Este documento presenta la estructura y propuesta de un proyecto de investigación sobre la producción de cacao con enfoque agroecológico en la Escuela "Jorge Semidey" en Venezuela. El proyecto consta de cuatro momentos: 1) Reflexión inicial sobre el diagnóstico y objetivos, 2) Sistematización y bases teóricas, legales y del Plan de la Patria, 3) Metodología y actividades aplicadas, y 4) Reflexión final sobre lo aprendido y aportes. El objetivo es producir cacao de forma s

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DEL MAGISTERIO
“SAMUEL ROBINSON”
P.N.F.A EN EDUCACIÓN MENCIÓN AGROECOLOGÌA
TUTORA: CARMEN TORRES AUTORA: OISSIS
GARCIA
NOVIEMBRE, 2022

2. ESTRUCTURA DEL TRABAJO
MOMENTO I…………REFLEXIÓN INICIAL
MOMENTO II…………SISTEMATIZACIÓN Y REFLEXIÓN CRÌTICA PEDAGÓGICA
MOMENTO III…………PROPUESTA TRANSFORMADORA Y APLICACIÓN
MOMENTO IV…………REFLEXIÓN FINAL, LO APRENDIDO DURANTE LA
INVESTIGACIÓN Y APORTES

3. CARTOGRAFÍA SOCIAL DE LA ESCUELA

4. COMUNA “BOLÍVAR, MIRANDA, CHÁVEZ
7 CONSEJOS COMUNALES FRANCISCO DE MIRANDA
SIMÓN RODRÍGUEZ
GUARUTO
18 DE MAYO SECTOR III
LA LAGUNITA
SECTOR II
JOVENES REVOLUCIONARIOS
SECTOR I-B
Mª TERESA TORO
SECTOR IV

5. ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA
1 DIRECTORA
1 SUB DIRECTORA ACADÉMICA
1 SUB DIRECTORA ADMINISTRATIVA
28 DOCENTES
513 ESTUDIANTES
9 OBREROS
2 PORTERAS
CALLE PRÓCERES
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A
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I
C
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U.E.E. JORGE SEMIDEY

6. MOMENTO I: REFLEXIÓN INICIAL
DIAGNOSTICO
2018 - 2019
U.E.E “JORGE SEMIDEY”
ESCENARIO DE LA
INVESTIGACIÒN
Con relación al P.T.M.S:
-Grupo participativo en actividades planificadas.
-Interés con la siembra de cacao.
-Vinculación entre estudiantes y producción rubro
cacao.
MATRIZ
D: Pandemia Covid-19. Hurtos u daños. Problemas de la
bomba.
O: Enseñanzas aportadas por representantes. Maestros,
pueblo. Donaciones de plántulas Betania Reina.
F: Disposición de los estudiantes con el contacto directo
con la tierra, siembra del rubro cacao y elaboración de
semilleros. Concientización de la comunidad en la
vigilancia y control del área sembrada.
A: Repunte Covid-19, mutaciones y nuevas cepas.
Prolongación de lluvias e inundaciones, provocando
como centro de acopio a la escuela. Falta de seguimiento
por no contar con implementos.

7. OBJETIVO
A través de este trabajo de investigación, buscamos en la Comunidad
Educativa “Jorge Semidey” producir el cacao, como rubro ancestral con
enfoque agroecológico de los importantes saberes de la cultura Aragüeña, que
permite una producción basada en una línea de investigación de “Educación
Productiva”, dividida de la siguiente manera:
Construir conocimiento: evaluar el uso biológico de los alimentos.
Producción de bienes y servicios: producción de alimentos.
Resolver el problema: promover la producción de alimentos de forma
sostenible y nutricionalmente adecuada.

8. MOMENTO II: SISTEMATIZACIÓN Y REFLEXIÓN CRÌTICA
PEDAGÓGICA
BASES TEÓRICAS
Según Hart y Fisher (1994) “Los
arboles de cacao crecen bien en climas
cálidos y húmedos en un área
geográfica limitada, entre los 20ªN y
20ªS de latitud”
Lucca (1991) afirma que “Cuando
maduran los frutos del cacao son verdes,
luego amarillos, finalmente rojos y en
algunas variedades rojo oscuro,
asemejándose a los pepinos en forma y
tamaño. Esta recubierta de la misma piel
que recubre la pulpa blanca o rojiza, en la
que se insertan de 25 a 40 granos,
dispuestos en 5 líneas longitudinales,
próximas entre si”
En estas afirmaciones los autores resaltan características físicas del
cacao. Igualmente dan a saber que las plantas de cacao se producen en
ciertos lugares del mundo en un espacio geográficamente limitado.

9. MOMENTO II: SISTEMATIZACIÓN Y REFLEXIÓN CRÌTICA
PEDAGÓGICA
BASES LEGALES
CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
Cap. 9 de los “Derechos Ambientales”, en su Art. 128, establece: El Estado
establecerá una política de ordenamiento territorial, tomando en cuenta las
realidades ecológicas, geográficas, demográficas, social, cultural,
económica, política, de conformidad con los requisitos previos del desarrollo
sostenible, incluida la información, la consulta y la participación de la
población.
LEY DEL FONDO NACIONAL DEL CACAO: Art. 5: Promover el cultivo del
cacao y brindar financiamiento nacional e internacional para programas
relacionados con la producción, procesamiento, comercialización y mercadeo
del cacao.

10. MOMENTO II: SISTEMATIZACIÓN Y REFLEXIÓN CRÌTICA
PEDAGÓGICA
BASES LEGALES
PLAN NACIONAL DE LA PATRIA
1ER OBJ. NACIONAL: “Defender, ampliar y fortalecer el valor mas valioso que
recuperamos después de 200 años: la independencia de la patria”.
Numeral 1.4: “Alcanzar la soberanía alimentaria para garantizar los sagrados
derechos alimentarios de nuestros pueblos” .
5TO OBJ. NACIONAL: “Promover la salvación de la vida en la tierra y de la
especie humana”.
Numeral 5.1: “Construir y promover un socialismo económico, productivo,
ecológico, basado en las relaciones armoniosas entre el hombre y la
naturaleza, garantizando a la naturaleza el uso y desarrollo racional, optimo y
sostenible de los recursos, respetando los procesos y ciclos naturales.

11. MOMENTO III: PROPUESTA TRANSFORMADORA Y SU APLICACIÓN
METODOLOGÍA
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN: EDUCACIÓN PRODUCTIVA
INSTRUMENTOS UTILIZADOS: TÉCNICAS
RECURSOS UTILIZADOS
MATERIALES: CONUCO ESCOLAR: SEMILLAS, ABONO ORGÁNICO, AGUA,
HERRAMIENTAS, RUBROS, CNAE, PATIOS PRODUCTIVOS, ENTRE OTROS.
HUMANOS: DOCENTES, REPRESENTANTES, DIRECTIVOS, ESTUDIANTES,
OBREROS Y COMUNIDAD.
OBSERVACIÓN PARTICIPANTE
ENTREVISTAS INFORMALES
NOTAS DE CAMPO

12. ACTIVIDADES LUGAR PARTICIPANTES OBJETIVOS
CHARLAS SOBRE EL
CACAO
BIBLIOTECA
ESTUDIANTES
REPRESENTANTE
S
OBREROS
INTERCAMBIO DE
SABERES
ELABORACIÓN DE
SEMILLEROS
CONUCO
ESCOLAR
ESTUDIANTES
REPRESENTANTE
S
DOCENTES
INTEGRACIÓN DE LOS
REPRESENTANTES,
ESTUDIANTES Y
DOCENTES
PREPARACIÓN DEL
TERRENO
CONUCO
ESCOLAR
ESTUDIANTES
DOCENTES
ENSEÑAR LOS PASOS
PARA PREPARAR EL
TERRENO PARA LA
SIEMBRA
SIEMBRA DE LAS
PLANTAS
CONUCO
ESCOLAR
ESTUDIANTES
DOCENTES
ENSEÑAR EL PROCESO DE
SIEMBRA DIRECTA
COSECHA Y CONUCO
ESTUDIANTES
PASOS A SEGUIR DESDE
LA COSECHA HASTA LAS
PLAN DE ACCIÒN

13. MOMENTO IV: REFLEXIÓN FINAL
Fue fundamental la
comprensión de la
realidad social,
económica y ambiental
de la comunidad.
Conocimiento del modo de producción del
cacao a través del conuco escolar:
a) Fomentar al nivel escolar el arraigo
vinculado al cultivo del cacao.
b) Capacitar a los estudiantes en recibir
e intercambiar saberes.
c) Enseñar el procesamiento artesanal
del cacao.
d) Creación de micro víveres.

14. LO APRENDIDO DURANTE LA INVESTIGACIÓN
No cabe duda de que nuestro país se ha convertido
en una economía dependiente de la producción de crudo.
Sin embargo, el cacao existe en nuestro país desde hace
siglos, y aun así no cuenta con un sistema para cultivar
una de las mejores frutas e con mayor reconocimiento
mundial. Es por eso y otras razones de que nuestro
cacao debe empezar en cobrar la importancia que se
merece.

15. APORTES DE LA INVESTIGACIÓN
1.- INTEGRACIÓN DE LA TRIADA FAMILIA, ESCUELA Y
COMUNIDAD EN LA EJECUCIÓN DE ESTE PROYECTO.
2.- DESARROLLO DEL POTENCIAL CREATIVO.
3.- VALORIZACIÓN DE LAS TRADICIONES Y SABERES
ANCESTRALES.
4.- CONOCER Y RECONOCER QUE EL CACAO ES UN ALIMENTO
CON MUCHOS BENEFICIOS PARA LA SALUD.

16. APORTES DE LA INVESTIGACIÓN
5.- ALTERNATIVA PARA MEJORAR LOS INGRESOS ECONÓMICOS.
6.- APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO DE MANERA VIVENCIAL.
7.- DISFRUTE DE LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS OBTENIDAS.
8.- EXPANSIÓN A OTROS ESPACIOS.
9.- SENTIDO DE PERTENENCIA Y APRECIO A LOS VALORES DE
LAS TRADICIONES, ANCESTRALES, ARTESANALES,
CULTURALES, BAJO LA MODALIDAD DE PRODUCCIÓN

21. CACAO DE MI ESCUELA