Curso de limon persa

M.C. Raúl Castañeda Ceja
Fruticultura Tropical
El Cultivo de Limón Persa

De acuerdo con los aportes de la
historia, el cultivo del los cítricos lo cual
incluye al limón persa, data de 300 a.c. y
su centro de origen fue el este Asiático,
donde se localiza Sumatra, Buena,
Archipiélago, Indomalayo, Norte de
Australia, Birmania, Noroeste de la India,
Bangladesh y el Sur de las Cordilleras
del Himalaya.
De estas regiones se extendió al Oeste
Asiático hasta llegar a Europa, para
después ser introducido al continente
Americano, llegando a México por el
puerto de Veracruz para después
extenderse en todo el territorio
mexicano.
ORIGEN Y ANTECEDENTES

Se inicio el cultivo del limón persa en México
experimentalmente en la década de los setenta,
comenzándose a introducir en los mercados de la
Ciudad de México a partir de 1975, pero su
importancia en escala comercial arranca a mediados
de la década de los ochenta, con la veda impuesta al
limón mexicano del estado de Colima por bacteriosis
en los Estados Unidos, desarrollándose
principalmente en la costa del Golfo, en los estados
de Veracruz, Tabasco y Yucatán y posteriormente en
Puebla, Oaxaca, San Luis Potosí, Campeche, Chiapas,
Colima y estados del norte del país.
El Limón Pérsico, también conocido como Lima Tahití
o Tahití Lime en inglés, se considera un híbrido entre
lima mexicana (Citrus aurantifolia swingle) y la limón
francés (Citrus medical linn) puesto que las flores
están desprovistas de granos de polen u óvulos
viables y los frutos raras veces tienen semilla.
ORIGEN Y ANTECEDENTES
Citrus aurantifolia swingle
Citrus medical linn

La producción de limón en México está representada por
tres principales variedades cultivadas; estas son: limón
persa o sin semilla (Citrus latifolia), limón mexicano (Citrus
aurantifolia) y limón amarillo o italiano (Citrus lemon). El
cultivo de limón, incluyendo todas las variantes,
representa una gran importancia para el consumo
nacional y por ser uno de los frutos de mayor
exportación. En general se tienen establecido 207,838 ha.
El limón Persa (Citrus latifolia Tan), también conocido
como limón Tahití, limón pérsico o limón sin semilla, se ha
convertido en un cultivo ícono de México, donde sus
excelentes contenidos de ácidos, su carencia de semilla y
su mayor tamaño comparado con el limón mexicano
(Citrus aurantifolia) han favorecido su demanda en el
mercado nacional e internacional. Ha adquirido una
enorme importancia económica durante los últimos 40
años en México, uno de los principales países productores
a nivel mundial.
Actualmente cuenta con 101,948 hectáreas plantadas con
este cítrico, de las cuales el 94% se encuentran en
producción, con un volumen de 1,475, 890 mil toneladas
de fruta anualmente.
GENERALIDADES
Citrus latifolia
Citrus aurantifolia
Citrus lemon

Actualmente los estados con mayor producción son:
Veracruz, Oaxaca, Tabasco, Jalisco y Yucatán que en
conjunto aportan el 84.2 % de la producción
nacional.
A nivel mundial los principales países productores
de limón son: India, México, China, Argentina, Brasil,
España, Turquía, USA, Irán, Italia, Egipto y Sudáfrica
produciendo 17 millones 384 mil 130 ton/año.
Hoy en día México ocupa el segundo lugar a nivel
mundial en la producción de limón después de la
India, (persa y mexicano, principalmente), donde el
70 % del total se destina a mercado nacional y el
resto al mercado de exportación, principalmente a
los Estados Unidos de América, Francia, Holanda,
Inglaterra y Japón.
Este cultivo genera cerca de 3 millones de jornales
anuales durante los procesos de producción,
cosecha, empaque y comercialización.
El mercado de exportación ha incentivado el
crecimiento de la superficie de producción,
especialmente del limón persa, mientras que el
mercado del limón mexicano se concentra en
consumo nacional.

ENTIDAD SUPERFICIE
SEMBRADA
(Ha)
SUPERFICE
COSECHADA
(Ha)
PRODUCCION
(Toneladas)
RENDIMIENTO
(Ton/Ha)
PRECIO MEDIO
RURAL
($/Ton)
VALOR DE LA
PRODUCCION
(Miles de $)
VERACRUZ 47,959.31 47,108.51 787,842.83 16.72 6,245.67 4,920, 603.18
OAXACA 15,228.50 14,349.50 198,586.24 13.84 4,554.34 904,430.17
TABASCO 7,227.32 7,222.82 86,097.41 11.92 3,990.45 343,567.60
JALISCO 5,960.40 4,995.59 92,972.81 18.61 6,130.73 569,990.95
YUCATAN 4,499.43 3682.72 77,204.60 20.96 4,610.77 355,972.88
MICHOACAN 3,200.50 2,851.50 31,165.29 10.93 7,874.42 245,408.72
PUEBLA 2,829.20 2,682.20 35,969.27 13.41 5,465.39 196,586.07
NAYARIT 2,813.50 2,465.00 26,527.17 10.76 4,229.98 112,209.52
CHIAPAS 2,734.95 2,412.45 15,329.32 6.35 4,453.43 68,268.05
QUINTANA ROO 2,664.00 2,391.50 43,177.29 18.05 4,619.41 199,453.46
CAMPECHE 2,078.20 1,925.00 17,518.44 9.10 4,696.37 82,273.06
SINALOA 1,529.90 1,145.90 21,348.49 18.63 7,360.67 157,139.25
OTROS ESTADOS* 3,223.10 2,571.80 42,151.10 13.40 1,973.95 256,471.00
TOTAL: 101,948.31 95,804.49 1,475,890.26 15.41 5,699.86 8,412,373.90
* B. CAL, COLIMA, GUANAJUATO, GUERRERO, HIDALGO, MEXICO, MORELOS, NVO LEON, S,L.P, SONORA, TAMAULIPAS, ZACATECAS.
ESTADISTICAS LIMON PERSA 2020

• España y México lideraron a los principales
exportadores de limones del mundo en 2019, con
envíos por 828.6 millones y 523.1 millones de
dólares, respectivamente.
• En el planeta, España es el sexto productor de
cítricos en fresco y el primer exportador en naranjas
y limones. España abastece a los principales
mercados europeos, sobre todo a Alemania, Francia,
Reino Unido, Italia y Polonia.
• En tanto, el estado de Veracruz es el principal
productor de limón persa en México, donde se
produce ese fruto durante todo el año, y se exporta
principalmente a los Estados Unidos de América,
Francia, Holanda, Inglaterra y Japón.
• Otros de los mayores exportadores de limones en el
mundo fueron: Países Bajos (339.1 millones de
dólares), Sudáfrica (282.2 millones), Turquía (243.6
millones), Estados Unidos (195.2 millones), Argentina
(183.8 millones), China (153.2 millones), Chile (94.3
millones) y Brasil (93.7 millones).
• La demanda de limones suele ser mayor en el
verano, aunque los productores y exportadores de
California a través de diversas zonas geográficas
suelen cosechar limones durante todo el año.

ESTADISTICAS LIMON PERSA EN TABASCO 2020
MUNICIPIO SUPERFICIE
SEMBRADA
(Ha)
SUPERFICE
COSECHADA
(Ha)
PRODUCCION
(Toneladas)
RENDIMIENTO
(Ton/Ha)
PRECIO MEDIO
RURAL
($/Ton)
VALOR DE LA
PRODUCCION
(Miles de $)
HUIMANGUILLO 7,015.00 7,015.00 83,945.20 11.97 3,998.81 334,841.33
CARDENAS 149.50 149.50 1,745.42 11.68 4,061.21 7,088.52
MACUSPANA 28.50 25.00 177.50 7.10 4,025.72 714.57
JALAPA 17.82 17.82 91.24 5.12 4,025.99 367.33
E. ZAPATA 9.00 9.00 73.20 9.15 4,025.94 294.70
JONUTA 5.00 5.00 36.75 7.35 4,025.42 147.93
CENTLA 2.50 2.50 28.10 11.24 4,028.96 113.21
TOTAL: 7,227.32 7,222.82 86,097.41 11.92 3,990.45 343,567.60
* Es el cuarto cultivo generador de divisas en Tabasco: Plátano, Caña de Azúcar, Cacao y Limón Persa.

• Este cítrico producido en la región de la
Chontalpa, Tabasco ya llega a los mercados de
países de América del Norte, América Latina,
Europa y Asia.
• En Tabasco se cultivan alrededor de 7 mil 227
hectáreas de limón persa, principalmente en el
municipio de Huimanguillo, con un volumen de
producción de 86 mil 097 toneladas y la cifra
sigue en aumento ante la rentabilidad que cada
año se obtiene.
• La actividad agrícola realizada en la región de la
Chontalpa ya se modernizó y cumple con los
estándares de calidad que solicita el mercado
de exportación, y muestra de ello, es que los
productores cuentan con 5 empacadoras y 5
centros de acopio con tecnología de primer
nivel.
• El azúcar, limón persa, plátano y la piña
orgánica, fueron los productos agroindustriales
con mayor demanda. Siendo Estados Unidos,
algunos países de Europa y países asiáticos
como Japón y China, hacia donde más se
exportaron.

• Según las cifras, el azúcar que fue exportada a
Estados Unidos, generó a los productores de
Tabasco mil 166 millones 564 mil 362 pesos.
• El limón persa que fue enviado a Estados
Unidos y Holanda, dejó ganancias por 448
millones 932 mil pesos; el plátano 284
millones 369 mil pesos; la piña orgánica 205
millones 791 mil pesos, mientras que el jugo
concentrado de naranja, enviado al vecino
país del norte, superó los 82 millones 915 mil
pesos en ingresos en 2019.
• Aunado a ello, existen factores
socioeconómicos relacionados con el sistema
de comercialización (intermediarismo), altos
costos de producción y deficiente
organización de productores que afectan a la
economía del productor. Además,
prácticamente en México no se ha generado
tecnología para su manejo y la existente a
nivel mundial es muy escasa.

Hoy día, la fruta es considerado un auténtico tesoro
nutricional y muy favorable para nuestra salud. Es
curativa por excelencia, aportando vitaminas,
eliminando toxinas y teniendo importantes
propiedades bactericida. Todo esto ha influido para
que actualmente sea ampliamente recomendado por
la organización mundial de la salud.
La mayoría de los limones se consumen como
ingrediente para cocinar, como guarnición o como
jugo en limonada o bebidas gaseosas u otras bebidas.
El jugo fresco de limón tiene una gran diversidad de
usos, sirve para condimentar diferentes platos de
cocina, en la preparación de carnes y mariscos, en la
elaboración de bebidas frías, como mezcla de bebidas
alcohólicas, en la fabricación de pasteles, mermeladas,
jaleas, gelatinas, tés, nieves, conservas y otros, así
como para la preservación de alimentos.
Se utiliza para elaborar postres y dulces; algunos
ejemplos son el limón relleno de cocada de origen
mexicano, el Taralli de Italia, o el famoso pay de limón.
USOS DEL LIMON PERSA

• Se usa en bebidas naturales como la limonada y la
leche merengada, a la cual se le añade
también canela.
• Las rodajas se usan como adorno para bebidas.
También se usa en cocteles, como esencia,
en refrescos, y para la fabricación de licores. En
Italia es muy común el Limoncello, obtenido por
la maceración en alcohol de la cáscara de limón.
• Se emplea en la preparación
de salsas, aliños y vinagretas.
• En algunos países latinoamericanos se usa como
ingrediente del ceviche, el cual es básicamente
carne (pescados y/o mariscos) marinada en
mezclas cítricas.
• En general se usa en las cocinas de diversas
culturas para acompañar los alimentos; su jugo
puede agregarse en caldos, carnes y demás
alimentos para intensificar su sabor.
• De la cáscara se extrae aceite esencial y la pulpa
sirve para alimentación de ganado. El aceite es
utilizado en la industria de los cosméticos. Tiene
numerosas propiedades medicinales y es buena
planta melífera.
Leche merengada

El limón es un cítrico con propiedades
estéticas. Se usa para blanquear las manos
(mezclar el jugo de tres limones y un poco
de glicerina y frotar las manos), para
desodorizar las axilas (dos gotas de limón),
para dar brillo y suavidad al pelo (después
de lavarlo aplicar jugo de limón y dejar
actuar 15 minutos), así como para hacer una
mascarilla (mezclar 1 limón, azúcar moreno y
una cucharada de miel para tratar zonas con
durezas y callosidades).
El aceite esencial de limón es usado
principalmente en perfumería, aunque
también se ha utilizado tradicionalmente
como terapia, principalmente por sus
propiedades antisépticas. Por otra parte, el
limonero posee una corteza lisa y una
madera dura y amarillenta muy apreciada
para trabajos de ebanistería.

Clase: Dicotiledóneas
Sub-clase: Arquiclamídeas
Orden: Geraniales
Sub-orden: Geranineas
Tribu: Citrae
Familia: Rutáceae
Sub-familia: Aurantioideas
Género: Citrus
Especie: latifolia
Nombre Científico: Citrus latifolia Tan.
Sinónimos: Citrus aurantifolia (Christm. Swingle) var. Latifolia Yu. Tanaka,
Citrus aurantifolia (Christm. Et Panz.) Swingle var. Tahití
Nombre común: Limón Persa
CLASIFICACION BOTANICA

Desde el punto de vista fisiológico – nutritivo
se destaca un alto contenido de Vitamina C.
La eficacia de la Vitamina C es aumentada
porque también posee Vitamina P
(antioxidante). Esta impide las pérdidas de
vitaminas por oxidación.
Entre los elementos minerales hay que
destacar la riqueza en potasio y su relación
con sodio. Esta es una excelente opción para
personas con enfermedades del corazón y
del aparato circulatorio, que deben tener una
dieta libre de sal común (NaCl), ya que el
limón se convierte en un sustituto de la sal.
La composición química se detalla en el
cuadro.
CONTENIDO NUTRICIONAL
Fuente:FNRI, 1990. Kämpfer, 1968

Es árbol es pequeño con muchas ramas o un arbusto
arborescente; alcanza una altura de 6 a 7 m y una cobertura de 5
a 6 m. Su tronco es corto y sus ramas crecen en varias
direcciones por lo que es necesario realizar poda de formación
de manera sistemática.
Posee brotes con espinas cortas y muy agudas. La copa es
redonda, densa y simétrica, el árbol de limón persa tiene la
particularidad de nunca entrar en periodo de dormancia o
descanso, aunque el rango de crecimiento es reducido en
periodos de clima frío, aunque algunos árboles crecen durante
todo el año.
Las raíces de los cítricos difieren en las plantas en que no tienen
pelos absorbentes sobre las raíces fibrosas, siendo estas las que
alimentan a la planta, las raíces secundarias son muy
abundantes y crecen con rapidez, aquellas que son cortadas por
el arado cada año son rápidamente repuestas. La raíz principal
tiene dos misiones importantes en la planta, sirve como sostén
vertical de la planta defendiéndola de los vientos y para
conducir agua y alimentos que absorben las raíces fibrosas.
DESCRIPCION BOTANICA

Es un tallo leñoso, torcido, la madera es muy
compactada, resistente y flexible. Es de color
claro con poros muy finos. Tiene forma cilíndrica
de altura y ramificación variable. Presenta
habitualmente un tallo principal o tronco único
casi es corto, con ramas encorvadas hacia el
suelo; las ramas más nuevas tienen una
orientación vertical, pero al crecer y sostener los
frutos se doblan gradualmente hacia abajo hasta
ponerse horizontales.
Muchas ramas caen eventualmente al suelo si
no han sido podadas. Las ramas jóvenes en un
mismo árbol pueden no ser espinosas o tener
espinas pequeñas gruesas de 7 mm. de largo.
Las hojas de árboles son de color verde pálido
cuando son jóvenes, y cuando son mas viejas
son de color verde oscuro, el limbo de las hojas
varía de 7.6 a 12.7 cm. de largo y de 4.5 a 6.4
cm. de ancho. El ápice ligeramente recortado, los
pecíolos son alados en forma notoria. Las hojas
tienen numerosas glándulas aromáticas que
puede apreciarse a simple vista, tales glándulas
están llenas de aceite aromático que son
liberados bajo fuertes presiones o por rotura de
las hojas.

Inflorescencia:
La floración del limón persa se presenta a lo largo
de todo el año más o menos de manera uniforme,
la condición de clima frío o clima seco pueden
traer como consecuencia un retardo del
crecimiento vegetativo, por lo que la floración
ocurre mayormente al final de esta temporada.
La flor tiene 5 pétalos y ocasionalmente 4 de color
blanco tanto las superficies de afuera como la de
adentro, la flor abierta tiene 3.0 a 3.5 cm. de
ancho. Tiene de 20 a 40 estambres soldados en un
anillo, del cual se desarrollan las anteras de color
amarillo pálido que contienen el polen viable. El
pistilo es aproximadamente de 1.2 cm. de largo,
con un ovario verde y un estigma amarillo; Las
anteras normalmente son de color amarillo
brillante
Las flores son solitarias o en racimos en las axilas,
miden de 0.8 a 1.7 cm. de largo, los pétalos son de
color púrpura por debajo, pero blanco por arriba.
Las flores fragantes son portadas en
inflorescencias axilares de 1 a 7 flores.

Los Frutos son de color verde oscuro durante su
desarrollo, gradualmente van tornándose en verdes
claros o amarillo cuando comienza la
sobremaduración o envejecimiento. La fruta tiene
diez a doce segmentos con pulpa de grano fino de
color amarillento verdoso pálido, muy ácida,
aromática y sin semillas.
Es considerada madura o lista para el consumo
cuando se le puede exprimir el jugo fácilmente. El
tamaño del fruto es de 4.5 cm. y el peso promedio
del fruto es de 54 grs.
Los días necesarios, después de la floración para
alcanzar su madurez son de 90 a 120 días
dependiendo de las condiciones climáticas y manejo
del huerto. El fruto continúa creciendo en el árbol
hasta llegar a un largo de 9 cm. y un diámetro de 7
cm. Cuando la fruta alcanza el estado de
sobremaduración tiene una corteza fina, color
amarillo verdoso o completamente amarillo, pobre en
aroma y no rinde como fruta fresca.
Los frutos maduros del limón persa tienen un
contenido de jugo del 40% al 60%, el jugo tiene un
índice de acidez del 5 al 6%. La cáscara del fruto tiene
un espesor de 2 a 3 mm, el fruto usualmente tiene
una papilla o pesón al final del estilo, variando
considerablemente en tamaño y forma.

• Las semillas son pequeñas ovaladas y
del interior blanco. La semilla esta
formada por las siguientes partes: ¾
Tegumento, cada una de las cubiertas
que envuelven a la semilla. ¾ Testa o
envoltura externa, de color blanco
marfil o crema generalmente es dura y
algo leñosa, suele termina en una
punta achatada.
• Se encuentra cubierta por un mucílago
que la conserva con la humedad
necesaria mientras esta dentro del
fruto. ¾ Tegme formado por una
delgada membrana que envuelve a los
embriones.

• TEMPERATURA
El limón persa requiere una temperatura óptima de 22° a 28°C, con temperatura
mínima de 5 a 12°C y una máxima de 37 a 39°C.
La temperatura influye en el desarrollo del cultivo a tal grado que varía el tiempo de la
floración hasta la maduración del fruto según la condición de temperaturas de cada
región, mientras que en climas cálidos el tiempo se acorta, en climas más frescos se
alarga.
Las bajas temperaturas provocan paralización en el crecimiento del árbol y en etapas
de fructificación inducen caídas de frutos, lo que repercute fuertemente en el ingreso
del productor.
• PRECIPITACIÓN
• Requiere de una precipitación de 900 a 1,200 mm anuales pero para el desarrollo
adecuado de la plantación y sin tener problemas hídricos se recomiendan de 1,200
a 2,000 mm de agua anuales.
• El déficit hídrico inhibe la floración y fructificación, además la planta al pasar por un
estado de estrés hídrico estimula la maduración temprana del fruto, así como la
producción de frutos de menor tamaño y con bajo contenido de jugo. En sitios
donde la precipitación es mayor o no esté bien distribuido en el año, es necesario
implementar sistemas de riego para suministrar la demanda hídrica de la planta.
REQUERIMIENTOS AGROCLIMATICOS

• HUMEDAD RELATIVA
• Otro factor necesario a considerar, es la humedad relativa, porque influye en el
desarrollo de la planta y en la calidad de la fruta.
• Una alta humedad relativa (80 – 90%) es ventajosa para el crecimiento de los
cítricos por que la planta transpira menos, así la planta requiere de menos agua
y cuando la humedad es baja transpira más.
• En relación a los frutos, éstos tienden a tener la piel más delgada y suave,
contienen mayor cantidad de jugo y de mejor calidad, cuando la humedad
relativa es alta. Sin embargo, cuando es alta la humedad, se favorece el
desarrollo de enfermedades fungosas y algunas plagas.
• VIENTOS
• Estos marcan una influencia negativa sobre las plantaciones de limón persa,
debido a que este fructifica, por lo general, en las puntas de las ramas exteriores
y como consecuencia disminuye la producción, al caer la flor o fruto. Si se tienen
árboles con producciones altas, las ramas tienden a quebrarse, dañando la
estructura y permitiendo la entrada de enfermedades.
• No se recomienda establecer huertas de limón en donde la velocidad del viento
es mayor a 20 km/h, ya que puede provocar caída de hojas y flores, así como
roce de frutos con ramas, afectando la calidad de los frutos y su aceptación en el
mercado. En áreas donde los vientos son fuertes deben establecerse cortinas
rompevientos para contrarrestar el efecto adverso de este fenómeno natural.

Cuanto más
caliente está
una masa de
aire, mayor es
la cantidad de
vapor de agua.
TABASCO

•LUZ
• La luz solar es imprescindible para el desarrollo de los árboles
frutales, por lo que se recomienda plantarlos en áreas donde
reciban la mayor cantidad de luz posible, por lo que debe
evitarse la siembra en laderas orientadas hacia el oeste o hacia el
norte. La luminosidad es importante para los cultivos, la luz
permite realizar una buena fotosíntesis, desarrollo de un buen
color y brillo en los frutos, los cítricos requieren de 1,600 a 2,000
horas de luz solar por año. La cantidad de luz que recibe la planta
es importante para la formación de yemas florales.
•ALTITUD
• La altitud influye en la temperatura de la zona. Se estima que las
alturas que varíen de 500 a 1,800 msnm, intervienen
directamente en la apariencia física del fruto; a mayor altitud la
consistencia es rugosa y la coloración verde intensa, mientras que
a menor altitud la consistencia es lisa y la coloración menos
intensa (verde claro). La mejor altitud es de 500 a 1000 msnm
para las zonas tropicales y de 1800 msnm en zonas subtropicales.

• REQUERIMIENTOS EDÁFICOS
• Los suelos que han dado mejores resultados a los cultivos de
limón en nuestro país son los franco- arenosos, franco y
franco-arcillosos, tanto por la rapidez con que se
desarrollan los árboles por al abundancia en la producción
de frutos. Suelos con pobre drenaje favorecen la incidencia
de enfermedades como la gomosis.
• Los limones cultivados en suelos arcillosos con buen drenaje
producen frutos mas grandes, de mejor calidad, mejor color
y de mayor aceptación en el mercado, se puede conservar
por mas tiempo ya que puede durar sobre el árbol hasta dos
o tres meses después de la maduración sin perder su
calidad. Así también los suelos ligeramente ácidos de textura
media a pesada, son recomendables para el cultivo. Por lo
general, los suelos deben de reunir las siguientes
condiciones:
• Profundidad. La profundidad de enraizamiento varia de
1.20 m a 2 m en general, el 60% de las raíces se encuentran
en los primeros 50 cm., un 30%, más en los segundos 50
cm., y el 10% restante por debajo de 1 m.
• Se recomienda que sea superior a 2 m., para garantizar un
normal desarrollo radicular; aunque bajo condiciones de
buen manejo, iniciando con el ahoyado profundo, se pueden
tener buenos resultados en suelos de menor profundidad.
• pH. El limón se desarrolla bien en suelos con pH entre 5.5 y
8.5, siendo el óptimo de 5.5 a 7.

• La propagación del limón pérsico se realiza de
forma vegetativa, mediante la utilización de
yemas que se obtienen de vástagos o varetas,
las cuales se injertan en diversas formas sobre
patrones apropiados para dar lugar a una
postura que se lleva al campo definitivo.
• Uno de los aspectos de mayor importancia
para el éxito en una huerta cítrica es la
correcta selección de los portainjertos o
patrones a utilizar. Los portainjertos han
contribuido quizá más que ningún otro factor,
al éxito o fracaso de la industria citrícola en el
mundo.
• Se prefieren patrones de fácil y rápido
desarrollo en el vivero y huerta, buen
enraizamiento, precocidad a la primera
cosecha, porte medio o bajo y buena calidad
interna y externa del fruto.
PROPAGACION

El patrón tiene mucha influencia en el
comportamiento de la copa, forma parte de la
postura y se constituye en el sistema radicular
realizando todas las funciones inherentes a ese
órgano.
Factores más importantes en los que influye el
patrón tenemos:
• Precocidad o tardanza en iniciar la producción.
• Calidad de la fruta.
• Tamaño del árbol.
• Tolerancia a las bajas temperaturas.
• Tolerancia a factores desfavorables del suelo
(Salinidad, pH elevado, problemas de drenaje).
• La fruta típica de portainjertos tiene un sabor
terrible, pero eso no importa ya que la fruta de
consumo proviene de la estaca, la variedad de
cítricos frutales que se injerta en el portainjertos.
Un portainjertos adecuado puede conferir a un
árbol cítrico resistencia a enfermedades, suelos
pobres o heladas. Además, ciertos portainjertos
pueden hacer que la fruta de la variedad injertada
sea más sabrosa que otros.

Se recomienda a los productores diversificar
sus portainjertos en la huerta, ya que, si se
presenta una enfermedad u otro factor
limitante y, el único patrón que se tiene es
susceptible al mismo, se pone en riesgo la vida
o producción de la totalidad de los árboles de
la huerta.
Patrones bien adaptados con Limón Persa
Limón volkameriano (Citrus
volkameriana Pasq.)
Un híbrido entre el limón y, posiblemente,
la naranja agria (Italiana). En vivero tiene un
excelente comportamiento.
Se adapta bien a suelos ligeros, bien drenados y
tiene un rango amplio de adaptación al pH, desde
suelos ácidos hasta aquellos de pH alto.
Acelera la entrada en producción de los árboles y
alcanza producciones elevadas en pocos años.
Induce árboles de porte grande y muy
productivos, es tolerante al virus de la tristeza,
exocortis y psorosis y una moderada resistencia a
gomósis, pero es muy afectado por el Blight, el
frío y a Xiloporosis.

• Limón macrofila Citrus macrophylla
Wester
En vivero es fácil su manejo, proporciona un
árbol excepcionalmente vigoroso y productivo
desde edades tempranas, con buena calidad
de fruta.
Se adapta bien a suelos ligeros, con buen
drenaje y a suelos con pH alto; tolera
brevemente la inundación, pero no crece bien
en suelos con excesiva humedad permanente.
El sistema radical es profundo, por lo que en
suelos profundos es más productivo y soporta
mejor los períodos secos, en cuanto a clima es
muy sensible al frío. Es muy resistente a
gomósis, pero susceptible a nemátodos,
xiloporosis y al virus de la tristeza.
El árbol es grande, vigoroso, de alta
producción, de fruto medio a grande de
regular a media calidad.

Naranjo agrio Citrus aurantium L.
En México es el patrón más popular y en el
noroeste del país ocupa el 80% de las poblaciones,
es de crecimiento rápido y uniforme en vivero, los
árboles son de porte mediano, tienen buena
producción y fruta de excelente calidad, con alto
contenido de sólidos solubles, acidez y vitamina C.
Demora más en alcanzar su máximo de potencial.
Es sensible a la deficiencia de micronutrimentos, su
rendimiento es bajo y su fruta es pequeña. Se
adapta a distintos tipos de suelos y sobre todo
prospera bien en suelos alcalinos. En cuanto a
enfermedades tolera Gomósis, Exocortis,
Xiloporosis y Psorosis, pero sensible a nematodos
y altamente susceptible al virus de la tristeza.
Es relativamente tolerante a suelos húmedos. El
tamaño del árbol es medio con vigor medio y
producción media.
Resiste la sequía y exceso de humedad del suelo y
el frío.

• Citrumelo swingle (Citrus paradisi
Macf. X Poncirus trifoliate (L.) Raf).
• Puede ser un patrón aceptable en
suelos ácidos. En suelos de manto
freático superficial, fue más rendidor
que macrofila, mientras que en suelo
franco arenoso fue superado por este.
Es sensible a la inundación y no se
adapta a suelos pesados.
• Tolera al virus de la tristeza, Exocortis
y Xiloporosis. Es resistentes a los
nematodos moderadamente resistente
al frío y a la salinidad
• Da lugar a un árbol vigoroso, con
buen rendimiento y calidad de fruto.
Tiene un comportamiento aceptable al
Blight.

• Citranges troyer y carrizo (citrus sinencis x
poncirus trifoliata)
• Ambos portainjertos provienen del mismo
híbrido, en comportamiento en vivero es de fácil
manejo, rápido desarrollo, uniforme con tallo
único vertical, son tolerantes al virus de la
tristeza, psorosis, xiloporosis y gomósis, pero
sensibles a exocortis. También son sensibles a
suelos calcáreos y salinos. En cuanto a clima
tiene una elevada resistencia al frío, induce una
buena productividad, vigor, precocidad y alta
calidad de fruta.
• Mandarina cleopatra (citrus reshni).
• Es un patrón con algunas buenas calidades como
tolerancia a frío, gomósis, virus de la tristeza,
exocortis y xiliporosis; aunque susceptible a
psorosis. Es muy resistente a la salinidad y a la
clorosis férrica, pero sensible a nematodos y a la
asfixia radical. Es de crecimiento lento en vivero y los
árboles sobre este portainjerto entran en
producción más lentamente, con bajo rendimiento y
tamaño pequeño del fruto en la etapa joven.

R Rápida N Normal L Lenta G Grande M medio P Pequeño
B Buena Re Regular Ba Bajo A Alto ? Falta de información
 Dos letras juntas indican reportes contradictorios

Obtención y extracción de semillas
para Patrones o porta-injertos
• Para la obtención de semillas de buena
calidad para portainjertos, deben
seleccionarse los árboles vigorosos y
sanos, de la variedad que se va a utilizar
de donde se toman los frutos para
extraer las semillas.
• Se recomienda cosechar la fruta lo más
próximo a la siembra, ya que ésta pierde
rápidamente su poder germinativo, las
variedades de portainjertos más
utilizadas en nuestro país son Citrus
volkameriana y Citrus macrophylla.

El fruto del portainjertos se recoge halando las ramas
del árbol con un gancho y sacudiéndolas.
La fruta se rastrilla y se pone en una canasta. El fruto se
cosecha cuando está maduro y listo para la extracción
de las semillas.
La fruta se pasa por una máquina extractora para
separar las semillas de la fruta.
Las semillas del extractor se enjuagan con agua.
Durante este proceso, las semillas que flotan se
descartan ya que no germinarán. Sólo se conservan las
que se hunden.
Para eliminar la baba y bajar la acidez, las semillas se
baten en una mezcla de agua con cal, y luego se
enjuagan.
Luego las semillas pasan por un tratamiento térmico
para eliminar algunos patógenos. Las semillas se ponen
en remojo durante diez minutos en agua mezclada para
alcanzar una temperatura de 52 grados centígrados.
Después del tratamiento térmico, las semillas se tratan
con fungicida para mantenerlas libres de moho.

Luego las semillas se extienden para secarse bajo el
sol. Cuando las semillas están secas, se recogen y se
llevan al clasificador de semillas.
Las semillas se clasifican en varios tamaños y se
envasan.
Las semillas que no se germinan inmediatamente se
almacenan en frío y se utilizan durante todo el año.
Cuando llega el momento de sembrar las semillas,
se pelan. Las semillas de cítricos peladas germinan
mucho más rápidamente que las no peladas y sus
plántulas tienen raíces más rectas y saludables.
Primero, las semillas son tratadas químicamente
para suavizar la capa externa. Luego se usa
vermiculita para frotar y remover la capa externa de
las semillas.
Para la siembra de las semillas, las macetas se
llenan con un medio de crecimiento que luego se
riega. Se siembran dos semillas por maceta.

Una vez peladas, las semillas de los
portainjertos comienzan a
germinar rápidamente.
A diferencia de la mayoría de las
plantas de vivero, las plántulas
individuales de portainjertos de
cítricos crecen a distintas tasas y se
deben clasificar dos veces en el
ciclo de crecimiento de cuatro a
seis meses.
Cuando las plántulas tienen
tamaño suficiente, son injertadas
con el esqueje de la variedad
deseada.

Árbol portainjerto de cítrico. Fruta de portainjertos de cítricos en la canasta
Máquina de extracción de semillas de cítricos Semillas de cítricos saliendo del extractor

Enjuague de las Semillas Babosas y ácidas
Eliminado de la baba Tratamiento térmico y aplicación de fungicida.

Secado de semillas Clasificación de las semillas
Semillas de portainjertos en espacio refrigerado Pelado de las semillas

Separación de las semillas de la capa externa. Llenado de las macetas con el medio de
cultivo y riego
Dos semillas por maceta
Semillas germinando

Clasificación de las plántulas de portainjertos.
Injerto de Astilla

• VIVERO CERTIFICADO PARA LIMON PERSA
• Los procesos que se llevan a cabo en un vivero
certificado para la obtención de plantas de Limón
persa son los siguientes: Vivero Las Palmas, Ubicado
en la Col. Agrícola E. Zapata en Martínez de la Torre,
Veracruz.
• Obtención de la semilla del portainjerto.
• Germinación de la semilla de portainjerto.
• Llenado de bolsas con suelo esterilizado.
• Siembra de las plántulas en las bolsas.
• Manejo y cuidado de las plántulas en el vivero.
• Injertación.
• Comercialización.
• La mejor época para el establecimiento del semillero
es entre los meses de Febrero a Marzo, ya que dos
meses después las plantas están listas para el
trasplante en bolsas.
• Los almácigos deben realizarse en suelos previamente
preparados desinfectados, rico en materia, que tenga
un buen drenaje para prevenir el desarrollo de hongos
que pueden atacar a las plántulas recién germinadas.

ALMACIGOS O SEMILLEROS
Semillero en el suelo Semillero de cemento semilleros de ladrillo

• Una vez preparadas las camas, se procede a realizar la
siembra en hileras separadas 5 cm., colocando las
semillas a 1 cm. entre ellas. La semilla debe de tener la
posición adecuada, colocando la punta hacia abajo.
Luego se cubre las semillas con 1 a 2 cm. de suelo.
• La germinación comienza a los 15 a 20 días después de
la siembra. A partir de esta fecha deben hacerse
aplicaciones periódicas de pesticidas para evitar el
ataque de hongos e insectos que afrontan las plantitas
del semillero. Realizar raleos con el objetivo de
desarrollar plantas de mejor calidad. Es necesaria la
aplicación de fertilizantes foliares para obtener plantas
de buen vigor y sanas. El riego se puede efectuar cada 3
días.
• El momento de trasplantar las plantas a bolsas, se da
cuando estas alcanzan una edad de 30 a 45 días
después de la germinación o una altura de 10 a 12
centímetros, teniendo el cuidado de realizar un riego
intensivo con el objetivo de ablandar lo suficiente el
sustrato y evitar el rompimiento de raíces. Al realizar
esta actividad se puede prevenir ataque de hongos,
sumergiendo la raíz por espacio de una hora en una
solución de agua, enraizador y fungicida.

Las bolsas de polietileno de 10 x 20 cm, deben ser llenadas con sustrato
preparado a base de tierra, arena y materia orgánica desinfectada (gallinaza,
estiércol de ganado o composta), o con sustratos comerciales, con el objetivo
que tenga buen drenaje, retenga humedad y le proporcione a las plantas
elementos nutricionales necesarios. Se deben de regar las bolsa antes del
trasplante.
Se sacan las plántulas del semillero y se va seleccionando el material,
desechando las que tienen el cuello torcido (cuello de cisne), se eliminan
también todas las plantas muy chicas. Cuando se siembren en las bolsas, las
raíces deben quedar bien estiradas en los hoyos de plantación, luego se procede
a dar riego cada dos o tres días, este lapso crece a medida que crecen las
plantas.

• INJERTACIÓN
El injerto se realiza con la finalidad de
obtener producción temprana y plantaciones
más uniformes. A los seis meses de realizado
el trasplante, cuando el patrón tiene una
altura de 40 cm, y de 4 a 6 mm de grosor se
procede a realizar la injertación.
• Para colectar las yemas deben existir árboles
madre certificados. Todas las yemas que se
utilizan en la injertación tienen que proceder
de plantaciones certificadas o viveros
multiplicadores certificados.
• La injertación se hace generalmente por el
injerto de T derecha o invertida. En los dos
tipos de injerto se puede utilizar la yema
dormida. La injertación se realiza a 35 ó 60
cm. de altura desde el suelo, para lo cual el
patrón debe ser preparado previamente
sacando ramificaciones y espinas, quedando
completamente libre a esta altura. Cuando
comienza a brotar el injerto, es cortado el
patrón a unos 20 cm. del injerto.
Injerto de T invertida

• La época más adecuada de realizarlo es en los meses
de Octubre a Noviembre, a fin que la nueva planta se
desarrolle toda la época de verano y tenga un
tamaño adecuado al inicio de las lluvias (Junio) para
ser trasplantado al lugar definitivo.
• La altura del injerto es otro aspecto importante a
considerar para evitar la " gomosis del tronco ", ya
que el limón persa es muy susceptible al hongo que
la produce. La altura mínima del injerto para
arbolitos que se van a establecer en ladera puede ser
de 35 centímetros y de 45 cm, cuando se destinen a
suelos planos. Para los terrenos aledaños a los ríos,
propensos a las inundaciones, se sugiere que se
injerte a 60 centímetros de altura. Injertado
• Esta operación se realiza una vez que el porta injerto
o patrón alcanza el grosor y altura del tallo deseado,
tomando un tiempo aproximado de 12 meses para
conseguir estas características. La yema injertada
toma señales de prendimiento a los 15 días de
realizada la operación. El injerto comienza a brotar
hojas al mes o al mes y medio.
• La edad ideal de la planta al momento de
transplantarla al terreno definitivo es de 9 a 12
meses, contados a partir de la siembra de la semilla.
Planta de limón pérsico con patrón de
Citrus volkameriana, con buen
desarrollo y altura de injerto.

• REINJERTO
• Se efectúa de 3 a 10 días de quitada
la venda, en todos aquellos patrones
en los que por diversas causas no
prendió la yema.
• SUPRESION DE LOS AMARRES
DEL INJERTO
• Se hace a los 20 o 25 días de
colocada la yema.
• DESPATRONADO
• Se ejecuta de 3 a 5 días después de
quitada la venda de nylon, en todos
los patrones en los cuales se
observa que la yema permanece de
color verde intenso y con turgencia.
• PODA DE RAMAS
• Todos los brotes que produzca el
patrón, así como los brotes laterales
del injerto deben ser eliminados.

• Injerto de Astilla en Cítricos en Ciernes en
el Vivero
• Por el pequeño tamaño del portainjertos, la
técnica de injerto de astilla que se muestra
aquí es más difícil que la mayoría de las otras
técnicas de injerto.
• La ventaja de usar un portainjertos de
pequeño es permitir la propagación de un
gran número de plantas de cítricos en un
espacio limitado, mejorando así la eficiencia
de producción.
• El primer paso del procedimiento de injerto
de astilla es cortar el tope de los portainjertos
cultivados a partir de las semillas.
• Equipos de tres personas realizan el
procedimiento de injerto de astilla. Dos
personas injertan y una tercera persona
envuelve los injertos de ambos trabajadores.
Podando los portainjertos de cítricos.
Un trabajador envuelve los injertos
cítricos de los dos injertadores

El injertador primero retira hojas y espinas en el área
de injerto de una fila de portainjertos para dar
espacio para yemas de la variedad a injertar.
Esteriliza el cuchillo de injerto al cambiar de
variedad.
El injertador corta parte del portainjerto para
preparar un espacio para insertar la astilla de injerto.
A continuación, para cada portainjerto, el injertador
corta una yema del esqueje de la variedad a injertar
y la inserta en el portainjerto.
El tercer trabajador envuelve con cuidado cada
injerto con una cinta especial de injerto.
El brote emergerá a través de la cinta, que no
necesita ser retirada.
Después de envolver el brote, los portainjertos se
cortan justo arriba de la yema y se aplica un sello de
árbol.
La planta injertada está lista de ocho a doce
semanas después de brotar dependiendo del
portainjerto, la variedad y la época del año.
La yema de estas plantas se utilizan para
injertar árboles cítricos para la venta.
Retira hojas y espinas

Preparando espacio para la astilla de injerto Corte e inserción de yemas de cítricos en los
portainjertos
Envuelve con cuidado con cinta cada
injerto
Brotes creciendo a través de la cinta de injerto.

Aplicando pasta selladora.
Planta injertada
en ciernes

• SELECCIÓN DEL LUGAR
• Se debe de seleccionar el terreno de siembra para
limón persa, de acuerdo a las condiciones
edafoclimáticas citadas anteriormente como: Suelo,
temperatura, precipitación, altitud, luz, humedad
relativa, topografía, textura del suelo, profundidad,
drenaje, aireación, pH, etc.
• Preparación del suelo
• Para el establecimiento de un huerto de limón,
luego de haber realizado una buena selección de la
zona ecológica y el terreno apropiado para el
cultivo, de acuerdo con las exigencias
agroclimáticas y edáficas debe realizarse una buena
preparación del suelo, con dos o tres meses de
anticipación al transplante.
• En terrenos con pendiente, donde no se pueda o no
convenga mover el suelo con maquinaria, su
preparación debe limitarse a eliminar la maleza,
mediante un chapeo o aplicación de herbicidas. Esta
labor puede realizarse en cualquier época del año.
ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACION

• En terrenos planos el suelo se puede preparar
durante todo el año, siempre y cuando la
humedad del mismo lo permita. Las labores
consisten en barbechar cuando sea necesario, a
una profundidad de 20 a 30 centímetros y
posteriormente rastrear cruzado para
desmoronar bien los terrenos; finalmente debe
nivelarse el terreno para evitar
encharcamientos.
• Se sugiere roturar los terrenos que hayan
estado cultivados con cítricos u otros árboles
perennes y/o con una capa superficial dura,
mediante un subsuelo profundo y, si es posible,
sembrar alguna leguminosa como kudzú, e
incorporarla con la rastra, estando aún verde;
con ello se aporta nitrógeno y se disminuyen
los excesos de fertilizantes aplicados.
• Si la huerta va a irrigarse, es preferible que el
sistema de riego se diseñe y se construya antes
de plantar los árboles.

• Sistemas de Siembra y distancias de siembra
• Existen tres diferentes tipos, siendo los más usados: cuadro, rectángulo y tres bolillo o triángulo.
• Los 2 primeros son más productivos, ya que los árboles tienen mayor aireación y aprovechan mejor la luz
solar. El sistema en triángulo está cada vez más en desuso; mientras que el rectángulo, con distancias
más cortas dentro de hileras, se utiliza más en la actualidad.
• Entonces, para el éxito de una huerta, reviste especial importancia la definición de las distancias de
plantación en la cual influyen muchos factores, pero los principales son los siguientes: variedad a plantar,
vigor del patrón seleccionado, tipo de suelo, condiciones climáticas, grado y tipo de mecanización y
posibles medidas a tomar cuando las copas de los árboles se entrecrucen.
• El limón Persa tiene dos tipos de manejo de la plantación, en lo que a poda se refiere. Si consideramos
manejar el cultivo en setos o en crecimiento libre, las distancias serán más cortas o más largas,
respectivamente. En el cuadro siguiente, se sugieren distanciamientos dependiendo del manejo:

• La tendencia actual es cultivar los cítricos en setos, obtener árboles de
alta productividad en altas poblaciones.
CUADRO 4. Distancias de Plantación para Limón Persa con Portainjertos
de Porte Medio. CIRGOC-INIFAP. SAGAR. 1996.
Tipo de
Suelo
Manejo en Setos Manejo en Crecimiento Libre
Distancia entre
hileras y plantas
( m )
Arboles
por
Hectárea
Distancia entre
hileras y plantas
( m )
Arboles por
Hectárea
Ladera 6.0 x 3.0 556 6.0 x 4.0 417
Plano
Arcilloso
7.0 x 3.5
7.0 x 3.0
408
476
7.0 x 5.0
7.0 x 4.0
286
357
Plano
Arenoso
8.0 x 4.0
8.0 x 3.0
-----------
313
416
-----
8.0 x 6.0
7.0 x 7.0
8.0 x 8.0
208
204
156
Estas distancias son sólo una referencia para el citricultor; es
recomendable hacer las adecuaciones pertinentes, cuando así lo
ameriten las condiciones específicas de cada caso.

• Trazado y estaquillado. Una vez limpio el
terreno y definido el sistema de siembra, se inicia
el trazo y estaquillado del terreno, el cual servirá
de guía para las personas que realicen el
ahoyado. Las hileras se deben orientar de oriente
(Este a oeste) a poniente para tener mejores
condiciones de interceptación de luz solar.
• Ahoyado. Una vez trazado el terreno se abren
las cepas (hoyos), cuyo tamaño dependerá del
grado de compactación del suelo: en suelos
flojos, deberá ser al menos 10 centímetros mayor
que el diámetro del cepellón de la planta y 20
centímetros más profunda; mientras que en
suelos muy compactados conviene hacerla de 60
x 60 x 60 centímetros, para aflojar más volumen
de tierra y favorecer el crecimiento inicial de la
raíz. Sus dimensiones pueden oscilar de 40 x 40 x
40 y de 30 cm. de diámetro y 50 de profundidad
• Al hacer la cepa debe separarse el suelo
superficial, que es más fértil, del obtenido en el
fondo; y al momento de plantar se debe invertir
la posición, para que el más fértil quede debajo
de las raíces con el fin de favorecer su desarrollo.

• La plantación debe establecerse al inicio de la época
lluviosa (junio), aunque durante esta época la planta
desarrolla más lentamente. Se puede establecer en
época seca, siempre que se disponga de agua para el
riego de los árboles.
• Una vez realizados los hoyos, se procede a dar una
fertilización con 250 gramos de la fórmula 17– 17– 17
más materia orgánica descompuesta, luego se tapa
con tierra. Se coloca la planta en el centro del hoyo y
al contorno añadir más suelo. El arbolito debe estar
fuerte y sano, con el injerto arriba de los 40
centímetros de altura para evitar el ataque de
gomosis.
• Se debe apisonar la tierra conforme la cepa se va
llenando y poner el cuello de la raíz ligeramente
arriba de la superficie del suelo, de manera que
cuando la base del cepellón se asiente, el cuello de la
raíz tenga el mismo nivel que tenía en el vivero. Es
recomendable una aplicación de agua
inmediatamente después del transplante y otra más
3 días después, para eliminar los espacios grandes de
aire y mejorar el contacto de la raíz con el suelo.
• Durante el primer mes de plantación es necesario
realizar riegos 2 a 3 veces por semana, luego se
procederá a dar riego según los requerimientos del
suelo .

• Desarrollo de la planta
• Si el huerto es bien manejado, las plantas
llegan a tener buen desarrollo vegetativo y
tamaño deseable a los dos años y medio de
edad, cuando comienzan a aparecer los
primeros ramos florales.
• Floración
• El aparecimiento de flores para la
fructificación comienza generalmente al
segundo año de plantado el árbol; esto es
muy variable, de acuerdo con las condiciones
climáticas, variedades y cuidados que se
pongan en el manejo de los huertos. En
algunas variedades se puede tener floración
continua durante todo el año; no obstante la
floración de primavera es la más importante.
• La floración es una etapa crítica para la
determinación de la cosecha, por que en la
ausencia de flores no hay posibilidades de
que formen frutos.

• Fructificación
• La importancia de la presencia de las flores en un
árbol frutal es que a partir de ellas se obtendrán
los frutos. Esto ocurre normalmente, después de
la fecundación. La fructificación se inicia a partir
del segundo año del transplante del injerto y se
produce alrededor de 30 a 45 días después de la
plena floración de la planta.
• Maduración
• La maduración del fruto se manifiesta por el
cambio de coloración de su epidermis, y por la
calidad del zumo de su pulpa.
• La maduración de los frutos depende de la
variedad, cuidados y el clima prevaleciente, la
duración desde la floración hasta la madurez
comercial son aproximadamente es de 85 a 120
días. Arias (1998) reporta que las floraciones de
febrero y abril tardan de 128 a 129 días hasta la
cosecha, pero las floraciones ocurridas en junio y
septiembre tardan de 100 a 120 días.

CICLO DEL CULTIVO
•Crecimiento y desarrollo: 1 a 2 años
•Primeras cosechas formales: 3 a 4 años
•Adulto productivo: 10 años
•Período de floración a cosecha: 3 a 4 meses
•Número de cosechas: 3 al año
•Período de cosecha: 2 meses.
•La media de vida del árbol: 15 a 20 años
CICLO DEL CULTIVO

• PODA DE FORMACION
• Se persigue formar un esqueleto o armazón que
resista mejor los embates de los vientos y que
soporte el peso de las ramas y de los frutos en
temporadas de mucha producción. Debe podarse
antes (vivero) o después del transplante al terreno
definitivo, cuando el injerto sobrepase los 35
centímetros de altura a partir de la unión patrón-
injerto. ´También se realiza en los primeros dos o
tres años de haberse plantado, el cual consiste en
eliminar las ramas mal ubicadas y los brotes mal
colocados para ir formando el árbol para poder
obtener una buena producción y calidad de fruta.
• Esta práctica consiste en despuntar el arbolito a
unos 10 centímetros, para estimular la brotación
lateral de la yemas; de las ramas que resulten se
escogen 3 o 4 que estén bien distribuidas
alrededor de la planta; la separación entre ellas
debe ser de 4 a 8 centímetros. Cuando estas
ramas, que serán las principales, tengan unos 20
centímetros de largo, se les despunta a unos 5
centímetros para seleccionar nuevamente 2 o 3
ramas de la nueva brotación (ramas secundarias)
y promover el engrosamiento de las ramas
principales.
10 cm
4-8 cm
5 cm
20 cm
6 a 12 ramas

• Las ramas secundarias se dejan
crecer hasta 50 cm, después son
despuntadas. Las ramas terciarias se
despuntan cuando tienen de 60 a 70
cm, a partir de aquí se deja crecer
libremente y la distribución, el
número de ramas, así como su
longitud es manejada con la poda.
• Si durante este proceso se producen
brotes múltiples de un solo punto,
debe seleccionarse el mejor y
eliminar el resto de ellos. Se
pretende que el árbol tenga de 6 a
12 ramas bien distribuidas al
finalizar su formación.
En la poda de formación se dejan 4
ramas equidistantes (B) y a
diferentes alturas (A) para evitar
que las ramas se rompan o que el
árbol caiga por exceso de peso.

• Un árbol bien formado aprovecha luz del sol y tiene
mejor aireación en el centro del mismo. Esta
característica hace que el árbol sea más productivo y
con fruta de mejor calidad.
• Riego
• El consumo de agua para los árboles del limón persa
depende de los factores ambientales como
temperatura, textura y estructura del suelo,
topografía, así como factores relacionados con el
árbol que son tamaño, profundidad de las raíces,
patrón y distancia de plantación. Existen diversos
sistemas de riego, siendo los más eficientes en el uso
del agua los riegos localizados como la
microaspersión y el goteo, y los menos eficientes los
riegos por gravedad o aspersión.
• Este cítrico es el que esta considerado que demanda
mas cantidad de agua en tiempo de sequía, de ahí su
importancia de regar para incrementar su producción.
• Desde el punto de vista fisiológico, el periodo critico
en que requiere mayor humedad ocurre durante cada
periodo de brotación y hasta que alcanza el fruto los
2.5 cm. de diámetro así como también es
indispensable en: trasplante, floración, cuajado y
engorde de frutos.

• La fertilización es sumamente importante en el manejo del cultivo, puesto
que es la forma como se proporciona la cantidad de nutrientes que la
planta necesita para desarrollarse y producir.
• La fertilización es una de las prácticas más importantes en los cítricos,
después del riego. La absorción de los nutrimentos es constante a lo largo
en todo el año.
• Este proceso alcanza los mínimos valores durante el invierno, aumenta en
primavera y alcanza su máxima valor al final de la misma, coincidiendo
con el periodo del cuajado de fruto; durante el verano se mantiene a
niveles altos y disminuye de forma progresiva durante el otoño. El máximo
incremento en la absorción viene a coincidir con el periodo de mayor
consumo por la planta, que se produce durante la floración y cuajado del
fruto, como consecuencia de las necesidades de la brotación de
primavera, floración y desarrollo de los frutos. Los más importantes para
su producción son Nitrógeno, Fósforo y Potasio.
Fertilización

• Existen 3 formas para estimar o detectar las deficiencias nutricionales y
determinar las fuentes de fertilizantes para corregirlas. Sin embargo,
ninguna de ellas por sí sola es suficiente para lograr dicho objetivo, por
lo que las 3 deben complementarse. Estas son las siguientes:
• Análisis físico-químico de los suelos. Se sugiere hacer este análisis
antes de establecer la huerta y repetirlo cada 2 o 3 años, principalmente
si se lleva un programa de corrección del pH del suelo.
• Análisis foliar. Las hojas a muestrear pueden colectarse desde mayo a
agosto, aunque es preferible hacerlo en los meses de junio-julio; cada
muestra debe considerar alrededor de 50 árboles y tomar una sola hoja
por árbol, sin incluir el pecíolo. Se sugieren tomar 2 muestras por huerta
para detectar algún posible error en el muestreo o en el análisis de
laboratorio.
• Diagnóstico visual. Una forma práctica para conocer las necesidades
nutrimentales del árbol, se logra mediante su observación. Cuando un
elemento está en niveles bajos, generalmente el follaje manifiesta dicha
carencia mediante una sintomatología bien definida. Las carencias que
más comúnmente se observan en limón persa en Tabasco son las de
Nitrógeno, Fósforo, Magnesio, Zinc y Manganeso. Sus síntomas son los
siguientes:

• Se considera que el análisis foliar es la mejor herramienta de las tres indicadas
para detectar excesos o deficiencias nutricionales en los árboles.
• El resultado del análisis foliar señala las cantidades que el árbol tiene de cada
uno de los nutrimentos indispensables para su buen desarrollo, los cuales deben
compararse con los valores críticos o con los rangos estándares determinados
técnicamente para cada especie, con ello se puede conocer si la huerta requiere
o no fertilizarse con cada uno de los nutrimentos analizados.
• Si las hojas analizadas indican una concentración menor que los valores críticos
señalados, el rendimiento podrá incrementarse fertilizando con el nutrimento
deficiente; siempre y cuando el árbol este sano.
Nutrimento Valor crítico (%)
Nitrógeno 2.40
Fósforo 0.25
Potasio 1.50
Magnesio 0.18

• CORRECCIÓN DE DEFICIENCIAS DE
ELEMENTOS MAYORES
• Arboles en desarrollo. Lo más importante
para un árbol que se encuentra en desarrollo
es lograr una copa vigorosa y de abundante
follaje, en el menor tiempo posible; es decir,
un árbol que sea apto para producir fruta.
Para ello, es necesario aplicar el fertilizante en
forma fraccionada e ir incrementando la
cantidad conforme el árbol se vaya
desarrollando, como se indica en el cuadro.
• Arboles en producción. Los árboles adultos
de limón persa requieren de altos niveles de
fertilización, debido a que tienen la capacidad
de producir durante todo el año. De acuerdo
a los productores que obtienen mayor
rendimiento y calidad de la fruta, se sugiere la
formula de fertilización siguiente: 1,500
gramos de Nitrógeno + 500 gramos de
P2O5 + 750 gramos de K2O por árbol por
año. La cantidad de fósforo y potasio podrá
ser menor, si así lo indican los análisis de
suelo y follaje.

• Esta fórmula de fertilización indicada por árbol, se
sugiere para huertas con densidades de población
de 300 árboles por hectárea o menores; en aquellas
cuya densidad sea mayor, conviene que no se
apliquen más de 450, 150 y 225 kilogramos de N,
P2O5 y K2O por hectárea por año, respectivamente,
para evitar posibles desbalances nutrimentales o
efectos negativos en la calidad de la fruta.
• Época de aplicación. Se sugieren 3 o 4
aplicaciones de fertilizante al año, preferentemente
en concordancia con las épocas de brotación del
árbol. Estas épocas son: Febrero, Junio,
Septiembre y Noviembre; en caso de efectuar 3
aplicaciones, pueden realizarse en Febrero,
Septiembre y Noviembre, respetando la cantidad
de fertilizante recomendada por año. Es importante
que el suelo esté húmedo al momento de la
aplicación para que el fertilizante sea aprovechado
por el árbol.
Área de fertilización

• Método de aplicación. El método de aplicación
puede ser el que normalmente realiza el productor
de limón persa; éste dependerá de la topografía
del terreno. Si el suelo es plano o su pendiente es
moderada el fertilizante se regará en un ruedo,
ligeramente adentro de la zona de goteo y en
terrenos con mucha pendiente se aplicará en la
media luna superior del árbol. En suelos donde la
profundidad lo permita conviene hacer una zanja
de unos 10 centímetros de profundidad, colocar
el fertilizante y taparlo.
• El nitrógeno también puede aplicarse al follaje del
árbol para mejorar el amarre de frutos de la
producción de invierno. Para ello, debe usarse
urea al 2 % (2 kilogramos urea en 100 litros de
agua ), con bajo contenido de biuret, la cual debe
aplicarse 3 o 4 semanas antes de la floración. Si
esta práctica se realiza, la dosis de nitrógeno
aplicada al suelo puede disminuirse en una
cantidad similar a la asperjada a la copa del árbol.
Se recomienda aplicar en las tardes, noches o días
nublados para evitar alguna quemadura del follaje.

Dosis de Fertilizantes para árboles en desarrollo y número de aplicaciones por año
y A partir de esta edad se consideran árboles adultos y debe mantenerse esta
última fórmula de fertilización para años subsecuentes.
z En una sola aplicación hecha en el fondo de la cepa al momento de plantar.
Fuente: Curti-Díaz, S.A. 2000
Febrero, Junio, Septiembre y Noviembre

Se carece de información especifica de limón persa sobre los requerimientos de calcio
y micronutrientes; por tal motivo se presentan rangos estándares para naranjo, los
cuales pueden servir como referencia de comparación.
En el muestreo debe tomarse hojas de 5 a 7 meses de edad, de brotes de febrero a
marzo, sin frutos y terminales y que estén de 1.5 a 1.8 m de altura del suelo. De cada
brote elegir la tercera hoja, contando de la punta hacia la base. Se sugiere colectar
alrededor de 100 hojas de 25 árboles al azar.
NUTRIMENTO UNIDAD DEFICIENTE BAJO OPTIMO ALTO EXCESIVO
CALCIO % <1.6 1.6 – 2.9 3.0 - 5.5 5.6 – 6.9 >7.0
AZUFRE % <0.14 0.14 – 0.19 0.2 – 0.3 0.4 – 0.5 > 0.6
BORO ppm <21 21 - 30 31 – 100 101 – 260 >260
FIERRO ppm <36 36 – 59 60 - 120 130 – 200 >250
MANGANESO ppm <16 16 – 24 25 – 200 300 – 500 >1000
ZINC ppm <16 16 – 24 25 – 100 110 – 200 >300
COBRE ppm <3.6 3.6 – 4.9 5.0 – 16.0 17 – 22 >22
MOLIBDENO ppm <0.06 0.06 – 0.09 0.10 – 3.0 4 - 100 >100
GUIA DE ANALISIS FOLIAR EN CITRICOS

Las carencias de Magnesio, Zinc y Manganeso pueden corregirse con
fertilizante aplicado al suelo o al follaje; sin embargo, la corrección al suelo
es más lenta sobre todo cuando la acidez o alcalinidad es extrema.
ELEMENTO Cantidad de producto para
100 litros de agua
COMENTARIOS
Magnesio
2 kg de sulfato de magnesio + 0.5
kg de urea, o bien
1.2 kg de nitrato de magnesio
Para Magnesio, Zinc y Manganeso
aplicar cuando la hoja tenga un
tercio de su tamaño normal
Zinc 150 gramos de Sulfato de Zinc +
1 kg de urea
Sólo a los árboles que presenten o
hayan presentado esta deficiencia.
Es recomendable evitar las
aspersiones foliares cuando las
temperaturas del día son más altas
y hay presencia de vientos, para
evitar quemaduras.
Manganeso
150 gramos de Sulfato de
manganeso + 1 kg de urea

• Nitrógeno. Su deficiencia se manifiesta como un amarillamiento uniforme en las
hojas. Esta carencia es más frecuente en huertas invadidas por zacates o que se
han establecido donde había potreros.
• Fósforo. Su deficiencia es más fácil distinguirse en la fruta que en las hojas. Los
frutos presentan una cáscara bastante gruesa y cuando han sobremadurado y
son de color amarillo, tienen el corazón hueco.
• Magnesio. Su deficiencia se inicia con pequeñas áreas cloróticas en ambos lados
de la nervadura central; las hojas con deficiencia intensa de este elemento, sólo
conservan una parte verde en su base formando una “ V “ invertida.
Nitrógeno Fósforo Magnesio

• Zinc. Su deficiencia se manifiesta en las hojas nuevas de los brotes terminales; éstas
llegan a ser pequeñas, angostas y puntiagudas. Presentan áreas cloróticas irregulares
en ambos lados de la hoja, manifestándose más en el lado soleado del árbol.
• Manganeso. Su deficiencia se manifiesta con bandas verde obscuro a lo largo de las
nervaduras y con franjas verde claro entre las bandas; sin embargo, este contraste no
es tan marcado como en la deficiencia de zinc. Esta carencia se observa principalmente
en el crecimiento de primavera tanto en las hojas jóvenes como maduras.
• La mayoría de las carencias mencionadas, cuando son intensas, pueden defoliar las
ramas de los árboles y disminuir el rendimiento y tamaño de la fruta. Por esto, el
productor de limón persa debe prevenir o en su caso corregir a tiempo dichas
deficiencias, antes de que lleguen a ser importantes económicamente.
Zinc
Manganeso
Hierro

Deficiencia de Calcio
Deficiencia de fósforo
Deficiencia de molibdeno

• CORRECCIÓN DEL PH DEL SUELO
• Los suelos donde se cultiva limón persa, deben mantener
un pH entre 6.0 y 7.0, con el objeto de lograr un buen
desarrollo del cultivo, ya que si se encuentra en un suelo
con pH muy ácido (4.0 a 5.0) tiene poca disponibilidad de
nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y magnesio; en cambio,
el aluminio, cobre, hierro y manganeso, alcanzan un alto
grado de solubilidad que puede llegar a ser tóxico para el
cultivo.
• En la Sabana de Huimanguillo, Tabasco, los altos
contenidos de aluminio intercambiable en los suelos
ácidos, alrededor del 50 a 60 % de saturación, causan un
desarrollo pobre en los árboles de limón persa.
• Materiales de encalado
• Los productores que tienen problemas de acidez del suelo,
generalmente tratan de disminuirla con cal agrícola
(Carbonato de Calcio) en dosis de 2 a 3 kilogramos por
árbol. Otro producto para corregir la acidez es la cal
dolomita (mezcla de carbonato de calcio y carbonato de
magnesio) en dosis de 2.5 kilogramos para árboles en
desarrollo y 5.0 kilogramos para los que están en
producción.
• Ambos productos se consideran efectivos para favorecer el
aprovechamiento de la mayoría de los nutrimentos que
difícilmente están disponibles en condiciones de acidez. Se
sugiere el uso de cal dolomita, principalmente cuando se
presenten deficiencias de magnesio.

• Método de aplicación. El método más eficiente y
económico es la aplicación del material al voleo
debajo de la copa del árbol (zona de goteo). La
distribución puede ser manual o mecánica por
medio de espolvoreadora.
• El material de encalado deberá aplicarse cuando el
suelo tenga buenas condiciones de humedad,
preferentemente durante la época de lluvias para
facilitar que el material sea incorporado al
subsuelo. Esta labor debe efectuarse entre 25 y 30
días antes de fertilizar, con el objeto de lograr la
neutralización de la acidez del suelo para cuando
se incorpore el fertilizante.
• La frecuencia de aplicación de la cal debe ser cada
3 años; sin embargo, se recomienda muestrear el
suelo anualmente para medir el pH, el contenido
de calcio, magnesio, potasio y aluminio
intercambiable, los cuales servirán para calcular el
porcentaje de saturación del aluminio. Cuando el
pH del suelo ha llegado a 5.5 y la saturación del
aluminio es menor al 40 %, no se requiere efectuar
una nueva aplicación de cal.

• CONTROL DE MALEZA
• En Tabasco las especies que predominan dentro de las
gramíneas son: Zacate Jaragua, Remolino, Zacate Guinea y
Cola de Zorra. Las especies de hoja ancha son: Camaronera,
Bejucos y Lengua de Vaca.
• Métodos de control
• Los métodos para controlar la maleza dependen, entre otros
factores, de la topografía del terreno y de los recursos que
disponga el productor.
• Mecánico. Si se controla mecánicamente es importante que la
rastra no profundice más allá de los 10 centímetros, ya que el
limón persa tiene una raíz superficial que se desarrolla entre
10 y 30 centímetros; sobre todo en aquellos suelos de textura
arenosa, llamados comúnmente “de vega “.
• Químico. Es el que más utiliza el productor de limón persa.
Este tiene algunas ventajas sobre el control mecánico y
manual, ya que proporciona un período más amplio de
control, menor desgaste físico y energético, el área radical de
los árboles no es perturbada y se reduce el número de
jornales; por lo tanto, disminuyen los costos totales de
producción.
• Combinado. Este sistema ya es utilizado por los productores
más tecnificados y consiste en aplicar el herbicida “en banda
“sobre la zona de goteo y utilizar una chapeadora para
controlar mecánicamente la maleza que se encuentra en las
calles.

• Biológico. Esta alternativa consiste en
establecer especies vegetales que cubran
toda la superficie del suelo, evitando así el
desarrollo de las malas hierbas. Estas
características hacen del Kudzú y del
cacahuatillo tropical (Arachis pintoi), una
excelente alternativa para las huertas
citrícolas, sobre todo para aquellas
establecidas en ladera.
• Época y número de deshierbes. Por lo
general, se requieren de 4 a 6 deshierbes
por año, combinando a juicio y recursos
del productor los métodos de control ya
mencionados. Las etapas críticas en las
que se deben realizar estos deshierbes
son: en la época de sequía, antes de
aplicar los fertilizantes al suelo, durante los
períodos de floración y amarre del fruto y
durante el desarrollo final del mismo.
Arachis pintoi

• Poda de Desarrollo
• Esta poda debe ser pronta, para evitar el
crecimiento excesivo del follaje y su
retardada fructificación. Se limita a
eliminar los “chupones” o hijos del patrón,
que se puede hacer manualmente cuando
son brotes tiernos y pequeños; si no se
eliminan estos “chupones” compiten por
agua y nutrientes, retardando el desarrollo
adecuado de la planta.
• Es necesario eliminar aquellas ramas
desnutridas que se desarrollan en el
centro del tronco y en las ramas. También,
se eliminan las ramas que estén muy cerca
o cruzadas, seleccionando la mejor
desarrollada y con buena orientación.

• Poda de Producción. La poda en una huerta
adulta se dirige a mejorar la sanidad de la
copa y principalmente, a recuperar el follaje
perdido, el cual es un aspecto directamente
relacionado con la cantidad y tamaño de los
frutos producidos por el árbol.
• También mejora la calidad del fruto en su
color, al permitir mayor entrada de luz,
principalmente en la parte baja de la copa. Por
otro lado, disminuye el inóculo de patógenos
que sobreviven en las ramas muertas o
enfermas, como la antracnosis y la melanosis,
los cuales provocan la caída de frutos
pequeños y reducen su calidad externa,
respectivamente.
• Un objetivo más es controlar el tamaño del
árbol, para facilitar la cosecha y tener el
espacio suficiente entre hileras al realizar las
labores de cultivo; así mismo, intenta regular el
tiempo de la floración y obtener una
producción más uniforme durante el año. A
continuación se describen los principales
métodos de poda para huertos adultos:
Poda mecanizada en cítricos: A)
árboles sin podar que no permiten la
entrada de maquinaria; B) árboles
“descopetados” y a quienes se les
poda lateralmente en forma de
setos.

• Poda de sanidad y mantenimiento. Consiste en eliminar
la madera muerta, ramas improductivas (verticales y de
color claro) y enfermas, entrecruzadas y chupones; así
como, eliminar los 40 centímetros inferiores de la copa.
Esta última práctica evita que el fruto esté en contacto con
el suelo, previene que las ramas y frutos sean dañados por
la rastra o los herbicidas; además mejora la ventilación
debajo del árbol. Esta poda conviene realizarla cada 2 o
3 años, según lo exija la sanidad del árbol.
• Aclareo central. Este es un método muy selectivo y debe
realizarse con mucho cuidado. Consiste en eliminar ramas
originadas del tronco central, para disminuir la densidad
de follaje en la parte alta del árbol. Conviene iniciar esta
poda antes de que la copa sea muy densa, para que los
aclareos sean muy ligeros; se sugiere conservar de 3 a 5
ramas principales y recortar las ramas laterales que
sobresalgan de la copa.
• Poda lateral. Este tipo de poda es ideal en huertas donde
las copas de los árboles de hileras vecinas ya se han
juntado o entrecruzado; en estos casos la parte inferior de
la copa queda sombreada, por lo que las ramas se vuelven
improductivas y van muriendo paulatinamente. No es
necesario esperar a que la plantación se cierre
completamente para hacer esta práctica, sino que
conviene hacer podas periódicas ligeras, las que no
disminuyen significativamente el rendimiento e inclusive
en ocasiones pueden incrementarlo.
Poda lateral
Poda de fructificación y mantenimiento: A) árbol con
brotes largos y ramas secas sin poda de fructificación
y mantenimiento; B) árbol con poda de fructificación
y mantenimiento con espacio al interior de la copa.

• Esta práctica consiste en realizar cortes verticales
a los lados del árbol con una inclinación de 10 a
15 º, a partir de la vertical, para lograr que la luz
penetre hasta la base de los árboles vecinos,
eliminando los 40 centímetros de copa pegada al
suelo, cuando existe.
• Además de eliminar la madera débil y enferma,
estos cortes estimulan la formación de paredes o
setos de nuevo follaje y, en algunos casos,
permiten formar otra vez, la copa inferior del
árbol, incrementa el color verde del fruto, facilita
la cosecha y permite que la cobertura de las
aspersiones sea más eficiente.
• Descopetado. Es la eliminación de la parte alta
de la copa, lo cual generalmente se hace en
forma plana. Las principales situaciones, en las
que sugiere este tipo de poda son: a) cuando el
árbol tenga un tamaño tal que incremente los
costos por concepto de cosecha en la parte alta
de la copa, y b) cuando los árboles estén
declinando en su producción y se quiera
estimular la formación de nueva madera
productiva.

• EPOCA DE PODA
• La poda lateral se sugiere cuando los árboles
alcancen un tamaño predeterminado con el cual
se empiezan a dificultar las labores de la huerta
y la producción de las partes bajas empiece a
disminuir.
• El descopetado debe iniciarse cuando la parte
alta de la copa empiece a disminuir su densidad
de follaje; mientras más pronto se haga menor
será la severidad de la misma y mientras más
severa sea la poda, mayor será el tiempo en
recuperar el rendimiento. Por otro lado, el limón
persa produce todo el año, por lo que es
imposible realizar la poda sin sacrificar algunas
flores o frutos. Sin embargo, el precio sí varía a
través de los meses; por lo que los limoneros de
la región evitan podar los árboles durante los
meses de enero a marzo, que es cuando la fruta
adquiere el mejor precio.
• Puede podarse en cualquier época del año; sin
embargo, la copa se recupera más rápido
cuando se poda a fines de la primavera y verano
que en otoño e invierno.
Poda lateral
Descopetado

• FRECUENCIA E INTENSIDAD DE PODA
• En un estudio hecho por Sosa y Pino (1986) sobre el
efecto de la intensidad y frecuencia de poda en árboles
de limón persa, indican que los árboles más severamente
descopetados (2 metros) produjeron menos fruta que los
árboles no podados durante los primeros años y fueron
prácticamente iguales durante los 2 años siguientes,
independientemente de la forma de poda lateral. La
mejor combinación fue podar por ambos lados cada 2
años y descopetar a 4 metros.
• OTRAS CONSIDERACIONES DE LA PODA
• Cortes de ramas gruesas. Cuando se elimina una rama
gruesa es recomendable cortarla al ras del tronco que le
da origen, para no dejar tocón; con ello se logra un
sanado más rápido y se evitan pudriciones. Si la rama es
muy grande, antes de cortar de arriba a abajo, debe
hacerse un primer corte, de un tercio de su diámetro en la
parte inferior de ella y a unos 10 centímetros de su base;
esto evitará un posible rasgamiento de la corteza si la
rama se desprende por su propio peso, antes de finalizar
el corte.
• Los cortes gruesos deben protegerse con pasta “
cubrepoda “ o pintura acrílica blanca; si el corte es en el
tronco principal con alto riesgo de infección de gomosis,
conviene aplicar con una brocha la solución necesaria
hecha con 50 gramos de Aliette y un litro de agua.

• Herramientas y su desinfección. Las herramientas
necesarias para esta práctica son: tijeras cortas y de
mango largo, serrucho, navaja y escalera. En la región
se utiliza un machete bien afilado y un mazo de
madera, con los cuales se logran excelentes cortes en
las ramas que nacen del tronco.
• Al pasar de un árbol a otro se debe desinfectar la
herramienta con una solución hecha de una parte de
cloralex casero y 6 partes de agua. Y evitar la acción
corrosiva del desinfectante, las herramientas deben
limpiarse al final de la jornada con la solución
siguiente: 60 mililitros de citrolina + 100 mililitros de
vinagre ( ácido acético ) + 340 mililitros de agua
como diluyente; ésta debe agitarse vigorosamente
antes de usarla.
• Fertilización. La cantidad de fertilizante,
principalmente nitrogenado debe ajustarse según la
severidad de la poda. De esta manera, una poda de
mantenimiento no debe cambiar la cantidad de
fertilizante utilizada. Tampoco debe fertilizarse unos 6
meses antes y otros tantos después de que se
practique una poda muy severa; de lo contrario, el
nitrógeno aplicado promovería una brotación
vegetativa más vigorosa, retardando así la producción
de flores.

• Año de poda. Para evitar que un año
sea muy productivo y el siguiente
produzca muy poca fruta (alternancia de
producción), es preferible podar en el
año posterior a una cosecha pequeña y
previa a la temporada en que se espera
una cosecha de mayor producción. Esta
consideración debe tomarse en cuenta
inclusive, cuando se realicen podas
ligeras.

CONTROL DE PLAGAS
Arador
El arador Phyllocoptruta oleivora (Ashmead)
afecta al fruto cuando succiona los aceites de la
cáscara, los cuales ocasionan que la superficie del
mismo tome un color plateado, más o menos
uniforme y adquiera una textura áspera. Frutos
severamente dañados no son comercializados
para su consumo en fresco, sino que se destinan
a la industria, pues su calidad interna no es
afectada.
Este ácaro también puede atacar a las hojas, las
cuales pierden brillo y a menudo sus márgenes se
doblan o se encrespan y pueden secarse y
desprenderse del árbol. El daño en el fruto puede
ser fácilmente confundido con el causado por el
ácaro blanco.

 En Tabasco, las altas poblaciones se presentan a
mediados de julio a finales de agosto; sin embargo,
abril y mayo pueden ser otros meses importantes,
sobre todo en la zona húmeda de la región citrícola
o en aquellos años que sean lluviosos durante
dicho período.
 Esta plaga se reproduce entre 17.6°C y 31.5°C con
una óptima de 24.5°C, y mientras mayor sea la
humedad relativa, su desarrollo es mejor.
Para una huerta de hasta 10 hectáreas, se sugiere
muestrear 6 árboles distribuidos al azar. En huertas
mayores de 10 hectáreas, adicione un árbol más por
cada hectárea que se incremente. En cada uno de
los árboles seleccionados, se deben muestrear 4
frutos localizados alrededor de la copa y en ramas
parcialmente sombreadas; de tal manera que se
revisen un total de 24 frutos en la huerta.

 A su vez en cada fruto deben realizarse 4 observaciones con la lupa, contando el número de aradores
por centímetro cuadrado (de preferencia utilizar lupas que tienen una base de 1 centímetro cuadrado).
 De esta manera se obtendrá un total de 96 observaciones para esa huerta (cuatro observaciones por
fruto x 24 frutos = 96 ).
 Cuando el 20% o más de los frutos muestreados tengan aradores y la suma total de éstos dividida entre
96, alcance un promedio de 4 a 6 aradores por centímetro cuadrado, debe aplicarse cualquiera de los
siguientes productos:
 Si el control químico se realiza correctamente, es posible que con sólo una o dos aplicaciones al año
sea suficiente para controlar al arador y obtener fruta libre de daño. Para un mejor control, se sugiere
que la aspersión de los acaricidas cubran totalmente a los frutos.
PRODUCTO DOSIS POR HECTÁREA MARGEN DE
SEGURIDAD*
Acarín 200 C.E. 1.0 lt (185 gramos de Dicofol ) 7 días
Ethión 500 1.5 lt ( 0.75 Kg de Etión ) 21 días
Ethión 500 + Zineb plus 1.0 lt + 1.0 Kg ( 0.5 Kg de Etión + 0.8 Kg de Zineb ) 21 días
Ethión 500 + Citrolina 1.0 lt + 1 % ( 0.5 Kg de Etión + 1% de Citrolina ) 21 días
Agrimec 1.8% C.E. + Citrolina 0.4 lt + 0.25 % ( 0.072 Kg de Abamectina + 0.25 de
Citrolina )
7 días
Morestan 25% PH 1.0 Kg ( 0.25 Kg de Quinometionato ) 60 días
* No cosechar antes de que transcurran los días señalados.

• Araña roja (Panonychus citri)
• Ataca a los tallos de la corteza de los árboles
verdes y hojas, pero el daño mas importante es
dada en los frutos al afectar su calidad externa.
En las hojas el daño se manifiesta en pequeñas
áreas del tejido decoloradas a un verde pálido
al principio y un blanco marfil después.
Generalmente el daño ocurre en el envés de las
hojas y cerca de la nervadura central.
• En infestaciones severas (marzo-mayo) pueden
causar defoliación y algunas veces la caída de
los frutos especialmente cuando hay
condiciones de sequía.
• Cuando lo frutos son pequeños y la población
de araña es alta, el fruto forma una película
muy delgada de color gris claro a plateado, y
puede cubrirlo completamente lo que demerita
su calidad y su comercialización en fresco.

Se debe revisar la plantación cada
dos semanas en los meses de alta
infestación, cuatro árboles en
cinco sitios diferentes, si hay una
hembra adulta en 5 hojas de
brotes viejos por árbol se sugiere
aplicar el mismo tratamiento que
para el arador, con excepción del
Ethión solo y su mezcla con Zineb.
El control biológico es igual que
el del acaro raspador se utiliza el
hongo Hirsutella thompsonii
Fisher. Hirsutella thompsonii

• Trips
• Los trips Scirtothrips citri Moult se alimentan del
tejido que se encuentra debajo del cáliz del fruto
pequeño. Este daño forma una cicatriz color
plateado alrededor del pedúnculo, la cual crece
conforme se desarrolla el fruto; de tal forma que el
daño en un fruto maduro, presenta un “anillo“ en el
extremo peduncular, síntoma típico del daño de esta
plaga.
• El daño adquiere una coloración plateada y
disminuye la calidad del fruto. El fruto es susceptible
a los trips durante las siete u ocho semanas
posteriores a la caída de los pétalos. Esta plaga
también ataca a brotes jóvenes y hojas, las cuales
puede deformar y rizar, abarquillándolas hacia
arriba.
• En Tabasco es frecuente observar frutos dañados
por esta plaga en los meses secos de marzo a mayo.
• Cuando el 15% de frutos se encuentran infestados
con una o más larvas y el 10% presenta daños, se
deben de tomar medidas de control.
• Se sugiere aplicar 1.5 litros de Basudín 25E por
hectárea. Si hay fruta de corte deben transcurrir
cuando menos 10 días para cosecharla.

• Minador de la hoja Phyllocnistis citrella
• El daño ocurre durante las épocas de brotación,
debido a que la larva se alimenta del tejido
recién formado de hojas, tallos o ramas
suculentas, y en ocasiones cuando la
infestación es muy severa, puede atacar frutos
pequeños. Inmediatamente después de que la
larva eclosiona, empieza a alimentarse de la
epidermis, construyendo minas en forma de
serpentinas; éstas son de un color plateado y
dentro de ellas se puede apreciar el hilo de
excremento que deja la larva.
• Generalmente daña el envés de la hoja, aunque
también puede presentarse en el haz; los
bordes de las hojas severamente dañadas
comúnmente se deforman. El área afectada
adquiere frecuentemente un aspecto
amarillento en la parte correspondiente al haz.
Esta plaga rara vez cruza una mina y nunca
ataca hojas maduras.

• En la región del Golfo de México, esta plaga se presenta
principalmente durante las brotaciones vegetativas de junio,
agosto y octubre-noviembre y con menos severidad de
febrero-marzo.
• Control. Debe realizarse un muestreo cuando el 50% de los
árboles tengan brotes nuevos, el cual consiste en seleccionar
100 hojas repartidas en 20 brotes ( 10 árboles por hectárea );
cuando más del 10% de las hojas tengan una larva o pupa
viva, debe iniciarse el control.
• En méxico no hay información experimental sobre el control
químico de esta plaga; en otras regiones citrícolas del mundo
se han evaluado varios productos con resultados
satisfactorios. Uno de los más probados es el Agrimec, que en
dosis de 400 mililitros de producto comercial por hectárea,
más 0.25 litros de citrolina, se ha logrado controlar este
insecto durante 15 días.
• Se reporta que hay 30 especies de parasitoides que atacan P.
citrella. De los que mas destacan son, Chrysopa boninensis y
C. sinica, el antocórido Orius minutus, y algunas especies de
arañas y hormigas.
• Productores de Veracruz hacen 3 aplicaciones de citrolina al
1% más un adherente con intervalos de 10 a 15 días iniciando
cuando la hoja tiene 1.5 centímetros de longitud.
• El producto más eficaz de los estudiados fue la abamectina,
aunque también se pueden obtener buenos resultados con
otros productos como hexaflumurón, lufenurón,
diflubenzurón, flufenoxurón, benfuracarb y carbosulfán.

• Sin embargo, los aceites pueden ser
fitotóxicos si no se usan
correctamente, por lo que deben
considerarse las precauciones
siguientes: a) no aplicarlos durante
días muy calurosos ( más de 35ºC en
la sombra ), ni cuando los árboles
estén estresados debido a una sequía;
b) agitar en forma eficaz y contínua la
solución contenida en los tanques,
para evitar que los aceites se separen
del agua; c) no asperjar dentro del
mes siguiente de haber aplicado algún
producto a base de azufre, sobre todo
si las temperaturas que prevalecen son
altas, ya que es cuando el riesgo a
quemar el follaje, es mayor.

• Pulgones Aphis citricola, Toxoptera
aurantii
• Los pulgones pueden afectar a los cítricos como
plaga, alimentándose de ellos, o como vector
transmisor de enfermedades virales: así por
ejemplo, el pulgón negro Toxoptera citricida es
uno de los vectores más temidos por los
citricultores, por ser el más eficiente para
transmitir la enfermedad viral conocida como
tristeza de los cítricos.
• Los pulgones se alimentan únicamente de los
crecimientos nuevos y preferentemente del envés
de las hojas, el daño consiste en un
enroscamiento de las hojas que disminuye el área
fotosintética del árbol. En árboles jóvenes pueden
retrasar el crecimiento, provocar la caída de flores
e inclusive pueden deformar algunos frutos.
Además, estos insectos excretan una mielecilla en
la cual se desarrolla la fumagina, hongo con
apariencia de tizne que cubre a las hojas y frutos.
Toxoptera citricida
Aphis citricola

• Los pulgones deben controlarse durante las
brotaciones vegetativas (enero-marzo, junio,
septiembre, noviembre) que es cuando las
infestaciones son mayores.
• Esto es más importante en árboles jóvenes,
para eliminar cualquier factor que limite la
formación de su copa. Para su control debe
aplicarse cualquiera de los productos que se
indican en el cuadro.
Producto Dosis por hectárea Margen de
seguridad*
Metasystox r – 25 1.0 lt ( 0.23 Kg de Oxidemeton metil ) 7 días
Foley 50 E 1.5 lt ( 0.70 Kg de Paratión metílico ) 14 días
Pirimor 50 0.5 Kg ( 0.25 Kg de Pirimicarb ) 7 días

Fumagina Tristeza de los cítricos
crecimientos nuevos
Ataque al envés
Enroscamiento
D
A
Ñ
O
S

• Hormigas
• Las hormigas son un grupo importante de insectos
que actúan como enemigos naturales de muchos
insectos plaga. Sin embargo, en cítricos tienen un
efecto dañino por su relación simbiótica con áfidos,
mosca blanca, escamas, etc., los cuales proporcionan
mielecillas para su alimentación y ellas a su vez , los
protegen de los ataques de parásitos y predadores,
por lo que se incrementa la población de la plaga.
• Las hormigas de los géneros Iridomyrmex y Formica
se alimentan de las mielecillas secretadas de las
plagas y las protegen de sus predatores,
interrumpiendo su control biológico. Generalmente
las hormigas pertenecientes al género Solenopsis, se
alimentan de las hojas tiernas, y matan a los brotes
vegetativos o reproductivos. Asimismo, dañan la
corteza de árboles jóvenes, con lo cual favorecen la
entrada de Phytophthora que es el hongo que
produce la gomosis.
• Las especies de hormigas de los géneros Atta y
Acromyrmex y aquellas de colonias grandes son
capaces de acarrear una cantidad considerable de
follaje y defoliar totalmente la planta en una noche.
Varias defoliaciones de árboles jóvenes pueden
retardar su crecimiento o matarlo.
Iridomyrmex
Formica
Solenopsis,
Atta
Acromyrmex

• Medidas preventivas
• Eliminar ramas pegadas al suelo, aplicar sulfato de
cobre tribásico con un pegamento a los troncos de
los árboles, excepto los jóvenes, ya que puede
haber fitoxicidad cuando son expuestos al sol,
controlar gomósis y fumagina que atraen a las
hormigas, regar solamente cuando sea necesario y
evitar que haya encaramientos de agua cerca del
tronco.
• En tratamientos químicos debe dirigirse al
hormiguero y a los caminos que forman las
hormigas y se hace con 100 mililitros en 100 litros
de agua de cualquiera de los productos siguientes:
Lorsban 480 EM, Folidol M-50, Malathion 1000-E
(48, 50 Y 83 gr. de i.a de clorpirifos, paration
metilico y malation, respectivamente). Es
recomendable abrir el hormiguero con una pala
recta para descubrir los huevecillos antes de aplicar
el producto.
• El tratamiento resulta más eficiente y económico a
finales del invierno o al inicio de la primavera,
cuando las poblaciones de hormigas son bajas y
preferentemente después de la lluvia; es
recomendable abrir el hormiguero con una pala
recta para descubrir los huevecillos antes de aplicar
el producto.

• Escama de nieve
• Aún cuando existe una gran diversidad de
escamas en la región, la escama de nieve
Unaspis citri, es la de mayor importancia en las
huertas de limón persa.
• Esta escama recibe su nombre por el color
blanco que presentan las ramas y los troncos en
los árboles intensamente infestados, dando la
apariencia de estar cubiertos de nieve. Este color
es de la escama macho, mientras que la hembra
es castaño oscuro.
• Son insectos muy pequeños que se caracterizan
por succionar savia de las hojas, ramas y troncos
a través de su aparato picador-chupador: El
daño de mayor importancia es la infestación de
los frutos demeritando su calidad externa.
Cuando el ataque es severo y si no se controlan,
pueden secar el órgano invadido y debilitar el
árbol. También pueden secretar una sustancia
azucarada que atrae a las hormigas y favorece la
aparición del hongo conocido como “ fumagina
“ Capnodium citri.

Fumagina
Fumagina
Escama de nieve

• Se sugiere realizar aspersiones dirigidas, cuando exista una gran cantidad
de escamas.
Producto Dosis por hectárea Margen de
seguridad*
Ethión 500 +
Citrolina
0.75 Kg de Etión + 1% de aceite 21 días
Foley 50 E +
Citrolina
0.7 Kg de Paratión Metílico + 1% de
aceite
14 días
Basudín 25 E 0.375 Kg de Diazinón 10 días

• Acaro blanco
• El ácaro blanco, Polyphagotarsonemus
latus ataca a las hojas tiernas, yemas,
brotes y frutos menores de 2.5 cm de
diámetro; cuando afecta a las yemas
provoca brotaciones múltiples.
• Habita en el envés de las hojas junto a la
nervadura central y en las partes
sombreadas del fruto.
• Las hojas y brotes dañados se distorsionan
en espiral y cuando el daño es severo
puede ocurrir la defoliación en inclusive la
muerte de los brotes.
• El daño más importante ocurre en los
frutos, conforme crece el fruto aparecen
en su superficie cicatrices muy delgadas
de una tonalidad que varía desde
plateado a café claro u oscuro y en
ataques severos los frutos se caen
prematuramente y se destinan únicamente
a la industria.

• El ácaro puede presentarse durante todo el año, pero su mayor población
ocurre en abril-mayo y julio-agosto.
• Para su control, se sugiere revisar periódicamente la parte sombreada de
frutos de 2 a 3 cm de diámetro, principalmente de los que se encuentran
en el interior del árbol.
• El muestreo puede ser el mismo que para el arador, sobre todo durante los
meses de mayor incidencia y puede controlarse con los mismos productos
y dosis utilizados para dicha plaga.

• Gomosis
• La gomosis es causada por Phytophthora
citrophthora, Leonian, y predominantemente por
Phytophthora parasitica Dast; esta enfermedad es
una de las principales causas de la decadencia y
muerte de árboles de limón persa. La excesiva
humedad del suelo originada durante el período
lluvioso de junio a octubre, aunada a la humedad
acarreada por los nortes que ocurren de noviembre a
febrero, favorece el desarrollo del hongo. Estas
condiciones se incrementan aún más, en suelos
pesados con drenaje deficiente.
• En la región citrícola del Golfo de México, los
síntomas se observan en tronco y ramas de los
árboles, pero no en la raíz, debido a que el naranjo
agrio utilizado como patrón, es tolerante a esta
enfermedad.
• El daño se manifiesta con áreas muertas de corteza y
madera; así como, por exudación de goma,
finalmente se observa un secamiento y agrietamiento
vertical del tronco. En ataques severos los síntomas
son los siguientes: clorosis del follaje, defoliación,
secado progresivo de ramas y muerte del árbol.
CONTROL DE ENFERMEDADES

• Control
• Las medidas preventivas son las más prácticas y
económicas, mientras que las curativas, además de
costosas, requieren de la detección temprana de la
infección, lo cual es laborioso en huertas grandes.
• La primera medida de cultivo preventiva es evitar
establecer huertas en suelos con altos niveles de
arcillas plásticas o con otras causas de acumulación
de agua. Otras medidas son:
• Usar portainjertos tolerantes.
• Injertar a la altura adecuada.
• Colocar el cuello de la raíz al nivel del suelo al
momento de plantar.
• Nivelar el terreno para evitar encharcamientos.
• Podar las ramas inferiores para mejorar la aireación
del tronco.
• Eliminar la maleza.
• Evitar heridas al tronco durante las labores de
cultivo.
• Controlar oportunamente las partes dañadas para
que no sirvan como fuente de inóculo.

• Las medidas preventivas mediante el uso de
agroquímicos son:
• Asperjar el tronco con fungicidas neutros a base de
cobre en concentraciones de 7 gramos de
ingrediente activo por litro de agua.
• Asperjar Aliette al follaje a razón de 1.5 kilogramos
por hectárea; esta actividad debe realizarse 2 o 3
veces al año, preferentemente mes y medio
después de iniciadas cada una de las brotaciones
que ocurren durante el período húmedo (junio a
enero).
• Las medidas curativas alargan la vida productiva de
un árbol dañado; éstas se indican a continuación:
• Cirugía Vegetal. Consiste en remover con una
navaja la corteza afectada, más 1.5 centímetros del
tejido sano circundante y después aplicar con una
brocha la mezcla hecha con 60 gramos de Aliette
en un litro de agua, o bien, con 16 gramos de
Permanganato de Potasio en un litro de agua; a
cualquier de ellos se le agregan 3 mililitros de un
adherente. Es importante colectar la corteza
removida para después quemarla afuera de la
huerta y desinfectar la herramienta que se utilice al
pasar de un árbol a otro.

• Aplicación de Aliette al tronco. Si las
lesiones son pequeñas, se sugiere pintar la
parte afectada con una brocha embebida
en una solución de 60 gramos de Aliette en
un litro de agua. Cuando menos debe
hacerse una aplicación al año, durante el
período de mayor precipitación. Esta
práctica tiene la ventaja de no requerir la
cirugía.
• Aplicación de fuego. Dado que el hongo
muere a 48 – 50 ºC, el uso de calor aplicado
directamente a la parte afectada del tronco
hasta que adquiere un aspecto de tizne, a
dado buenos resultados. Es una medida
muy barata y rápida pues no requiere de
remover la corteza dañada, sino sólo usar
un soplete portátil con gas doméstico.

• Esta práctica se sugiere para controlar aquellos
chancros pequeños ( menores de 6 cm de
diámetro ) y es muy importante que se utilice
un soplete con una salida aproximada de 1
centímetro o menor; de lo contrario será difícil
dirigir la flama únicamente al tejido dañado.
Esto se indica debido a que el limón es menos
tolerante al calor que otras especies cítricas,
por lo que si éste se aplica en más de una
cuarta parte del perímetro del tallo, puede
causar serios problemas al árbol, e incluso su
muerte.
• Erradicación. Si los árboles afectados ya no
son productivos, deben removerse y
quemarse. Antes de plantar un árbol nuevo, el
suelo se debe solarizar con una cobertura
plástica transparente, durante al menos un
mes de días soleados. Conviene aplicar 2
kilogramos de cal viva por metro cuadrado de
suelo, 2 meses antes de la plantación.

• Mancha grasienta
• El agente causal de esta enfermedad es el
hongo Mycosphaerella citri Whiteside,
el cual ataca a frutos y ramas pequeñas,
aunque principalmente afecta a las hojas.
Los daños de mayor importancia que
ocasiona este hongo son: defoliación.
Pérdida de vigor del árbol y disminución
del rendimiento.
• El síntoma típico de esta enfermedad
inicia con un ligero ampollamiento en el
reverso de la hoja, al mismo tiempo la
parte superior de la misma se torna
amarillenta. El área ampollada cambia de
un color naranja claro a un café o negro,
semejando una mancha de grasa; estos
síntomas comienzan a manifestarse a los
2 o 3 meses después de la infección.

• Las hojas afectadas caen a la edad de 8 a 10 meses,
período de vida corto comparado con el de una
hoja sana que se mantiene durante 16 a 18 meses
en el árbol. La invasión del follaje nuevo ocurre por
la invasión de las esporas liberadas por las hojas del
suelo que están en descomposición, la cual requiere
de períodos alternos de lluvia y sequía, humedad
relativa de 90% y Temperaturas entre 25 a 30°C. Esta
enfermedad se presenta en Tabasco durante las
noches de junio a septiembre.
• Control. Es recomendable proteger las brotaciones
vegetativas de invierno (diciembre a febrero) y
primavera (marzo a abril y junio a julio), que son las
más importantes durante todo el año.
• Para una hectárea se pueden utilizar cualquiera de
los productos siguientes: Cupravit 5 kilogramos;
Benomyl 300 gramos o Aceite agrícola al 1.3%. Al
aceite debe adicionársele un producto adherente-
emulsificable, a razón de 60 mililitros por 100 litros
de agua.
• Debe de aplicarse con una bomba de motor para
que se forme turbulencia en el follaje y se cubra
bien el envés de las hojas. Se recomienda realizar
esta práctica en forma preventiva durante el verano,
preferentemente a mediados de julio. Una sola
aplicación al año es suficiente para un buen control
de la enfermedad.

• Antracnosis
• Es causada por Colletotrichum acutatum ,
antes C. gloeosporioides. En ataques
severos, esta enfermedad puede reducir la
producción de los cítricos en 49 a 65 %.
• Este hongo ataca a flores y frutos pequeños
de un diámetro de 1.0 a 2.8 centímetros; las
flores son el tejido más susceptible al hongo
y la infección ocurre principalmente en
flores cerradas (botones) y mayores de un
centímetro de largo.
• Los primeros síntomas se manifiestan como
manchas necróticas pardo rojizas en los
pétalos; éstos quedan firmemente unidos al
disco basal durante más días que aquellos
de las flores sanas.

• El grado de severidad de la enfermedad se
relaciona directamente con la intensidad de
la floración y los períodos de mayor
humedad, como el ocasionado por las lluvias
de invierno. La temperatura y la humedad
relativa no son factores importantes en el
desarrollo de la enfermedad.
• Los frutos atacados se amarillan en su base
poco antes de desprenderse; el disco basal,
cáliz y pedúnculo, que en su conjunto se
conocen regionalmente como “ tachuela “,
quedan adheridas al árbol; la tachuela es el
síntoma típico de la enfermedad y puede
permanecer por uno o varios años en el
árbol. En ocasiones, los frutos afectados no se
desprenden y quedan adheridos por mucho
tiempo sin crecer.

• Control
• Los pétalos son la parte más susceptible al
hongo, por lo cual se deben proteger durante
las 3 o 4 semanas que dura la floración. Para
ello, se sugiere alternar aplicaciones de
Benlate con Manzate 200 en cantidades de
1.2 y 3 kilogramos por hectárea,
respectivamente. Se sugiere iniciar con el
Benlate. Las aspersiones deben hacerse en las
etapas siguientes:
• Cuando el botón floral tenga un centímetro de
largo.
• Al 80 % de la apertura de las flores.
• A la caída de los pétalos.
• Por otra parte, debido a que el daño es más
severo en huertas adultas debilitadas por
condiciones adversas del suelo, de clima o
nutricionales, conviene mantener la huerta
bien fertilizada y realizar podas de sanidad
periódicamente, para disminuir la severidad de
la enfermedad.

• Alga (Cephaleuros virescens)
• El organismo causal de esta enfermedad
es Cephaleuros virescens Kunze, la cual
es un problema serio en limón persa,
sobre todo en árboles débiles. El
patógeno penetra por heridas o
aberturas naturales de las hojas, donde
forman lesiones circulares, de una
coloración verde-cafesácea. En
infecciones severas ocurre defoliación y
muerte de ramas.
• Control. Entre las medidas de control
están las podas y las aspersiones de
productos a base de cobre, como el
Cobre Sandoz a razón de 1.5
kilogramos por hectárea o Cupravit en
dosis de 5 kilogramos por hectárea,
entre otros. Se sugiere aplicar durante el
período lluvioso.

• Tristeza de los cítricos
• Esta enfermedad virosa es la que más ha dañado
a los cítricos injertados sobre el naranjo agrio; se
estima que a nivel mundial han muerto alrededor
de 50 millones de árboles por esta causa.
• La tristeza es una enfermedad muy compleja,
debido a que los síntomas dependen
principalmente de la virulencia o agresevidad del
virus, de la especie injertada, de edad de la
misma, del portainjerto, de las condiciones de
clima y de la eficiencia del vector para
transmitirla.
• La presencia del virus (VTC) en las regiones
citrícolas del mundo, se ha relacionado con la
introducción de material vegetativo infectado
(plantas, yemas, varetas, etc.). Una vez que el
virus se introduce a un área determinada, los
encargados de dispersarla son: el hombre a
través de los injertos, y los pulgones que son
insectos que se alimentan de la savia elaborada
de la planta donde se multiplica el virus.

• Síntomas en especies injertadas sobre
naranjo agrio
• La combinación de cualquier especie
comercial de cítricos injertada sobre
naranjo agrio, es susceptible al VTC; la
única excepción es la combinación de
este patrón con Citrus limon, como es el
caso de limón italiano y Eureka entre
otros, a los que se les ha observado que
se infectan menos y son pocos eficaces
como focos propagativos de esta
enfermedad. Las combinaciones
susceptibles presentan los síntomas
siguientes:
• Colapso rápido. En el follaje se observa
un amarillamiento repentino similar al
causado por la falta de agua; las hojas
adquieren un color cenizo, se secan y se
caen gradualmente. Los frutos quedan
adheridos al árbol hasta deshidratarse. El
árbol muere en un lapso de 2 a 3
semanas.

• Declinamiento lento. En árboles
jóvenes se presenta:
• Abundante floración y amarre de fruto.
• Las nervaduras de las hojas se aclaran y
después se amarillan y caen; por lo que
el tamaño de la copa se reduce.
• Canaladuras en la madera.
• Otro síntoma se observa al levantar
con una navaja, trozos de corteza de 2
a 3 centímetros de ancho de la unión
patrón – injerto, donde con frecuencia
se observan abundantes punteaduras
en la cara interna de la corteza del
naranjo agrio, conocidas como “panal“
de abeja; su contraparte en el tronco,
presenta prolongaciones agudas
parecidas a las cerdas cortas y fibrosas
de un cepillo.

• Arboles sin declinamiento. Son de apariencia
normal; algunas veces presentan menor altura
que los sanos, hinchazón arriba de la línea del
injerto y punteaduras en la corteza del patrón.
Ello indica que el árbol está infectado con una
raza débil del virus o que las condiciones
ecológicas están dificultando la manifestación
de los síntomas. Esta resulta importante y
peligrosa por 2 razones: a) los árboles
aparentan sanidad por lo que son difícilmente
detectables y por lo tanto permanecen como
focos de infección para los árboles sanos, y b )
el comportamiento de estos árboles suele ser
inestable por lo que existe la posibilidad de que
manifiesten declinamiento y mueran
transcurrido algún tiempo.
• Síntomas en especies tolerantes. En
ocasiones el virus es tan agresivo que afecta a
las especies tolerantes, ya sea que los árboles
estén creciendo solos o en combinación con
otra especie tolerante. En este caso, los
síntomas son: acanaladuras a lo largo de ramas
y troncos, así como una reducción de la
producción y calidad de los frutos (pequeños y
deformes).
Canaladuras en la madera

• Control. A continuación se describen los
métodos disponibles para su control, que
deberán integrarse con base a un
conocimiento previo de la distribución e
incidencia real del virus en cada zona:
• Programa de certificación de material libre
de virus. Previene la introducción de material
proveniente de áreas donde la enfermedad
está presente.
• Cuarentena. El objetivo de esta medida es
evitar la entrada ilegal, de material vegetativo
procedentes de áreas donde el VTC está
presente.
• Erradicación. Es la eliminación total de los
árboles enfermos en un área determinada.
Este método garantiza su éxito cuando el área
citrícola tiene una incidencia menor de 2 por
ciento de árboles enfermos y la velocidad
para eliminarlos es superior a la dispersión del
VTC por los pulgones.

• Uso de patrones tolerantes. Se
consideran tolerantes al VTC, el naranjo
Trifoliado y sus híbridos, mandarinos,
limón Rugoso, Citrumelo swingle y la
lima Rangpur, entre otros. Esta medida
debe integrarse con el uso de yemas
libres de virus y de una investigación
previa para determinar los mejores
patrones de acuerdo a las distintas
condiciones ecológicas de la región.
• Resistencia al virus mediante
ingeniería genética. El mejoramiento
de especies cítricas para obtener
resistencia al VTC por métodos genéticos
convencionales es difícil, ya que existan
pocas especies con genes resistentes al
virus; por lo cual últimamente se han
diseñado nuevos métodos
biotecnológicos para tal fin.

• ENFERMEDADES POR VIRUS U
ORGANISMOS SIMILARES
• Regionalmente no se ha
manifestado en forma drástica
alguna enfermedad de este tipo en
limón persa.
• Estas enfermedades se caracterizan
por infectar la planta en sus sistema
vascular, así como por trasmitirse
principalmente a través del injerto,
por insectos chupadores de savia, o
bien, a través de la herramienta que
se utiliza para podar.
• Las principales enfermedades
virosas son: Psorosis, Exocortis,
Xilopososis.
Psorosis
Exocortis

• Los árboles de limón persa son muy sensibles
a variaciones hídricas y nutrimentales que
provocan algunos desordenes fisiológicos en
el fruto en pre y postcosecha, los cuales
pueden afectar significativamente el
rendimiento y/o calidad de la fruta.
• Rompimiento estilar o Coleado
• Es el disturbio de mayor importancia en la
región, pero una vez que el productor conoce
las causas que lo provocan, puede reducir
grandemente las pérdidas que ocasiona, las
cuales llegan a afectar el 40% o más de la
fruta cosechada.
• El primer síntoma es un área de apariencia
húmeda y color café brillante en el extremo
del pezón del fruto, posteriormente se seca y
presenta un ligero hundimiento de la cáscara
de color café obscuro.
DISTURBIOS FISIOLOGICOS
Coleado

• El fruto es más susceptible cuando está turgente,
tiene un diámetro mayor a 4 cm o se expone a altas
temperaturas una vez cosechado.
• Este disturbio se inicia con un incremento de la
temperatura interna del fruto una vez cosechado;
esto ocasiona una expansión del líquido de las
vesículas de jugo, las cuales se rompen al aumentar
la presión interna. El jugo liberado invade la corteza
de la región estilar y, al degradar la clorofila, da al
fruto la apariencia de coleado.
• Para el control se recomienda: 1) cosechar los frutos
antes de que sobremaduren; 2) No cosechar cuando
los frutos estén muy turgentes, lo cual sucede en las
primeras horas de la mañana, días lluviosos o
después de aplicar el riego; 3) Disminuir la turgencia
de los frutos en la empacadora mediante una rápida
aspersión de aire fresco; 4) No exponer la fruta a la
acción directa del sol y 5) Evitar daños mecánicos del
fruto durante la cosecha y transporte.

• Manchado sectorial del fruto
• Este problema se ha incrementado en la
región del Golfo de México, principalmente en
aquellas zonas con serios problemas
nutrimentales o muy avejentadas.
• El síntoma inicial en el fruto es una mancha
amarilla a lo largo del mismo en forma de
gajo, donde el tejido se ha deshidratado; dicha
área se torna de color castaño a café como si
fueran quemaduras.
• Las hojas también presentan manchones
cloróticos, distribuidos irregularmente. Las
ramas y el tronco presentan gomosidades y
lesiones necróticas, así como muerte
descendente de las primeras.
• Los árboles muestran escaso desarrollo, lo que
provoca una baja producción de frutos y
declinamiento que finaliza con la muerte del
árbol.

•Este disturbio se debe
aparentemente a un
desorden genético originado
por una mutación, por lo que
el problema se dispersa
utilizando yemas para la
propagación.
•En Florida, prácticamente este
problema se eliminó al
sustituir los árboles afectados
por otros certificados como
libres de este disturbio y otras
enfermedades.

• Amarillamiento del limón persa
• Este disturbio ocurre principalmente durante
otoño-invierno en árboles jóvenes, desde su
estancia en el vivero hasta los cinco años de
edad.
• Se desconoce el agente causal. En su etapa
inicial se manifiesta por el amarillamiento de
las nervaduras principales de la hoja y
posteriormente se extiende a toda su lámina
antes de caer. Se puede presentar en los
brotes de una rama o en forma generalizada
en toda la copa del árbol.
• Durante el otoño y en condiciones de sequía,
la defoliación puede ser severa y presentarse
muerte descendente de ramas. Los árboles
afectados son de menor tamaño, con brotes
vegetativos cortos y escaso follaje.
• La producción de frutos disminuye
progresivamente; éstos son ligeramente más
chicos que los producidos por árboles sanos
y de color verde-amarillento, por lo que
carecen de valor comercial.

• Beñatena (1983b) relaciona este
problema con un desbalance en la
disponibilidad de calcio por la
planta y sugiere aplicar calcio en
los árboles no muy afectados.
• Lo anterior podría explicar por
qué algunos productores de la
región logran recuperar árboles
afectados cuando aplican cal
agrícola (1.5 a 2 kg por árbol).

• Oleocelosis
• Es una alteración producida por la ruptura de
las glándulas de aceite del flavedo (parte
externa de la cáscara); los aceites son
cáusticos al ser liberados, lo cual ocasionan
colapso de las células epidérmicas y por
consiguiente se observa hundimiento de todo
el tejido intercelular existente alrededor de
dichas glándulas; el daño normalmente es
circular y evoluciona en tamaño y color hasta
adquirir una coloración marrón a café, cuyo
tejido es de consistencia seca.
• Generalmente esta alteración es una
consecuencia de la manipulación del fruto
turgente, sobre todo durante la recolección.
• Frecuentemente se observa este disturbio en
la corteza de frutos maduros en árboles
sometidos a humedades elevadas que reciben
temperaturas bajas repentinas.

• Otras causas de la aparición de este
disturbio son las alteraciones del estado
nutricional así como el ataque de algunos
insectos.
• Los frutos inmaduros no son afectados
en su turgidez por exceso de humedad
atmosférica por persistencia de lluvias,
rocío ni humedad relativa ambiental
(superior a 85%), ya que todas sus células
están en período de crecimiento.
• Se sugiere seguir las mismas
recomendaciones descritas para el
coleado, para su control.
• La conservación del fruto en una
atmósfera que contenga entre 5 y 12%
de oxígeno y menos de 1 a 2% de
dióxido de carbono reduce su incidencia
en el limón.

• El limón persa produce continuamente, debido a
que tiene varias floraciones durante el año; sin
embargo, su volumen de producción no se
reparte uniformemente sino que existe un
período de alta producción (70 % del total) que
comprende de mayo a septiembre y otro con
menor volumen de fruta (30 %) que ocurre de
octubre a abril.
• Los frutos alcanzan su madurez comercial, entre
los 100 a 120 días después de la floración, con un
diámetro mínimo de 4.5 centímetros, una
coloración verde brillante y un contenido mínimo
de jugo de 42 % del peso total.
• Se sugiere cosechar durante los días soleados o 1
a 2 días después de haber llovido o regado. Es
importante que no haya rocío en al árbol, para lo
cual los productores sacuden el árbol y/o meten
la mano dentro del follaje interior de la copa, si
no salpica rocío o no se moja la mano, se puede
cosechar. Esto regularmente ocurre entre las 9 y
11 de la mañana, dependiendo de las
condiciones climáticas.
COSECHA

• El corte de la fruta se realiza cada 15 a 20
días o hasta todos los días, en función de la
extensión y productividad de la huerta y de la
demanda del mercado.
• Se cosecha en forma manual, cortando los
frutos con todo el cáliz floral o botón y
cuando los árboles son muy altos o mal
formados se utiliza una escalera o gancho.
• Los frutos se colocan en cubetas de plástico,
aunque los ayates también pueden utilizarse
durante los períodos secos; no conviene usar
estos últimos cuando las condiciones son
húmedas, ya que los frutos están muy
turgentes y su fricción con el ayate favorece
la ocurrencia de oleocelosis.
• Posteriormente los frutos son vaciados en
rejas de plástico limpias con capacidad de 18
kilogramos para transportarlos a la
empacadora.
Oleocelosis
Ayate

• La fruta se maneja con mucho cuidado durante y
después de la cosecha, evitando que se golpee y se
exponga al sol, de lo contrario se tiene hasta un 10 %
del volumen total cosechado con daños de oleocelosis
y coleado.
• Los frutos para cosechar se seleccionan con base a su
madurez, tamaño, color, rugosidad y grosor de la
cáscara exigidos por un mercado en particular o se
cosecha la totalidad de ellos considerando
únicamente su madurez, cuando se destina para el
mercado nacional o jugueras.
• La cantidad de fruta cosechada por árbol es
generalmente baja durante los primeros 7 años, alta
entre los 8 a 15 años y después tiende a disminuir. Así
el volumen total cosechado por hectárea, depende de
la edad de los árboles, de las condiciones de suelo y
clima en que se desarrolla el cultivo y del grado de
tecnología de producción aplicada en la huerta.
• Actualmente se registran rendimientos anuales que
fluctúan desde 5 hasta 35 toneladas por hectárea;
pero la mayoría de los productores obtienen de 8 a 14
toneladas por hectárea en promedio. Los productores
más tecnificados llegan a obtener hasta un 90 % del
volumen total de fruta cosechada, con calidad de
exportación.

Las épocas de producción (cuando es un cultivo con
manejo tradicional o sin riego) son en los meses de Julio
a Diciembre, pero cuando se posee riego, se puede lograr
el manejo de la floración e inducirlo a producir en los
restantes meses del año o época seca.

La producción varía dependiendo del manejo de la plantación, aplicación
de riego, manejo de fertilización, labores de poda, control fitosanitario y
altitud de siembra. La cantidad de frutos que se espera produzca cada
árbol en los primeros 10 años se resumen en el cuadro 2.
En el país, la producción de limón pérsico depende de las condiciones de
agua existentes, por ello, las mayores cosechas se dan durante la época
lluviosa y solo aquellas plantaciones que poseen sistemas de riego,
producen en la época seca, mejorando los niveles de rentabilidad por la
escasez de producto en el mercado, ver cuadro 2.

• El limón persa se utiliza para consumo en
fresco, sobre todo con fines de exportación,
cuyo volumen representa el 77.5 %; el resto de
la producción se destina al mercado interno, ya
sea por falta de calidad de la fruta o por caída
de su precio en el mercado internacional.
• La estacionalidad de producción que presenta
el limón persa, reducción del volumen
cosechado durante la época invernal y un
aumento en la de mayor precipitación, se
refleja en el comportamiento de los precios, los
cuales son altos cuando la fruta escasea.
• La comercialización de limón persa en el
mercado nacional es dirigido por la central de
abasto y cadenas de supermercados de la
Ciudad de México, Villahermosa, Mérida y
Torreón, entre otras.
• Cuando hay sobreproducción, los limones que
no se aceptan para consumo en fresco son los
que abastecen las jugueras locales.
COMERCIALIZACION

• Dadas las exigencias del mercado exterior, toda
la producción tiene que pasar por empacadoras,
que forman el eslabón más importante de la
comercialización a nivel nacional. En ellas
suceden los aspectos técnicos, comerciales y
socioeconómicos más importantes, dado que
son el puente entre los productores y los
diversos mercados (Internacional, Nacional e
Industrial).
• En la práctica comercial existen 5 categorías que
clasifican la fruta por su calidad, las cuales son
determinadas de acuerdo a las exigencias de los
diferentes mercados. De esta manera, se
designa como “primera“, a la fruta destinada a
Japón; “segunda“ a la correspondiente a
Europa; “tercera“ la que se destina a Estados
Unidos; “cuarta“ y “torreón“ al mercado
nacional.
• Los atributos que se toman en cuenta para
definir la norma de calidad son: tamaño,
porcentaje de la superficie con el color verde
obscuro, rugosidad de la cáscara, madurez e
integridad del fruto.
Segunda Primera
Segunda Tercera
Cuarta Torreón

• Los tamaños (calibres) manejados en los
mercados estadounidenses y europeos se
refieren al número de frutos que pueden
contener las cajas de 38 a 40 libras. En
Estados Unidos aceptan tamaños de 110 a
250 y los países europeos de 200 a 300.
• El mercado Japonés es el más exigente de
todos y demanda calibres de 32-36, 40-48 y
52-54 frutos por caja de 10 libras. El
porcentaje de la superficie de color verde
demandado por Japón es del 95 %, Europa
del 75 % y Estados Unidos del 50 a 60 %.
• La Calidad “ cuarta “ incluye los frutos con
defectos en forma y color (hasta 50 % de
amarillamiento) y de cáscara manchada;
mientras que el “ Torreón “ incluye frutos
verdes, de forma y tamaño semejantes al
limón mexicano.

ACTIVIDADES A REALIZAR E F M A M J J A S O N D
ESTABLECIMIENTO
Preparación del terreno
Época de plantación
FERTILIZACION
Al suelo
Al follaje
CORRECION DEL PH DEL SUELO
Suelos ácidos
Suelos alcalinos
CONTROL DE MALEZA
CONTROL DE PLAGAS
Arador
Araña roja
Escama de nieve
Trips
CALENDARIO ANUAL DE ACTIVIDADES PARA EL
MANEJO DE UNA HUERTA DE LIMON PERSA

ACTIVIDADES A REALIZAR E F M A M J J A S O N D
Hormigas
pulgones
minador
Acaro blanco
PREVENCION DE ENFERMEDADES
Gomosis
Mancha grasienta
Antracnosis
Melanosis
Roña
Alga
PODAS
RIEGO
CALENDARIO ANUAL DE ACTIVIDADES PARA EL
MANEJO DE UNA HUERTA DE LIMON PERSA

• Citrhus Tabasco S.A. de C.V.
• Procesadora de jugo concentrado de naranja, jugo concentrado de piña, jugo
concentrado de limón persa, jugo concentrado de toronja, aceite esencial de naranja,
aceite esencial de limón, aceite esencial de toronja, d-limoneno de naranja, d-limoneno
de limón persa, d-limoneno de toronja, cascara deshidratada de naranja y cascara
deshidratada lavada de limón persa.
• Dirección:
• Col. Rancheria Chicoacan Calle Km. 2.5 Carr. Estación Chontalpa - Zanapa C.P. 86430
Ciudad Huimanguillo Del. Huimanguillo Edo. Tabasco
• Empacadora de Limón persa San Francisco, HUIMANGUILLO, TABASCO.
• Cítricos de Huimanguillo S.A. de C.V. NARANJA, PIÑA Y TORONJA. Col. José
Mercedes Gamas Calle Rancho Sayonara C.P. 86430 Ciudad Huimanguillo Del.
Huimanguillo Edo. Tabasco.
• EMPACADORA DE LIMON BENDOR (TROPICAL FRUIT, S.A. DE C.V.) AVENIDA
FERROCARRIL, #0, VILLA ESTACION CHONTALPA, Chontalpa (Estación Chontalpa),
HUIMANGUILLO, TABASCO, MÉXICO, CP: 86440
• Empacadora Y Exportadora De Citricos El Rey Limon S De Rl De Cv. CARRETERA
ESTATAL VILLA CHONTALPA A ESTACION ZANAPA KM 12 A JOSE MERCEDES GAMAS
SN HUIMANGUILLO TABASCO 86400.

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