Este documento presenta información sobre biotecnología. Explica que la biotecnología es el uso de organismos vivos para producir bienes o servicios útiles para los humanos. Se divide en biotecnología tradicional y moderna. La biotecnología moderna se aplica en áreas como la agricultura, la salud, la ecología y la alimentación. También incluye una lista de integrantes y una bibliografía de recursos adicionales sobre biotecnología.
4. Alimentos Transgénicos
Son los derivados de organismos
Genéticamente modificados.
Gluten para celíacos
Tomate con mayor contenido licopeno
Arroz Dorado
Café descafeinado.
Soja menos alérgica
Mandioca con menor contenido de glucósidos
Vaca Pampa
7. •Desventajas
• Insectos inmunes a pesticidas,
(como la toxina Bt).
•Acumulación de toxinas en los suelos.
•Creación de nuevas malezas o virus.
•Alteración de ecosistemas.
•Alimentos transgénicos cancerígenos.
8.
9. ¿Dónde estudiarla?
Doctorado en Biotecnología
Universidad Nacional de General San Martín,
Instituto de Investigaciones Biotecnológicas
(Prov. de Bs. As.)
Carreras de Grado
Maestría en Biotecnología (Río Cuarto)
Licenciatura en Biotecnología (Tucumán)
En San Luis
Licenciatura en Biología Molecular