Este documento discute la importancia de que los veterinarios se desarrollen en el tema de desarrollo rural. Propone realizar un taller para profesores sobre este tema y retroalimentar los planes de estudio de las facultades de medicina veterinaria y el examen de egreso para incluir más contenido sobre desarrollo rural.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DESARROLLO RURAL TEMA ESTRATÉGICO Y PRIORITARIO EN LA ENSEÑANZA Y EJERCICIO PROFESIONAL Juan Garza FMVZ, UNAM FEBRERO 25, 2011.

2. ANTECEDENTES: - Detección de asimetrías entre el Perfil profesional y los temas incluidos en el EGEL-MVZ del CENEVAL. - La Matriz Indicativa del Ejercicio Profesional del Recién Egresado de la carrera de MVZ incluye como una de las actividades profesionales el tema de Desarrollo Rural.

3. SE SOLICITÓ QUE SE REVISARA EN ESTA REUNIÓN EL TEMA PARA DEFINIR UNA ESTRATEGIA Y POSTERIORMENTE RETROALIMENTAR AL EGEL-MVZ DEL CENEVAL EN EL TEMA DE DESARROLLO RURAL. ¿PORQUÉ ES IMPORTANTE PARA LOS MVZ SU DESENVOLVIMIENTO EN EL TEMA DE DESARROLLO RURAL?

4. Por la importancia de la sanidad y producción pecuaria tanto para el consumo nacional como para la exportación, la atención al medio rural se considera UN BIEN PUBLICO FUNDAMENTAL

6. RIESGO EPIDEMIOLÓGICO DIFERENCIADO ENTRE ANIMALES EN: EXPLOTACIONES ALTAMENTE TECNIFICADAS, CON MEDICINA PREVENTIVA Y BIOSEGURIDAD Y EXPLOTACIONES RÚSTICAS, DE TRASPATIO, CON ESQUEMAS TRADICIONALES

7. POBLACIÓN RURAL: - mayor marginación - 20 % de la fuerza laboral - 5 % del PIB - baja educación formal - desnutrición - mayor convivencia con animales enfermos - zoonosis - deficiente saneamiento básico y de alimentos círculo vicioso de baja productividad y pobreza

8. DESARROLLO ES UN PROCESO MEDIANTE EL CUAL SE REALIZAN LAS POTENCIALIDADES DE UN PAIS, UNA REGIÓN O UNA LOCALIDAD PARA MEJORAR EL EMPLEO, EL INGRESO Y BIENESTAR DE LAS FAMILIAS

9. MÉXICO , ES UN PAIS: - MULTIÉTNICO - PLURICULTURAL - TRANSFRONTERIZO (Los Angeles, segundo asentamiento de mexicanos) - PROFUNDAMENTE DESIGUAL - SIN EQUIDAD

10. CENSO AGRÍCOLA, GANADERO Y FORESTAL INEGI, 2007 UNIDADES DE PRODUCCIÓN 112 MILLONES 743 MIL Ha. 62% prop. privada 32.9 ejidal 3.5% comunal El resto de colonia y pública

11. Perfil sociodemográfico de los productores: 84% de sexo masculino 72.8% de los productores asistió a la escuela (27.2% analfabetas) 53.7% con 50 años de edad y mas 22.8% con rango de los 20 a los 39 años. 26.8% son habitantes de lengua indígena (7 de cada 10 de ellos en Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Puebla e Hidalgo.

12. GANADO BOVINO: 1 millón 129 mil unidades 23 millones 316 mil cabezas 47.8% en los estados de Veracruz, Jalisco, Chihuahua, Chiapas, Sonora, Durango y Tamaulipas

13. INSCRIPCIONES AL PADRON GANADERO NACIONAL TOTAL Unidades de Producción Pecuaria INSCRITAS 723,938 Equinos 155,465 *Una UPP puede tener más de una especie Bovinos Ovinos Porcinos Caprinos Colmenas 581,782 59,746 22,353 31,297 31,369

14. INVENTARIO POR ESPECIE DEL PADRON GANADERO NACIONAL Bovinos 22 ’ 692,047 Ovinos 4 ’ 101,792 Caprinos 2 ’ 356,030 Colmenas 1 ’ 909,378

15. GANADO PORCINO: 979 mil unidades de producción 9 millones 21 mil cabezas* En las viviendas (traspatio) 409,791 cabezas * 50 % en los estados de Sonora, Jalisco, Guanajuato y Puebla

16. AVES: 2 millones 532 mil unidades de producción 356 millones 824 mil cabezas mas del 50 % en los estados de Jalisco, Veracruz, Puebla, Durango y Querétaro

27. ¿Para qué tratar a la población... ... y devolverla después a las condiciones de vida que la enferman?.........

32. CONCENTRACIÓN DEL REZAGO: MUNICIPIOS CON MENOR ÍNDICE DE DESARROLLO HUMANO: 125 LOCALIDADES: 6857 EN 6 ESTADOS: CHIAPAS, DURANGO, GUERRERO, NAYARIT, OAXACA, PUEBLA, VERACRUZ ¿PORQUÉ NO CONCENTRACIÓN DE ESFUERZOS?

33. Los problemas de salud y bienestar asociados a los sectores vulnerables de la sociedad, persistirán en tanto los indicadores económicos, sociales y sanitarios no sean favorables

34. - ORIENTACIÓN DE LA FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS E INVESTIGACIÓN: - PRIORIDADES: MAGNITUD, RELEVANCIA, TRASCENDENCIA, PERTINENCIA, RIESGO, IMPACTO, FACTIBILIDAD. - TEMAS DE MODA CONTROVERSIAS - TEMAS OLVIDADOS - OJO

35. SE REQUIERE ATENDER: POBREZA DESIGUALDAD EXCLUSIÓN ANALFABETISMO SANITARIO…… IMPULSAR EQUIDAD ACERCAR OPULENCIA Y MISERIA

36. DERECHOS SOCIALES DERECHOS SANITARIOS NO SOLO EN EL PAPEL

37. ¿AVANCES? ESPERANZA DE VIDA 1900 MENOR A 30 AÑOS 2010 SUPERIOR A 76 AÑOS. ¿OPORTUNIDADES DE MEJORA? 15 a ECONOMÍA DEL MUNDO COMPETITIVIDAD GLOBAL 55 DE 80 PAISES (AGROPECUARIA 80 DE 150)

38. ÍNDICE DE DESARROLLO HUMANO (ESPERANZA DE VIDA, NIVEL EDUCATIVO, INGRESO PER CÁPITA) 1990 LUGAR MUNDIAL 40 1996 LUGAR MUNDIAL 48 2002 LUGAR MUNDIAL 54

39. MÉXICO SE ENCUENTRA ESTANCADO DESDE HACE CASI TRES DÉCADAS: - POBREZA INDISOLUBLE - POLARIZACIÓN SOCIAL - MIGRACIÓN MASIVA - MULTIPLICACIÓN DE LA INFORMALIDAD -CANCELACIÓN DE LA MOVILIDAD SOCIAL

40. Antítesis Caos Una realidad cada vez más compleja Una realidad cada vez más dinámica y cambiante Una realidad cada vez más incierta e impredecible Problemas agrícolas Problemas rurales Crisis Necesidades Ausencia de políticas Reglas poco claras Falta de Liderazgo Desarticulación Pobreza Desigualdad Inseguridad alimentaria Desastres naturales Contaminación Concentración del ingreso Subdesarrollo Plagas Capitalismo salvaje Una realidad con menores recursos Visión y concepción limitada de la problemática Agotamiento de recursos naturales Escasez de fondos Falta financiamiento

41. En Equipo Principios Objetivos Comunes Valores Comunes Sólos “ Lobos esteparios” o “águilas solitarias” Cada quién en su cubículo En Conflicto Con principios, objetivos y valores contrapuestos Juntos En “bola” Sin principios, valores y objetivos comunes Forma de Trabajar

42. - DESAFÍO PARA ANÁLISIS CON SISTEMAS COMPLEJOS - NO HAY SOLUCIONES SIMPLES, EL DESAFÍO ES MULTIDIMENSIONAL

43. REQUERIMOS ELIMINAR LO QUE PUDIERA HABER DE: DESCUIDO NEGLIGENCIA DOLO INDIFERENCIA OMISIÓN LOS MVZ DEBEMOS EJERCER NUESTRO LIDERAZGO

44. ATENTA PROPUESTA: ANTE EL EVIDENTE ESPACIO DE MEJORA EN LA FORMACIÓN DE LOS MVZ EN EL CAMPO DEL DESARROLLO RURAL, SE PROPONE: - LA REALIZACIÓN DE UN TALLER PARA LOS PROFESORES DE LAS CÁTEDRAS RELACIONADAS CON EL TEMA DE DESARROLLO RURAL. - LA RETROALIMENTACIÓN DE SUS PROPUESTAS A LAS FAC ESC DE MVZ Y AL C T DEL EGEL-MVZ DEL CENEVAL.

46. BIBLIOGRAFÍA: - OPS/OMS . “SEROEPIDEMIOLOGICAL PROFILES OF NEGLECTED DISEASES AND OTHER INFECTIONS RELATED TO POVERTY IN LATIN AMERICA”. 2009. http://new.paho.org/hq/index.php?option=com_content&task=view&id=1247&Itemid=211 - SCHNEIDER M.C. et al . “ELIMINATION OF NEGLECTED DISEASES IN LATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN: A MAPPING OF SELECTED DISEASES”. PLoS NEGLECTED TROPICAL DISEASES Vol. 5, Issue. 2. pp. 1-13. 2011. - CONEVAL. “INFORME DE POBREZA MULTIDIMENSIONAL EN MÉXICO, 2008”. OCTUBRE DE 2010. - INEGI 2007. CENSO AGRÍCOLA, GANADERO Y FORESTAL. 2010. - PADRÓN NACIONAL GANADERO, SINIIGA, CNOG, 2011.

47. - www.zoonosis.unam.mx - GARZA J. “ZOONOSIS: HACIA UNA SOLA SALUD”. COOPERACIÓN INTERNACIONAL EN ENFERMEDADES EPIDÉMICAS. FORO INTER-ACADÉMICO EN PROBLEMAS DE SALUD GLOBAL. Asociación Latinoamericana de Academias Nacionales de Medicina, España y Portugal (Alanam). Academia Nacional de Medicina, México D.F. P. 93 – 104. 2006. - GARZA J. “ZOONOSIS”. EN URBINA M. LA EXPERIENCIA MEXICANA EN SALUD PÚBLICA. P 413 – 428. México. FCE, SSA, OPS, SMSP, FUNSALUD, INSP. 2006. ISBN 968-16-7877-X. - FLORES CASTRO R. “LA SITUACIÓN ACTUAL DE LAS ZOONOSIS ,A FRECUENTES EN EL MUNDO”. Gaceta Médica de México. Vol. 146, No. 6. pp. 423-429. 2010. - GARZA RAMOS J. “LA SITUACIÓN ACTUAL DE LAS ZOONOSIS MÁS FRECUENTES EN MÉXICO”. Gaceta Médica de México. Vol. 146, No. 6. pp. 430-436. 2010.

48. GRACIAS [email_address]