Este documento resume las principales enfermedades de declaración obligatoria y control oficial para diferentes especies animales como bovinos, aves, equinos, porcinos y otros. También describe los aspectos sanitarios que deben observarse en los animales como orina, heces, heridas, parásitos y estado fisiológico. Por último, destaca la importancia del bienestar animal durante el transporte, incluyendo la carga, descarga y cuidado de los animales, así como la necesidad de identificación y rastreabilidad durante el proceso.