El documento describe la diferencia entre costos y gastos, e incluye ejemplos de items clasificados como costos fijos, costos variables, gastos fijos y gastos variables. Luego presenta una tabla con la cantidad, precio y ventas anuales proyectadas de diferentes productos. Finalmente, detalla los costos anuales de mantenimiento de maquinaria, trilladora y servicios de planta eléctrica y sanitaria.