El documento describe el cultivo del mango en Perú. El mango se originó en el noroeste de la India y su cultivo en Perú comenzó con la llegada de los españoles. Actualmente, los valles de Piura y Lambayeque son los mayores productores de mango en Perú, debido a las condiciones favorables. Las exportaciones peruanas de mango se han convertido en la principal fruta de exportación y sus principales mercados de destino son EE. UU. y Holanda.
Este documento describe el cultivo de la uva en Perú. La uva se originó en Asia y es cultivada en Perú principalmente en Ica, La Libertad y Lima. Perú produce uva durante todo el año, abasteciendo la demanda mundial cuando otros países no producen. Las exportaciones peruanas de uva han crecido constantemente, alcanzando los 73 millones de dólares en 2007. Ica es el principal productor nacional de uva.
El documento analiza la introducción del espárrago ecuatoriano en conserva en el mercado español. Señala que España es un mercado objetivo debido a su consumo de espárrago y aceptación del comercio justo. También indica que Machachi, Ecuador, es una alternativa para crear una alianza estratégica de comercio justo con sus agricultores. El resumen concluye que el documento busca analizar la producción de espárrago en conserva del Ecuador, la demanda en España y definir estrategias para introducirlo en el merc
El documento proporciona información sobre el espárrago, incluyendo su descripción, propiedades nutricionales, producción, procesamiento, mercados y exportaciones desde Perú. Perú es el principal productor mundial de espárrago y sus principales departamentos productores son La Libertad e Ica. La exportación de espárrago fresco, en conserva y congelado desde Perú ha tenido un crecimiento del 6.7% en 2008, principalmente hacia Estados Unidos, Países Bajos y Europa.
Este documento describe el cultivo y mercado del espárrago en Perú. Resume que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, con producción concentrada en los valles de La Libertad e Ica. El rendimiento promedio nacional de 12.2 toneladas por hectárea es el más alto a nivel mundial. Las exportaciones peruanas de espárrago han crecido significativamente en los últimos años, alcanzando US$ 420 millones en 2007.
Este documento describe las técnicas de poda y cultivo para la uva de mesa apirena. Explica que la poda de fructificación tiene como objetivo equilibrar el crecimiento vegetativo y la producción de racimos para mantener una cosecha constante y de calidad. Detalla los elementos de la poda como el tronco, brazos, varas y pulgares, y la importancia de renovar los cargadores de racimos. También cubre operaciones en verde como el destallado, atado y aclareo para mejorar la calidad de los racimos
Este documento describe el cultivo y exportación del espárrago en Perú. Perú es el segundo productor mundial de espárrago y el primero en rendimientos. Las exportaciones de espárrago peruano han crecido a una tasa anual del 11,4% en los últimos 10 años. El espárrago peruano se exporta principalmente a EE. UU., España, Países Bajos y Francia. El cultivo se concentra principalmente en los valles de Ica, Lima, La Libertad, Lambayeque y Piura.
El documento describe el potencial del sector agrícola peruano para la inversión debido a sus condiciones naturales únicas como diversidad climática, altos rendimientos y cercanía al ecuador. El Perú es líder mundial en rendimientos de cultivos como caña de azúcar, espárragos y uvas. Además, ofrece incentivos tributarios para inversiones agrícolas y se espera un aumento de la demanda de alimentos a nivel mundial. El Perú busca duplicar sus exportaciones agrícolas cada 5 años aprovechando su posición
Este documento proporciona información sobre las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para el cultivo de palto. Explica que las BPA aseguran la calidad e inocuidad de los alimentos y protegen el medio ambiente y la salud de los trabajadores. Detalla prácticas como el registro de datos del predio, variedades de palto, podas, fertilización orgánica, y procesos de cosecha, poscosecha y comercialización siguiendo las BPA. El objetivo es cumplir con los estándares requeridos
Este documento describe el cultivo de la uva en Perú. La uva se originó en Asia y es cultivada en Perú principalmente en Ica, La Libertad y Lima. Perú produce uva durante todo el año, abasteciendo la demanda mundial cuando otros países no producen. Las exportaciones peruanas de uva han crecido constantemente, alcanzando los 73 millones de dólares en 2007. Ica es el principal productor nacional de uva.
El documento analiza la introducción del espárrago ecuatoriano en conserva en el mercado español. Señala que España es un mercado objetivo debido a su consumo de espárrago y aceptación del comercio justo. También indica que Machachi, Ecuador, es una alternativa para crear una alianza estratégica de comercio justo con sus agricultores. El resumen concluye que el documento busca analizar la producción de espárrago en conserva del Ecuador, la demanda en España y definir estrategias para introducirlo en el merc
El documento proporciona información sobre el espárrago, incluyendo su descripción, propiedades nutricionales, producción, procesamiento, mercados y exportaciones desde Perú. Perú es el principal productor mundial de espárrago y sus principales departamentos productores son La Libertad e Ica. La exportación de espárrago fresco, en conserva y congelado desde Perú ha tenido un crecimiento del 6.7% en 2008, principalmente hacia Estados Unidos, Países Bajos y Europa.
Este documento describe el cultivo y mercado del espárrago en Perú. Resume que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, con producción concentrada en los valles de La Libertad e Ica. El rendimiento promedio nacional de 12.2 toneladas por hectárea es el más alto a nivel mundial. Las exportaciones peruanas de espárrago han crecido significativamente en los últimos años, alcanzando US$ 420 millones en 2007.
Este documento describe las técnicas de poda y cultivo para la uva de mesa apirena. Explica que la poda de fructificación tiene como objetivo equilibrar el crecimiento vegetativo y la producción de racimos para mantener una cosecha constante y de calidad. Detalla los elementos de la poda como el tronco, brazos, varas y pulgares, y la importancia de renovar los cargadores de racimos. También cubre operaciones en verde como el destallado, atado y aclareo para mejorar la calidad de los racimos
Este documento describe el cultivo y exportación del espárrago en Perú. Perú es el segundo productor mundial de espárrago y el primero en rendimientos. Las exportaciones de espárrago peruano han crecido a una tasa anual del 11,4% en los últimos 10 años. El espárrago peruano se exporta principalmente a EE. UU., España, Países Bajos y Francia. El cultivo se concentra principalmente en los valles de Ica, Lima, La Libertad, Lambayeque y Piura.
El documento describe el potencial del sector agrícola peruano para la inversión debido a sus condiciones naturales únicas como diversidad climática, altos rendimientos y cercanía al ecuador. El Perú es líder mundial en rendimientos de cultivos como caña de azúcar, espárragos y uvas. Además, ofrece incentivos tributarios para inversiones agrícolas y se espera un aumento de la demanda de alimentos a nivel mundial. El Perú busca duplicar sus exportaciones agrícolas cada 5 años aprovechando su posición
Este documento proporciona información sobre las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) para el cultivo de palto. Explica que las BPA aseguran la calidad e inocuidad de los alimentos y protegen el medio ambiente y la salud de los trabajadores. Detalla prácticas como el registro de datos del predio, variedades de palto, podas, fertilización orgánica, y procesos de cosecha, poscosecha y comercialización siguiendo las BPA. El objetivo es cumplir con los estándares requeridos
El documento resume la producción y comercialización del aguacate Hass en Colombia y el mercado francés. Explica que Colombia es el octavo productor mundial de aguacate y que ha experimentado un aumento en las exportaciones a la Unión Europea, incluida Francia, en los últimos años. Se enfoca en analizar los parámetros de calidad requeridos para que el aguacate Hass colombiano tenga éxito en el exigente mercado francés.
Este documento presenta un resumen del cultivo del espárrago en Chile. Cubre aspectos como las principales zonas de cultivo en las regiones V a X; las variedades más cultivadas como Mary Washington y UC-72; y detalles sobre el establecimiento, labores culturales, rendimientos y viabilidad económica del cultivo. El objetivo es entregar información relevante, práctica y actualizada sobre este cultivo de importancia creciente para la agricultura chilena.
El documento describe las ventajas de invertir en el cultivo de mango en Perú, incluyendo su alto rendimiento y calidad, condiciones climáticas óptimas, y acceso a mercados internacionales a través de acuerdos comerciales. El Perú es actualmente uno de los principales exportadores de mango a Estados Unidos, Holanda y el Reino Unido, con oportunidades de expansión en mercados como China y Japón. Las regiones de Piura, Lambayeque y Cajamarca son las principales zonas productoras de mango en el país.
Este documento presenta un plan de exportación del mango peruano a China. Describe las variedades y cadena de valor del mango peruano, el análisis del mercado de mango a nivel mundial y las normas de exportación. Luego se enfoca en las exportaciones de mango entre Perú y China, analizando los principales países exportadores e importadores de mango y las empresas exportadoras peruanas. Finalmente, evalúa los costos de producción y la cadena productiva del mango de exportación peruano. El objetivo general es desarrollar un plan que permita
Producción y exportación de mangos dhticLupithaVega
La producción de mango en el estado de Guerrero es importante para la economía rural. El municipio de Técpan de Galeana es el mayor productor con 15,600 hectáreas cultivadas, casi el 50% de la superficie del estado. La producción ha crecido gracias a la comercialización exitosa con compradores de otros estados. Las exportaciones de mango de Guerrero también han crecido significativamente en las últimas décadas.
El documento describe el espárrago como un alimento ligero y nutritivo con pocas calorías y alto contenido en fibra y agua. Se detalla las variedades de espárrago, su temporada de cosecha, los principales productores a nivel mundial como China, Perú y Estados Unidos, y el consumo principalmente en Europa, Japón y Estados Unidos. El Perú se ha convertido en uno de los principales exportadores mundiales de espárrago con la mayor productividad por hectárea.
Este documento analiza la cadena productiva y competitividad exportadora del mango en Perú. Describe las características del cultivo de mango, las principales variedades producidas en el país, y los departamentos productores. Explica los costos de producción, comercialización y exportación, así como los principales mercados nacionales e internacionales para el mango peruano.
El documento propone exportar mango Tommy Atkins de Colombia a Estados Unidos para diversificar productos en el mercado estadounidense y generar nuevos ingresos. El mango Tommy Atkins es una fruta de exportación con alta demanda en EE.UU. debido a su sabor dulce y contenido nutricional. El análisis de mercado muestra que EE.UU. importa frutas y hortalizas y los consumidores estadounidenses aprecian el mango Tommy Atkins.
Este documento resume la producción, exportación y beneficios del espárrago en el Perú. Explica que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, exportando principalmente a Estados Unidos y la Unión Europea. Detalla el proceso de cultivo, requerimientos como clima y suelo, y los métodos de transporte para la exportación, incluyendo vía aérea, marítima y terrestre. Resalta los beneficios nutricionales del espárrago y su importancia para la economía peruana.
El documento describe el espárrago como un alimento ligero y nutritivo con pocas calorías y alto contenido en fibra y agua. Se detalla las variedades de espárrago, su temporada de cosecha, procesamiento y principales mercados de exportación. El Perú es uno de los principales productores mundiales con la mayor productividad por hectárea y producción durante todo el año.
Este documento es una guía técnica del CENTA sobre el cultivo del maracuyá amarillo. Presenta información general sobre el maracuyá incluyendo su importancia, usos, zonas productoras, origen, clasificación, descripción botánica y variedades cultivadas. También describe el manejo agronómico del cultivo, control de plagas, cosecha, poscosecha, comercialización y procesamiento. Finalmente presenta los costos estimados de producción. El objetivo de la guía es servir como herramienta de consulta para product
Plan de Exportacion de Alcachofas a Nueva Yorkwillct14
Este documento presenta un plan de exportación de alcachofas peruanas al mercado de Nueva York, Estados Unidos. Inicialmente, proporciona información sobre las características, producción y estándares de calidad de las alcachofas peruanas. Luego, analiza la oferta peruana, el mercado mundial, el mercado estadounidense y específicamente el mercado de Nueva York. Finalmente, determina la demanda de exportación a Nueva York y propone un contrato de compra y venta internacional para las alc
El documento trata sobre la alcachofa, una planta originaria del Mediterráneo que es importante económicamente. Describe su distribución geográfica, producción mundial, variedades, requerimientos edafoclimáticos y ventajas para la salud. Resalta que Italia y España son los principales productores mundiales y que el Perú se ha posicionado como el principal exportador de alcachofas en conserva a Estados Unidos.
DIFUSIÓN DE LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO DEL ESPARRAGO EN EL PERÚ PARA SU MAYOR...Karol Muñoz Sagàstegui
Este documento presenta información sobre el esparrago y su importancia para la nutrición y salud. Explica que el Perú es el principal exportador mundial de esparragos pero que su consumo interno es bajo. Propone difundir los beneficios nutricionales y medicinales del esparrago para aumentar su producción, comercialización y consumo a nivel nacional, lo que mejoraría la alimentación de los peruanos.
Este documento ofrece una guía para la producción industrial de yuca en 3 oraciones o menos. Explica cómo Jaimito Yuca y su esposa Larina producen yuca de forma industrial en su finca en la región, describiendo las etapas clave como la siembra, cosecha, almacenamiento y venta a procesadores. Además, destaca cómo han mejorado su finca y producción con créditos de FINAGRO a través de un banco local.
Este documento describe la cadena productiva de alcachofas en Perú. La producción de alcachofas ha crecido a una tasa anual del 30.7% impulsada por productores de espárragos que buscaban diversificar. La alcachofa se cultiva en la sierra y la costa con diferentes condiciones. En la sierra la siembre es en septiembre y la cosecha de enero a mayo, mientras que en la costa la siembre es de marzo a abril y la cosecha de agosto a noviembre. Los rendim
Este documento proporciona una guía práctica para la exportación de cacao a los Estados Unidos. Explica las especificaciones técnicas del cacao, incluyendo su origen, variedades recomendadas, condiciones de cultivo y manejo. También cubre los estándares de calidad, empaque y transporte requeridos para exportar cacao a los EE.UU. de manera exitosa. Finalmente, identifica los principales puertos de entrada en los EE.UU. y las fechas de mayor demanda para este producto.
Este documento presenta un plan de exportación de paté de palmito de la empresa ecuatoriana INAEXPO al mercado de Nigeria. Describe los productos y procesos de INAEXPO, así como un análisis FODA de la empresa. Luego analiza el entorno de Nigeria, incluidas las fuerzas competitivas de Porter y las barreras de entrada. El objetivo es aprovechar la creciente demanda de Nigeria por productos agrícolas importados para introducir con éxito el paté de palmito en este mercado.
Este documento trata sobre el manejo técnico del cultivo de palta. Explica el origen, clasificación, propagación, manejo agronómico (suelo, clima, floración, densidad de siembra, riego y fertilización), manejo de plagas, enfermedades, cosecha y postcosecha de la palta. El objetivo es servir de guía para los productores de palta en Arequipa y mejorar la producción de este cultivo de manera sostenible.
El documento proporciona información sobre el cultivo del mango, incluyendo su origen, descripción botánica, floración y fructificación, propagación, enfermedades y plagas. El mango se ha cultivado desde hace miles de años y es venerado en la India. Es un árbol de tamaño mediano con hojas alternas, flores pequeñas en panículas y frutos carnosos de varios tamaños y colores. Requiere condiciones secas para florecer y es susceptible a varias enfermedades fúngicas y pl
Este documento presenta una guía técnica sobre el cultivo del mango en El Salvador. Explica aspectos generales como el origen y distribución del mango, variedades recomendadas como Haden, Tomy Atkins e Irwin, y métodos de propagación, establecimiento, poda, fertilización, control de plagas, riego, cosecha y poscosecha. El objetivo es orientar a productores sobre las mejores prácticas para una producción exitosa de este cultivo.
El pacay es una planta leguminosa arbórea cultivada en la región andina y en Lambayeque, Perú. Produce vainas con pulpa blanca dulce comestible rica en vitaminas B y minerales. Además de consumir la fruta, las semillas y hojas se usan con fines medicinales como anti diarreico y antirreumático.
El documento resume la producción y comercialización del aguacate Hass en Colombia y el mercado francés. Explica que Colombia es el octavo productor mundial de aguacate y que ha experimentado un aumento en las exportaciones a la Unión Europea, incluida Francia, en los últimos años. Se enfoca en analizar los parámetros de calidad requeridos para que el aguacate Hass colombiano tenga éxito en el exigente mercado francés.
Este documento presenta un resumen del cultivo del espárrago en Chile. Cubre aspectos como las principales zonas de cultivo en las regiones V a X; las variedades más cultivadas como Mary Washington y UC-72; y detalles sobre el establecimiento, labores culturales, rendimientos y viabilidad económica del cultivo. El objetivo es entregar información relevante, práctica y actualizada sobre este cultivo de importancia creciente para la agricultura chilena.
El documento describe las ventajas de invertir en el cultivo de mango en Perú, incluyendo su alto rendimiento y calidad, condiciones climáticas óptimas, y acceso a mercados internacionales a través de acuerdos comerciales. El Perú es actualmente uno de los principales exportadores de mango a Estados Unidos, Holanda y el Reino Unido, con oportunidades de expansión en mercados como China y Japón. Las regiones de Piura, Lambayeque y Cajamarca son las principales zonas productoras de mango en el país.
Este documento presenta un plan de exportación del mango peruano a China. Describe las variedades y cadena de valor del mango peruano, el análisis del mercado de mango a nivel mundial y las normas de exportación. Luego se enfoca en las exportaciones de mango entre Perú y China, analizando los principales países exportadores e importadores de mango y las empresas exportadoras peruanas. Finalmente, evalúa los costos de producción y la cadena productiva del mango de exportación peruano. El objetivo general es desarrollar un plan que permita
Producción y exportación de mangos dhticLupithaVega
La producción de mango en el estado de Guerrero es importante para la economía rural. El municipio de Técpan de Galeana es el mayor productor con 15,600 hectáreas cultivadas, casi el 50% de la superficie del estado. La producción ha crecido gracias a la comercialización exitosa con compradores de otros estados. Las exportaciones de mango de Guerrero también han crecido significativamente en las últimas décadas.
El documento describe el espárrago como un alimento ligero y nutritivo con pocas calorías y alto contenido en fibra y agua. Se detalla las variedades de espárrago, su temporada de cosecha, los principales productores a nivel mundial como China, Perú y Estados Unidos, y el consumo principalmente en Europa, Japón y Estados Unidos. El Perú se ha convertido en uno de los principales exportadores mundiales de espárrago con la mayor productividad por hectárea.
Este documento analiza la cadena productiva y competitividad exportadora del mango en Perú. Describe las características del cultivo de mango, las principales variedades producidas en el país, y los departamentos productores. Explica los costos de producción, comercialización y exportación, así como los principales mercados nacionales e internacionales para el mango peruano.
El documento propone exportar mango Tommy Atkins de Colombia a Estados Unidos para diversificar productos en el mercado estadounidense y generar nuevos ingresos. El mango Tommy Atkins es una fruta de exportación con alta demanda en EE.UU. debido a su sabor dulce y contenido nutricional. El análisis de mercado muestra que EE.UU. importa frutas y hortalizas y los consumidores estadounidenses aprecian el mango Tommy Atkins.
Este documento resume la producción, exportación y beneficios del espárrago en el Perú. Explica que el Perú es el principal exportador mundial de espárrago, exportando principalmente a Estados Unidos y la Unión Europea. Detalla el proceso de cultivo, requerimientos como clima y suelo, y los métodos de transporte para la exportación, incluyendo vía aérea, marítima y terrestre. Resalta los beneficios nutricionales del espárrago y su importancia para la economía peruana.
El documento describe el espárrago como un alimento ligero y nutritivo con pocas calorías y alto contenido en fibra y agua. Se detalla las variedades de espárrago, su temporada de cosecha, procesamiento y principales mercados de exportación. El Perú es uno de los principales productores mundiales con la mayor productividad por hectárea y producción durante todo el año.
Este documento es una guía técnica del CENTA sobre el cultivo del maracuyá amarillo. Presenta información general sobre el maracuyá incluyendo su importancia, usos, zonas productoras, origen, clasificación, descripción botánica y variedades cultivadas. También describe el manejo agronómico del cultivo, control de plagas, cosecha, poscosecha, comercialización y procesamiento. Finalmente presenta los costos estimados de producción. El objetivo de la guía es servir como herramienta de consulta para product
Plan de Exportacion de Alcachofas a Nueva Yorkwillct14
Este documento presenta un plan de exportación de alcachofas peruanas al mercado de Nueva York, Estados Unidos. Inicialmente, proporciona información sobre las características, producción y estándares de calidad de las alcachofas peruanas. Luego, analiza la oferta peruana, el mercado mundial, el mercado estadounidense y específicamente el mercado de Nueva York. Finalmente, determina la demanda de exportación a Nueva York y propone un contrato de compra y venta internacional para las alc
El documento trata sobre la alcachofa, una planta originaria del Mediterráneo que es importante económicamente. Describe su distribución geográfica, producción mundial, variedades, requerimientos edafoclimáticos y ventajas para la salud. Resalta que Italia y España son los principales productores mundiales y que el Perú se ha posicionado como el principal exportador de alcachofas en conserva a Estados Unidos.
DIFUSIÓN DE LA IMPORTANCIA DEL CONSUMO DEL ESPARRAGO EN EL PERÚ PARA SU MAYOR...Karol Muñoz Sagàstegui
Este documento presenta información sobre el esparrago y su importancia para la nutrición y salud. Explica que el Perú es el principal exportador mundial de esparragos pero que su consumo interno es bajo. Propone difundir los beneficios nutricionales y medicinales del esparrago para aumentar su producción, comercialización y consumo a nivel nacional, lo que mejoraría la alimentación de los peruanos.
Este documento ofrece una guía para la producción industrial de yuca en 3 oraciones o menos. Explica cómo Jaimito Yuca y su esposa Larina producen yuca de forma industrial en su finca en la región, describiendo las etapas clave como la siembra, cosecha, almacenamiento y venta a procesadores. Además, destaca cómo han mejorado su finca y producción con créditos de FINAGRO a través de un banco local.
Este documento describe la cadena productiva de alcachofas en Perú. La producción de alcachofas ha crecido a una tasa anual del 30.7% impulsada por productores de espárragos que buscaban diversificar. La alcachofa se cultiva en la sierra y la costa con diferentes condiciones. En la sierra la siembre es en septiembre y la cosecha de enero a mayo, mientras que en la costa la siembre es de marzo a abril y la cosecha de agosto a noviembre. Los rendim
Este documento proporciona una guía práctica para la exportación de cacao a los Estados Unidos. Explica las especificaciones técnicas del cacao, incluyendo su origen, variedades recomendadas, condiciones de cultivo y manejo. También cubre los estándares de calidad, empaque y transporte requeridos para exportar cacao a los EE.UU. de manera exitosa. Finalmente, identifica los principales puertos de entrada en los EE.UU. y las fechas de mayor demanda para este producto.
Este documento presenta un plan de exportación de paté de palmito de la empresa ecuatoriana INAEXPO al mercado de Nigeria. Describe los productos y procesos de INAEXPO, así como un análisis FODA de la empresa. Luego analiza el entorno de Nigeria, incluidas las fuerzas competitivas de Porter y las barreras de entrada. El objetivo es aprovechar la creciente demanda de Nigeria por productos agrícolas importados para introducir con éxito el paté de palmito en este mercado.
Este documento trata sobre el manejo técnico del cultivo de palta. Explica el origen, clasificación, propagación, manejo agronómico (suelo, clima, floración, densidad de siembra, riego y fertilización), manejo de plagas, enfermedades, cosecha y postcosecha de la palta. El objetivo es servir de guía para los productores de palta en Arequipa y mejorar la producción de este cultivo de manera sostenible.
El documento proporciona información sobre el cultivo del mango, incluyendo su origen, descripción botánica, floración y fructificación, propagación, enfermedades y plagas. El mango se ha cultivado desde hace miles de años y es venerado en la India. Es un árbol de tamaño mediano con hojas alternas, flores pequeñas en panículas y frutos carnosos de varios tamaños y colores. Requiere condiciones secas para florecer y es susceptible a varias enfermedades fúngicas y pl
Este documento presenta una guía técnica sobre el cultivo del mango en El Salvador. Explica aspectos generales como el origen y distribución del mango, variedades recomendadas como Haden, Tomy Atkins e Irwin, y métodos de propagación, establecimiento, poda, fertilización, control de plagas, riego, cosecha y poscosecha. El objetivo es orientar a productores sobre las mejores prácticas para una producción exitosa de este cultivo.
El pacay es una planta leguminosa arbórea cultivada en la región andina y en Lambayeque, Perú. Produce vainas con pulpa blanca dulce comestible rica en vitaminas B y minerales. Además de consumir la fruta, las semillas y hojas se usan con fines medicinales como anti diarreico y antirreumático.
Presentación de los eventos ocurridos en la Ciudad de Guatemala a consecuencia de la erupción del volcán Pacaya y la tormenta torpical Agatha, durante la última semana del mes de mayo de 2010.
La chirimoya tiene su origen en América del Sur y se ha extendido a otras regiones del mundo como cultivo. España es actualmente el principal productor mundial, concentrado principalmente en Andalucía. Aunque la chirimoya tiene un alto valor nutricional, su cultivo en España aún carece de apoyo tecnológico y se dirige principalmente al mercado interno.
El documento describe el cultivo de la chirimoya. Originaria de Ecuador y Perú, la chirimoya se cultiva comercialmente en España, Perú, Chile, Ecuador y Estados Unidos. Es un árbol de crecimiento lento que florece entre septiembre y octubre y tarda 4-5 meses en madurar sus frutos. Requiere suelos bien drenados con pH entre 6.0-7.5 y temperaturas entre 13-28°C. Se propaga principalmente por injerto usando otras especies de Annona como patrón.
Este documento describe varias enfermedades que afectan los cultivos de mango y aguacate, incluyendo complejo de ceratocistis y erwinia, antracnosis, mildiu polvoso y roya en el mango, así como antracnosis, mancha del sol y tristeza del aguacatero en el aguacate. Se proporcionan detalles sobre los síntomas, causas, métodos de control y prevención de estas enfermedades.
El documento proporciona información sobre el cultivo del mango, incluyendo su origen en el sureste de Asia, descripción botánica, variedades comunes y principales enfermedades que afectan su cultivo en Colombia como la antracnosis causada por el hongo Colletotrichum gloesporoides, el secamiento de ramas por Ceratocystis fimbriata y el mildeo polvoriento producido por Oidium manguiferae.
El mango es una fruta tropical originaria del sureste asiático. Existen numerosas variedades de mango que difieren en tamaño, forma, color y sabor de la pulpa. El mango crece en árboles que pueden alcanzar los 30 metros de altura y producen grandes drupas carnosas comestibles. La especie más cultivada comercialmente es Mangifera indica, conocida por sus frutos de pulpa jugosa y dulce.
El documento describe la historia, taxonomía, aspectos botánicos y propagación del mango. Originario del sudeste asiático, el mango es uno de los frutales más cultivados en el mundo, con una producción anual de más de 16 millones de toneladas. Se detallan las características de la raíz, tallo, hojas, flores y frutos, así como los métodos comunes de propagación como injertos y siembra de semillas.
Empresa de pulpa de mango en Espinal Tolima Nolyfernandez
El proyecto de crear una despulpadora de frutas especialmente de Mango, se dio porque permite brindar oportunidad laboral a los habitantes de este municipio en la comercialización de la pulpa de mango congelada y de esta manera mejorar su calidad de vida. Teniendo en cuenta el aprovechamiento del avance tecnológico y sobre todo de mano de obra
El documento describe la historia, origen, taxonomía, descripción botánica, cultivo y plagas del mango. El mango se originó probablemente en el sudeste de Asia y fue domesticado hace unos 6,000 años. Es un árbol tropical que da frutos apreciados. Requiere suelos bien drenados y clima cálido para su cultivo.
El Encuentro Anual de Empresarios de Lima Norte, ENADE, es un espacio de concertación para el Desarrollo Económico Local, que se desarrolla desde el año 2008.
El ENADE congrega a todos los agentes de desarrollo de Ancón, Carabayllo, Comas, Independencia, Los Olivos, Puente Piedra, San Martín de Porres y Santa Rosa.
visite:
http://enade2011.limanorte.com/
El documento describe el cultivo del mango. El mango es originario del noroeste de la India y el norte de Myanmar y se cultiva en varias regiones tropicales y subtropicales del mundo. Se detalla el modo de siembra, incluyendo requerimientos de suelo, agua, clima y fertilización. También se explica el proceso de cosecha y conservación de los mangos.
1) El documento describe el mango como una fruta tropical de alto consumo con características de mercado particulares, siendo India el principal productor y México el mayor exportador. 2) Se introdujo el cultivo del mango en Ecuador debido a la creciente demanda internacional y su origen se remonta a países asiáticos, destacando India como principal lugar de cultivo original. 3) Las principales variedades cultivadas en Ecuador son Tommy Atkins, Haden, Kent y Keitt, las cuales se exportan de octubre a enero por sus cualidades nutritivas y de
El documento describe el mango peruano, una fruta tropical muy demandada tanto en el mercado nacional como internacional debido a su alto contenido de vitaminas y sabor dulce. El mango peruano ocupa actualmente el primer lugar en exportación de frutas a nivel nacional. Se cultivan principalmente dos tipos de mangos en Perú: las plantas francas para producir pulpa y jugos, y las plantas mejoradas que se exportan frescas. El documento proporciona detalles sobre la descripción botánica, cultivo y usos del mango peru
Este documento describe el cultivo del zapote, un frutal nativo de Centroamérica y México. Explica el origen, distribución, aspectos botánicos, requerimientos climáticos, variedades, métodos de propagación, etapas fenológicas, plagas y formas de control del zapote.
Enfermedades que afectan a los cultivos de mango y aguacatePëđrø Gárçia
Este documento describe varias enfermedades fúngicas, bacterianas y causadas por nematodos que afectan al mango (Mangifera indica), incluyendo la antracnosis, oidium, pudrición de la raíz, cáncer del tronco y roña del fruto. Se proporcionan detalles sobre la taxonomía, síntomas y formas de manejo biológico y químico de cada enfermedad.
Este documento presenta un proyecto para la elaboración de néctar de maracuyá en Perú. Incluye un análisis de mercado que muestra un crecimiento sostenido en el consumo de jugos y néctares en el país. También analiza la demanda histórica y presente de la maracuyá, así como los principales competidores en el mercado de jugos. El proyecto propone lanzar la marca "Punch de Maracuyá" para aprovechar la tendencia de consumo de productos naturales. Incluye detalles sobre el
ProduccióN Y ComercializacióN De Pulpa De Fruta De Arazá Fruta ExóTica Del ...Nabor Erazo
Este documento presenta un proyecto para la producción y comercialización de pulpa de fruta de arazá en Bogotá. El arazá es una fruta exótica amazónica con alto potencial económico. El proyecto busca realizar estudios de mercado, técnico, administrativo, jurídico y financiero para evaluar la factibilidad de crear una empresa que se dedique a este fin. De aprobarse, el proyecto podría generar beneficios económicos y sociales aprovechando un recurso natural renovable de Colombia.
Este documento describe el cultivo del mango en Perú. El mango es originario de la India y su cultivo en Perú comenzó con la llegada de los españoles. Actualmente, los valles de Piura y Lambayeque son los principales productores de mango en Perú, debido a las condiciones favorables. Las exportaciones peruanas de mango han crecido significativamente en los últimos años, convirtiéndose en la principal fruta de exportación, principalmente a Estados Unidos.
Este documento describe el cultivo del mango en Perú. Señala que Piura y Lambayeque son los principales productores nacionales de mango debido a las condiciones favorables. Las exportaciones peruanas de mango han crecido significativamente en los últimos años, convirtiéndose en la principal fruta de exportación del país. El mango peruano se exporta principalmente a EE.UU. y los Países Bajos durante los primeros y últimos trimestres del año, aprovechando los periodos en los que otros países no producen.
Este documento describe el cultivo del mango en el Perú. Señala que Piura y Lambayeque son los principales departamentos productores de mango en el país. El Perú produce mangos durante los primeros y últimos trimestres del año, lo que le permite abastecer los mercados internacionales cuando otros países no producen. Las exportaciones peruanas de mango han crecido significativamente en los últimos años y representan la principal fruta de exportación, siendo sus principales mercados de destino EE.UU. y Holanda.
Este documento describe el cultivo de la uva en Perú. Explica que Ica es el principal productor de uva en el país, responsable por el 47% de la producción nacional en 2007. También detalla que el Perú puede proveer uva durante todo el año, lo que le permite abastecer la demanda mundial durante los meses de diciembre a marzo cuando otros países no pueden. Por último, señala que los principales destinos de exportación de uva peruana son Estados Unidos, Hong Kong y Holanda.
Este documento resume la información sobre el cultivo y mercado del espárrago en Perú. Los principales puntos son: (1) Perú es el principal exportador mundial de espárrago, con producción en La Libertad e Ica. (2) La producción nacional ha crecido un 68% entre 2000-2007, alcanzando 283,473 toneladas. (3) Perú tiene los mayores rendimientos mundiales a 12.2 toneladas por hectárea. Sin embargo, existen desafíos como escasez hídrica y costos elevados que podrían a
Este documento presenta un análisis de la producción, el mercado interno y el comercio del frijol en Colombia. El frijol es un cultivo importante en varias regiones del país, especialmente en climas fríos y medios. La producción nacional ha estado rezagándose frente a la creciente demanda interna, lo que ha llevado a un aumento de las importaciones en las últimas décadas. El documento describe la producción por departamentos, las variedades cultivadas, la estacionalidad de la oferta, y las tendencias de importación y exportación.
Este documento describe el cultivo de la uva en Perú. Explica que Ica es el principal productor de uva en el país, con el mayor rendimiento. El Perú produce uva durante todo el año, lo que le permite abastecer la demanda mundial cuando otros países no están cosechando. Las exportaciones de uva peruana han crecido constantemente en los últimos años, principalmente a Estados Unidos, Hong Kong y los Países Bajos.
Este documento presenta un proyecto de industrialización del mango realizado por estudiantes de Ingeniería Agroindustrial. El proyecto analiza el proceso de elaboración de mango en almíbar y menciona otros subproductos del mango. Describe las características del mango, su producción y cadena de valor agregado. Explica detalladamente el proceso de industrialización del mango, incluyendo recepción, selección, lavado, escaldado, pelado y troceado para obtener la pulpa.
Este documento técnico resume la información sobre la cadena productiva de la papaya a nivel mundial y nacional. A nivel mundial, Brasil es el mayor productor de papaya, seguido de Nigeria y México. Los principales importadores son Estados Unidos, Hong Kong y Japón. México y Brasil son los mayores exportadores. La demanda de papaya es constante durante todo el año en los principales mercados importadores como Estados Unidos, Europa y Japón. El documento también analiza el contexto nacional ecuatoriano de la papaya.
El documento describe la cadena productiva de la paprika en Perú. Resalta que Perú se ha convertido en uno de los principales exportadores mundiales de paprika, con exportaciones que aumentaron de US$2.2 millones en 1999 a US$44 millones en 2004. Explica que la paprika peruana es muy cotizada debido a su alto contenido de color. Finalmente, destaca los beneficios socioeconómicos de la industria paprikera en Perú, como la generación de unos 10,000 puestos de trabajo.
Este documento presenta un proyecto de factibilidad y logística para la exportación de palmito enlatado del Perú al mercado de Francia. Describe el palmito como producto de exportación, incluyendo su descripción, subpartidas arancelarias y principales zonas de cultivo en Perú. Luego describe a Francia como país de destino, su economía, demografía y costumbres. Finalmente, analiza la demanda de palmito en Francia, el plan logístico de la exportación e incluye una bibliografía y anexos. El
1. La agroindustria se compone de cuatro actividades: suministro de insumos, producción primaria, transformación industrial y comercialización.
2. La producción primaria incluye la agricultura, ganadería, piscicultura y silvicultura.
3. La transformación industrial procesa los productos primarios en alimentos y otros productos con mayor vida útil.
El documento analiza la dinámica productiva y exportadora de alcachofas en Perú y a nivel mundial. A nivel nacional, la producción de alcachofas ha crecido a una tasa anual del 30,7% impulsada por nuevas variedades. Las exportaciones en conserva también han crecido rápidamente, alcanzando los US$8 millones en 2003. A nivel mundial, la producción se ha reducido levemente en los últimos años a pesar de un pequeño aumento en el área cultivada, debido a la caída en el rendim
Este documento resume la situación actual del cultivo del cacao en Cuba. El cacao se cultiva principalmente en la zona oriental del país, con una producción anual de alrededor de 1,400 toneladas. Se dedican 8,750 hectáreas al cultivo del cacao, manejadas principalmente por pequeños productores privados. El documento describe las fortalezas y desafíos de la cadena productiva del cacao en Cuba, incluyendo prácticas agrícolas como la propagación, manejo del suelo, plagas y fermentación del cacao.
Este documento describe la cadena de suministro del plátano en Nicaragua. El plátano es un cultivo importante en Nicaragua tanto para el consumo local como para la exportación. Nicaragua exporta plátano principalmente a otros países centroamericanos como Costa Rica, El Salvador y Honduras, así como a Puerto Rico y Estados Unidos. El documento analiza la producción y comercio mundial de plátano, los principales mercados de exportación para Nicaragua, y concluye con recomendaciones para mejorar la penetración de Nicaragua en mercados externos clave.
Este documento resume un trabajo monográfico sobre la exportación de pulpa de lúcuma a los Estados Unidos. En el capítulo 1, se describe el sector agroindustrial peruano, el mercado de la lúcuma, sus características y proceso productivo. En el capítulo 2 se analiza estratégicamente el mercado estadounidense. En el capítulo 3 se presenta el plan estratégico de la empresa exportadora, incluyendo visión, misión y objetivos. Finalmente, los capítulos restantes detallan el plan de comercialización y
Este documento presenta un estudio de mercado para la tara. El objetivo es identificar la demanda y oferta para establecer el precio y canales de distribución. El mercado objetivo es Italia, principal importador de tara peruana. El producto es polvo de tara fina que se envasará en sacos de 25 kg. Se describen las características, usos y proceso de producción de la tara para obtener el polvo fino que se exportará a Italia.
Este documento resume la propuesta de exportar bananos de Panamá al mercado ruso. Detalla el producto a exportar, los canales de distribución, las estrategias competitivas, y analiza el entorno económico, social y legal de Rusia. La propuesta se enfoca en aprovechar la demanda creciente de frutas en Rusia, utilizando distribuidores locales para reducir costos y enfocándose en calidad y empaque para competir en este mercado.
I CONVENCION DE AGRONEGOCIOS UPC - Beatriz TubinoHernani Larrea
La convención analiza el impacto de la crisis financiera mundial en las agroexportaciones peruanas y las estrategias para enfrentarla. A pesar de una caída del 38% en las exportaciones totales en el primer semestre de 2009, el sector agroindustrial peruano se ha visto menos afectado, con una caída del 6.56%. El documento propone diversificar mercados y productos, aumentar la producción y orientarse más al mercado interno como respuesta a la menor demanda externa. También recomienda mejorar la competitividad a través de la
Después del café, el banano es el producto agrícola de mayor exportación en Colombia, con despachos de más de 700 millones de dólares anualmente. El 2015 fue un año positivo para el sector bananero, tanto en volumen como en valor. Mientras en 2014 se exportaron 83 millones de cajas, el año anterior la cifra fue de 94 millones. Los productores pasaron de facturar 738 millones de dólares en 2014 a 836 en 2015. Pese al mejor desempeño del sector, uno de los retos para el presente año se centra en el cuidado del producto ante los cambios climáticos y la fuerte sequía a causa del fenómeno de El Niño; Para esto, productores, administradores, empresarios, universitarios y empleados de las comercializadoras se están capacitando para mantener una buena producción.
Bienvenido al mundo real de la teoría organizacional. La suerte cambiante de Xerox
muestra la teoría organizacional en acción. Los directivos de Xerox estaban muy involucrados en la teoría organizacional cada día de su vida laboral; pero muchos nunca se
dieron cuenta de ello. Los gerentes de la empresa no entendían muy bien la manera en que
la organización se relacionaba con el entorno o cómo debía funcionar internamente. Los
conceptos de la teoría organizacional han ayudado a que Anne Mulcahy y Úrsula analicen
y diagnostiquen lo que sucede, así como los cambios necesarios para que la empresa siga
siendo competitiva. La teoría organizacional proporciona las herramientas para explicar
el declive de Xerox, entender la transformación realizada por Mulcahy y reconocer algunos pasos que Burns pudo tomar para mantener a Xerox competitiva.
Numerosas organizaciones han enfrentado problemas similares. Los directivos de
American Airlines, por ejemplo, que una vez fue la aerolínea más grande de Estados
Unidos, han estado luchando durante los últimos diez años para encontrar la fórmula
adecuada para mantener a la empresa una vez más orgullosa y competitiva. La compañía
matriz de American, AMR Corporation, acumuló $11.6 mil millones en pérdidas de 2001
a 2011 y no ha tenido un año rentable desde 2007.2
O considere los errores organizacionales dramáticos ilustrados por la crisis de 2008 en el sector de la industria hipotecaria
y de las finanzas en los Estados Unidos. Bear Stearns desapareció y Lehman Brothers se
declaró en quiebra. American International Group (AIG) buscó un rescate del gobierno
estadounidense. Otro icono, Merrill Lynch, fue salvado por formar parte de Bank of
America, que ya le había arrebatado al prestamista hipotecario Countrywide Financial
Corporation.3
La crisis de 2008 en el sector financiero de Estados Unidos representó un
cambio y una incertidumbre en una escala sin precedentes, y hasta cierto grado, afectó a
los gerentes en todo tipo de organizaciones e industrias del mundo en los años venideros.
El-Codigo-De-La-Abundancia para todos.pdfAshliMack
Si quieres alcanzar tus sueños y tener el estilo de vida que deseas, es primordial que te comprometas contigo mismo y realices todos los ejercicios que te propongo para recibieron lo que mereces, incluso algunos milagros que no tenías en mente
1. CULTIVO DEL MANGO
Diciembre 2007
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
2. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
ÍNDICE
I. Resumen Ejecutivo 3
II. Descripción del producto
II.1 Variedades 3
II.2 Partida Arancelaria 5
III. Mercado Nacional
III.1 Zonas productoras 5
III.2 Calendario Nacional de Cosechas 6
III.3 Rendimientos Nacional vs. Rendimientos 7
III.4 Precio chacra 8
IV. Mercado internacional
IV.1 Exportaciones Nacionales 9
IV.2 Destino de las Exportaciones 14
IV.3 Precios Chacra vs. Precios internacionales 15
IV.4 Principales empresas exportadoras a nivel nacional 16
V. Evaluación económica de la producción
V.1 Costos de Producción 17
VI Anexos 19
2
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
3. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
I RESÚMEN EJECUTIVO
Siendo un cultivo aparentemente originario del noroeste de la India, llegando a
occidente por intermedio de los portugueses, su cultivo en el Perú se inicia con la
llegada de los españoles.
Las extensiones mundiales de siembra se han venido incrementando en la última
década, llegando a ser en el año 2005 cercanas a las 3 870 070 hectáreas siendo el
principal productor la India, seguido de otros países importantes como China,
Tailandia, Pakistán, México, Indonesia, entre otros.
En la actualidad, los valles Piura (77.42 % de la producción nacional total pertenecen
a este departamento) y Lambayeque son los que poseen el mayor porcentaje de
producción de mangos en el Perú. Esto se debe a las condiciones favorables en
cuanto a la naturaleza, la tecnología y la mayor capacidad empresarial. El principal
productor mundial de mango es India quien junto a Cabo Verde son los países que
poseen los mayores rendimientos de este cultivo a nivel mundial(45 TN /HA).
Las exportaciones peruanas de este cultivo se han convertido en la principal fruta
fresca de exportación (fue valorizada en 63 millones de dólares FOB. Durante el año
2006), siendo sus principales competidores los países de Sudáfrica, Brasil y
Ecuador. La principal forma de exportación de mango se da como fresco,
representando el 82% del total de exportaciones y el principal destino es EE. UU.
seguido de Holanda.
II DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
II. 1 Variedades:
Llamado en el hemisferio norte como “manzana de los trópicos” se considera
actualmente como una de las frutas más finas en el mundo, existiendo una gran
variedad de este, entre las cuales se destacan las siguientes:
a) Variedad de color Rojo
b) Variedad Verde
c) Variedad Amarilla
a) Variedad Roja: Edward, Haden, Kent, Tommy Atkins, Zill.
a.1.- Kent: Esta variedad es de tamaño grande, pesando aproximadamente de
500 a 800 gr. , posee un color amarillo anaranjado adquiriendo en la madurez
una chapa rojiza, es de forma ovalada orbicular, de agradable sabor, jugoso
de poca fibrosidad y de alo contenido de azúcares (variedad semi- tardía).
3
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
4. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
a.2.- Haden: Es de tamaño medio grande, pesando aproximadamente de 380
a 700 gramos, adquiriendo en la madurez un color rojo – amarillo también con
capa rojiza. Posee forma ovalada, de pulpa firme y de color y sabor agradable
(variedad de media estación).
a.3.- Tommy Atkins: Posee un tamaño grande, pesando aproximadamente
600 gr. posee una forma oblonga, oval, resistente a daños mecánicos y con
mayor periodo de conservación pero no posee las mejores características en
cuanto a sabor y aroma (variedad tardía).
b) Variedad Verde: Keitt, Amelia, Julie, Alphonse
b.1.- Keitt: Posee un tamaño mediano grande, pesando aproximadamente 600
gr. es de forma ovalada y posee una pulpa de poca fibrosidad, jugosa y muy
firme
b.2.- Amelia: Posee poco contenido de fibra.
c) Variedad Amarilla: Ataulfo, Manila súper, Nam Doc Mai.
c.1.- Ataulfo: Posee un tamaño de pequeño a mediano, siendo bajo en fibra y
principalmente desarrollado en México.
c.2.- Manila Súper: Posee un tamaño pequeño pesando aproximadamente 10
gr. una forma aplanada y alargada, con un sabor fuerte, esta se produce
principalmente en Filipinas.
c.3.- Nam Doc Mai.- Es poco fibrosa y de semilla pequeña.
CUADRO N°1
MANGO FRESCO
TOMMY ATKINS Mejores oportunidades de mercado exterior para mango fresco
se encuentran en EE.UU., Canadá, Europa y Japón. Todos los
VARIEDADES HADEN
mercados han lanzado campañas promocionales dirigidas a
KENT aumentar el consumo de frutas por sus bondades nutracéuticas
MANGO PROCESADO
PRODUCTOS DESHIDRATADOS
(GRÁNULOS, RODAJAS, TROZOS, TIRAS,
POLVO, CUBOS DE 4 100 mm.) PULPAS,
CONGELADOS, JUGOS Y BEBIDAS, EE.UU. Y la UE. Son fuertes importadores de este producto
PRODUCTOS PREPARADOS
(CONSERVADOS AL VACÍO, CONSERVAS,
MERMELADAS, ETC.)
4
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
5. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
II. 2 Partida Arancelaria:
CUADRO N° 2
PARTIDA
PRODUCTO
ARANCELARIA
Jugo de Mango 2009801400
Mangos preparados o conservados 2008993000
Mangos y mangotanes frescos o secos 0804502000
III MERCADO NACIONAL
III.1 Zonas productoras:
Cuadro N° 3
Mango: Producción, superficie y rendimientos
según departamentos durante el año 2007
PRODUCCIÓN SUPERFICIE RENDIMIENTO
(miles de t) (t./has.)
Lambayeque 26,810 2,000 13
Lima 7,920 858 9
Piura 226,502 8,000 28
Ucayali 698 52 13
otros 30,620 2,284 13
TOTAL 292,550 14,000 21
Fuente: Inform@cción
Elaboración: AGROBANCO
La producción nacional está centralizada en la costa, siendo Piura el departamento
con mayor producción y superficie cultivada. La producción de mango ha venido
creciendo a un ritmo exponencial en el departamento de Piura, en contraposición se
encuentra la provincia de Ucayali, la cual ha sufrido una reducción en la producción
principalmente durante los últimos 5 años, en Lima se ha mantenido constante y
Lambayeque, si bien ha mostrado un crecimiento, este no ha sido en la misma
proporción que en el departamento de Piura en donde se puede observar que el
crecimiento es cíclico. Aproximadamente cada tres años de crecimiento es seguido
de un año recesivo en la producción.
5
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
6. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
GRÁFICO N° 1
EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE MANGO
EN MILES DE TN
PIURA LAMBAYEQUE LIMA UCAYALI OTROS
250
200
miles de TM.
150
100
50
-
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
años
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
GRÁFICO N° 2
PRODUCCIÓN NACIONAL DE MANGO DURANTE EL AÑO 2007
EN MILES DE TN
27
9%
8
3%
227
78% 1
0%
30.62
10%
PIURA LAMBAYEQUE LIMA UCAYALI OTROS
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
III.2 Calendario Nacional de Cosechas:
El Perú produce mangos durante el primer y último trimestre del año. Esto permite
aprovechar los periodos en los que no producen los principales generadores del
mercado, abasteciendo al mercado internacional. Se puede observar que el periodo
de cosecha coincide con la estación de verano. EE. UU. importa nuestros mangos
durante el verano peruano.
6
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
7. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
CUADRO N°4
HEMISFERIO NORTE ENE. FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
INDIA
PAQUISTAN
PERIODO
MÉXICO APROVECHADO PERIODO
INDONESIA POR PERÚ APROVECHADO
FILIPINAS POR PERÚ
EE.UU. (PUERTO RICO)
COSTA RICA
COSTA DE MARFIL
ISRAEL
HEMISFERIO SUR ENE. FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
BRASIL
ECUADOR
PERÚ
SUDÁFRICA
MADAGASCAR
Fuente: TECHNOSERVE - INTERNATIONAL TRADE CENTER - CAN
Elaboración: AGROBANCO
III.3 Rendimiento Nacional vs. Rendimientos Mundiales:
GRÁFICO N°3
RENDIMIENTOS MUNDIALES DE MANGO DURANTE EL AÑO 2006
MALI 20
PALESTINA 22
SUDÁN 23
ISRAEL 24
País
GUATEMALA 30
TIMOR ORIENTAL
34
SAMOA 40
CABO VERDE 45
PERÚ 21
MUNDO 10
0.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00
TN/ Ha
Fuente: inform@ccion
Elaboración: AGROBANCO
En el análisis comparativo de los rendimientos se muestra que el país posee una
clara ventaja comparativa con relación al mundo, ventaja que nos ha permitido ser
competitivos en el mercado internacional, sin embargo, si no se mejoran las ventajas
competitivas esta brecha se verá reducida en el mediano plazo y se incrementará la
diferencia con relación a los países que actualmente poseen mayores rendimientos.
7
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
8. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
III.4 Precio Chacra:
Con relación al precio promedio en chacra pagado al productor este se mantiene
relativamente estable, y no ha experimentado una variación importante a pesar de
haberse duplicado la producción. Este fenómeno indica que tanto la oferta como la
demanda se mantienen relativamente equilibradas. Los años 2001 y 2002
presentaron los menores precios de la última década. La mayor caída en el precio
del mago se presentó del año 1998 a 1999, disminuyendo en 140 Nuevos Soles por
TN de un periodo a otro. El mayor incremento en el precio se registró en el año
2004.
GRÁFICO N° 4
EVOLUCIÓN DEL PRECIO CHACRA DEL MANGO
650
598
600 590
Soles por TN
550
522
510
500
486
510
450
450 429 426 443
400
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
año
Fuente:MINAG
Elaboarción: AGROBANCO
8
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
9. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
IV MERCADO INTERNACIONAL
IV.1 Exportaciones Nacionales
IV.1.1 Producción e importación mundial de mango durante el año 2005
La producción mundial de mango en el año 2006 llegó a ser de 30 520 840. 30 TN,
siendo la India el principal productor, liderando el sector con el 46% de la producción
mundial, quien junto a China (segundo productor mundial), suman el 60% de la
producción mundial.
A nivel continental, México es el primer productor. Por otro lado, el principal país
importador de mango es EE. UU. concentrando el 33 % de la oferta internacional,
seguido de los Países bajos, quienes para poder abastecer su mercado local,
necesita comprar aproximadamente el 12 % de la oferta internacional.
GRÁFICO N° 5
PRINCIPALES PRODUCTORES DE MANGO A NIVEL MUNDIAL
DURANTE EL AÑO 2006 ( EN MILES DE TM)
INDIA
11,140.12 3,550.00 CHINA
46% 14%
2,242.94 PAKISTÁN
9%
MÉXICO
2,050.49
8% TAILANDIA
1,800.00 INDONESIA
7%
BRASIL
1,412.88 FILIPINAS
5,800.49 6%
1,347.74 NIGERIA
19% 936.84
239.35 5% OTROS
4%
1%
Fuente: Inform@cción
Elaboración: AGROBANCO
Así mismo en el año 2004 la sumatoria de la diferencia existente entre la cantidad
demandada interna y la cantidad ofertada interna en los países deficitarios a nivel
global llegó a representar el 3.19 % de la oferta mundial aproximadamente.
9
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
10. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
GRÁFICO N° 6
PRINCIPALES PAÍSES IMPORTADORES DE MANGO A NIVEL MUNDIAL
DURANTE EL AÑO 2005
EE.UU.
192.22
23% 260.84 PAISES BAJOS
33% EMI. ÁRAB.
19.19
2% ARABIA SAUDITA
34.95 REINO UNIDO
98.05
4%
12% ALEMANIA
BANGLADESH
35.96
50.66 FRANCIA
4%
6%
46.93 50.63 CHINA
37.15
6% 6%
4% OTROS
Fuente: Inform@cción
Elaboración: AGROBANCO
IV.1.2 Exportación nacional de mango
Las exportaciones de mangos han experimentado una marcada tendencia creciente. En
los últimos cinco años se han más que duplicado el total de ingresos en millones de
dólares, pasando de tener un ingreso por exportación de 22 a 56 millones de dólares
FOB.
GRÁFICO N° 7
EVOLUCIÓN DE LA EXPORTACIÓN NACIONAL DE MANGO
(MILLONES DE $ FOB)
70
63.62
60
56
50
millones de $ FOB
45.64
40
41.6
35.21
33.67
30 27.98
24
23.65
20
11 12
10 9
6 7 7
5
2 2
0 0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
años
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
10
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
11. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
GRÁFICO N° 8
EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES
EN MILLONES DE KG.
110
104.32
100
90
millones de Kg.
80
77.50
70
66.56
60 62.62
50 51.17
40
33.29 36.21
30
26.28 24.44
20
1999 / 2000 2000 / 2001 2001 / 2002 2002 / 2003 2003 / 2004 2004 / 2005 2005 / 2006 2006 / 2007 2007 / 2008
campañas
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
Debido a que ha crecido el volumen de exportación y los precios internacionales de
los mangos frescos han presentado el mismo fenómeno, se puede decir que existe
un mercado aún no saturado, y con tendencia creciente.
IV.1.3 Total de exportaciones según forma de presentación en millones de
dólares
El crecimiento se ha venido dando por duplicado, es decir en las dos modalidades de
exportación, siendo la modalidad de mango fresco no sólo el que mayor ingreso genera
sino también la modalidad que mayor crecimiento ha mostrado, superando largamente a
la modalidad de conservas (el 82% de los ingresos provienen de los mangos frescos), lo
que denotaría que existe una importante brecha por explotar en la segunda modalidad.
11
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
12. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
GRÁFICO N° 8
NGRESOS POR EXPORTACIÓN DE MANGO SEGÚN MODALIDAD (Millones de
Dólares FOB.)
70 63.62
60
56.00
millones de $ FOB.
50
40
30
20
10
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
años
MANGO FRESCO MANGO EN CONSERVA
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
El mayor incremento en los ingresos por la producción de mango fresco se ha generado
durante el año 2006, año en el que estos llegaron a ser casi 52% más que el año anterior,
y comparando los ingresos generados por el total de la producción de mango en el año
2000 con el año 2006, estos se han casi triplicado, pasando de ser de 23.65 a 63.62
millones de dólares FOB. Sin embargo el volumen de ingresos generados en el 2007 fue
11.97% inferior al que se obtuvo el año anterior, debido principalmente a factores
climáticos que impidieron una mayor expansión en la producción.
GRÁFICO N° 9
EVOLUCIÓN EN LOS INGRESOS POR LA EXPORTACIÓN DE MANGO
SEGÚN MODALIDAD
(Millones de Dólares FOB)
70
60
59.39
50
millones de $ FOB.
43.17 45.87
40 39
33.02 31.02
26.83
30
23.31
20
10 10.13
0.34 1.15 2.19 2.65 2.47 2.6
4.23
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
años
MANGO FRESCO MANGO EN CONSERVA
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
12
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
13. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
GRÁFICO N° 10
INGRESOS POR LA EXPORTACIÓN DE MANGO SEGÚN MODALIDAD EN
MILLLONES DE DÓLARES FOB DURANTE EL AÑO 2007
10.13
18%
45.87
82%
MANGO FRESCO MANGO EN CONSERVA
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
IV.1.4 Exportación de mangos y precios referenciales
GRÁFICO N° 11
EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO EN KG. Y PRECIOS REFERENCIALES
04/05 (KG) 05/06 (KG) 06/07 (KG) 07/08 (KG)
04/05 ( US$/kg ) 05/06 ( US$/kg ) 06/07* ( US$/kg ) 07/08 ( US$/kg )
40 6.00
35
34,044,711
0.84 5.00
30
4.00
millones de Kg
25
$ / Kg.
20 3.00
15
2.00
10
1.00
5
- -
AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL
meses
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
La evolución en la exportación nacional de mango fresco ha mantenido una tendencia
creciente. Si comparamos los precios referenciales de la campaña 04/05 con la campaña
07/08 demuestran que existe una inflación. En cuanto a la producción podemos afirmar
que existe un incremento en la demanda internacional durante los meses de diciembre a
13
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
14. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
marzo, lo cual coincide con los meses en los que se realiza la cosecha nacional y el
desabastecimiento por parte de países como México o la India, entre otros principales
productores.
IV.2 DESTINO DE LAS EXPORTACIONES DEL MANGO PERUANO:
Las exportaciones de mango han venido generando importantes ingresos a la economía
nacional, durante la campaña 2005/2006 llegó aproximadamente a 77.5 millones de Kg.
habiendo duplicado la producción en tan sólo 3 años.
Los países que importan la mayor cantidad de mangos peruanos son EE. UU. y Holanda,
y son justamente estos países en los que mayor crecimiento de estas se ha registrado en
los últimos cinco años. Otro socio comercial importante es Inglaterra, este ha venido
incrementando la participación peruana en su mercado interno, sobre todo a partir de la
campaña 2003/2004.
GRÁFICO N° 12
EXPORTACIONES DE MANGO SEGÚN DESTINO
USA HOLANDA INGLATERRA ESPAÑA CANADA
FRANCIA BELGICA NVA. ZELANDIA INDONESIA SINGAPUR
ALEMANIA HONG KONG MALAYSIA VIET NAM OTROS
100.00
millones de Kg.
80.00
60.00
40.00
20.00
-
1999 / 2000 2000 / 2001 2001 / 2002 2002 / 2003 2003 / 2004 2004 / 2005 2005 / 2006 2006 / 2007 2007/2008
campaña
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
Aunque el Perú cuenta con una demanda diversificada posee dos países con importante
influencia en nuestra producción (EE. UU. y Holanda), debido a esto se tiene una oferta
altamente dependiente y se debería buscar diversificar la cartera de clientes.
14
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
15. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
GRÁFICO N° 13
DISTRIBUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE MANGOS SEGÚN PAÍS DE DESTINO
DURANTE LA CAMPAÑA 2007/2008 (KG)
7,430,682
42,436,031
7%
41%
4,273,199
4%
4,949,391
5%
983,327
1%
42,312,668 1,944,666
40% 2%
USA HOLANDA INGLATERRA ESPAÑA CANADA FRANCIA OTROS
Fuente: INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
IV.3 Precios chacra vs. Precios internacionales:
IV.3.1 Precio chacra vs. Precio Internacional del Cultivo.
GRÁFICO N° 14
PRECIOS INTERNACIONALES DEL MANGO VS. PRECIOS CHACRA
3
2.75
2.5
2.16 2.22
nuevos soles por kilo
2
1.5
1
0.6
0.48 0.51
0.5
0
2004 2005 2006
año
precio internacional precio chacra
Fuente: MINAG - INFORMACCIÓN
Elaboración: AGROBANCO
En cuanto a los precios internacionales durante estos últimos tres años, estos han sufrido
un incremento significativo en su valor nominal (59 centavos de Nuevo Sol), mientras los
precios chacra se han mantenido relativamente estables. Sin embargo, cabe resaltar que
la brecha entre el precio chacra y el precio internacional ha crecido, pasando de ser en el
año 2004 de S/ 2.10 a S/ 2.24 en el 2006, esto podría deberse a que la demanda en el
mercado internacional se ha incrementado en mayor proporción a lo que ha crecido la
oferta mundial.
15
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
16. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
IV.4 Principales empresas nacionales exportadoras de mango:
CUADRO N° 6
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE MANGO
PARTICIPACIÓN
N° EMPRESA DIRECCIÓN R.U.C.
DE MERCADO
CALLE FEDERICO VILLAREAL N° 512 SAN ISIDRO -
1 SUNSHINE EXPORT S.A.C. 20329725431 0.21
LIMA
CALLE A N° B INT. 08 Z.I. BOCANEGRA (CDRA. 34
2 FRUTIPACK S.A.C. 20112914499 0.08
AV. ELMER POZO) CALLAO - CALLAO - CALLAO
CALL. MARIA PARADO D BELLIDO N°228 URB.
3 SOLÍS CÁCERES S.A.C. 20474498639 0.05
MIRAFLORES - LIMA
CONSORCIO DEL AGRO CALL. COMDTE. JOSÉ MANUEL ROMÁN N° 141 INT.
4 A URB. LA AURORA (ALT. CDRA. 6 DE ROCA Y 20475055935 0.05
S.A. BOLOGNA) MIRAFLORES - LIMA
LADO DER. CANAL D ESCOBAR S/N CIENEGUILLO
5 NOR AGRO PERÚ S.A.C. CENTRO ( ENTRE LAS PLANTAS AMBEW Y 20484248649 0.05
AÑAÑOS) SULLANA - SULLANA - PIURA
CALLE AUGUSTO TAMAYO N° 180 - SAN ISIDRO -
6 CAMPOSOL S.A. 20340584237 0.04
LIMA
MZ. E LT. 08 Z.I. MINICIPAL II (DETRÁS DE LA
7 FLP DEL PERÚ S.A.C. 20466242734 0.03
PLANTA LECHERA) SULLANA - SULLANA - PIURA
EMPACADORAS DE CAR. A TAMBOGRANDE KM. 7.8 CAS. CIENEGUILLO
8 FRUTOS TROPICALES CENTRO ( MARGEN DER. DEL CANAL AMBEV) 20483794437 0.03
S.A.C. SULLANA - SULLANA - PIURA
N° S/N CIENEGUILLO CENTRO ( CARR. MARG. DER.
9 SUN LAND FRUITS S.A.C. CANAL DE ESCOBAR ) SULLANA - SULLANA - 20484207616 0.03
PIURA
FRESH FRUITS PERÚ CALL. PROLONG. LOS SAUCES N° 787 URB. SANTA
10 20479557269 0.03
S.C.R.L. VICTORIA CHICLAYO - CHICLAYO - LAMBAYEQUE
Fuente: PROMPEX - SUNAT
Elaboración: AGROBANCO
16
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
17. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
V ÉVALUACIÓN ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN
V.1 Costos de Producción:
CUADRO N° 7 COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA (Mango Instalación)
Departamento Ica Area Total del Cultivo(Has):
Provincia Ica Tenencia de la Tierra Propia
Distrito Tipo de Suelo Franco
Cultivo, Variedad Haden Rendimiento por ( Ha.)
Fecha de Siembra (Primavera) Ago - Set Precio Promedio (en Chacra)
Ene-Abril (a partir
4º año de
Fecha de Cosecha trasplantado) Nivel Tecnológico Medio
Distanciamiento 9.0 x 8.0 m. Tipo de Cambio
Nivel de NPKMg 80-60-60-30 Fecha Abr-04
UNIDAD DE CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO
RUBROS (HA) TOTAL (S/.)
MEDIDA (S/.)
COSTOS DIRECTOS 7,343.19
MANO DE OBRA 688.5
MAQUINARIA AGRICOLA 765
INSUMOS 5 ,889.69
Riegos 1415
Control Fitosanitario 989.5
Otros 379.32
COSTOS INDIRECTOS 1446.61
Gastos administrativos ( 1.5%
de CD) 367.16
Asistencia técnica (5% de CD) 110.15
Gastos Financieros ( 19% TEM + 3% com.) 969.3
COSTO TOTAL Nuevos Soles S/. 8,789.80
17
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
18. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano
CUADRO N° 8 COSTOS DE PRODUCCION POR HECTAREA MANGO (mantenimie nto)
Cultivo : Mango (mantenimiento) Te cnología media
Va riedad : Haden Rendimiento por ( Kg./Ha.) : 8000
2º año
Re gión : Costa (Ica) Abona miento (NPK)160-120-120-40
Superficie : 1 Há. Distanciamiento 9.0 x 8.0 m.
Epoca de Siembra (Primavera) Ago - Set Tipo de Ca mbio
Ene-Abril (a partir
4º año de
Epoca de Cosecha trasplantado) Fe cha Elaboración Abr-04
UNIDAD DE CANTIDAD PRECIO UNITARIO COSTO
RUBROS
MEDIDA (HA) (S/.) TOTAL (S/.)
COSTOS DIRECTOS 2,812.29
MANO DE OBRA 5 11.50
Prepa ración del terreno
Labores Culturale s 135
Cose cha 322.5
MAQUINARIA AGRICOLA 135
INSUMOS 2,708.29
COSTOS INDIRECTOS 554.01
Gastos administrativos ( 1.5%
de CD) 140.61
Asistencia técnica (5% de CD) 42.18
Gastos Financieros ( 19% TEM + 3% com.) 371.22
COSTO TOTAL Nuevos Soles S/. 3,366.30
CUADRO N° 9
MANTENIMIENTO
COSTOS TOTALES 3366.3
RENDIMIENTO PROMEDIO 20615
PRECIO CHACRA 0.51
VALOR DE LA PRODUCCIÓN 10513.65
UTILIDAD 7,147.35
ANÁLISIS B/C 2.12
18
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com
19. VI ANEXO
Cadena de valor del mango
MANGO
Consumo en fresco Industria
Mdo. Nacional Mdo. Jugos y Conservas Mango Dulces Mango
Internacional Néctares deshidratado congelado
Mezclas Mango en almíbar Hojuelas de mango Ates y rollos
mermelada, puré
Fuente: Universidad Autónoma Chapingo México - Maximixe
Elaboración: Área de Desarrollo - Agrobanco
PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com