El documento define la destreza como una habilidad cognitiva específica que permite realizar acciones mentales de manera eficiente. Explica que las destrezas mentales dirigen las habilidades manuales, como se ve en el ejemplo de Miguel Ángel esculpiendo. Las destrezas son invariantes funcionales que los estudiantes deben desarrollar a través de actividades en el aula para aprender contenidos de diferentes áreas. El desarrollo de destrezas forma habilidades generales como la comprensión, la cual es fundamental para el aprendizaje.