Una cocina solar es un artefacto que permite cocinar usando la radiación del sol como fuente de energía. Fue inventada en 1767 y consta de un concentrador parabólico, un soporte para el recipiente de cocción y una estructura de soporte. Se usan recipientes oscuros que absorben mejor la radiación solar convirtiéndola en energía térmica. Las cocinas solares tienen ventajas como no contaminar y ahorrar combustible, pero también desventajas como requerir más tiempo para cocinar y solo funcionar en días soleados.

1. COCINA SOLAR
PROYECTO STEAM

2. ¿Qué es una cocina solar?
Es un artefacto que permite cocinar
usando la radiación del sol como
fuente de energía.

3. Historia
Inventada en 1767 por Horace de
Saussure; quien la desarrollo
siguiendo el principio de efecto
invernadero; siendo tiempo
después en la década de 1950
que Mária Telkes modificó la
cocina solar clásica, con un
diseño que aún se sigue viendo
en las actuales cocinas solares.

4. Existen diversos modelos, pero en general una cocina solar
parabólica consta de tres partes principales:
Soporte o parrilla para
el recipiente de cocción.
Concentrador parabólico.
Estructura, soporte.
Por lo cual también se deben utilizar recipientes oscuros, totalmente
metálicos. Ya que estos absorben de una mejor manera la radiación
solar convirtiéndola en energía térmica
Estructura

5. Materiales
● 30 latas de aluminio.
● 1 litro de tiñer.
● Pegamento.
● Antena parabólica reciclada.
● Tornillos.
● Parrilla.
● Perfiles de acero de media pulgada.

6. Construcción
01 Cubrir los interiores de la caja con papel de
aluminio, y luego, armar una especie de pantalla
alrededor forrándolo también con aluminio.
02
El fondo de la caja cubrir con una fuente
negra de metal, o con papel negro. Tiene que
ser negro, porque el negro absorbe el calor.
03 La parte en donde van los alimentos debe
cubrirse con un rectángulo de vidrio.

7. Funcionamiento
Los reflectores y la placa de absorción
atraen los rayos de sol en el aluminio, que
conduce y refleja bien la radiación,
haciendo que se concentren en el interior,
aumentando la temperatura y permitiendo
cualquier tipo de preparación.
La zona de cocción estará
perfectamente aislada térmicamente,
de forma que se impida que el calor
salga y se produzcan pérdidas en el
exterior.

8. Ventajas Desventajas
• El sol es gratis, ahorrando
así grandes cantidades de
combustible.
• No contaminan el medio
ambiente.
• Son fáciles de construir e
incluso con materiales
económicos y reutilizables.
• No emiten gases de efecto
invernadero ni otros gases
contaminantes
• Se requiere más tiempo para
cocinas que los métodos
tradicionales.
• Es solo para los días solados.
• Solo se pueden hacer dos
comidas al día.
• Solo tienes un punto de calor,
por lo cual no se puede
utilizar más de un recipiente.

9. Gracias!!
Ariana López 1ro BGU “D”