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Charla arveja
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- 4. EL CULTIVO… . En Ecuador, dentro de las leguminosas de grano comestible, la arveja está ubicada en el segundo lugar, luego del fríjol. La arveja, también conocida como alverja, es un cultivo importante en los sistemas de producción de las provincias de la sierra ecuatoriana. En promedio se cosechan alrededor de 22.000 hectáreas.
- 5. Es un producto que se cultiva entre los 2.400 y 3.200 metros sobre el nivel del mar, en los más diversos agroecosistemas, en áreas de clima lluvioso o seco con riego, en fincas de pequeños, medianos y grandes agricultores. Su consumo en estado tierno como verdura, es muy alto, tanto en la región de la Sierra, como en la Costa y el Oriente del país. La mayoría de los campesinos la cosechan como monocultivo. Generalmente la siembran junto con el maíz o luego de la cosecha de esa gramínea. De esa forma es posible cultivarla hasta dos veces al año. Una de las ventajas de la arveja es que se puede cosechar entre los 90 y 120 días de la siembra.
- 6. GENERALIDADES -es una leguminosaherbácea anual que vegeta normalmente en climas templados, templado frío y húmedo. - En general, las variedades de grano liso presentan mayor resistencia al frío que las rugosas. - También, las de hojas verde oscuro tienen mayor tolerancia que las claras
- 7. PREPARACION DEL SUELO Y REQUERIMIENTOS BASICOS -Deben elegirse lotes bien drenados (buena infiltración y/o escurrimiento superficial). En caso de suelos con infiltración lenta, se deben buscar aquellos bien estructurados, con alto contenido de materia orgánica y con moderada pendiente, donde el exceso de agua de lluvia puede escurrir, sin provocar daños por erosión. -Cuando el cultivo anterior permite efectuar barbecho (maíz, trigo, etc.) debe semiincorporarse el rastrojo con rastra lo antes posible después de efectuada la cosecha. En el caso de aprovechar el rastrojo para pastoreo, el mismo debe llevarse a cabo en forma intensiva; es decir, muchas "cabezas" por unidad de superficie y en un lapso relativamente breve. Una vez retirado el ganado, efectuar el rastreo, iniciando el período de barbecho.
- 8. REQUERIMIENTOS BASICOS Dado que la arveja es de ciclo relativamente corto y posee un sistema radical poco extendido y no alcanza a explorar exhaustivamente el suelo, requiere una alta dotación de nutrientes asimilables para desarrollar y producir altos rendimientos. En la región andina es común encontrar suelos deficientes en fósforo. Los trabajos de arveja , determinaron que se pueden obtener incrementos significativos de rendimiento cuando la disponibilidad del suelo es mayor P205.
- 9. FERTILIZACION FOSFATADA Fertilización Fosforada- Forma de Aplicación (Kg./ha) contenido de fósforo del Forma de aplicación Fertilizante suelo Localizada Voleo N - P- K Menos de 10 ppm P 70 100 0-46-0 o 18-46-0 Entre 10 y 15 ppm P 50 80 0-45-0 o 18-46-0
- 10. Rotación -La experiencia indicaque el cultivo de arveja, siguiendo al de maíz en lotes con buena fertilidad da resultados satisfactorios, siempre y cuando el rastrojo sea incorporado temprano, de manera que al momento de la siembra se cuente con una buena "cama". También se logran buenos resultados sobre rastrojos de trigo barbechados, con labores complementarias para el control de malezas. -La siembra de arveja a continuación de papa le favorece, ya que aprovecha todos los nutrientes aplicados a ese último y rompe el ciclo de muchos insectos-plagas que atacan a la papa
- 11. SEMILLA Y SIEMBRA Los granos deben ser uniformes en tamaño y color, de acuerdo con la variedad. No debe poseer material extraño ni estar dañado por insectos. El tegumento debe estar sano en un alto porcentaje. No debe tener olor fuerte, ya que es signo de mala conservación. El poder germinativo debe ser superior al 90%.
- 12. SIEMBRA -La arveja puedenser sembrada a golpes o a chorro continuo, dependen de la maquinaria disponible, del hábito de crecimiento y del tipo de explotación. -En la siembra al voleo, las semillas se esparcen y después se tapan por medio de una rastra de dientes. La distribución es desigual y se requiere mayor cantidad de semilla. -En la siembra por golpes las plantas disponen de un área para su normal crecimiento y desarrollo y las semillas son colocadas a distancias uniformes.
- 13. PLAGAS Y ENFERMEDADES - Gusano de tierra ( Feltia sp y Prodenia sp) Ataca plantas jóvenes. Las plantas son comidas o cortadas a nivel del cuello de la raíz ocasionando su muerte.
- 14. - Cigarrita verde(Empoasca kraemeri) Ataca a la planta en toda sus edades provocando clorosis o amarillamiento del follaje. Las hojas se encrespan con los bordes hacia abajo.
- 15. - Afidos (Myzuspersicae) Ocasionan encrespamiento, desecación y achaparramiento de las plantas.
- 16. ENFERMEDADES -(Colletotruchum lindemuthianum) En las semillas causan lesiones oscuras hundidas que llegan hasta los cotiledones. Los tallos afectados se debilitan y se rompe fácilmente, en las hojas las nervaduras en la cara inferior toman coloración rojiza.
- 17. - Oidium (Erysiphepolygoni) Ataca tallo, vaina y hoja. En la hoja aparecen manchas blanquecinas pulverulentas aisladas y circulares que se extienden cubriendo toda la hoja.
- 18. Fusarium spp. YRizoctonia (pudricion radicular).- Presencia en la planta De hojas de color amarillento, en el tallo y el nudo pudricion y mal olor, Las raices se deshilachan facilmente.
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- 20. CONTROL QUIMICO PLAGAS -Gusanode tierra BULLDOCK 250 125 -Cigarrita verde Cm3 Ó 200L -Afidos FASTAK 250 120
- 21. ENFERMEDADES Antracnosis ANTRACOL 500G + FOLICUR 200CC 200L Oidium Ó SAPROL 250CC Fusarium spp. Y Rizoctonia
- 22. MANEJO INTEGRADO No. FASES TOT Ciclo Madur AL Germin Veget Floració Fructific ación Maduraci CICL DÍAS ación ativo n ación Tierna ón Seca O total 10 45 20 25 20 30 acum. 10 55 75 100 120 150 150 total 15 50 25 35 25 30 acum. 15 65 90 125 150 180 180
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- 26. CONTROL CULTURAL + CONTROL QUIMICO =
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- 29. … Y CONEXCELENTE PRODUCCION
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