UNIVERSIDAD AUTONOMA AGRARIA
ANTONIO NARRO U-l
MATERIA:

Propagación de Plantas.
TEMA:

“Propagación de planta de durazno”
Presenta:
Bravo Salas José Ambrocio.

SEMESTRE:
7º
CARRERA:
Ing. Agrónomo
CATEDRATICO:
Ing. Madero Tamargo
Torreón Coahuila, a 2 de Octubre de 2013
El durazno (Prunus pérsica) es una planta caducifolia (otoño – invierno).
Las frutas de durazno son la más populares en México, ya que puede
consumirse, en conservas, bebidas o como saborizantes en productos
diversos.
La producción de durazno de variedades criollas se cosecha en
huertas, en los siguientes estados:
1. Veracruz.
2. Zacatecas.
3. Michoacán.
1
Yema de invierno

6
Flor
abierta

2
Yema
hinchada

7
Caída de
pétalos

3

4

Cáliz
visible

Corola
visible

8

9

Fruto
cuajado

Fruto chico

5
Estambres
visibles
Actualmente todavía no existe variedades comerciales que puedan ser
propagadas por semilla. Este método esta reservado para la producción
de plántulas para portainjerto.
Producción de arboles
serán diferentes

semillas.

Los métodos de multiplicación sexual más usados son la escarificación y la
estratificación de la semilla.
Baja el % de germinación

2

1
Romper el hueso con
cuidado sin dañarlo.

3

Eliminar
almendra
dañadas, arrugadas y las de
color gris pardo.

4

Se lava

Poner a secar a T ambiente.
La estratificación consiste en ablandar las cubiertas duras de la
semilla que limitan el desarrollo del embrión por medio de humedad.
Semillas

Podrida Buena

Colectados antes de
la cosecha
Frutos maduros
Arboles
sanos,
productivos

Secar a T ambiente

Remojar por 6 horas

vigorosos

y

Mezclar con un material que
retenga humedad, mantenga
la T baja y permita la
aireación.
Desinfección
Hueso

Almendra
200 almendras

Escarificación

1 litro de agua hervida (fría) +
100 ml de cloro + 5 gr. jabón.
(3 minutos)

Remojar

Enjuagar
2 veces con agua hervida fría

1 kg almendra
Almendra
Bolsa de plástico
Servilleta

Estratificación en el
refrigerador (5-8ºC)

Solución con 10 g de captan/1
litro de agua. (1 hora)

Es muy importante la desinfección de la mesa de trabajo y de las manos de
los operarios con alcohol farmacéutico, para reducir el riesgo de
contaminación de las semillas.
Para germinar, las semillas de durazno requieren de un período de
exposición al frío, denominado estratificación.
2 maneras
Refrigerador:

Intemperie:

Las semillas se mantienen en un refrigerador
domestico (5-8 ºC)

En regiones donde el clima es más
frio

3. 1 cm aprox. de separación
Almendra

1.Una vez
desinfectado.

4.Bolsa de plástico nuevo
y limpio (proceso de
germinación).

2.Servilletas de papel
humedecidas
con
una
solución
de
captán al 1%.

 La germinación uniforme en el
refrigerador inicia entre 6 y 7
semanas.(Depende de la Var.)
 Las semillas de lugares fríos
necesitan – frío.

1. Bolsas con semillas
desinfectadas
2. Caja de plástico
o madera .
3. Capacidad de
unos 5060 bolsas

 Se
entierran
en
lugar
sombreado.
 Esta técnica satisface las
necesidades frio de la
semilla.
 La germinación requerirá de
7 a 10 días.
El sustrato que se utiliza para que crezcan las plántulas de frutales debe de
tener buen drenaje, contener los nutrientes indispensables para el desarrollo
de la planta y permitir el crecimiento libre de las raíces.

El sustrato se prepara con los recursos disponibles en la región donde se
vaya a realizar la propagación.

También se pueden usar mezclas comerciales de sustrato. Estos productos
dan buen resultado pero incrementan los costos.
Existen tres métodos de desinfección del sustrato que pueden ser utilizados por
el productor de acuerdo a sus recursos:
 Desinfección química.
 Por medio de vapor.
 Solarización.

Mezcla
suelo

de
Cernir
Bromuro de metilo. Este producto fue el más efectivo para la
desinfección de suelos, porque eliminaba enfermedades, plagas del
suelo e inactivaba semillas de malas hierbas. 2010 (alta toxicidad y
contaminaba el ambiente).
Ahora se utiliza el fungicida desinfectante a base de Metam sodio
(Busan 1020). Este controla patógenos del suelo, nematodos y algunas
malezas.

Busan
(3L)

1,000
agua

1020

Solución

lts

de
Bolsa hasta
saturar
Dejar 3 semanas para que
sea trasplantada
Este método es más barato que el anterior y generalmente
proporciona los mismos resultados, pero requiere de un equipo de
vaporización.
Vapor

Mezcla
suelo

de

Tambo (200 L)

Grava y agua

1hora
Este es el método aun más barato para desinfectar el sustrato. Consiste
en envolver y sellar cuidadosamente la mezcla de suelo
Exponer directamente
(3-4 semanas).
Ancho
(3m)

Mezcla
suelo

de

Envoltura
de
plástico

Altura

(10

Largo
(4m)
A través:
 Acodos
 Enraizamiento
estacas

Multiplicación de la planta

de
Igual que la planta
madre

Es unir una parte de una planta a
otra
S
e
c
t
o
r
e
s

 Mayor adaptación.
 Resistencia al clima.
 Calidad de fruta (mercado).

Injerto o variedad comercial
Patrón o portainjerto
Variedades diferentes
Insertar
yema

Aprox.
cm
10 cm
Lado sombreado del patrón
 Reduce la deshidratación.
 Aumenta el éxito del
injerto.

Yema
insertada

La yema debe de quedar
alineada verticalmente con
el tallo.

2.5

Defoliar y extraer la yema

Para que emerja la yema.
2-3 semanas se quita el
amarre para el crec. Normal.
 Que no le falte humedad a
la planta injertada.

Amarrar del injerto con cinta de
plástico, para lograr un contacto estrecho
entre ambas partes.
1- Ojo vivo: Se llama así porque la yema al injertarse brota en la
misma temporada y con esto se logra una planta al invierno siguiente.

Se obtiene:
Injerto de 6 meses
Patrón de 1 año

Se realiza (Nov.- Dic)

2- Ojo dormido: Se llama así porque la yema al injertarse permanece
dormida y brota en la siguiente temporada (primavera).
Se obtiene:
Injerto de 1 año
Patrón de 2 año
Se realiza (Feb- Marzo)
Se utiliza para cambiar de variedad en plantas adultas en el invierno, durante la
etapa del reposo.

1
Cortar la planta
transversalment
e.
(50
cm
de
altura)
Varetas

2

3

Dejar la superficie Hacer
cortes
lo más lisa posible. verticales de 5 a 10
cm

4
Preparación
de varetas (2
a 3 hojas).

Insertar las púas de la variedad
deseada y después amarrar con la cinta
de plástico y finalmente se sella ambos
(vareta y patrón)con cera para evitar la
deshidratación.

Patró
n
5
Época de injertación
El injerto de yema en "T" se puede realizar en (verano - invierno) a "yema
dormida". Una señal del crecimiento activo de las plantas es que la corteza del
tallo se pueda "despegar", lo cual es requisito indispensable para la colocación
de la yema y el prendimiento del injerto.
En el caso del injerto de corona es recomendable efectuar en el invierno, antes
de que inicie la brotación.

Varetas para el injerto de yema
dormida y vareta para el injerto
de corona.

Varetas y herramienta para el
injerto en yemas
Seleccion
ar

Varetas
donadoras de
yemas

Plantas sanas.
Crec. vigoroso

Varetas en ramas
que crecieron en
primavera
(cargadores).
Si no se
corta
Al año siguiente ,las yemas darán lugar a
flores y hojas.

Injerto en verano:
Las varetas se colectan después de la cosecha pero antes de que termine la
estación de crecimiento.
También es posible colectar varetas durante el invierno y realizar el injerto sobre
árboles en reposo.
Varetas colectadas en verano.

Defoliación de las hojas
para reducir la traspiración
y aumentar su duración.

Se
guarda
en
franela, papel estraza o
periódicos.

Humedecer con 5 g de
captán/1 litro de agua

Proteger dentro de una
bolsa de plástico para
transportarlo.

Para prolongar su duración
se coloca a una Tº (5ª 8º C)

Las varetas tardan hasta 1semana.
Una vez extraídas no se vuelve a
meter porque se deterioran más
rápido.

Propagación del durazno

  • 1.
    UNIVERSIDAD AUTONOMA AGRARIA ANTONIONARRO U-l MATERIA: Propagación de Plantas. TEMA: “Propagación de planta de durazno” Presenta: Bravo Salas José Ambrocio. SEMESTRE: 7º CARRERA: Ing. Agrónomo CATEDRATICO: Ing. Madero Tamargo Torreón Coahuila, a 2 de Octubre de 2013
  • 2.
    El durazno (Prunuspérsica) es una planta caducifolia (otoño – invierno). Las frutas de durazno son la más populares en México, ya que puede consumirse, en conservas, bebidas o como saborizantes en productos diversos. La producción de durazno de variedades criollas se cosecha en huertas, en los siguientes estados: 1. Veracruz. 2. Zacatecas. 3. Michoacán.
  • 3.
    1 Yema de invierno 6 Flor abierta 2 Yema hinchada 7 Caídade pétalos 3 4 Cáliz visible Corola visible 8 9 Fruto cuajado Fruto chico 5 Estambres visibles
  • 4.
    Actualmente todavía noexiste variedades comerciales que puedan ser propagadas por semilla. Este método esta reservado para la producción de plántulas para portainjerto. Producción de arboles serán diferentes semillas. Los métodos de multiplicación sexual más usados son la escarificación y la estratificación de la semilla.
  • 5.
    Baja el %de germinación 2 1 Romper el hueso con cuidado sin dañarlo. 3 Eliminar almendra dañadas, arrugadas y las de color gris pardo. 4 Se lava Poner a secar a T ambiente.
  • 6.
    La estratificación consisteen ablandar las cubiertas duras de la semilla que limitan el desarrollo del embrión por medio de humedad. Semillas Podrida Buena Colectados antes de la cosecha Frutos maduros Arboles sanos, productivos Secar a T ambiente Remojar por 6 horas vigorosos y Mezclar con un material que retenga humedad, mantenga la T baja y permita la aireación.
  • 7.
    Desinfección Hueso Almendra 200 almendras Escarificación 1 litrode agua hervida (fría) + 100 ml de cloro + 5 gr. jabón. (3 minutos) Remojar Enjuagar 2 veces con agua hervida fría 1 kg almendra Almendra Bolsa de plástico Servilleta Estratificación en el refrigerador (5-8ºC) Solución con 10 g de captan/1 litro de agua. (1 hora) Es muy importante la desinfección de la mesa de trabajo y de las manos de los operarios con alcohol farmacéutico, para reducir el riesgo de contaminación de las semillas.
  • 8.
    Para germinar, lassemillas de durazno requieren de un período de exposición al frío, denominado estratificación. 2 maneras Refrigerador: Intemperie: Las semillas se mantienen en un refrigerador domestico (5-8 ºC) En regiones donde el clima es más frio 3. 1 cm aprox. de separación Almendra 1.Una vez desinfectado. 4.Bolsa de plástico nuevo y limpio (proceso de germinación). 2.Servilletas de papel humedecidas con una solución de captán al 1%.  La germinación uniforme en el refrigerador inicia entre 6 y 7 semanas.(Depende de la Var.)  Las semillas de lugares fríos necesitan – frío. 1. Bolsas con semillas desinfectadas 2. Caja de plástico o madera . 3. Capacidad de unos 5060 bolsas  Se entierran en lugar sombreado.  Esta técnica satisface las necesidades frio de la semilla.  La germinación requerirá de 7 a 10 días.
  • 9.
    El sustrato quese utiliza para que crezcan las plántulas de frutales debe de tener buen drenaje, contener los nutrientes indispensables para el desarrollo de la planta y permitir el crecimiento libre de las raíces. El sustrato se prepara con los recursos disponibles en la región donde se vaya a realizar la propagación. También se pueden usar mezclas comerciales de sustrato. Estos productos dan buen resultado pero incrementan los costos.
  • 10.
    Existen tres métodosde desinfección del sustrato que pueden ser utilizados por el productor de acuerdo a sus recursos:  Desinfección química.  Por medio de vapor.  Solarización. Mezcla suelo de Cernir
  • 11.
    Bromuro de metilo.Este producto fue el más efectivo para la desinfección de suelos, porque eliminaba enfermedades, plagas del suelo e inactivaba semillas de malas hierbas. 2010 (alta toxicidad y contaminaba el ambiente). Ahora se utiliza el fungicida desinfectante a base de Metam sodio (Busan 1020). Este controla patógenos del suelo, nematodos y algunas malezas. Busan (3L) 1,000 agua 1020 Solución lts de Bolsa hasta saturar Dejar 3 semanas para que sea trasplantada
  • 12.
    Este método esmás barato que el anterior y generalmente proporciona los mismos resultados, pero requiere de un equipo de vaporización. Vapor Mezcla suelo de Tambo (200 L) Grava y agua 1hora
  • 13.
    Este es elmétodo aun más barato para desinfectar el sustrato. Consiste en envolver y sellar cuidadosamente la mezcla de suelo Exponer directamente (3-4 semanas). Ancho (3m) Mezcla suelo de Envoltura de plástico Altura (10 Largo (4m)
  • 15.
    A través:  Acodos Enraizamiento estacas Multiplicación de la planta de Igual que la planta madre Es unir una parte de una planta a otra S e c t o r e s  Mayor adaptación.  Resistencia al clima.  Calidad de fruta (mercado). Injerto o variedad comercial Patrón o portainjerto Variedades diferentes
  • 16.
    Insertar yema Aprox. cm 10 cm Lado sombreadodel patrón  Reduce la deshidratación.  Aumenta el éxito del injerto. Yema insertada La yema debe de quedar alineada verticalmente con el tallo. 2.5 Defoliar y extraer la yema Para que emerja la yema. 2-3 semanas se quita el amarre para el crec. Normal.  Que no le falte humedad a la planta injertada. Amarrar del injerto con cinta de plástico, para lograr un contacto estrecho entre ambas partes.
  • 17.
    1- Ojo vivo:Se llama así porque la yema al injertarse brota en la misma temporada y con esto se logra una planta al invierno siguiente. Se obtiene: Injerto de 6 meses Patrón de 1 año Se realiza (Nov.- Dic) 2- Ojo dormido: Se llama así porque la yema al injertarse permanece dormida y brota en la siguiente temporada (primavera). Se obtiene: Injerto de 1 año Patrón de 2 año Se realiza (Feb- Marzo)
  • 18.
    Se utiliza paracambiar de variedad en plantas adultas en el invierno, durante la etapa del reposo. 1 Cortar la planta transversalment e. (50 cm de altura) Varetas 2 3 Dejar la superficie Hacer cortes lo más lisa posible. verticales de 5 a 10 cm 4 Preparación de varetas (2 a 3 hojas). Insertar las púas de la variedad deseada y después amarrar con la cinta de plástico y finalmente se sella ambos (vareta y patrón)con cera para evitar la deshidratación. Patró n 5
  • 19.
    Época de injertación Elinjerto de yema en "T" se puede realizar en (verano - invierno) a "yema dormida". Una señal del crecimiento activo de las plantas es que la corteza del tallo se pueda "despegar", lo cual es requisito indispensable para la colocación de la yema y el prendimiento del injerto. En el caso del injerto de corona es recomendable efectuar en el invierno, antes de que inicie la brotación. Varetas para el injerto de yema dormida y vareta para el injerto de corona. Varetas y herramienta para el injerto en yemas
  • 20.
    Seleccion ar Varetas donadoras de yemas Plantas sanas. Crec.vigoroso Varetas en ramas que crecieron en primavera (cargadores). Si no se corta Al año siguiente ,las yemas darán lugar a flores y hojas. Injerto en verano: Las varetas se colectan después de la cosecha pero antes de que termine la estación de crecimiento. También es posible colectar varetas durante el invierno y realizar el injerto sobre árboles en reposo.
  • 21.
    Varetas colectadas enverano. Defoliación de las hojas para reducir la traspiración y aumentar su duración. Se guarda en franela, papel estraza o periódicos. Humedecer con 5 g de captán/1 litro de agua Proteger dentro de una bolsa de plástico para transportarlo. Para prolongar su duración se coloca a una Tº (5ª 8º C) Las varetas tardan hasta 1semana. Una vez extraídas no se vuelve a meter porque se deterioran más rápido.