Los carbohidratos son un macronutriente importante que proporciona energía al cuerpo. Se encuentran principalmente en alimentos como el pan, la pasta y los cereales. Los carbohidratos se digieren y absorben para producir glucosa, la cual es transportada a través de la sangre y usada por las células como fuente de energía. Existen varias pruebas médicas para medir los niveles de glucosa en la sangre, orina y líquido cefalorraquídeo y evaluar posibles condiciones como la diabetes.

2.  Los carbohidratos (también llamados
“hidratos de carbono”) son uno de los
tres tipo de micronutrientes presentes en
nuestra alimentación (los otros dos n las
grasas y las proteínas).

3. 1. Se encuentra
principalmente en
Los alimentos tipo
almidón, como en el
pan, la pasta
alimenticia y el arroz,
así como en algunas
debidas, como los
zumos de frutas y las
bebidas endulzantes
azucaradas.

4.  Los constituyen la fuente energética
mas importante del organismo y resultan
impresendibles para una alimentación
variada y equilibrada.

5.  se define como
metabolismo a los
procesos
bioquímicos de
formación rotura y
conversión de los
carbohidratos en los
organismos vivos. El
carbohidrato mas
común es la
glucosa.

6.  La oxidación de un gramo de carbohidratos
genera aproximadamente 4kcal de energía;
algo menos de la mitad que la generada
desde lípidos.

7.  La glucolisis o glicolisis, es la vía
metabólica encargada enzimaticas
consecutivas que convierten a la
glucosa en dos moléculas de piruvoto, el
cual esa capaz de seguir otras vías
metabólicas y así continuar entregando
energía al organismo.

8.  El proceso empieza cuando el hígado se
fosforita para obtener así el glicerol 3
fosfato. Este proceso es catalizado por
la enzima glicerol quinasa el glicerol 3
fosfato se convierte en dihidroxlacetona
fosfato.

9.  El mecanismo empieza cuando los
ácidos grasos mediante el proceso de
lipidolisis se degradan hasta propionato,
luego este mediante una serie de
reacciones, ingresa al ciclo de krebs.

10.  El mecanismo empieza
cuando los ácidos grasos
mediante el proceso de
lipidosis se degradan
hasta propionato, luego
este mediante una serie
de reacciones ingresa al
ciclo de krebs mediante
la molécula de succinil s
coa

11.  El desplazamiento de las moléculas de
lactato y piruvato, esta hacia piruvato
es casi imposible detener el proceso y
este se carbixila para poder entrar a la
mitocondria como oxal acetato.
 El cerebro necesita continuo aporte de
glucosa aunque se puede adaptar a
niveles bajos

12.  Las concentraciones de glucosa en
adultos.
 72.0-99.0mg/100ml (4.0-5.5 mmol/L)
 Cuando se ingiere una comida que
contiene carbohidratos puede elevarse
hasta
 135.0mg/100ml
 Bajas
 54.0-63 mg/100ml
 Glucemia
 180.0mg/100ml

13.  Enzima deficiente: glucosa-6-fostatasa
 Afectación: hígado y riñón

14.  Hay tres tipos principales de
carbohidratos
 Monosacáridos
 Oligosacaridos
 polisacáridos

15.  Consiste en algunas cadenas cortas de
unidades de monosacáridos

16.  Están formados de muchas unidades de
monosacáridos enlazadas unas con otras. Los
mas importantes son el almidón.

17.  Se inicia en la boca, en donde la amilasa de
la saliva hidroliza el almidón para formar
dextrinas y maltosa intermedias.

18.  La amilasa de la salva
se inactiva por el pH
del jugo, gástrico. El pH
del intestino delgado es
mas alcalino, de
manera que la
digestión del almidón y
el glucógeno a matosa
termina ahí gracias a la
amilasa por creatina.

19.  La maltosa junto con cualquier lactosa o
sacarosa que se haya ingerido se
hidroliza frente a enzimas de la mucosa
intestinal y forma los monosacáridos.
 Glucosa
 Galactosa
 fructuosa

20.  Estos monosacáridos son absorbidos a
través de la pared intestinal hacia el
torrente sanguíneo y llegan al hígado, a
través de la circulación portal.

21.  En el primer paso de utilización de la
glucosa, a glucosa del hígado
reacciona con trifosfato de adenosina
(ATP)

22.  La glucosa es una fuente importante de
energía para la mayoría de las células del
cuerpo por ejemplo, las del cerebro. Se
encuentran en las frutas, los cereales, el pan,
la pasta.

23.  Se presenta
porque hay
demasiada insulina
en el torrente
sanguineo si no
llega suficiente
azúcar al cerebro
en músculos para
ayudarles a
funcionar.

24. Un bajo nivel de azúcar en
sangre puede suceder
cuando:
 Tomar medicamentos, para no comer a
tiempo.
 Hacer mas ejercicio de lo habitual

25.  Hombre repentina
 Mareo
 Temblor
 Nerviosismo
 Taquicardia
 Somnolencia
 Cansancio
 sudoración

26.  Cambios de personalidad
 Dolor de cabeza
 Irritabilidad
 Visión borrosa
 Confusión
 Dificultad para concentrarse
 Coordinación
 Arrastrar las palabras

27.  Desmayo
 convulsiones

28.  Niños 6 años
 100-180 mg/dl
 6-12 años
 90-180mg/dl
 Adolecentes
 90-130 mg/dl

29.  El alto nivel de azúcar en la sangre se
presenta cuando el cuerpo produce muy
poca insulina o cuando no es capaz de usar
dicha insulina de la manera apropiada.

30.  Estar muy sediento
 Tener visión borrosa
 Tener la piel seca
 Sentirse débil o cansado
 Necesidad de orinar mucho

31.  Mide la cantidad de azúcar en el liquido
cefalorraquídeo, un liquido transparente
que fluye en el espacio que rodea la
medula espinal y el cerebro.

32.  Se necesita una muestra de LCR. Una
punción lumbar, este examen se puede
hacer para diagnosticar:
 Tumores
 Infecciones
 Inflamación del SNC
 Delirio

33.  El nivel de glucosa en el LCR debe de ser
de:
 50 – 80 mg/dl

34.  Los resultados anormales incluyen niveles
de glucosa mas altos o mas bajos y
pueden deberse a:
 Infección (bacteriana o micotica)
 Inflamación del SNC
 tumor}

35.  Es un examen que mide la cantidad de
azúcar (glucosa) en una muestra de orina. La
presencia de glucosa en la orina se
denomina glicosuria o glucosuria.

36.  La glucosa generalmente no se
encuentra en la orina pero, si se
presenta, se necesitan pruebas
adicionales.
 Rango normal de glucosa en la orina: 0 -
0.8 mmol/l (0 - 15 mg/dL).

37.  Los niveles de glucosa
superiores a lo normal
pueden ocurrir con:
 Diabetes: los
incrementos pequeños
en los niveles de
glucosa en la orina
después de una
comida grande no
siempre son motivo de
preocupación.

38.  Embarazo: hasta la mitad de las mujeres
tienen glucosa en su orina en algún
momento durante su embarazo. La
glucosa en la orina puede significar que
una mujer tiene diabetes gestacional.
 Glucosuria renal.

39.  Es un examen de laboratorio que
muestra el nivel promedio de azúcar
(glucosa) en la sangre durante los
últimos tres meses. Este examen muestra
qué tan bien está controlando usted la
diabetes

40.  Los siguientes son los resultados cuando el
A1C se usa para diagnosticar diabetes:
Normal (no hay diabetes): menos
de 5.7%
 Prediabetes: 5.7 a 6.4%
 Diabetes: 6.5% o más
 Si tiene diabetes, usted y el médico o el
personal de enfermería analizarán el rango
correcto en su caso. Para muchas personas,
la meta es mantener el nivel por debajo de
7%.

41.  Cuanto más alto esté el A1c, mayor será el
riesgo de presentar problemas como:
 Enfermedad ocular
 Cardiopatía
 Enfermedad renal
 Daño neurológico
 Accidente cerebro vascular
 Si el nivel de A1c permanece alto, hable
con el médico respecto a la mejor manera
de manejar su azúcar en la sangre.

42.  Análisis de prueba de tolerancia a la
glucosa o prueba de tolerancia a la
glucosa oral es un examen de
laboratorio para verificar la forma como
el cuerpo descompone (metaboliza) el
azúcar.

43.  Ayunas: 60 a 100 mg/dL
 1 hora: menos de 200 mg/dL
 2 horas: menos de 140 mg/dL. Entre 140
y 200 mg/dL se considera que existe
deterioro en la tolerancia a la glucosa
(algunas veces llamada “prediabetes”).
Este grupo está en mayor riesgo de
desarrollar diabetes. Un nivel por encima
de 200 mg/dL es un signo de diabetes
mellitus.

44.  Los valores de glucosa superiores a los
niveles normales pueden significar que
usted tiene diabetes o diabetes
gestacional.