Este informe presenta los resultados de un estudio antropométrico realizado en 2018 en la Unidad Educativa Particular "San Gerardo" en Loja, Ecuador. Se midieron las tallas, pesos e índices de masa corporal de los estudiantes y se compararon con las curvas de crecimiento de la OMS. En general, la mayoría de estudiantes tenían una talla y IMC adecuados para su edad, aunque un pequeño porcentaje presentaba baja talla, bajo peso o sobrepeso.
1. UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR
“SAN GERARDO”
DECE
DEPARTAMENTO MÉDICO
Informe:
ANÁLISIS ESTADÍSTICO/EPIDEMIOLÓGICO
ANTROPOMETRÍA AÑO 2018
POR: Md. Keller A. Dávila Rojas.
FECHA: Jueves, 05 de julio de 2018.
Loja- Ecuador
2. 1. INTRODUCCIÓN
La antropometría es el tratado de las proporciones y medidas del cuerpo humano.
Como tal, la antropometría es una ciencia que estudia las medidas y dimensiones de las
diferentes partes del cuerpo humano ya que estas varían de un individuo para otro según su
edad, sexo, raza, nivel socioeconómico, etcétera.
Las técnicas de antropometría también pueden ser utilizadas como una herramienta para
evaluar el estado nutricional del individuo. El estudio antropométrico o las medidas
bio-antropométricas permite calcular una serie de medidas como altura, peso, IMC,
componente muscular, componente adiposo, agua corporal, entre otros, y así obtener
información acerca del estado corporal y nutricional del individuo lo que permite tratar en el
caso de su existencia de ciertas deficiencias o aptitudes físicas, especialmente antes de iniciar
un programa de entrenamiento físico.
Son instrumentos de medición que nos permiten conocer el estado de salud corporal y
orgánica en que te encuentras antes de iniciar un programa de entrenamiento físico o
deportivo, y proporciona información preventiva para tratar ciertas deficiencias físicas y de
aptitud física.
Las deficiencias en la relación peso/talla refleja la desnutrición aguda y, las deficiencias de
talla/edad éstas son un indicador de desnutrición crónica o pasada. Las poblaciones afectadas
en la relación peso/talla necesitan intervenciones inmediatas, ya que son la expresión de lo
que está ocurriendo en un momento dado. Algunos autores califican los términos de
desnutrición aguda o crónica y sustituyen el déficit de peso/talla por el enflaquecimiento y el
de talla/edad por deficiencia del crecimiento de origen nutricional (BRICEÑO, E. 1993. Módulo
de Nutrición y dietética. 1era. Edición).
Además, se ha observado que en ambientes desfavorables, aún antes de las manifestaciones
clínicas de malnutrición, los patrones crónicos de retardo en el crecimiento constituyen un
alerta del aumento de riesgo de morbilidad y mortalidad temprana en respuesta a una
disponibilidad limitada de nutrientes.
La edad escolar corresponde a una etapa del crecimiento estable que culmina con el “estirón”
del pre-adolescente. En esta etapa de la vida la evaluación periódica de su progreso corporal
permite detectar y tratar oportunamente cualquier anormalidad (Alvarez, 1992; Lucas, 1995;
Perales et al., 1996; Pérez-Méndez et al., 1996; Leiva et al., 2001).
La compilación de datos antropométricos en la población puede ayudar a definir el estado
nutricional y de salud, lo que resulta de utilidad para planificar, ejecutar y evaluar los
programas de intervención (OMS, 1995).
Por esta razón se viene realizando el tamizaje antropométrico y seguimiento de los estudiantes
de la Unidad Educativa Particular SAN GERARDO, de la ciudad de Loja, por parte del
Departamento Médico de la institución, la toma y estudio de los datos antropométricos para el
manejo adecuado de cada estudiante, vigilando así la salud de los mismos, tomando acciones
de acuerdo al estado particular de cada uno así como fomentando la promoción de la salud y
la prevención de enfermedades dependientes de factores modificables como los estilos de
vida tanto en actividad física como hábitos alimentarios.
3. Además, actualmente con el objetivo de la implementación de la propuesta CATCH
(Coordinated Approach To Children Health), la cual ya fue aplicada en Unidades Educativas de
la ciudad de Guayaquil, se creyó conveniente iniciar este estudio de los datos antropométricos
así como la realización de este informe con los resultados obtenidos en el control
antropométrico realizado en el año lectivo 2017-2018 en nuestra institución educativa SAN
GERARDO.
Los datos antropométricos recabados en el presente estudio fueron: PESO/TALLA/IMC, siendo
evaluados en las Curvas de Crecimiento de PESO PARA LA EDAD, TALLA PARA LA EDAD e IMC
PARA LA EDAD, esquemas y tablas establecidas por el MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA DEL
ECUADOR, del Acuerdo Ministerial 000000102-2011, según los patrones de crecimiento de la
OMS 2007.
El objetivo de este estudio es conocer los datos estadísticos en cuanto a: emaciación respecto
al IMC, bajo peso para la edad, riesgo de bajo peso para la edad, pero adecuado para la edad,
riesgo de sobrepeso para la edad, sobrepeso para la edad, obesidad según el IMC; así como
emaciación respecto a la talla, talla baja para la edad, riesgo de baja talla para la edad, y talla
adecuada para la edad. Y compartir esta información con las autoridades de la UEP SAN
GERARDO, así como el equipo de la propuesta CATCH.
Las acciones tomadas para la actuación sobre los casos que ameriten será en base al
“Protocolo de atención y manual de consejería para el crecimiento del niño y la niña”, emitido
por el Ministerio de Salud Pública del Ecuador, año 2011.
A continuación de exponen los resultados estadísticos del estudio antropométrico.
4. 2. TABULACION DE DATOS
2.1. SECCIÓN INICIAL
2.1.1. TALLA
2.1.1.1. TABLA 1
SECCIÓN INICIAL TALLA PARA LA EDAD
TOTAL EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA TALLA TALLA NORMAL FALTANTE
MASCULINO
NRO 88 0 4 0 84 0
% 100,00 0,00 4,55 0,00 95,45 0,00
FEMENINO
NRO 95 0 2 0 92 1
% 100,00 0,00 2,11 0,00 96,84 1,05
TOTAL
NRO 183 0 6 0 176 1
% 100,00 0,00 3,28 0,00 96,17 0,55
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.1.1.2. GRÁFICO 1
0,00 4,55 0,00
95,45
0,00
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
120,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,00 2,11 0,00
96,84
1,05
0,00
50,00
100,00
150,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,00 3,28 0,00
96,17
0,55
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
120,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
TOTAL
5. 2.1.2. ÍNDICE DE MASA CORPORAL
2.1.2.1. TABLA 2
SECCIÓN INICIAL IMC PARA LA EDAD
TOTAL
BAJOPESO
RIESGODE
BAJOPESO
NORMAL
RIESGODE
SOBREPESO
SOBREPESO
OBESIDAD
FALTANTE
MASCULINO
NRO 88 1 0 75 4 7 1 0
% 100,00 1,14 0,00 85,23 4,55 7,95 1,14 0,00
FEMENINO
NRO 95 1 0 83 2 7 1 1
% 100,00 1,05 0,00 87,37 2,11 7,37 1,05 1,05
TOTAL
NRO 183 2 0 158 6 14 2 1
% 100,00 1,09 0,00 86,34 3,28 7,65 1,09 0,55
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.1.2.2. GRÁFICO 2
1,14 0,00
85,23
4,55 7,95 1,14 0,00
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
1,05 0,00
87,37
2,11 7,37 1,05 1,05
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
1,09 0,00
86,34
3,28 7,65
1,09 0,55
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
6. 2.2. SECCÍON ESCUELA
2.2.1. TALLA
2.2.1.1. TABLA 3
SECCIÓN ESCUELA TALLA PARA LA EDAD
TOTAL EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA TALLA TALLA NORMAL FALTANTE
MASCULINO
NRO 193 0 0 9 183 1
% 100,00 0,00 0,00 4,66 94,82 0,52
FEMENINO
NRO 168 0 2 8 158 0
% 100,00 0,00 1,19 4,76 94,05 0,00
TOTAL
NRO 361 0 2 17 341 1
% 100,00 0,00 0,55 4,71 94,46 0,28
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.2.1.2. GRÁFICO 3
0,00 0,00 4,66
94,82
0,52
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,00 1,19 4,76
94,05
0,00
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,00 0,55 4,71
94,46
0,28
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
7. 2.2.2. ÍNDICE DE MASA CORPORAL
2.2.2.1. TABLA 4
SECCIÓN ESCUELA IMC PARA LA EDAD
TOTAL
BAJOPESO
RIESGODE
BAJOPESO
NORMAL
RIESGODE
SOBREPESO
SOBREPESO
OBESIDAD
FALTANTE
MASCULINO
NRO 193 0 2 120 41 26 3 1
% 100,00 0,00 1,04 62,18 21,24 13,47 1,55 0,52
FEMENINO
NRO 168 0 4 102 48 13 1 0
% 100,00 0,00 2,38 60,71 28,57 7,74 0,60 0,00
TOTAL
NRO 361 0 6 222 89 39 4 1
% 100,00 0,00 1,66 61,50 24,65 10,80 1,11 0,28
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.2.2.2. GRÁFICO 4
0,00 1,04
62,18
21,24
13,47
1,55 0,52
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
0,00 2,38
60,71
28,57
7,74
0,60 0,00
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
0,00 1,66
61,50
24,65
10,80
1,11 0,28
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
8. 2.3. SECCIÓN COLEGIO
2.3.1. TALLA
2.3.1.1. TABLA 5
SECCÓN COLEGIO TALLA PARA LA EDAD
TOTAL EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA TALLA TALLA NORMAL FALTANTE
MASCULINO
NRO 171 0 4 36 131 0
% 100,00 0,00 2,34 21,05 76,61 0,00
FEMENINO
NRO 145 1 2 37 104 1
% 100,00 0,69 1,38 25,52 71,72 0,69
TOTAL
NRO 316 1 6 73 235 1
% 100,00 0,32 1,90 23,10 74,37 0,32
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.3.1.2. GRÁFICO 5
0,00 2,34
21,05
76,61
0,00
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,69 1,38
25,52
71,72
0,69
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,32 1,90
23,10
74,37
0,32
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
9. 2.3.2. ÍNDICE DE MASA CORPORAL
2.3.2.1. TABLA 6
SECCIÓN COLEGIO IMC PARA LA EDAD
TOTAL
BAJOPESO
RIESGODE
BAJOPESO
NORMAL
RIESGODE
SOBREPESO
SOBREPESO
OBESIDAD
FALTANTE
MASCULINO
NRO 171 3 16 111 35 6 0 0
% 100,00 1,75 9,36 64,91 20,47 3,51 0,00 0,00
FEMENINO
NRO 145 1 5 101 30 6 1 1
% 100,00 0,69 3,45 69,66 20,69 4,14 0,69 0,69
TOTAL
NRO 316 4 21 212 65 12 1 1
% 100,00 1,27 6,65 67,09 20,57 3,80 0,32 0,32
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.3.2.2. GRÁFICO 6
1,75
9,36
64,91
20,47
3,51 0,00 0,00
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
0,69 3,45
69,66
20,69
4,14 0,69 0,69
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
1,27
6,65
67,09
20,57
3,80 0,32 0,32
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
10. 2.4. CONSOLIDADOS: SECCÓN INICIAL, ESCUELA Y
COLEGIO
2.4.1. TALLA
2.4.1.1. TABLA 7
SECCIÓN INICIAL, ESCUELA Y COLEGIO TALLA PARA LA EDAD
MASCULINO
TOTAL EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA TALLA TALLA NORMAL FALTANTE
NRO 452 0 8 45 398 1
% 100,00 0,00 1,77 9,96 88,05 0,22
FEMENINO
NRO 408 1 6 45 354 2
% 100,00 0,25 1,47 11,03 86,76 0,49
TOTAL
NRO 860 1 14 90 752 3
% 100,00 0,12 1,63 10,47 87,44 0,35
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.4.1.2. GRÁFICO 7
0,00 1,77
9,96
88,05
0,22
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,25 1,47
11,03
86,76
0,49
0,00
50,00
100,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
0,12 1,63
10,47
87,44
0,35
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
EMACIADO BAJA TALLA RIESGO DE BAJA
TALLA
TALLA NORMAL FALTANTE
11. 2.4.2. ÍNDICE DE MASA CORPORAL
2.4.2.1. TABLA 8
SECCIÓN INICIAL, ESCUELA Y COLEGIO IMC PARA LA EDAD
MASCULINO
TOTAL
BAJOPESO
RIESGODE
BAJOPESO
NORMAL
RIESGODE
SOBREPESO
SOBREPESO
OBESIDAD
FALTANTE
NRO 452 4 18 306 80 39 4 1
% 100,00 0,88 3,98 67,70 17,70 8,63 0,88 0,22
FEMENINO
NRO 408 2 9 286 80 26 3 2
% 100,00 0,49 2,21 70,10 19,61 6,37 0,74 0,49
TOTAL
NRO 860 6 27 592 160 65 7 3
% 100,00 0,70 3,14 68,84 18,60 7,56 0,81 0,35
FUENTE: Matriz de datos antropométricos UEP SAN GERARDO 2018.
2.4.2.2. GRÁFICO 8
0,88 3,98
67,70
17,70
8,63
0,88 0,22
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
0,49 2,21
70,10
19,61
6,37 0,74 0,49
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
0,70 3,14
68,84
18,60
7,56
0,81 0,35
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
BAJO PESO RIESGO DE
BAJO PESO
NORMAL RIESGO DE
SOBREPESO
SOBREPESO OBESIDAD FALTANTE
12. 3. ANÁLISIS DE DATOS
TABLA 1: En la talla para la edad, en los estudiantes de la sección inicial, según
los rangos de talla de los percentiles del MSP observamos que el 96,17% de
esta sección, se encuentran entre las desviaciones estándar +2 a -2,
consideradas como talla adecuada para la edad, siendo el 94,84% en el sexo
femenino y el 95,45% en el sexo masculino; mientras que el restante 3,28% se
ubica entre las desviaciones estándar -2 a -3, definido como baja talla para la
edad, siendo el sexo masculino predominante con un 4,55% contra el 2,11 del
sexo femenino.
TABLA 2: En el IMC para la edad, en los estudiantes de la sección inicial, según
los rangos de talla de los percentiles del MSP observamos que el 86,34% de
esta sección, se encuentran entre las desviaciones estándar +1 a -1,
consideradas como talla adecuada para la edad, con un 87,37% del sexo
femenino y un 85,23% del sexo masculino; el 7,65% se ubica entre las
desviaciones estándar +2 a +3 clasificado como sobrepeso, donde el 7,95%
pertenece al sexo masculino y el 7,37% al sexo femenino; el 3,28% se ubica
entre las desviaciones estándar +1 a +2 correspondiente a riesgo de sobrepeso,
siendo predominante el sexo masculino con 4,55 sobre el 2,11% del sexo
femenino; el 1,09% en las desviaciones estándar -2 a -3 correspondiente a bajo
peso y el 1,9% restante presenta obesidad ubicándose sobre la desviación
estándar +3.
TABLA 3: En la talla para la edad, en los estudiantes de la sección escuela,
según los rangos de talla de los percentiles del MSP observamos que el 94,46%
se encuentran entre las desviaciones estándar +1 a -1, consideradas como talla
adecuada para la edad; mientras que el 4,71% se ubica en las desviaciones
estándar -1 a -2 correspondiente a riesgo de baja talla; y el 0,55% entre las
desviaciones estándar -2 a -3 presenta baja talla, no se observa diferencia
significativa entre sexos.
TABLA 4: En el IMC para la edad, en los estudiantes de la sección escuela,
según los rangos de talla de los percentiles del MSP observamos que el 61,5%
se encuentra entre las desviaciones estándar +1 a -1, consideradas como IMC
adecuada para la edad, no se muestra diferencia significante entre ambos
sexos; el 24,65% se localiza entre los percentiles +1 a +2 correspondiente a
riesgo de sobrepeso, mostrando predominancia en el sexo femenino con el
28,57% en comparación el 21,24% del sexo masculino; el 1,08% se ubica en las
desviaciones estándar +2 a +3 correspondiente a sobrepeso, siendo
predominante el sexo masculino con el 13,47% contra el 7,74% del sexo
femenino; el 1,66% se ubica entre las desviaciones estándar -1 a -2
correspondiente a riesgo de bajo peso, donde el sexo femenino constituye el
2,78% contra el 1,04 del sexo masculino; y finalmente el 1,11% se ubica
superior a la desviación estándar +3 correspondiente a obesidad, donde el
1,55% pertenece al sexo masculino y el 0,66% al sexo femenino.
13. TABLA 5: En la talla para la edad, en los estudiantes de la sección colegio, según
los rangos de talla de los percentiles del MSP observamos que el 74,37% se
encuentran entre las desviaciones estándar +1 a -1, consideradas como talla
adecuada para la edad, 76,61% sexo masculino y 71,72% sexo femenino;
mientras que el 23,1% se ubica en las desviaciones estándar -1 a -2
correspondiente a riesgo de baja talla, predominante en el sexo femenino con
25,52% contra el 21,05% del sexo masculino; el 1,9% se ubica en las
desviaciones estándar -2 a-3 correspondiente a baja talla, mostrando
predominancia en el sexo masculino con 2,34% contra el 1,38% del sexo
femenino; y el 0,32% se ubica por debajo de la desviación estándar -3
correspondiente a emaciación, la cual se presenta en el 0,69% del sexo
femenino.
TABLA 6: En el IMC para la edad, en los estudiantes de la sección colegio,
según los rangos de talla de los percentiles del MSP observamos que el 67,09%
se encuentra entre las desviaciones estándar +1 a -1, consideradas como IMC
adecuada para la edad, 69,66% sexo femenino y 64,9% sexo masculino; el
20,57% se localiza entre los percentiles +1 a +2 correspondiente a riesgo de
sobrepeso, no se encuentra diferencia significativa entre ambos sexos; el 6,65%
se localiza entre los percentiles -1 a -2 correspondiente a riesgo de bajo peso,
mostrando predominancia en el sexo masculino con un 9,36% contra el 3,45%
del sexo femenino; el 3,8% se localiza entre los percentiles +2 a +3
correspondiente a sobrepeso, mostrando predominancia en el sexo femenino
con un 4,14% contra el 3,51% del sexo masculino; el 1,27% se ubica entre las
desviaciones estándar -2 a -3 correspondiente a bajo peso, mostrando
predominancia en el sexo masculino con 1,75% contra el 0,69% del sexo
femenino; y el 0,32% se ubica por encima de la desviación estándar +3
correspondiente a obesidad, presentándose en el 0,69% del sexo femenino.
TABLA 7: En la talla para la edad, en la totalidad de los estudiantes de la
Unidad Educativa Particular SAN GERARDO de la ciudad de Loja, la cual es de
860 estudiantes, tamizados según los rangos de talla de los percentiles del MSP
observamos que el 87,44% se encuentran entre las desviaciones estándar +1 a -
1, consideradas como talla adecuada para la edad, donde el sexo masculino
representa el 88,05% y el sexo femenino 86,76%; el 10,45% se encuentran
entre las desviaciones estándar -1 a -2, consideradas como riesgo de baja talla
para la edad, donde el sexo femenino es predominante con el 11,03% sobre el
9,96% del sexo masculino; el 1,63% se encuentran entre las desviaciones
estándar -2 a -3, correspondiente a baja talla para la edad, no mostrando
diferencias significativas entre ambos sexos; y el 0,12% se ubica por debajo de
la desviación estándar -3 considerada como emaciación a expensas del 0,25%
del sexo femenino, no se observa emaciación en el sexo masculino. Cabe
mencionar que el 0,35% de la población de la UEP SAN GERARDO no fue
tamizada debido a inasistencia.
14. TABLA 8: En el IMC para la edad, en la totalidad de los estudiantes de la
Unidad Educativa Particular SAN GERARDO de la ciudad de Loja, la cual es de
860 estudiantes, tamizados según los rangos de talla de los percentiles del MSP
observamos que el 68,84% se encuentran entre las desviaciones estándar
+1 a -1, consideradas como IMC adecuado para la edad, donde el 70,1% está
conformado por el sexo femenino y el 67,7% por el sexo masculino; el 18,60%
se encuentran entre las desviaciones estándar +1 a +2, consideradas como
riesgo de sobrepeso para la edad, en la cual el sexo femenino es predominante
con un 19,61% contra el 17,7% del sexo masculino; el 7,56% se encuentran
entre las desviaciones estándar +2 a +3, consideradas como sobrepeso para la
edad, donde en contraposición al rango anterior el sexo masculino es
predominante con el 8,63% contra el 6,37% del sexo femenino; el 3,14% se
encuentran entre las desviaciones estándar -1 a -2, consideradas como riesgo
de bajo peso para la edad, con igual predominancia del sexo masculino con el
3,98% sobre el 2,21% del sexo femenino; el 0,81% se encuentra sobre la
desviación estándar +3, considerada como obesidad, con una ligera
predominancia del sexo masculino sobre el sexo femenino siendo 0,88% sobre
0,74% respectivamente; y el 0,70% se encuentran entre las desviaciones
estándar -2 a -3, considerado como bajo peso para la edad, con clara
predominancia del sexo masculino con un 0,88% a 0,49% del sexo femenino, en
una proporción de 3 a 2 respectivamente. Cabe mencionar que el 0,35% de la
población de la UEP SAN GERARDO no fue tamizada debido a inasistencia.
15. 4. CONCLUSIONES
En la sección inicial, casi la totalidad de los estudiantes se encuentra dentro de
los rangos aceptados como adecuados según la edad de los estudiantes desde
los 2 a los 6 años de edad.
A su vez, en la sección inicial observamos que si bien la mayoría presentan un
IMC adecuado para su edad, también se observan casos de sobrepeso y riesgo
de sobrepeso, aunque en poca cantidad.
En la sección escuela no se observa diferencias significantes respecto a la talla
para la edad y sexo entre ambos sexos, siendo en el sexo femenino en donde
se encuentra ligera predominancia de riesgo de baja talla respecto al sexo
masculino, 4,66% contra 4,66%, y presentándose también en este sexo el
1,19% de baja talla para la edad.
En la sección de escuela se observa que si bien más de la mitad de la población
presenta un peso adecuado para la edad, ¼ de la misma presenta riesgo de
sobrepeso, y 1/8 sobrepeso, tiendo más al exceso de peso que al déficit de este
con leve predominancia del sexo femenino en el riesgo de sobrepeso,
contrapuesto a la predominancia del sexo masculino en cuando al sobrepeso
establecido
En la sección colegio, ¾ de la población muestra una talla adecuada para la
edad y apropiadamente ¼ presenta riesgo de talla baja con ligera
predominancia femenina.
Poco más de los 3/5 de la población de la sección colegio presentan IMC
adecuado para la edad, mientras que 1/5 de esta presenta riesgo de sobrepeso,
no se observa diferencias significativas entre ambos sexos.
Casi el 90% de la población en general presenta una talla adecuada para su
edad, y el 10% riesgo de baja talla para la edad.
Poco más de las 3/5 partes de la población general total presenta IMC
adecuado para su edad, casi 1/5 presenta riesgo de sobrepeso y el casi la
décima parte presenta sobrepeso.
16. 5. RECOMENDACIONES
Promover la actividad física en horario adecuados para la estimulación de la
secreción se la hormona de crecimiento en los estudiantes para mantener
los niveles de crecimiento adecuados.
Inculcar hábitos alimentarios saludables y estilos de vida adecuados con
actividad física desde la educación inicial, para formar a futuro una
población que género un impacto en la sociedad en cuanto a salud
cardiovascular y metabólica dependientes de los estilos de vida. Corrigiendo
en el camino los pocos casos de sobrepeso, obesidad o peso bajo en los
estudiantes.
Fomentar la actividad física y las medidas de nutrición adecuadas en la
sección escuela, con un enfoque especial en el sexo femenino para lograr la
superar el riesgo de talla baja o baja talla para la edad en quienes lo
presenten.
Tomar medidas de acción de forma conjunta con docentes y padres de
familia en cuando a los hábitos alimentarios y de actividad física de los
estudiantes de la sección escuela para disminuir los niveles de riesgo de
sobrepeso y sobrepeso en este grupo.
Educar a los estudiantes de la sección colegio sobre la importancia de la
actividad física y nutrición en el desarrollo adecuado de los niños, ya que
ellos serán los futuros adultos y padres de familia de la sociedad.
Brindar charlas y planificar actividades en la sección colegio, en cuando a la
importancia de los estilos de vida saludas y los riesgos de estilos de vida
dañinos durante la juventud para la edad adulta y adulta mayor.
Si bien la gran mayoría de la población se encuentra en estándares
normales para su edad, es recomendable la promoción de la salud y
prevención de patologías dependientes de factores modificables, con
metodología didáctica y lúdica con los estudiantes de la sección inicial en
coordinación con padres de familia, mitología educacional y actividades
extracurriculares con la sección colegio y un enfoque mixto en la sección
escuela.
Realizar seguimiento y manejo personalizado de cada caso de estudiantes
que se encuentran en rangos de riesgo como no adecuados para su edad
tanto de peso como talla, investigando los factores genéticos, hábitos y
nutrición de cada uno.
17. 6. ANEXOS
Protocolo de atención y manual de consejería para el crecimiento del niño y la niña.
MSP. 2011.
Matriz control antropométrico sección inicial.
Matriz control antropométrico sección escuela.
Matriz control antropométrico sección colegio.
18. 7. BIBLIOGRAFÍA
MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA. ECUADOR, FEB 2011. Protocolo de
atención y manual de consejería para el crecimiento del niño y la niña.
BRICEÑO, E. (1993). Módulo de Nutrición y dietética. 1era. Edición.
Miranda Los Teques.
MARK, H. y otros. (1999). El Manual Merck. Madrid – España.
YVES, M. y otros. (2004). Enciclopedia de la Salud. Ediciones Laruosse.
Colombia.
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KELLER ALONSO DAVILA ROJAS
MEDICO GENERAL INSTITUCIONAL
UNIDAD EDUCATIVA PARTICULAR SAN GERARDO