PRIMER SEMINARIO INTERNACIONAL DE LA TRUCHA 2015 PUNO - PERÚ

1. ¿CÓMO EVITAR LA
TRASMISIÓN DE
ENFERMEDADES AL
IMPORTAR OVAS?
Soledad Francke Almonacid
Sales Manager Americas
AQUASEARCH OVA Aps
Puno, Marzo 2015

2. www.aquasearch.dk
Producción de trucha

3. CONTROL DE TRASMISIÓN DE
ENFERMEDADES DE PECES
OIE
Zona A Zona B
Autoridad Nacion
Productores
NORMA INTERNACIONAL
NORMA DESTINO
PREFERENCIA
Autoridad local
ORIGEN DESTINO

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¿Qué es la OIE?
• Organización Internacional de Sanidad Animal.
• OMC ( Organización Mundial de Comercio)
• 180 países miembros.
• Asamblea mundial de Delegados ( expertos en Sanidad
Animal)
Mejorar la sanidad animal en el mundo y regular
el comercio de animales.

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CÓDIGO ACUÁTICO
• Prevención y control de enfermedades
• Compartimentos o zonas
• Lista enfermedades de Declaración Obligatoria
• Programas de vigilancia
• Análisis de riesgo ( Origen)
• Procedimientos para la Importación, Exportación y
Certificación sanitaria.
• Otros conceptos (bienestar, antimicrobianos,etc)

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CÓDIGO ACUÁTICO
IMPORTACIÓN DE OVAS
• Lista enfermedades de Declaración Obligatoria
• Programas de vigilancia
• Análisis de riesgo ( Origen)
• Procedimientos para la Importación, Exportación y
Certificación sanitaria.

7. CONTROL DE TRASMISIÓN DE
ENFERMEDADES DE PECES EN PERU
OIE
Zona A Zona B
Productores
NORMA INTERNACIONAL
PREFERENCIA
DIREPRO
SANIPES
ORIGEN
NORMA NACIONAL
DESTINO

8. DINAMARCA:
Origen seguro de ovas
de Trucha Arcoiris.

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Producción de trucha en Dinamarca
256 piscigranjas
50 pisc. reproductores
20 registradas LIBRES de IPN, BKD*
32,000 tons
20,000 tons en tierra

10. Sistemas productivos en tierra

11. Sistemas productivos en mar

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Status sanitario Dinamarca (OIE)
• País libre de enfermedades Declaración
Obligatoria
*Libre de VHS desde 2010.
• Centros de reproductores libres además de
IPN y BKD.

13. www.aquasearch.dk
¿Cómo se asegura OIE de que
se mantenga un status sanitario?

14. www.aquasearch.dk
PROGRAMA DE VIGILANCIA
DE ENFERMEDADES EN
DINAMARCA

15. www.aquasearch.dk
Lista Enfermedades DO (OIE)
• Herpesvirosis de la carpa koi
• Infección por alfavirus de los salmónidos
• Infección por Aphanomyces invadans (Síndrome ulcerante
epizoótico)
• Infección por Gyrodactylus salaris
• Infección por las variantes con supresión en la HPR y HPR0
del virus de la anemia infecciosa del salmón
• Iridovirosis de la dorada japonesa
• Necrosis hematopoyética epizoótica
• Necrosis hematopoyética infecciosa
• Septicemia hemorrágica viral
• Viremia primaveral de la carpa.

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Lista Enfermedades DO (OIE)
• Herpesvirosis de la carpa koi
• Infección por alfavirus de los salmónidos
• Infección por Aphanomyces invadans (Síndrome
ulcerante epizoótico)
• Infección por Gyrodactylus salaris
• Infección por las variantes con supresión en la HPR y
HPR0 del virus de la anemia infecciosa del salmón
• Iridovirosis de la dorada japonesa
• Necrosis hematopoyética epizoótica
• Necrosis hematopoyética infecciosa
• Septicemia hemorrágica viral
• Viremia primaveral de la carpa.

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Resultados Prog Vigilancia DK
EHN Nunca detectada en Dinamarca
EUS Nunca detectada en Dinamarca
IHN Nunca detectada en Dinamarca
VHS ERRADICADA completamente en 2010.
ISA Nunca detectada
PD Nunca detectada
IPN Vigilancia en centros libres
BKD Vigilancia en centros libres

18. www.aquasearch.dk
Programa de Vigilancia
Responsable: DVFA ( Danish Veterinary and Food
Administration)
Con Base en Vejle, Provincia de Jutland, donde se
concentra la acuicultura.
3-4 veterinarios encargados de realizar los monitoreos y
visitas
Un Laboratorio oficial ( Univ. de Ahrus) que tambien es
Laboratorio de Referencia para la UE.

19. www.aquasearch.dk
Programa de Vigilancia
Responsable: DVFA ( Danish Veterinary and Food
Administration)
Con Base en Vejle, Provincia de Jutland, donde se
concentra la acuicultura.
3-4 veterinarios encargados de realizar los monitoreos y
visitas
Un Laboratorio oficial ( Univ. de Ahrus) que tambien es
Laboratorio de Referencia para la UE.

20. www.aquasearch.dk
Programa de Vigilancia
• Registros
• Reporte de aumento/enfermedadMortalidad
• Cuotas fijas por centro
• Alimento medicadoAlimento
• Establecimientos autorizados
• Reporte a la autoridadFármacos

21. www.aquasearch.dk
Programa de Vigilancia
• Muestras dirigidas por enfermedad
• Epocas de mayor susceptibilidad
• Tamaño del pez susceptible
• Laboratorio oficial/referencia
Monitoreo
Autoridad
• Todo el centro + o todo el centro -
• Se elimina screening
Conceptos de
status sanitario
• Frecuencia obligatoria
• Inspección completa del centro
visita veterinario

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Programa de Vigilancia
• Aislamiento de los centros
• Materiales
Normativa de
bioseguridad
• Prohibe intercambio materiales
• Regula intercambio de animales*
Normativa de
transporte
• Agua de primer uso
• Prohibe ingreso de peces/ovas*
Centros de
reproductores

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¿Donde se puede verificar
esta información?

24. Certificado Sanitario

25. Certificado Sanitario

26. Certificado Sanitario

27. www.aquasearch.dk
Certificados
Emitido UNICAMENTE por la Autoridad Oficial, bajo la
normativa internacional de la OIE.
Detalla el centro de origen, que se puede rastrear en la
pagina de la DVFA para ubicar el estatus sanitario oficial.
Se refiere a que tanto los centros de reproductores como
los peces que dieron origen a estas ovas, no han
presentado las enfermedades IPN, VHS, IHN.

28. www.aquasearch.dk
Conclusiones
Es muy importante Analizar el Riesgo de un país
de origen de material genético a importar, porque es
la principal vía de transmisión de enfermedades.
Dinamarca mantiene un estricto sistema de control en
el que O TODA LA POBLACION DE PECES
esta enferma o TODA ESTA LIBRE DE
ENFERMEDADES. No existe la prevalencia como
medición del riesgo.

29. www.aquasearch.dk
Conclusiones
Muchos países tiene espacios de cultivo
compartidos entre numerosos productores, grandes
recursos acuáticos que cuidar.
Trabajar con poblaciones de peces libres de
enfermedades es más eficiente, fácil y rentable.

30. www.aquasearch.dk
MUCHAS GRACIAS