La calidad se refiere a las propiedades inherentes de un objeto que le permiten satisfacer necesidades. El control de calidad incluye mecanismos para detectar errores como inspecciones y pruebas. Walter Shewhart introdujo métodos estadísticos para el control de calidad en los años 1930. El círculo de Shewhart incluye las etapas de planificar, ejecutar, verificar y actuar para mejorar continuamente la calidad.
1.
La calidad es una herramienta básica para una propiedad
inherente de cualquier cosa que permite que esta sea
comparada con cualquier otra de su misma especie. La
palabra calidad tiene múltiples significados. De forma
básica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a
un objeto que le confieren capacidad para satisfacer
necesidades implícitas o explícitas. Por otro lado, la
calidad de un producto o servicio es la percepción que el
cliente tiene del mismo, es una fijación mental del
consumidor que asume conformidad con dicho producto
o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus
necesidades. Por tanto, debe definirse en el contexto que
se esté considerando, por ejemplo, la calidad del servicio
postal, del servicio dental, del producto, de vida, etc.
QUE ES LA CALIDAD
2.
QUE ES EL CONTROL
El control de calidad
son todos los
mecanismos, acciones,
herramientas que
realizamos para
detectar la presencia de
errores. La función del
control de calidad
existe primordialmente
como una organización
de servicio.
3.
Que es Control de
Calidad
Como tal, la función
consiste en la
recolección y análisis de
grandes cantidades de
datos que después se
presentan a diferentes
departamentos para
iniciar una acción
correctiva adecuada
4.
Que es Control de
Calidad
Todo producto que no
cumpla las características
mínimas para decir que es
correcto, será eliminado,
sin poderse corregir los
posibles defectos de
fabricación que podrían
evitar esos costos
añadidos y desperdicios
de material.
5.
Control de Calidad
Para controlar la
calidad de un producto
se realizan inspecciones
o pruebas de muestreo
para verificar que las
características del
mismo sean óptimas.
6.
Walter Shewhart
En 1931, Walter
Shewhart publicó
(Control Económico de
la Calidad de Productos
Manufacturados), en el
que se plantean los
principios básicos del
control de la calidad,
sobre la base de
métodos estadísticos.
Control. Convirtiéndose
así en el padre del
Control de Calidad
Moderno (aunque
algunos autores dan esta
paternidad a Deming,
debemos considerar que
los estudios de Deming se
basaron inicialmente en
los de Shewhart
7.
Circulo de Shewart
PLANIFICAR. En esta
etapa primero se
definen los planes, y la
visión de la meta que
tiene la empresa, en
donde quiere estar en
un tiempo
determinado.
. Una vez establecido
el objetivo, se realiza
un diagnóstico, para
saber la situación
actual en que nos
encontramos y las
áreas que es necesario
mejorarlas definiendo
su problemática y el
impacto que puedan
tener en su vida.
8.
Circulo de Shewart
Después se desarrolla
una teoría de posible
solución, para mejorar
un punto. Y por último
se establece un plan de
trabajo en el que
probaremos la teoría de
solución.
9.
Circulo de Shewart
EJECUTAR. En esta etapa
se lleva a cabo el plan de
trabajo establecido
anteriormente, junto con
algún control para vigilar
que el plan se esté
llevando a cabo según lo
planeado. Para poder
llevar a cabo el control,
existen varios métodos
como la gráfica de Gantt
en la que podemos medir
las tareas y el tiempo
10.
Circulos de Shewart
VERIFICAR. En esta
verificación, se comparan
los resultados planeados
con los que obtuvimos
realmente. Antes de esto,
se establece un indicador
de medición, porque lo
que no se puede medir, no
se puede mejorar en una
forma sistemática.
El mejor de los ejemplos
puede ser un deportista
que entrena para calificar
a las olimpiadas, a él se le
pone a competir
semanalmente con rivales
de su mismo nivel, y aquí
es cuando puede verificar
si en verdad está
logrando aumentar su
rendimiento
11.
Circulos de Shewart
ACTUAR. Con esta
etapa se concluye el
ciclo de la calidad.
Porque si al verificar los
resultados, se logro lo
que teníamos planeado
entonces se
sistematizan y
documentan los
cambios que hubo.
Si al hacer una
verificación nos damos
cuenta que no hemos
logrado lo deseado,
entonces hay que actuar
rápidamente y corregir
la teoría de solución y
establecer nuevo plan
de trabajo
12.
Filosofía de Deming
1.- Constancia en el
propósito de mejorar
productos y servicios
"El Dr. Deming sugiere una
nueva y radical definición
de la función de una
empresa: Más que hacer
dinero, es mantenerse en el
negocio y brindar empleo
por medio de la innovación,
la investigación la mejora
constante y el
mantenimiento
13.
Filosofía de Deming
2.Adoptar la Nueva
Filosofía
Necesitamos una nueva
religión en la cual los
errores y el negativismo
sean inaceptables.
Buscar la mejora
continua en el
desempeño global de la
organización.
14.
Filosofía de Deming
3.No depender más de
la inspección masiva
Debemos mejorar la
calidad y así mejorar el
proceso y no tener
tantas inspecciones.
15.
Filosofía de Deming
4.- Acabar con la
práctica de adjudicar
contratos de compra
basándose
exclusivamente en el
precio
Los departamentos de
compra suelen funcionar
siguiendo la orden de
buscar al proveedor de
menor precio. Esto
frecuentemente conduce a
provisiones de mala
calidad. En lugar de ello,
los compradores deben
buscar la mejor calidad en
una relación de largo
plazo con un solo
proveedor para
determinado artículo
16.
Filosofía de Deming
5.- Mejorar
continuamente y por
siempre los sistemas
de producción y
servicio
La mejora no es un
esfuerzo de una sola
vez. La administración
está obligada a buscar
constantemente
maneras de reducir el
desperdicio y mejorar
la calidad".*
17.
Filosofía de Deming
6.- Instituir la
capacitación en el
trabajo
Con mucha frecuencia,
a los trabajadores les
enseñan su trabajo
otros trabajadores que
nunca recibieron una
buena capacitación
18.
Filosofía de Deming
7.- Instituir el
liderazgo:
"La tarea del supervisor
no es decirle a la gente
qué hacer, ni es
castigarla, sino
dirigirla. Dirigir
consiste en ayudarle al
personal a hacer un
mejor trabajo y en
aprender por métodos
objetivos quién necesita
ayuda individual".*
19.
Filosofía de Deming
8.- Desterrar el temor
"Muchos empleados
temen hacer preguntas o
asumir una posición, aún
cuando no comprendan
cuál es su trabajo, ni qué
está saliendo bien o mal.
Seguirán haciendo las
cosas mal o sencillamente
no las harán. Las pérdidas
económicas a causa del
temor son terribles.
20.
Filosofía de Deming
9.- Derribar las
barreras que hay entre
áreas de staf
"Muchas veces los
departamentos o las
unidades de la empresa
compiten entre sí o tienen
metas que chocan. No
laboran como equipo para
resolver o prever los
problemas, y peor
todavía, las metas de un
departamento pueden
causarle problemas a otro
21.
Filosofía de Deming
10.- Eliminar los lemas,
las exhortaciones y las
metas de producción
para la fuerza laboral
"Estas cosas nunca le
ayudaron a nadie a
desempeñar bien su
trabajo. Es mejor dejar
que los trabajadores
formulen sus propios
lemas".*
22.
Filosofía de Deming
11.- Eliminas las cuotas
numéricas: Las cuotas solamente
tienen en cuenta los
números, no la calidad ni
los métodos.
Generalmente son una
garantía de ineficiencia y
alto costo. La persona, por
conservar el empleo,
cumple la cuota a
cualquier costo, sin tener
en cuenta el perjuicio para
su empresa"*
23.
Filosofía de Deming
12.- Derribar las
barreras que impiden
el sentimiento de
orgullo que produce
un trabajo bien hecho
"La gente desea hacer un buen
trabajo y le mortifica no poder
hacerlo. Con mucha
frecuencia, los supervisores
mal orientados, los equipos
defectuosos y los materiales
imperfectos obstaculizan un
buen desempeño.
Ningún empleado que ingresa
nuevo a una empresa entra
desmotivado, pero en muy
poco tiempo nos encargamos
de desmotivarlo.
24.
Filosofía de Deming
13.- Establecer un
vigoroso programa de
educación y
entrenamiento:
"Tanto la
administración como la
fuerza laboral tendrán
que instruirse en los
nuevos métodos, entre
ellos el trabajo en
equipo y las técnicas
estadísticas.
25.
Filosofía de Deming
14.- Tomar medidas
para lograr la
transformación
"Para llevar a cabo la misión
de la calidad, se necesitará
un grupo especial de la alta
administración con un plan
de acción Los trabajadores
no pueden hacerlo solos, y
los administradores
tampoco. La empresa debe
contar con una masa crítica
de personas que entiendan
los Catorce puntos, las 7
enfermedades mortales y los
obstáculos