1. En Un Rincón Del Cielo
En un rincón del cielo En un rincón del cielo,
las ollas están de fiesta, el que solo ella conoce
bailan locas las cucharas se alista un gran fiestón,
una danza misteriosa. con guitarra y con cajón
y un festejo va sonando
Al fondo de la cocina para que el "Tuta"
se escucha una voz chillona de "Banderitas Blancas"
¡Apúrense que llega la reina! afinando ….afinando
¡Que se bañen las mazorcas! la reciba jaraneando.
mmmmmmmmmm Espátulas , cuchillos
Piensa el viejo cucharón, machete, piedra , batan,
comeremos mazamorra, silva fuerte la tetera,
alfajores , queques, no se olviden de abrir el caño,
picarones y turrón. que a ella le encanta que el agua
corra siempre por sus manos.
No llooore señor Javier,
yo estoy contento, La Reina Negra nunca ta’ quieta
dice el vivaracho pejerrey. dice afónica la enorme cuchara
No llooore mi gran Gastón, de palo
seque pronto el lagrimón, siempre tejiendo, siempre
mientras alisto la guarnición, tejiendo
que seguro viene cansadita, y cocinando y cocinando.
la mamá de la cocina,
de taaanto preparar frijol. En memoria a la Madre De La
Cocina Peruana Teresa Izquierdo
De pronto la sartén, (1934-2011)
de un brinco sale corriendo,
mi Reina de la Carapulcra, FANNY JEM WONG
se enfadara si no tenemos: LIMA PERÚ
cebollas, ajos, pimienta, 27-07-2011
comino , chocolate y ají.