomerización de la Dihidroxiacetona Fosfato
Adaptado de: (McKee Trudy & McKee James, 2015).

14. Durante esta Fase el gliceraldehído-3-fosfato se convierte
en piruvato. Se producen cuatro moléculas de ATP y dos
de NADH. Debido a que se han consumido dos ATP en la
primera fase, la producción neta de moléculas de ATP por
molécula de glucosa es dos.
Fase de generación de Energía
Adaptado de: Mathews et al (2014)

15. Reacción 6: Generación del primer compuesto de energía elevada
Reacción 7: Primera fosforilación a nivel de sustrato
Adaptado de: (McKee Trudy &
McKee James, 2015).

16. Reacción 8: Preparación para la síntesis del siguiente compuesto de energía elevada
Reacción 9: Síntesis del segundo compuesto de energía elevada
Adaptado de:
(McKee Trudy &
McKee James,
2015).

17. Reacción 10: Segunda fosforilación a nivel de sustrato
Adaptado de: (McKee Trudy & McKee James, 2015).

18. Oxidación de los Piruvatos
Oxidación del piruvato a acetil CoA,
paso previo al ciclo del ácido cítrico.
Adaptado de (Urry et al., 2016).

19. Reacciones
del ciclo
del ácido
cítrico
Adaptado de Lehninger
(2019)

20. 1. Formación del Citrato
Adaptado de Lehninger
(2019)

21. 2. Formación del Isocitrato vía cis-Aconitato
Adaptado de
Lehninger
(2019)

22. 3. Oxidación del Isocitrato a ∝-Cetoglutarato
y CO2
Adaptado de Lehninger
(2019)

23. 4. Descarboxilación oxidativa del α-
Cetoglutarato
Adaptado de Lehninger
(2019)

24. 5. Conversión del Succinil-CoA en Succinato
Adaptado de Lehninger
(2019)

25. 6. Oxidación del Succinato a Fumarato
Adaptado de Lehninger
(2019)

26. 7. Hidratación del Fumarato a Malato
Adaptado de Lehninger
(2019)

27. 8. Oxidación del Malato a Oxalacetato
Adaptado de Lehninger
(2019)

28. Fosforilación
Oxidativa
Adaptado de Lehninger
(2019)

32. Adaptado de Stryer (1995)

33. Conclusiones
1. Las fases de la respiración son 3: la primera es la glucólisis que se caracteriza por ser
una serie de reacciones químicas que se utilizan para obtener energía a partir de la
degradación de la glucosa y obtener 2 moléculas de piruvato. La segunda se denomina
Oxidación de los piruvatos y el Ciclo del Ácido Cítrico, es una serie de reacciones
bioquímicas que utilizan los organismos aerobios para liberar la energía química
almacenada en el grupo acetilo de dos carbonos de la acetil-CoA.
2. El ATP es la fuente de energía principal para la mayoría de los procesos celulares. Las
células recuperan y almacenan la energía desprendida durante los procesos
degradativos del metabolismo en forma de la energía química del enlace fosfato
terminal del trifosfato de adenosina (ATP).

34. Bibliografia
Khan Academy. (Sin fecha). Fosforilación oxidativa. Obtenido de:
https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cellular-energetics/cellular-respiration-
ap/a/oxidative-phosphorylation-etc.
Lehninger: Principios De Bioquímica. 7a. ed. Barcelona: Omega, 2019.
Baynes, J., & Dominiczak, M. (2019). Medical Biochimistry (5th Editio). Elsevier.
Mathews, C. K., Holde, K. E. van, & Ahern, K. G. (2014). Bioquímica (Tercera Ed). Pearson Education.
McKee Trudy, & McKee James. (2015). Las Bases Moleculares de la Vida (5th ed., Vol. 1, Issue 69).
McGraw-Hill.
Urry, L., Cain, M., Wasserman, S., Minorsky, P., Reecce, J., & Campbell, N. (2016). Biology.
Stryer, L.; Bioquímica, Cuarta ed.; Editorial Reverté S.A.: Barcelona, 1995; Vol. 2.