Este cartel de concurso solicita estudiantes de Tecnología de Alimentos para colaborar en tres proyectos en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroalimentaria (CITA). Los proyectos involucran la evaluación de la calidad microbiológica de vegetales, el procesamiento de jugos y extractos de frutas, y el desarrollo de snacks saludables a partir de frutas. Los estudiantes interesados deben cumplir con siete requisitos como ser estudiante regular de la UCR, tener un

1. PROCESO DE APOYO
R-AP-074
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Emisión: 1
CARTEL DE CONCURSO DE HORAS
ASISTENTE/ ESTUDIANTE
Fecha de emisión: 28/04/2011
Emitido por: Miguel Urruela
Aprobado por: Rebeca López
CONCURSO # 004-2018
El CITA solicita estudiantes de Tecnología de Alimentos para colaborar en el siguiente
Proyecto:
Nombre del Proyecto: Evaluación del efecto de las prácticas de cultivo, cosecha y
poscosecha en Costa Rica sobre la calidad microbiológica de vegetales.
Proyecto # 735-B8-040
# Horas: 10 H.E., del 05 de febrero al 12 de agosto del 2018
Información con Gabriela Davidovich 2511-7238
Nombre del Proyecto: Procesamiento de jugos y extractos de frutas y vegetales:
aseguramiento de la inocuidad, tecnologías emergentes y compuestos funcionales.
Proyecto # 735-B6-777
# Horas: 7 H.A., del 05 de febrero al 12 de agosto del 2018
Información con Jessie Usaga al 2511-3465
Nombre del Proyecto: Aplicación de fritura al vacío para el desarrollo de snacks
saludables a partir de frutas
Proyecto # 735-B7-611
# Horas: 7 H.A., del 05 de febrero al 12 de agosto del 2018
Información con Nadia Jiménez 2511-3479
REQUISITOS
1. Ser estudiante regular de la UCR
2. Haber aprobado 4 años del respectivo programa de estudios en Tecnología de Alimentos.
3. Mínimo de 8 en rendimiento académico del Semestre anterior (o en su defecto una
justificación del promedio ponderado).
4. Tener matriculados al menos 9 créditos en cada semestre, o en su defecto práctica dirigida
para los de último año o en cualquier otro curso regular de la UCR (idiomas, actividad
deportiva o cultural).
5. Para participar en este concurso, por favor llenar con toda la información solicitada (copia del
expediente y fotocopia de la cédula), el formulario disponible para este efecto en la
Recepción del CITA y entregarlo a Karla Salazar. No se tomará en cuenta la participación si
no es con este formulario.
6. No pueden participar estudiantes que no matriculen cursos y/o tengan pendiente de
aprobación su Proyecto de Graduación y no matriculan cursos.
7. No pueden participar en el concurso estudiantes que tengan otros nombramientos en la
UCR, que sumadas las Horas del CITA junto con las otras supere las 20 Horas Asistente o
12 Horas Estudiante.
FECHA LIMITE DE RECEPCIÓN DE OFERTAS:
VIERNES 02 DE FEBRERO DEL 2018