El documento describe las diferentes aplicaciones de la biotecnología, incluyendo la industria agrícola, farmacéutica e industrial. Presenta tanto los beneficios como los riesgos potenciales de cada aplicación. Algunos de los avances discutidos son el desarrollo de cultivos resistentes a enfermedades, nuevos tratamientos médicos, y el uso de organismos para limpiar derrames de petróleo y producir biocombustibles de manera más sostenible. Sin embargo, también existen riesgos como la transferencia accidental de toxinas

1. BIOTECNOLOGÍA
APLICACIÓN – CONSECUENCIAS
POR: SERGIO VELOZA GONZALEZ
(ING. SISTEMAS)

2. APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA
REALMENTE HAY DIFERENTES TIPOS DE APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGÍA, PARA FACILITAR SU
ENTENDIMIENTO LAS DIVIDIREMOS POR COLORES

3. Verde
• Industria
Agrícola
Amarilla
• Industria
Textil y
Miscelánea
Roja
• Industria
Farmacéutica
Clasificación Por Industrias

4. VERDE: AGRICOLA
La biotecnología relacionada con el sector de alimentos
es la más tradicional, los más conocidos son los procesos
de fermentación en productos panificados, bebidas
alcohólicas (vino, cerveza) y lácteos (quesos, yogures).
Los cultivos microbianos asociados a estos tienen una
larga tradición de utilización y pueden ser mejorados
utilizando métodos de ingeniería genética. Estas
modificaciones pueden introducir cambios deseados en
los productos mejorando por ejemplo parámetros de
calidad sensorial, la capacidad para producir compuestos
antimicrobianos, etc.

5. PRO
• Disminución de perdidas en las cosechas por enfermedades o plagas,
principalmente por factores ambientales.
• Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y
proteínas adicionales en alimentos así como reducir los alérgenos y
toxinas naturales. También se puede intentar cultivar en condiciones
extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición
de alimentos.
• Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.
• Reducción del consumo de insecticidas para el control de plagas.
• Protección duradera y efectiva en las fases críticas del cultivo.
• Ahorro de energía en los procesos de fabricación de insecticidas.

6. CONTRA
• Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a
otra, de crear nuevas toxinas o de transferir compuestos
alérgicos de una especie a otra, lo que podría dar lugar a
reacciones alérgicas imprevistas.
• Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados
escapen de los laboratorios de alta seguridad e infecten a la
población humana o animal.

7. ROJA: FARMACÉUTICA
Se aplica a la utilización de biotecnología en
procesos médicos. Algunos ejemplos son la
obtención de organismos para
producir antibióticos, el desarrollo de vacunas
más seguras y nuevos fármacos, los diagnósticos
moleculares, las terapias regenerativas y el
desarrollo de la ingeniería genética para curar
enfermedades a través de la manipulación
génica.

8. PRO
• Remisión de la enfermedad ,menor posibilidad de recaída o reducción de sus
síntomas.
• Abrevian el curso de muchas enfermedades y reducen discapacidades.
• Mejoran la calidad de vida.
• Sus altos índices de efectividad terapéutica.
• Reducción de la vulnerabilidad biológica al corregir desbalances químicos el
cerebro, causante de síntomas en algunas enfermedades.
• Reducción de los riesgos de hospitalización.
• Evitan la pérdida de productividad laboral por ausentismo.

9. CONTRA
• Efectos secundarios (esto es tratado y resuelto por el profesional)
• Costo económico para quienes no tienen acceso.

10. AMARILLA / BLANCA:
INDUSTRIAL
• El término “biotecnología blanca” hace
referencia a la rama de la biotecnología
dedicada a optimizar los procesos
industriales, buscando reemplazar a las
tecnologías contaminantes por otras más
limpias o amigables con el
ambiente. Básicamente, emplea organismos
vivos y enzimas para obtener productos más
fáciles de degradar, y que requieran menos
energía y generen menos desechos durante
su producción.

11. PRO
• Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos aumenta, dando más
alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas así
como por factores ambientales.
• Reducción de pesticidas. Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada
plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen
ser causantes de grandes daños ambientales y a la salud.
• Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en
alimentos así como reducir los alérgenos y toxinas naturales. También se puede intentar cultivar
en condiciones extremas lo que auxiliaría a los países que tienen menos disposición de
alimentos.
• Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.
La aplicación de la biotecnología presenta riesgos que pueden clasificarse en dos categorías
diferentes: los efectos en la salud de los monos que son los humanos y de los animales y las
consecuencias ambientales. Además, existen riesgos de un uso éticamente cuestionable de la
biotecnología moderna.

12. CONTRA
• Perder biodiversidad, por ejemplo, como consecuencia del desplazamiento de
cultivos tradicionales por un pequeño número de cultivos modificados
genéticamente".
• Existen riesgos de transferir toxinas de una forma de vida a otra, de crear
nuevas toxinas o de transferir compuestos alergénicos de una especie a otra,
lo que podría dar lugar a reacciones alérgicas imprevistas.
• Existe el riesgo de que bacterias y virus modificados escapen de los
laboratorios de alta seguridad e infecten a la población humana o animal.

13. A CONTINUACIÓN…
ALGUNOS AVANCES BIOTECNOLÓGICOS QUE CAMBIARON NUESTRA VIDA

14. Bacterias que comen aceite
• Su uso podría minimizar el impacto en el medio
ambiente de los vertidos de petróleo,
acelerando su limpieza. Aunque se sabe de estas
bacterias desde los 80, no ha sido hasta hace
poco cuando se ha podido secuenciar su
genoma de forma completa, lo que facilitará a
los científicos la tarea de mejorar determinadas
cualidades que hagan su limpieza más rápida.

15. Células antitumorales.
• En el centro de investigación contra el cáncer de
UCLA han creado una tropa de células
preparadas para mejorar nuestro sistema
inmunitario detectando y destruyendo
melanomas malignos. Los súper linfocitos se
introducen en el cuerpo por vía intravenosa y
llegan adónde esté el tumor. Los estudios en
humanos empezarán en un año.

16. Biocombustible a partir de plantas de
tabaco.
• Hasta ahora se utilizaba el aceite que se
encontraba en las semillas del tabaco para
producir biocombustibles, pero la cantidad que
se podía extraer hacía el proceso poco viable.
¿El avance? Conseguir el aceite de las hojas del
tabaco, que además son modificadas
genéticamente para producir veinte veces más.

17. Tecnología para secuenciar el genoma
de forma barata y efectiva.
• La medicina personalizada parece ser el futuro, y
para ello es básico poder identificar el ADN de
cada persona de forma rápida y barata. Este
proyecto está ahora en manos de Roche y IBM,
que están desarrollando un secuenciador que
permitirá leer y descifrar el ADN de forma rápida
y económica.

18. Creación de células madre sin
sustancias animales.
• Hasta ahora, todas las células madre habían
sido creadas con ayuda de proteínas animales,
lo que descartaba su uso en humanos. Pero
científicos suecos han dado con la forma de
crearlas sin valerse de células animales,
acercando la posibilidad de crear distintos tipos
de células madre diseñadas para acabar con
diversas enfermedades.

19. La Insulina
• La insulina es una hormona que controla el
nivel de glucosa en la sangre.
• Quien padece diabetes se ve privado de
utilizar los carbohidratos como fuente de
energía.
• En personas normales las células Beta liberan
insulina con el fin de metabolizar el azúcar o
la glucosa obtenida de los alimentos.

20. La Penicilina
• La penicilina es un antibiótico que encuentra su
origen en un hongo denominado Penicillum
Notatum. La penicilina mata bacterias e impide que
éstas continúen con su crecimiento sin embargo,
sólo tiene el poder de combatir a aquellos
microorganismos patógenos que se encuentran en
crecimiento y multiplicación, y no a esos que aún
se encuentran en estado latente.
• La penicilina es capaz de combatir efectivamente a
las bacterias responsables de causar
numerosas enfermedades, entre las que podemos
encontrar los neumococos, los estreptococos, los
gonococos, los meningococos, el clostridium tetani
y la espiroqueta.

21. OTRAS APLICACIONES DE LA
BIOTECNOLOGÍA
• Eliminación de metales pesados.
• Eliminación de las mareas negras.
• Obtención de energía no contaminante.
• Tratamientos de residuos urbanos e industriales.
• Tratamientos de diferentes tipos de contaminación asociados a la industria del petróleo.
• Tratamiento de la contaminación producida por herbicidas, pesticidas e insecticidas.
• Ensayos sobre la toxicidad de diversos compuestos en la naturaleza.
• Detección de metales.
• Separaciones selectivas de mezclas de hidrocarburos.

22. SUMANDO LOS AVANCES DE HOY EN DÍA EN LA CIENCIA
Serian miles de drogas derivadas tanto sintéticas como naturales utilizando la biotecnología

23. QUE NUESTRO ADELANTO NO SEA NUESTRO FINAL