La receta de cookies con chocolate de Ma del Mar Cárdenas es para 20 galletas y requiere ingredientes como mantequilla, azúcar, huevo, vainilla, harina, sal, levadura y pepitas de chocolate. Se mezclan los ingredientes secos y húmedos, se forman montones de masa en una bandeja y se hornean a 220°C durante 10 minutos. Es una preparación sencilla que resulta en deliciosas galletas caseras.

1. COOKIES CON CHOCOLATE Por Mª del Mar Cárdenas

2. Ingredientes para 20 cookies: 125 g de mantequilla 3 cucharadas soperas de azúcar blanquilla 3 cucharadas soperas de azúcar moreno 1 huevo 1 bolsita de vainilla azucarada 150 g de harina 1 pizca de sal 1 sobre de levadura 1 25 g de pepitas de chocolate Y ahora manos a la masa! Echa en un bol los dos tipos de azúcar y la mantequilla fundida. Añade la vainilla y el huevo, y bátelo con un batidor. Añade, poco a poco, la harina, la levadura y la sal. Remueve con una cuchara de madera. Echa las pepitas de chocolate y sigue removiendo. Coloca papel de aluminio sobre una bandeja de horno y echa en ella la masa, haciendo montones de unos 10 cm. Pide a un adulto que lo meta en el horno durante 10 minutos a 220 º C. Y listas!