El documento describe los principales productos del estado de Puebla, México. Estos incluyen productos agrícolas como maíz, café, caña de azúcar y tomate verde; artesanías como cerámica de Talavera, papel picado y papel amate; y gastronomía regional. El estado también es conocido por su amplia variedad de textiles, alfarería, figuras de piedra y cestería artesanales.

2. PRODUCTOS DE PUEBLA
Agrícolas
Artesanales
Gastronómicos
Hortofrutícolas

3. a) Agrícolas
 La superficie sembrada representa aproximadamente
la cuarta parte de la superficie del estado, y comprende
principalmente tierras de temporal. Los principales
cultivos fueron el maíz, el café cereza, la caña de
azúcar, la alfalfa y el tomate verde.

5. b) Artesanal
 El estado de Puebla es conocido por su amplia gama de
artesanías. La más emblemática es la cerámica de
Talavera.
Técnica en la que se realizan no sólo tibores y vajillas,
sino azulejos y otros elementos de decoración
arquitectónica.

6.  San Salvador Huixcolotla, en el valle de Tepeaca, es la
cuna del papel picado que se emplea como adorno en
diversas festividades mexicanas, como el Día de la
Independencia o el Día de Muertos.

7.  En la región de Pahuatlán se manufactura el papel
amate siguiendo una técnica precolombina que se ha
modificado muy poco al pasar el tiempo.

9.  También en la Sierra Norte existe una importante
producción de textiles artesanales, especialmente
camisas bordadas para mujer y los famosos
quexquémitl que emplean las mujeres nahuas y
otomíes de la región.

10.  Por otra parte, en el sur del estado se encuentra la
producción alfarera de la Mixteca Poblana. La alfarería
de Acatlán de Osorio e Izúcar de Matamoros se
caracteriza por sus figuras elaboradas de barro.

11.  En la región del centro y sureste del estado se
producen figuras talladas de ónix y mármol, entre
otras piedras que pueden obtenerse en los yacimientos
de Tepeaca y Tecali de Herrera.

12.  La cestería es común a casi todo el estado, aunque
tiene especial importancia en la Mixteca y la región
de Tehuacán, donde la palma empleada en su
confección crece de modo silvestre.