1) Los científicos trabajan en modificar moléculas biológicas para eliminar las calorías. La sucralosa y el olestra son versiones sintéticas del azúcar y el aceite que no pueden ser digeridos para ayudar a bajar de peso. 2) El colesterol se transporta en la sangre a través de lipoproteínas, las de alta densidad (HDL) son buenas y las de baja densidad (LDL) son malas porque depositan colesterol en las arterias. 3) Aproxim