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Catering Xv Años
- 1. Happy Days Catering 1 “CENAS y ALMUERZOS” Bodas, XV Años, Graduaciones, Aniversarios, Cumpleaños, Convivios Información General El paquete por persona depende del número de platos que el cliente elija: • 3 platos: 1 ensalada o 1 guarnición, 1 pasta y 1 carne Q 86.00 • 4 platos: 1 ensalada,1 pasta, 1 carne y 1 guarnición ó 1espejo Q 94.00 • 5 platos: 1 ensalada, 1 espejo, 1 pasta, 1 carne y 1 guarnición Q 102.00 • Churrasquito: Q 98.00 • Buffet de Snacks para jóvenes: (mínimo 50) Q 70.00 El paquete por persona incluye: • Menú elegido servido en buffet, pan y café • Mobiliario: sillas, mesas redondas y mesas de buffet • Mantelería: manteles redondos, sobre manteles, fundas y listones para sillas, servilletas de tela y faldones • Equipo: vajilla, cubertería, chafing dishes, percoladora • Centros de mesa con flor natural o de 3 globos con helio, arreglo para buffet • Servicio de meseros (1 por cada 30 personas) • Toldos se cotizan por separado Adicional: (proporcionado por Happy Days) • Gaseosas: botella 12 onzas, Q. 10.00 (incluye hielo, vasos, picheles y copas) Se cobrará un mínimo de 1 gaseosa por persona confirmada. • Consultar precio por transporte Observaciones y Condiciones: • No se cobra descorche • Se cobrará el 10% del total del contrato, por concepto de servicio. En el interior del país el porcentaje aumentará de acuerdo a la distancia • Forma de pago: Q 3,000 para reservar y 100% del total de su contrato 15 días antes del evento. • El cliente elabora su menú • El cliente deberá confirmar un mínimo de 50 personas o de 50 jóvenes para poder prestarle el servicio __________________________________________________________________________________________________ 6ª venida 2-79, zona 15, Colonia Trinidad. Teléfonos: 2369-0114, 2369-9121, 2369-5416 Fax: 2369-2575 www.happydays.com.gt; E-mail: infosvh@happydays.com.gt SEP 2009
- 2. Happy Days Catering 2 “CENAS y ALMUERZOS” Bodas, XV Años, Graduaciones, Aniversarios, Cumpleaños, Convivios PAQUETE BÁSICO POR PERSONA Q 86.00 Elabore su menú básico, elija una ensalada, una pasta y una carne; si desea puede adicionar un espejo y/o una guarnición (Q 8.00 c/u), también puede adicionar postre (Q 10.00). Todos los menús incluyen pan y café. ENSALADAS • Ensalada Verde • Ensalada de Tomate y Queso Cheddar • Ensalada de Pepinos a la Nuez • Ensalada de Pimientos y Cebollas en Escabeche • Ensalada Waldorf • Ensalada de Espinaca con Tomatíos cherrie y queso parmesano • Ensalada César con aderezo de Anchoas y Crutones • Ensalada Mixta (Hongos, Tomate, Lechuga, Espinaca y Huevo Duro) • Ensalada de Zanahoria con Pasas • Ensalada de Verduritas Mixtas en Vinagreta CARNES • Jamón York bañado en Salsa Agridulce • Pierna en Salsa Morena • Pavo en Salsa Agridulce • Pavo en Salsa Gravy • Pechugas en Salsa Roja con Aceitunas • Pechugas de Pollo en Salsa Bechamel con Champiñones • Pechugas de Pollo horneadas a la Crema • Lomito a la Inglesa • Lomito Stroganoff • Filete de Tilapia en Salsa Italiana __________________________________________________________________________________________________ 6ª venida 2-79, zona 15, Colonia Trinidad. Teléfonos: 2369-0114, 2369-9121, 2369-5416 Fax: 2369-2575 www.happydays.com.gt; E-mail: infosvh@happydays.com.gt SEP 2009
- 3. Happy Days Catering 3 “CENAS y ALMUERZOS” Bodas, XV Años, Graduaciones, Aniversarios, Cumpleaños, Convivios PASTAS • Arroz a la Milanesa • Arroz en Vino Tinto • Arroz Primavera • Arroz Blanco • Arroz con Maiz y Crema • Papas a la Parmesana • Papas Horneadas en Salsa Blanca • Papas Regias • Puré de Papa gratinado con queso parmesano y queso cheddar • Fusilli con Salsa Roja, Queso y Albahaca ESPEJOS (Q 8.00 adicionales) • Espejo de Quesos, decorado con uvas rojas • Espejo de Roast Beef • Enrollados de Jamón con Dip de Espárragos, decorado con uvas verdes • Espejo de Frutas de la Estación VERDURAS Ó GUARNICIONES (Q 8.00 adicionales) • Arvejas con Salsa Bechamel • Guicoyitos Gratinados con queso • Brócoli con Salsa Regia • Cazuela de Verduritas en Mantequilla __________________________________________________________________________________________________ 6ª venida 2-79, zona 15, Colonia Trinidad. Teléfonos: 2369-0114, 2369-9121, 2369-5416 Fax: 2369-2575 www.happydays.com.gt; E-mail: infosvh@happydays.com.gt SEP 2009
- 4. Happy Days Catering 4 “CENAS y ALMUERZOS” Bodas, XV Años, Graduaciones, Aniversarios, Cumpleaños, Convivios ALGUNOS MENÚS BÁSICOS SUGERIDOS Q 86.00 Menú 1 Pavo en Salsa Gravy Papas a la Parmesana Ensalada Verde Panecillos Café Menú 2 Pierna en Salsa Morena Puré de Papa gratinado con queso parmesano y cheddar Ensalada Zanahoria con Pasas Panecillos Café Menú 3 Pechugas de Pollo Horneadas a la Crema Arroz a la Milanesa Ensalada César con Aderezo de Anchoas y Crutones Panecillos Café Menú 4 Jamón York en Salsa Agridulce Arroz en Vino Tinto Ensalada de Pepinos a la Nuez Panecillos Café Menú 5 Lomito Stroganoff Arroz Blanco Cazuela de Verduritas en Mantequilla Panecillos Café __________________________________________________________________________________________________ 6ª venida 2-79, zona 15, Colonia Trinidad. Teléfonos: 2369-0114, 2369-9121, 2369-5416 Fax: 2369-2575 www.happydays.com.gt; E-mail: infosvh@happydays.com.gt SEP 2009
- 5. Happy Days Catering 5 “CENAS y ALMUERZOS” Bodas, XV Años, Graduaciones, Aniversarios, Cumpleaños, Convivios MENÚ ESPECIAL DE CHURRASCO Q 98.00 Puyazo (6 onz) y Longaniza a la parrilla Arroz Primavera ó Papa horneada Frijolitos Volteados con queso de capas Guacamol ó Elote Chirmol Tortillas o Pan Café OPCIONES PARA JOVENES Y/O NIÑOS (mínimo 50) Q 70.00 Opción 1 (en buffet) Pizza de Jamón y Queso Medallones de Pollo Salchichitas de Coctel Papitas Doradas Gaseosa Opcion 2 (en buffet) Nachos, Salsa de Queso, Guacamol y Frijol Colorado Mini Derretidos de Queso Mini Submarinos de Jamón Papalinas Gaseosa Opción 3 (en buffet) Tacos-Burritos suaves (tortillas de harina, arroz blanco, frijol colorado, pollo picado, carne de res picada, carne de cerdo picada, maicitos, guacamol, cebolla, perejil, tomate, salsa verde, salsa roja, crema agria y queso cheddar) Gaseosa __________________________________________________________________________________________________ 6ª venida 2-79, zona 15, Colonia Trinidad. Teléfonos: 2369-0114, 2369-9121, 2369-5416 Fax: 2369-2575 www.happydays.com.gt; E-mail: infosvh@happydays.com.gt SEP 2009
- 6. Happy Days Catering 6 “CENAS y ALMUERZOS” Bodas, XV Años, Graduaciones, Aniversarios, Cumpleaños, Convivios POSTRES: Q. 10.00 • Especial de Frutas con Mashmellows y Crema • Especial de Crema de Limón • Especial de Crema de Higo • Especial de Queso • Crepes Bañadas en Salsa de Mora • Crepes Rellenas de Nutella • Fruta Fresca de la Estación con leche condensada BOQUITAS Boquitas Saladas: Bolas y Dips Q 100.00 ( 60 a 70 boquitas aprox) Bolas de Queso y Tocino con panitos tostados Bolas de Queso y Chile Pimiento con panitos tostados Dip de Espárragos o Cebolla con rajitas de zanahoria y apio Dip de Frijol, Tocino y Quesos Fundidos con nachos Dip de Espinaca con panitos tostados Plato de Carpaccio con panitos tostados Espejo de Quesos y Jamones con panitos Q 600.00 (ciento) Panitos redondos y rectangulares, jamones mixtos, quesos mixtos, ketchup, mayonesa, mostaza, lechuga, tomate y chile jalapeño Boquitas Dulces: Bolas Q 100.00 (60 a 70 boquitas aprox) Bolas de Queso con Almendras y Mermelada de Frambuesa con panitos tostados __________________________________________________________________________________________________ 6ª venida 2-79, zona 15, Colonia Trinidad. Teléfonos: 2369-0114, 2369-9121, 2369-5416 Fax: 2369-2575 www.happydays.com.gt; E-mail: infosvh@happydays.com.gt SEP 2009