La empresa avícola Compañía Avícola Elitte S.A se fundó en 2008 y se dedica a la producción y comercialización de pollos y gallinas. Ofrece productos como pollitos de un día de nacidos, pollas ponedoras, concentrados y medicamentos avícolas. La empresa tiene 17 empleados y varios procesos estructurados para la cría de pollos y gallinas ponedoras.

1. COMPAÑÍA AVICOLA
ELITTE S.A

2.  ES UNA EMPRESA DE TIPO COMERCIAL CREADA FORMALMENTE
EL 14 DE DICIEMBRE DE 2008
 SU FUNDADOR Y GERENTE ES
JUAN CARLOS BETANCUR ARANGO
 SE ENCUENTRA UBICADA
 Cra 57 51-170 de la ciudad de Medellín
 Es una empresa perteneciente al sector de la avicultura y la
veterinaria en general
COMPAÑÍA AVICOLA ELITTE S.A

3.  POLLOS/POLLAS 1 DIA DE NACIDOS
 PRODUCCION DE POLLA PONEDORA
 CONCENTRADOS Y ALIMENTOS
COMPLEMENTARIOS
 MEDICAMENTOS AVICOLAS Y
VETERINARIOS EN GENERAL
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS Y
SERVICIOS

4. LA EMPRESA SE DIVIDE POR DEPARTAMENTOS, ES DE PEQUEÑO
TAMAÑO CUENTA CON 17 FUNCIONARIOS CONTANDO TODOS LOS
PUNTOS DE VENTA, GRANJAS Y TRANSPORTADORES
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

5. DIAGRAMA DE PROCESOS PARA
UNA POLLA PONEDORA

6.  El diagrama anterior establece un correcto
orden establecido por normas que se
rigen por periodos de tiempo exactos en
los que debe durar cada proceso para que
el producto sea el mismo que se ofrece y
que tenga unos estándares de calidad
adecuados y cumplan las expectativas del
mercado.
DIAGRAMA DE PROCESOS PARA
UNA POLLA PONEDORA

7. DIGRAMA PARA EL PROCESO DE
CRIA Y LEVANTE

8. PLAN VACUNAL

9.  MISION: Suministrar a los clientes de
zonas cercanas y lejanas un pollito de
engorde recién incubado de la máxima
calidad y una polla ponedora ya lista para
empezar producción (huevo).
Adicionalmente el cliente cuenta con toda
la experiencia de nuestros funcionarios
altamente capacitados para que esté
permanentemente apoyado en ellos.
ANALISIS ESTRATEGICO

10.  VISION: Fortalecer a corto y mediano
plazo la industria avícola dentro y fuera
del departamento y lograr la entrada al
mercado con toda la rama de produccin y
comercialización de toda la rama de
mascotas. Brindando así mayores
condiciones para que nuestros clientes
creen más rentabilidad y nuestros
empleados obtengan mayores beneficios
ANALISIS ESTRATEGICO

11. Como ya había expresado antes, la empresa cuenta con
altos estándares de calidad y logra tener unos empleados
altamente eficientes y capacitados es por tanto que hoy en
día se ubica entre las mejores 20 empresas
comercializadoras de Antioquia y entre las mejores 50 del
país.
La empresa va en crecimiento cuenta con una buena
clientela que cubre aproximadamente 80 municipios de
Antioquia, 6 del chocó, 10 de la costa atlántica y 3 del eje
cafetero
La granjas tienen certificación del Instituto Agropecuario
Colombiano (ICA) como granjas bioseguras las cuales por
cada 10 mil aves se maneja un galponero debido a las
excelente condiciones técnicas.
Próximamente la empresa contará con su pagina web
elaborada por personal calificado.
ANALISIS ESTRATEGICO

12. 
 ANALISIS DEL CONTEXTO :
 Con respecto al tema político y económico, recientemente se presento una
reforma tributaria que en caso de ser aprobada afectaría en grandes
consecuencias para el sector avícola, se aumentaría el precio de un 5.5% y un
7.5% del huevo y el pollo respectivamente que son las proteínas mas baratas
del país, esto perjudicaría el consumo de estos alimentos de la canasta familiar
y los principales afectados serían las familias de los estratos mas vulnerables.
 Socialmente se presenta una gran popularidad en el país con respecto al tema
de la avicultura, aun asi presenta uno de los mas bajos consumos de
latinoamerica.FENAVI busca mejorar la cultura del consumo del pollo y el
huevo en el país con estrategias que señalan al pollo como una comida muy
saludable y con el costo mas bajo.
 Demográficamente Colombia ocupa el puesto 24 en la producción de pollo en
el mundo aunque representa menos del 1% del mundo. En el hemisferio
occidental ocupa el puesto 8. El pollo es la carne favorita para el 47 % de los
colombianos cada colombiano consume alrededor de 23 kilogramos al año y va
en aumento aunque esta entre los mas bajos de latinoamerica por debajo de
varios países entre ellos Brasil y Argentina que tienen un promedio entre 53 y
37 kilos al año.
ANALISIS DEL CONTEXTO

13.  Se explicó claramente cual era el funcionamiento
de la empresa avícola, mostrando aspectos
importantes como la elaboración de un producto
y el proceso que conlleva,
 Se logró hacer un análisis de las estrategias
utilizadas por la empresa para poder llegar a
posicionarse localmente y nacionalmente como
una empresa líder y competitiva en la avicultura
 Se realizo una breve explicación sobre algunos
aspectos importantes en la actualidad que
afectan directamente el funcionamiento de la
empresa y a la población en general.
CONCLUSIONES