El documento presenta el "Plato del bien comer", la representación gráfica propuesta para la alimentación saludable de los mexicanos. Describe los principales grupos de alimentos que debe incluir una dieta mexicana balanceada: cereales y tubérculos, frutas, verduras, leguminosas y alimentos de origen animal. Proporciona ejemplos de alimentos populares en México que pertenecen a cada grupo y sus beneficios nutricionales.

2. El plato del bien comer es la representación gráfica propuesta para México en el proyecto de Norma Oficial Mexicana para brindar orientación acorde a las necesidades y características de los mexicanos. (tiene alimentos que acostumbramos comer en México).

4. Cereales y tubérculos Son semillas secas de plantas herbáceas de la familia de las gramíneas, que se cultivan en casi cualquier lugar. Proporcionan carbohidratos, vitaminas y minerales. Ejemplo: maíz, arroz, trigo, avena, cebada sorgo, centeno y amaranto. ACTIVIDAD ¿Qué alimentos se consumen en tu casa que pertenezcan a este grupo?

6. Frutas Son alimentos que en su interior tienen semillas, aportan vitaminas y minerales. Por ejemplo: naranja, manzana, fresa, melón y papaya. Actividad extraescolar: Escribe 10 frutas que consumas con mayor frecuencia.

8. VERDURAS Son alimentos conocidos por su verdor, de origen natural se cultivan en hortalizas y aportan vitaminas y minerales. Ejemplo: Son productos como espinaca, nopales, brócoli, zanahoria, aguacate, chile, jitomate. Tarea Escribe los nombres de 2 platillos que se elaboren con verduras.

10. Leguminosas Son semillas duras que generalmente nacen de una vaina Por ejemplo Frijol, haba, lenteja o garbanzo. Nos dan proteínas, vitaminas y minerales.

12. Alimentos de origen animal Son tejidos o secreciones de animales para consumo humano. Ejemplo: Incluye a la leche y sus derivados, carne, pollo, pescado y huevo.