El documento presenta una receta para hacer un bizcocho. Detalla los ingredientes necesarios como huevos, azúcar, harina y cáscara de limón rallada. Explica los pasos del proceso de elaboración, que incluyen batir los huevos, mezclarlos con los demás ingredientes y verter la mezcla en un molde engrasado para hornearlo a 220°C hasta que una aguja salga limpia al pincharlo. El bizcocho está listo para servirse.

1. BIZCOCHO
Jose Luis Torres
Javier Ruiz
Alejandro Sierra
5ºD

2. INGREDIENTES
HUEVOS, AZUCAR, HARINA, LIMON

3. CANTIDADES
• - EL PESO DE LOS HUEVOS EN AZUCAR
• - LA MITAD DEL AZUCAR UTILIZADO EN HARINA
• - CASCARA DE 1 LIMON RALLADO

4. ELABORACION

5. 2º PONERNOS DE ACUERDO, EN QUIEN BATIRA LOS HUEVOS

6. 3º UNA VEZ, PUESTOS DE ACUERDO Y SIN
PELEARNOS, LO HACEMOS LOS TRES POR
TURNOS,”ESO BATIRLOS” SE BATEN LAS CLARAS
( ESO ES LO BLANCO)A PUNTO DE NIEVE

7. 4º SE BATEN LAS YEMAS ( ESTO ES LO AMARILLO) JUNTO
CON LAS CLARAS ( QUE ERA LO BLANCO)

8. 5º SE ECHA EL AZUCAR Y LA HARINA Y SE MESCLA CON LOS HUEVOS
6º ANTES SE A RALLADO LA CASCARA DEL LIMON Y TAMBIEN SE LE ECHA A LO
ANTERIOR
7º SE PREPARA EL MOLDE, HAY QUE ECHARLE MANTEQUILLA PARA QUE NO SE
PEGUE
(EL FOTOGRAFO TODAVIA NO HA VUELTO)
8º SE ECHA TODO EN EL MOLDE ( TODO=MESCLA DE CLARAS, YEMAS,HARINA Y
AZUCAR)
(EL FOTOGRAFO SIGUE SIN APARECER)
(AQUÍ EL FOTOGRAFO SE NOS FUE)

9. 9º SE METE EN EL HORNO A 220º ARRIBA Y ABAJO

10. 10º PARA COMPROBAR QUE ESTA TERMINADO, SE PINCHA EL
BIZCOCHO CON UNA AGÜJA LARGA, SI ESTA SALE LIMPIA, ES QUE
YA ESTA TERMINADO

11. 11º SACAR DEL HORNO

12. Y AQUÍ ESTA TERMINADO
QUE APROVECHEN