El documento describe varias costumbres y tradiciones de los pueblos indígenas de diferentes partes del mundo. Entre ellas se encuentran rituales de agradecimiento a la tierra, vínculos familiares, educación de niños, danza, música, artesanías, comida y fiestas. También menciona algunas prendas típicas usadas por los indígenas y describe brevemente la cultura mestiza ecuatoriana.

1. Indigenas
Los pueblosindígenastienenunaformamuydiferentede relacionarse conlasvariasleyesy
costumbresactualesde lavidamodernaentodoel mundodesde loque esAustralia,Canada,
NuevaZelanda,enlosEstadosUnidosyen Latinoamérica.Porloregular,estascomunicades
indígenasdispesasalolargoy ancho del globoterrestre,siempre se hanvistoafectadasporel
desarrollode lospaíses,afectadasporlossistemasnormativosy porende,marginadosporla
faltade interésporparte de lasgrandeselitessocialesygubernamentalesenintegrarlescomo
eje yelementoprincipal de losplanesnacionales.
Dentrode las costumbresindígenas(sinimportarlaubicacióndonde se encuentren) tenemos
el agradecimientoalatierrapor losrecursosnaturales,este se dacada tres mesesoenlos
cambiosde estacióndonde se hacenritualesde pagoa la tierrapor suscultivose incluso
algunossacrificiosde animalescomogestode gratitudalos alimentosbrindadosporlamadre
tierra.Tambiénhaycostumbresrelacionadasaritualesalalluvia,ala abundanciade agua,
para generarque la tierraseamás fértil,e incluso,paralafertilidadde lasmujeres.
tradicion
Otras costumbresindígenasestánligadasalosvínculosfamiliaresyel ordendentrode su
estructurasocial.Aunque sonloshombreslosencargadosde proveerlacomidaenlacasa, son
lasmujereslasque cuidanel hogar,a loshijosperolasque tomanmuchas de lasdecisiones
principalesdel hogarporloque no podemoscreerque seaunaestructuracienpor ciento
patriarcal.Desde pequeñoslosniñosaprenderlastécnicasde caza,pesca,cultivo;yambos son
educadosenlasescuelasindígenasque suelenserdirigidasporuncuraca o ancianoque esel
que trasmite losconocimientos.
Lo esenciasde lasconstumbresindígenas -yque todosdeberíamosentenderycopiar- essu
formade convivirconlanaturalezasinserun depredadorymás biendedicandose al cuidado
de losrecursospara mantenerel equilibrioecológico.Lospocosrecursosque quedanenel
mundoy de losque aún disfrutamosenlaszonasurbanas,estánpresentesgraciasal cuidado
de las comunidadesnativas.
La fiesta,enlascomunidadesindígenas,esconsideradael mayorrasgo de identidad
comunitaria,que se fue generandoenladinámicacultural impuestaporlasrelacionesde
producciónyla diferenciaciónsocial enlaépocaterrateniente.
No se puede negarque frutode ello,surgendesde lacoloniaylarepública,ricas
manifestacionesfestivasque actualmente sonconsideradas“Nacionales”comoporejemplo:

2. Los carnavales,lamama negra,etc.Estas festividadespese asufrircambiosenlasúltimas
décadasdebidoala modernizaciónyurbanizaciónde loscentrosrituales,laindustriayel
comerciolade pauperizaciónde laseconomíaslocales,el turismoyotroshanmodificado
considerablemente susantiguossignificados.Porejemplo,actualmente se promuevenlosritos
antiguos,perofolclorizadosenfuncióndeldesfile oficial e institucional oamanerade
comparsaspúblicas.
Otros factoresligadosala lógicade lassociedadesde consumohancontribuidoaque lafiesta
haya cambiadoenlosúltimostiempos.Poejemplo,laemigracióncampesinatrajocomo
consecuencialadesmembraciónde sociedadescomunitariasyconellosucultura tradicional
se viotransgredida.Laslenguasnativas,siendounaparte fundamental de laidentidadcultural
indígenaactualmente hansidorelegadasporel español.Lamúsicaydanzas tradicionales
actualmente incorporanelementoscoreográficosenfunciónde unpúblicoturístico,hechoque
va acompañadode las tendenciastecnoculturalesque derivanenestilemasartísticosy
comercialescomoesel caso de la tecnocumbia,el tecnofolclore,etc.Que favorecen
percepcionesygustosmasivosyglobalizados.
Danza y Música.Son ejesfundamentalesde lafiesta,fortalecenlasestructurassocialesy
comunitarias;sobre todolaidentidad,cuandoejerce sufunciónasociativaenmomentosclave
de la cultura.Como habíamos mencionado,pesealoscambiosculturalesocurridosenlos
pueblosindígenas,montubiosynegrosdel Ecuadortodavíase manejansímbolosque aglutinan
significadosyactúancomoprincipalesejesde lasprácticasmusicalesydancísticas.
Artesanías.
Cerámica.La actividadartesanal encerámicase realizaenarcilla.Parala elaboraciónde las
ollaslosterronesde arcillapasanuntiempoa la intemperie,luegosonmolidosmescladoscon
arena enporciónsabiabatidosdentrode lacasa con unbaile ycubiertosconplástico.Los
instrumentosusadoslasmanosque empiezanconunabolade arcillaque perforancon sus
dedos,ygolpeadoresque remuevenlaspiezasdespuésde cadaquema.
En la actualidad,el asientoredondode lasollas,relacionadoconlaépocade las cocinasde
leñacon tulpasya la bellezafemenina,se haaplanadopara adaptarse a lascocinas de gas y a
la fealdadde lasollasde hierro.
Tejidos.
Estas artesaníasson confeccionadasenalgodónel lasierra,yenlanaenlos sitioscálidos.En
Saraguro tejenloshombresentelarespequeñosocalluas(macanas) yellosenseñanasushijos

3. Madera. Relacionadaala elaboraciónde instrumentosmusicalessoloporel material de la
madera,la fabricaciónde bateas,latallade cucharas de palo.Trapichesde palo,monturas
para caballos,aventadoresde fuego,etc.
Comida.
Las cocinasdel ecuadorexpresandiferenciasculturalesrelacionadasconlavidasocial y con
lasprácticas ritualesde loshabitantes.
Las cocinas relacionanlaubicación social ylasituacióneconómicade loshabitantes,el Ecuador
no esuna excepción.Lascomunidadescosteñasdisponende losalimentosmásbaratoses
decir:plátano,arroz ypescado.La poblaciónmáspobre de la sierraconsume papas,harinasy
fideos.Estas cocinasprefierenlosrefrescosindustriales.
La investigaciónde laspreferenciasalimenticiasllevaaexaminarlasprácticashogareñas.Esta
informacióndejalugaral testimoniode laexperienciapersonal aspectoenriquecedor,peroal
mismotiempoambiguo.
Fiestas
Los KichwaOtavaloylos KichwaCayambi celebrancuatrograndesRaymikunaofiestasrituales
que coincidenconlosdossolsticiosylosdosequinocciosque sucedenenel año.Estasfiestas
estánestrechamente relacionadosconel cicloagrícolaandinoenla que el maíz esel principal
elementopues
constituye unsímbolode lafertilidadyesel componentevital dentrode lacosmovisión
indígenalocal así como el referenteesencial dentrodel calendariofestivoreligioso-cultural.
Prenda Uso
Lista Pañuelode lacabeza
Faja Cinturontejido
Anaco Falda,generalmente nollevapretinayalgunasvecesestaformadaporun
pedazode tela

4. poncho Ruana
hualica Collar,unadorno muycomun
Manta o
Pacha
chal o chalinaque se colocaencimade los hombros
Licllao manta chal que va por debajodel "pacha"ytambienvasobre loshombros
cushma Ponchopequeño
pollera faldaque va por debajodel anaco
macana chal con encaje tejidoenikat (estapalabrasignificaanudar) que usanlas
cholascuencanas.En la provinciadel Azuay.
Palsicón faldacon borde bordadoque usanpor debajolascholascuencanas
Tupus Alfilergrande paracerrar el chal
bayeta pañuelopequeñoque usanenlaespalday se cruza enel pechotambién
usadopara los bebes
mamachumbi esla mismafaja
guaguachumbi fajamuy delgadausadapor debajodel mamachumbi oparaenrollarse lacola
mestizos
Segúnmuchosautores:Todosloslatinoamericanossomosmestizos,mestizoscholoscomose
losdice enEcuador, Perúy hacia el sur,mestizosladinoscomose losllamaenalgunoslugares
de centro América.Se conoce que lapoblaciónde mestizosenel Ecuador,sumaunagran
cantidadde mezclasbiológicasyculturalesque se dieronconlaconquistaespañolay
posteriormente.Esdecirque,este procesoque se inicióhace másde quinientosañosdio
origena un sistemade representacionesque contieneporlomenos treselementosculturales:
europeo,indígenaandinoyafricano,comoesnuestrocaso.En el Ecuador ensus tresregiones
no existendiferenciassignificativas,paradefinirnoscomogrupossocioculturalesdiferentes,
con loque de acuerdocon el censodel 2010, nos da un setentaydospor cientode mestizos
autodefinidoscomotales,al momentode laencuesta.Aunque enlaprácticaunabuena
mayoría se reconoce como blanco,para diferenciarse de losotrosmestizosyel que menos
“cholea”al otro,actitudque se mantiene muydisimuladayque noha desaparecido.Muy
pocosreconocenel viejoadagioque dice “El que nolo tiene de inga,lotiene de mandinga”.

5. Una diferenciaciónsi se podríarealizarde acuerdoal lugarde residenciacomose manifestaba
enun estudioreciente,asíse tiene unapoblaciónmestizaurbanaque vive enciudadesy
cantonesgrandesyla rural que ha dedicadosufuerzade trabajoprincipalmente ala
agriculturay que se encuentraendispersaenlascuatro regionesdel Ecuador.Peroestono
hace que losecuatorianosde ciudadesseamosdiferentesde loscampesinos,teniendoen
cuentaesosí, que es importante lapresenciablanco/mestizaodel chazocomo se lo llamapor
acá, en muchaspoblacionesalejadas.Perolagranmayoríaes mestizayde esono hay dudas.
Esta CulturaMestizaque no ha sidoasumidapormúltiplesrazonesyque sonmotivode
importantesestudios,muchomáscuandoeslamulti pluri e interculturalidadel paradigma
contemporáneo,aúndacuentade rezagoscolonialesmuydifíciles de erradicar,muchostan
visiblesinclusive,ennuestramanerade hablar.Loque no hemosaceptadolosecuatorianoses
la ideologíadel mestizajecomounelementoque sostengalaidentidadnacional ypeoraun
cuandoen el presente se damuchoénfasisenlasculturasancestrales,suscostumbresy
tradicionesdifundiéndolasampliamente portodoel país,quizáminimizandoal mestizo.Yes
que no ha existidohastael momentounaestrategiaque refuerce el temadel mestizaje,en
estosañosmás biense hizoénfasisenladecolonización,que paramuchoscomo nosotros,no
dejade ser másque lanegaciónde la propiahistoria.Hoyconlos nuevosaires,esperamoslas
mejoresestrategiasque refuercennuestraverdaderaidentidad.
Tradiciones
* Celebraciónde SemanaSanta.
* Corridasde Toros .
* Concursode Caballosde Paso.
Fiestas
Fiestasde laCulturaMestiza
Pese al duro trabajoy al permanente empeñode desarrolloparalosprimeroscolonizadores,
no pasabandesapercibidasciertasfechasimportantesenlasdiferentesépocasdel año,enlas
cualesse reuníanpara compartir momentosde sanoentretenimiento,conciertoánimoytodo
el
entusiasmo solidarioque loshancaracterizadoenlosdiferentescamposdel convivir
comunitario,ylosprincipalesdíasfestivosse consideranlossiguientes:
Tour Galápagos+ Isabela+ Floreana,4días USD 429
El tesoromejorguardadopor lanaturalezaa tu alcance ...
Tres islasal preciode una

6. Tour Misahuallí- CavernasJumandy,3 días USD 139
La mejoraventuraporla Amazonía,visitaunacomunidadKichwa,navegaporel río Napo,
expedicióncavernasJumandy,bañaensuscascadas
Tour Tren RíobambaNarizdel Diablo,2 días USD 116
Una aventurainolvidable porlosandesecuatorianos,visitaGuano,VolcánChimborazo,Centro
Históricode Ríobamba,IglesiaBalbanera…
Vertodoslostours
• La FundaciónyCantonización:Se celebrael 30 de Octubre:Es una fechamuyimportante en
la que se recuerdacon orgulloysatisfacciónel díade lafundaciónde este pueblo.Se inician
con el pregóndonde se da a conocerla fundacióndel puebloyasu vezse invitaconjuegos
pirotécnicosybaile popular
donde se ofrece el aguade guayusa,yla Tufuya(`preparadocon trago,uvas,azúcar) que
ayudana animar lafiesta.
Se realizalaelecciónde lareinay su corte de honor que acompañandurante lasfestividades,
se efectúanconcursosculturales,festivalesde danzadel lugar,festival de músicanacional,
concursosdeportivos,misaylaferiaagropecuariayartesanal.Y todosloshabitantesvistensus
mejorestrajesycolaboranentodosloseventoslasinstitucioneseducativas,clubesdeportivos,
asociacionesyorganizaciones.
• Navidadyla Noche Buena: Llamadala misadel gallo,lasfamiliasse reúnenparapreparar
cenasespecialescomo:papasconcuy,bañuelos,dulce de frutasenespecial de higos.Así
como tambiénproductosdel mediocomoesel plátano,yucacon típico horneadode chancho,
sancochode chanchoy
ayampacosde pollocon palmito,etc.
Finde año: son muñecoshechosde traporepresentandoalasautoridadesopersonas
conocidasde la ciudady enhonoral difuntoque se cree se muere y se llevaconsigotodolo
negativo.
• Primerode Enero:Es laprincipal fechaenel aspectoreligioso,yaque suspobladores
veneranaSantísimaVirgende La Nube,comoun recuerdode su tierrade origenAzogues,con
diversosprogramasyparticipaciónde todapoblación,con:remates,curiquingues,ymisas
solemnesconel Obispo,para

7. agradecera La Virgenporlosfavoresrecibidos;conlosdinerosrecaudadosde losrematesse
realizantrabajosenel templo,conlaprocesiónenlaque acompañagran parte de la
población.
• SemanaSanta Es una fiestareligiosade recogimientoyarrepentimientoque iniciacon
el domingode ramosen laque se representalaentradatriunfal de CristoenJerusalén.los
otros días especialessonel JuevesSantodonde se recuerdaque Jesúsfue tomadoprisioneroy
su últimacenacon
sus discípulos,el lavatoriode lospies,etc.
Se prepara unasopa especial “lafenezca”que consiste enunasopacompuestade unagran
variedadde granos,almidonesypescadosalado,segúnlascostumbresese díanose debe
comercarne. El día sábadoa las12 de lanoche se celebralamisade resurrecciónde Jesucristo
donde se realizanotrasceremoniascomoesel bautismo,matrimonios.Yel domingolas
familiasse reúnencomosímbolode júbilode Fe Cristiana.
ComidasTípicasde laCulturaMestiza
En la comunidadesmestizasesta el sancochode polloyel Horneadode chanchoacompañado
de plátanoasado o yuca cocinada,lasempanadasde verde yde yuca con agua de guayusa,
ayampacosde pescado,resy pollo.Otrosalimentossonlashumitas,caldode gallinacriolla,
cuy asadocon mote o generalmenteconyucay encebolladohuevoscriollosduros;Aguade
guayusa,madurosasadoscon queso,carne de res a la brasa,secosde carne y pollo.
Trajes
Adornándose el cuelloconlargosylujososrosariosde filigranade oroygruesascuentasde
coral,colgandoenellosmonedasydoblonesde orode gran valor,yunas pesadascrucesde
filigrana,primorosamente labradas,enel extremode loslargos“rosarios”que leslleganal
vientre,se ponencollaresycadenasde oro de dosvueltas.Usanlargos y grandesaretesde
filigranade oro.
*Mestizo
finamente planchada,que sueltaenfaldasvolantes,lesllegabahastamediomuslo,pantalón
de dril o lienzofuerte blanco,almidonadoyplanchadoque terminoenanchabocade
campana,(antesangostay lesllegabahastalospies),debajodelpantalónportabanunoados
calzoncillosque lesservíanparaarmar mejorel de encima,sandaliasde lujode buenapiel,
sujetaal tobilloconcorreaspunteadasycharoleadasy suelagruesade dosa tres capas de
cuero,sombrerode pajadel país o extranjera(enlaépocacolonial de alaancha y enlossiglos
XIXy XX,de alaun poco mas angostay de paja de tipo“jipijapa”),entiemposde frioyal
hombro,usabanuna vistoscobijaojergade vistososcoloresyconflecos.La pecherade
flameante camisavasujetaconbotonesde oro,pendientesde unacadenilladel mismometal
que losune a todospor dentrode lacamisa, este esel traje de lujode los“mestizos”

8. comida
En las tierrasandinasnaciólapapa y susmás de cienvariedadescrecenenestazona.Yhay
más: encuanto a frutastropicales,aquíse dan las másvariadasy riquísimasque ustednunca
imaginó:granadillas,melones,mangos,papayas,kiwis,piñas,chirimoyas,plátanos,guayabasy
tamarindos.
Todo ellosindescontarlasfrutasandinasoserranascomo manzana,pera,claudia,ovito,
durazno,entre losmásapetecidos.Otrafrutamuy popularde acá esel tomate de árbol,con el
cual se hace unabebidafrescay deliciosa.
Igualmente puede disfrutardel babaco,que parece unapapaya,perosabe más a una piña.
Antesde que losespañolesintrodujeranel ganado,lacarne favoritaenEcuador fue el cuyoo
conejillode indias,se tratade un platotípicoque se puede servirasadoenterooporpartes,
con un acompañadode zarza y papas.
Variasciudadesdel Ecuadorse disputanserlamejorenpreparar loscuyes,peroencada una
esun platopopulary que ha salvadode la hambrunaa laspoblacionesmáspobres.
Los locros
Perosi hay algo que estípico,tradicional yde orgullonacional sonloslocros,clásicosde las
tierrasaltas,se componenfundamentalmentede papa,a laque se le puede añadirqueso,
carne,cuero de chancho,habas. Perohayun locro que llamalaatenciónde todomundo:el
yaguarlocro,que enlenguaquichuasignificacaldode sangre yes porque estápreparadocon
sangre de vaca cocinada,aguacates,cebollas,papasytomate.??
Otras delicias
Otro platofavoritode laSierrason losllapingachos,tortillasde papaconrellenode quesoy
cebollas.Tambiéndebedisfrutarde lasempanadasentodassusvariedades:lasde morocho
(unaespecie de maíz) de harina,de plátanoverde ytambiénde yuca.??

9. Así como el maíz esla base de muchosplatos,el chancho,puercoo cochinotambiénes
fundamental enlascomidastradicionalesypopularesde todoel país,particularmente enla
serranía.
Por esoustedpodráencontraren cualquierparte laofertade fritadaque esla carne de este
animal freídaenenorme pailasoel ornadoque es el puercopreparadolentamente hastaque
concentre susabor.
Si ustedestárealmente conmuchoapetito,pidaunaordende chugchucaras,una especialidad
de Latacunga, que esun platogrande de puercofritocon mote,plátanofrito,tortillasde papa
y maíz tostado.
Con suabundanciade mariscos,frutasy verdurasfrescas,lamejorcocinaen Ecuador es
encontradaenla costa.La gloriamás grande de la cocinacostera esceviche,que espezo
mariscofrescosutilizarmarinadovariasrecetasque combinancal olimón,el chili,lascebollas,
el cilantroy quizásotrasespecias.Aunque el mejorcevicheviene de lacosta,de la provinciade
Manabí.??
Uno de lasdeliciascosterasesel ceviche,que puede serhechode pescado,camarón,langosta,
almejas,mejillones,ostrasolamezclasde todoséstos.
Peroque contiene ingredientesde lasierracomoel maíz tostadoo laspalomitasde maízy con
mariscostambién,hayunavariedadde platoscomoel viche,lasopa marinera,el arroz
marinero,loscangrejoscocinados,lacazuela,el encocadode mariscos(hechoconcoco).
Todosellospreparadosde diversasformassiempre acompañadosde patacones(plátanos
fritos).
Afroamericanos
Tras varias luchassocialesypolíticasde gruposde afroecuatorianosdel Valle delChota
(Imbabura) yla provinciade Esmeraldas,en1997 este grupoétnicodel Ecuador consiguióque
la Secretaríadel Municipiode Quitocree unespaciode trabajopara la culturaafro, el cual se
denominó‘Tallerde músicanegra’.Enestaárea, a más de la música,se realizabanactividades
de danza, investigaciónliteraria,poéticaylastradicionesengeneral de susraíces.
Desde este espaciose comenzaronaapoyarferiasde comidastípicas,artesanías,y otras
iniciativas.El motivoeralograrlavisibilizaciónde laculturaafroen laCapital,objetivoque
logróganar espaciocon el pasode losaños.

10. Es por elloque desde hace cincoañosse ha realizadode formaanual ‘BombaPal Barrio’ (BPB),
un festival de músicadonde losabuelosyabuelasafroenseñanalosasistentessobre los
saberesde surica cultura,a travésde música,danza,décimas,cuentos,leyendas,mitos,ritos,
espiritualidad,comidastípicas,sanación,ydemásactosque se programan encada edición,
segúnexplicael esmeraldeñoLindbergValenciaZamora,del departamentode promoción
cultural del Municipiode Quito.
“Este festival nacióporque lamayoríade lasactividadesque hacíamosteníauna fuerte carga
de la músicaafro de la Costa,como la marimba,losarrullos.Hubounacrítica constructivapor
parte de algunaspersonas,asíque decidimosgenerarunespaciodonde tuvieramás
protagonismolabombadel Chota,perosindejarde ladola participaciónde grupos
esmeraldeños”,comentóValencia.
El Festival
En sus anterioresediciones,el eventose harealizadoenlaPlazaCívicade Carapungo,por la
alta densidadde poblaciónafroque hayenese sectorde laCapital.Para este añoel festival se
extenderáhaciaotrossectoresdel Distritoparallevaramáspúblicolossaberesde losabuelos
y abuelasafro.El festival se desarrollaráel 14 de julioenlaCasa Comunal de El Tingo(Valle de
losChillos) yel 28 de este mesenlaPlazacívica de Carapungo.
Estos eventos,denominados‘Palenkesetnoeducativos’,se realizaránde 15:00 a 18:00. Para el
15 y 29 de juliose efectuaránvariasjornadasde difusiónde lariquezamusical afroconla
realizaciónde festivalesque se haránenlastressedesbarriales,de 10:00 a 19:00. Estosson
losdenominados‘Kilombosde losfestivales’yse llevaránacabo enel CentroRecreacional de
El Tingoy la PlazaCívica de Carapungo,respectivamente.
Durante estoseventosse contarácon la presenciade dosíconosde la culturaafro: Papá
Roncóny Mamá Zoilita,quienesjuntoalosdemásabuelosyabuelasimpartirsussaberesa
travésde los cuentosyleyendasque identificanasu cultura.
Tradición
El aspectomás visibleyconocidode lacultura afroecuatorianaeslamúsica.Porun lado,está
la músicanegrade laprovinciade Esmeraldasubicadaenlacosta norte del país. En este lugar
donde se desarrollóyconservólamúsicacaracterísticade lascomunidadesafrodescendientes
de esta zonaque se caracterizaprincipalmente porel usode lamarimbay tambores.

11. Por otro ladoestánlascomunidadesnegrasdel Valle del Chotaenlasierranorte enlafrontera
entre lasprovinciasde ImbaburayCarchi endonde se desarrollóel ritmoconocidocomo
Bombadel Chota,usualmente tocadoporguitarrasy tambores.Losdos tiposde música
difierenmuchoentre sí,dadoa que lamúsica esmeraldeñaesmásfuerte ensuherenciaafro
mientrasque labombadel chota evidenciasudesarrolloenlasierraecuatorianayasí muestra
enforma más acentuadainfluenciasindígenasymestizas.
Con respectoala religiónylosafroecuatorianos,esnotorialaausenciade rastrosde cultos
africanosenel Ecuador. Así,a diferenciade loque ocurre enCuba,Uruguay o Brasil,no se
tiene unsincretismoreligiosoouncultoafricanoactivo.De todas formasesimportante tomar
encuenta expresionesreligiosascatólicasde lospueblosesmeraldeños,enloscualessuele
jugar papel importante concantosymúsica con unaidentidadmuyespecífica,comoesel caso
de la misaesmeraldeña.
Fiestas
El nacimientode unniño,porlogeneral acompañadoyayudadopor una comadrona(lamadre
y/oamigas) esnetamente cosade mujeres.Mientraslamujerestadandoa luz,el marido
esperandoocaminandoconlosamigos,teniendolistoel aguardiente parafestejarel evento.
Una vez nacidoel niñosuele dartresdisparossi esvaróny uno si es mujer.Lasmujeressuelen
simplementevisitarala madre,veral bebe ycomentarel nacimientoodarle algunosconsejos.
La fiestase hace enla casa del padrinoola madrina,que a travésde este ritose hacen
‘compadres’de lospadresdel niño,unarelación,que tiene unfondoreligiosoyesmuy
respetadaporla poblaciónde Esmeraldas.El ritodel bautizomismoessencillo:se rezantres
Credosechandoel aguadel socorro enla cabezadel niñodespuésde cadaCredoy diciendo:
“N.N.,Dioste bautizaenel nombre del Padre,del hijoydel EspírituSanto”.El niñotiene que
estarvestidode blancode maneraque esténtapadoslospies,se dice que coneste vestidole
va a hacer la mortajaa la madrinacuando se muera.
Despuésde que lospadressirvieronunacomidaalospadrinose invitados,porlanoche -según
losmedioseconómicosde lospadresypadrinos- se hace unbaile enlacasa.
Luego,segúnlosreglamentosde lossacerdotesde lazona,se lo“olea”.Actualmente se vuelve
a dar nuevamenteel bautizoporel sacerdote,eventoque yanotiene lamismarepercusión
social,yaque por el agua benditaechadaenel primeracto el niñotase hizocristiano,siendo
de esa maneramás protegidocontralospeligrosdel monte,adonde lamamá muchasveces
tiene que llevarlo,ylospeligrosporparte de brujasy ánimas.
Trajes
Una coloridamuestrade lostrajesusadosen lasfiestasecuatorianasse exhibe enel Museo
Nacional de laCasa de Cultura,enQuito.

12. El recorridoencaminadoporunguía empiezaconuna explicaciónde lasfestividadestípicasdel
país.
“Para losparticipantesde lasfestividades,tantoindígenascomomestizos,lacelebraciónesel
medioporel cual el puebloexpresasusentimientoreligioso”,indicaNataliaBetancourt,guía
del museo.
Al ingresara la salalosvisitantesse encuentranconlafiguradel DiabloHuma,personaje
principal del Inti Raymi.Estafiesta,que se celebraenel mesde junioenlaprovinciade
Imbabura,tiene comopropósitoagradecerlaabundanciade lascosechas.
La máscara,una de las prendasde mayortrascendenciadel DiabloHuma,posee doscaras
opuestasydoce cuernosque representanlosmesesdel año.
Un poncho rojoy un zamarro de cueroson lasotras piezascaracterísticasde este personaje.
Entre lospasillosdel museose aprecialavestimentade unode lospersonajesmásqueridos
por la comunidadecuatoriana.Se tratade ‘Viudade finde año’,que con su traje negroy sus
alegoríasconstituyenel disfrute del pueblodurante el 31de diciembre.
“Este personaje esexclusivode laculturamestizade nuestropaís”,comentalaguía.
Otro de losparticipantesde lasfestividadesesel ‘Capariche’,quien estápresenteenlas
festividadesde laprovinciade Pichincha.Viste de indígenaconpantalónblanco,ponchode
colores.Surostro estácubiertoporuna máscara y llevaunaescoba.Representaal barrendero
indígenaque -desde lacoloniahastainiciosdelsigloXX- fue encargadode limpiarlascalles.
Mayorales,payasos,curiquinguesymáspersonajespodránserapreciadosenestamuestra
que diariamente esvisitadaporestudiantesde escuelasycolegios.
“Esta exhibiciónesmuyinteresante porque rescatalosritosque se realizanennuestropaís.

13. Enseñade forma entretenidaque Ecuadortiene unariquezacultural amplia”,dice Milton
Chacosí, profesorde laEscuelaCayambe,quienvisitalamuestraconsusalumnos.
Comida
FUENTE DE SUBSISTENCIA:
lascomunidadesafroecuatorianas defiendensusterritorioscomobase de suexistencia.
Sobrevivende loque lesproduce lapescayla recolecciónde moluscosycrustáceos.
En general el comportamientoalimenticiodel afroecuatorianose mantiene enunaestrecha
relacionconlo que lanaturalezaprovee ;ellaimpone el ritmoymagnituddel consumo.
PLATOSPRINCIPALES:
Asi que por consecuenciade lazonaenla que radican losafroecuatorianossualimentaciones
ligeramentediversa.Yesasi que entre lascomidastradicionalesde losafroecuatorianos
destacamoslosmasimportantesyreprecentativos:
Encocado de pescado:El pescadoencocadoesunplato típicode la costa que consiste de
pescadococinadoenuna deliciosasalsade cocoy servidojuntoconarroz pataconesy
ensalada.